我国绿茶由于加工方式不同可分为？

一、我国绿茶由于加工方式不同可分为？

中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。 1、炒青绿茶 由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。

二、我国著名的绿茶？

我国著名绿茶有：

1、碧螺春，产于江苏洞庭湖，是中国传统名茶;2、峨眉雪芽，产于峨眉山，采摘时间为每年三月;3、西湖龙井，产于浙江杭州，是浙江省特产，中国国家地理标志产品;4、其他名茶，湄潭翠芽、日照绿茶、午子仙毫、黄山毛峰等。

这些都是我国著名的绿茶

三、我国著名的绿茶有？

 我国著名的绿茶有很多，其中最具代表性的有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖等。此外，还包括其他一些知名绿茶，如碧螺春、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶、涌溪火青、仙人掌茶、天山绿茶、永川秀芽、休宁松萝、恩施玉露、都匀毛尖、鸠坑毛尖、桂平西山茶等。这些绿茶各具特色，口感鲜爽、香气独特，深受茶叶爱好者喜爱。

四、绿茶是怎样加工的？

绿茶的主要工艺为：

①杀青：用高温破坏茶叶中氧化酶的活性，抑制鲜叶中多酚等物质氧化，使茶叶的色香味稳定下来。

②揉捻：将茶叶中的叶细胞揉碎，使茶汁易于浸出，改变茶叶的形状。

③干燥：让茶叶干燥，使茶叶中水分的含量为的3%～5%，以利于茶叶的保存。干燥方式为：炒干、烘干、晒干，以炒干，烘干为主。

五、我国产量最大的绿茶？

绿茶是历史最早的茶类,距今三千多年,也是我国产量最大的茶类,产区主要分布于浙江、安徽、江西等省.

六、我国绿茶产量居世界第几？

中国是全球第一大产茶国，茶叶产量255万吨，

七、我国著名的绿茶有哪些？

西湖龙井，洞庭碧螺春，白毫银针，君山银针，黄山毛峰，

八、我国著名绿茶品牌有哪些？

西湖龙井

西湖龙井是中国绿茶中的第1名茶，它主要出产在中国杭州西湖的龙井山，这种茶已经流传了几百年，是有名的历史名茶，它具有色绿，香浓，味醇，形美等四大特点，是其他绿茶不能超越的存在，也是生活中最受欢迎的一种绿茶。

碧螺春

碧螺春也是中国十大名绿茶的重要成员，这种茶主要出产在江苏太湖，洞庭山，那里碧水荡漾，烟波浩渺，自然环境特别好，而碧螺春是在每年春天从茶树上采摘下的新鲜芽头，经炒制加工而成，它外形条索紧结白毫显露，色泽银绿，卷曲成螺，所以被人们称为碧螺春。

信阳毛尖

信阳毛尖在中国十大名绿茶中也有着很高的地位，这种茶又可以分为明，前茶，古语茶，春尾茶等多个不同品种其中，明前茶是信阳毛尖中质量最好，价格最高的存在，这种茶外形匀称，多为鲜绿色，带有一定光泽，干茶有淡淡的板栗香味，冲泡以后的香气更为纯正高扬，汤色橙黄清澈，它的滋味鲜爽回甘明显。

九、什么茶不是我国著名绿茶？

铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县，发明于1725—1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。绿茶是中国茶叶市场上最常见的一个茶叶品种，它是6大茶叶种类之一，是一种没有经过发酵的茶叶。中国10大名绿茶的最新排名是西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖，黄山毛峰，太平猴魁六安瓜片，竹叶青以及安吉白茶，最后两名是多云毛尖和庐山云雾。

十、什么不是绿茶的加工工艺？

发酵茶的程序步骤不属于绿茶加工工艺。其中包括广西六堡茶，云南普洱茶，祁门红茶，湖南安化黑茶的发酵工艺都不属于绿茶该有的。绿茶制作只需四个步骤就能完成，也是所有茶叶排行中能保持最多的绿叶素，茶多酚，儿茶素最多的茶。正因如此绿叶清汤是所有绿茶的最基本辨别方法。