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单枞茶属于什么茶?

富硒茶叶 2024-09-04 09:48 绿茶 0

一、单枞茶属于什么茶?

凤凰单枞茶系青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,介于红茶和绿茶中间。凤凰单枞茶产于中国乌龙茶之乡的广东省潮州市凤凰镇的凤凰山上,平均海拔在600米以上,有粤东地区的最高峰——乌岽山,海拔1498米,常年云雾飘渺,气候温和,有得天独厚的茶树生长环境。所属植物界,属单从茶类,是杜鹃花目、山茶科、茶属植物。

二、单枞属于什么茶?

单枞茶属于我们很熟悉的乌龙茶,是典型的半发酵茶,在中国的茶类有着很高的地位,历史悠久,源远流长,其名气较高,为许多人所熟知。其以潮州为主产地,气候潮湿,适合茶叶的生长。其根据香味有着不同的种类,制作工艺较为精细,虽有着绿茶的清香,但又不失其醇厚,滋味鲜醇,茶汤清澈透亮,回甘持久,咽下后唇齿留香,有着独特的滋味,所以由于其口味特点受到很多人的喜爱

三、单枞是什么茶单枞属于哪种茶类?

属于:乌龙茶。

1,单枞茶是一种介于完全发酵红茶和不发酵绿茶之间的一种半发酵乌龙茶,是乌龙茶制作工艺中最为精细的体现。单枞茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓郁味道,它是融合了花香、蜜香、果香、茶香为一体的浓香型。因其制作工艺独特,条索紧结,呈棕褐色或灰黄色,有天然花香,山韵中有蜜香,有天然花香。

四、绿色单枞茶属于什么茶?

凤凰单枞茶是青茶品种之一, 归于乌龙茶类,属于半发酵茶, 是我国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史, 源远流长, 声誉远播。凤凰单枞茶主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。凤凰单枞茶主产区潮州凤凰山区坐落于广东省潮州城区北面约 40 km 处的凤凰镇, 属亚热带海洋性气候,种植区主要处于海拔800—1500 m之间。

五、单枞茶属于什么茶系?

凤凰单枞,属乌龙茶类。主要产于广东省潮州市凤凰山。气候温暖湿润,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,昼夜温差大,年均气温在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。现在尚存的3000余株单枞大茶树,树龄均在百年以上,性状奇特,品质优良,单株高大如榕,每株年产干茶10余公斤。因成茶香气、滋味的差异,当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。

六、凤凰单枞茶属于什么茶?

凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。

凤凰单丛茶出产于风凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间(1875年—1908年),为提高茶叶品质,人们通过观察鉴定,实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法,将优异单株分离培植,并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法,故称凤凰单丛茶。

七、单枞属于什么茶系?

单枞属于乌龙茶类的极品名茶,也是半发酵茶,是全国六大茶类之一,因凤凰山而得名,所以也叫凤凰单枞或者乌岽单从。它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺,既有红茶的浓厚,又有绿茶的清香。具有提神、生津止渴、减肥美容、抗衰老、降血脂的效果。

八、桂花单枞属于什么茶?

桂花茶单枞系十大花蜜香型珍贵名枞之一。

单枞茶属于半发酵的乌龙茶,产自广东省潮州市凤凰山,是花香类型最多样的茶品,分为蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香等十大香型,冲泡后具有清香持久,滋味浓醇鲜爽,汤色清澈黄亮等品质特点。

单枞茶属于乌龙茶

凤凰单枞茶属于六大茶类中的乌龙茶,是半发酵茶,茶性平和,主要产自广东省潮州市凤凰山,在我国诸多茶树品种中,其自然花香最清高,花香类型最多样,有蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香等十大香型。

凤凰单枞茶具有独特的品质特征,其干茶条索粗壮,色泽黄褐、油润,冲泡后清香持久,散发出天然的兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。

单枞茶由初制、精制共12道工序加工制作而成,初制工艺为晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、干燥共6道工序,精制流程为归堆、拣剔筛末、拼堆、烘焙、摊凉、包装共6个环节,距今已有900多年的生产历史。

九、潮州单枞属于什么茶?

潮州单枞属于黑茶。黑茶是一种经过发酵处理的茶叶,其特点是色泽红褐,茶汤呈深红色。潮州单枞作为黑茶的一种,具有独特的风味和口感。它采用优质的茶叶经过发酵、堆制等工艺制作而成,具有浓郁的香气和独特的口感。潮州单枞茶的独特风味和品质使其备受茶叶爱好者的喜爱。除了潮州单枞,黑茶还有其他的品种,如安化黑茶、普洱茶等。每种黑茶都有其独特的特点和风味,因此在选择茶叶时可以根据个人口味和喜好来进行选择。此外,黑茶还有一定的保健功效,如降脂减肥、消食健胃等,因此也受到一些人们的青睐。无论是作为日常饮品还是送礼品,潮州单枞作为一种优质的黑茶都是不错的选择。

十、凤凰单枞属于什么茶?

凤凰单枞属于乌龙茶,半发酵茶,是广东乌龙的重要代表茶品,产自广东省潮州市潮安区凤凰山镇,凤凰单枞系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成,因成茶香气、滋味的差异,当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。

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