秋季绿茶嫩尖发黑干枯是什么问题？

一、秋季绿茶嫩尖发黑干枯是什么问题？

1. 绿茶加工中揉捻过度、在制品液汁流出过多，致使茶多酚过多氧化。

2. 绿茶初干温度偏低，炒干时间过长。

3. 茶叶在潮湿环境中放置时间过长，致使茶叶受潮。

4. 红茶萎凋过度。

5. 红茶加工揉捻不足或发酵过度。

6. 红茶、青茶干燥温度过高，足干时间偏长。

7. 红茶中粗老原料过多。

8. 青茶茶青偏嫩、晒青过度。

9. 青茶做青过度。

二、嫩玉米尖的做法？

主料 2种

玉米尖的做法大全

玉米尖

400g

肉的做法大全

肉

200g

辅料 4种

生姜 适量大蒜 适量葱 适量干辣椒 适量

调料 5种

油 适量盐 适量黄豆酱 适量鸡精 适量十三香 适量

烹饪步骤 13步

步骤1

炒玉米尖_的做法步骤：1

新鲜玉米尖

步骤2

炒玉米尖_的做法步骤：2

剥去外皮，洗净

步骤3

炒玉米尖_的做法步骤：3

切片

步骤4

炒玉米尖_的做法步骤：4

肉切丝

步骤5

炒玉米尖_的做法步骤：5

生姜大蒜葱切碎

步骤6

炒玉米尖_的做法步骤：6

干辣椒切段

步骤7

炒玉米尖_的做法步骤：7

锅热油，姜蒜辣椒爆香，放入肉丝煸炒

步骤8

炒玉米尖_的做法步骤：8

加入黄豆酱炒香

步骤9

炒玉米尖_的做法步骤：9

倒入玉米尖

步骤10

炒玉米尖_的做法步骤：10

翻炒均匀

步骤11

炒玉米尖_的做法步骤：11

放入盐，鸡精

步骤12

炒玉米尖_的做法步骤：12

放入十三香翻炒均匀，出锅前撒葱花即可

步骤13

炒玉米尖_的做法步骤：13

装盘

三、芝麻嫩尖的做法？

这里的芝麻嫩尖是指芝麻叶的嫩芽么