白茶冬季芽头枯死？
一、白茶冬季芽头枯死？
茶芽枯病是由真菌侵染引起的。以菌丝体和分生孢子器在老病叶或越冬茶叶中越冬。竖年春天气温上升至8℃以上时形成器孢子，在潮湿中释放孢子，并随雨水溅泼而传播，侵染幼嫩芽叶，2-3天后出现新病斑，进行扩展蔓延。本病属低温高湿性病害，仅在春茶期发生。
二、单芽白茶是什么茶？
是白毫银针 是第一拔被采摘下来的白茶，它的滋味，淋漓尽致地体现了白茶的鲜香醇爽，自然获得众多茶友的青睐。有部分茶友认为白毫银针就是芽头，这样的想法当然不对！市面上的白毫银针琳琅满目，但这些银针都是真银针吗？其中可谓是真假参半，并非是芽头便可以称得上是银针！
三、老白茶芽头如何辨别？
一、看外观
喜爱白茶的茶友们都清楚白茶的产量最高的还是寿眉，银针与牡丹产量偏少很少有拿去收藏。所以现在市面上最常见的老白茶的原料正常是贡眉与寿眉，含有芽头、嫩叶和老叶。所以茶饼的颜色会呈现出多种颜色掺合，白毫会转化成银灰色。但是如果茶饼看上去是单纯的褐色或者是黑色的话，就能够判断是喷水后高温发酵的做旧茶了。
二、闻香气、尝滋味
真正的老白茶口感比较滑溜，杯中香气扑鼻，而且非常耐泡，尤其是存储7年以上的老白茶，更甚。如果冲泡老白茶，只有陈香没有其他的香气，汤水的口感滋味似普洱茶的平顺，并且不耐泡，正常就可以判断是做旧的老白茶。
三、看叶底
所谓的看叶底就是看茶渣，真真正正的通过自然氧化，缓慢发酵的老白茶，叶底静脉走水清晰，有活性，用手指揉搓有很好的韧性；而后期加工、造旧的白茶脉络不清晰，用手一捏就烂掉了。
四、芽头茶怎么泡？
芽头茶第一次泡似水把它倒掉第二次泡可以了
五、安吉白茶黄金芽和黄茶区别？
制作工艺不同
白茶是不需要杀青，闷黄的，核心工艺是萎凋，重要工艺是干燥，黄茶的核心工艺是闷黄，制作工序复杂。
产地不同
白茶的产地是在福建，产地有局限性，黄茶的是在多地生产。
茶汤颜色不同
白毫银针和君山银针，白毫银针是白色有毫，君山银针是偏黄色，黄茶泡出的茶汤是比白茶颜色深一些。
冲泡要求不同
黄茶对冲泡的要求较高，不要长时间浸泡，白茶对于茶具，水温，浸泡时间的适应能力强。
外形颜色不同
白茶的颜色满披白毫，黄茶是干茶黄，叶底黄，汤色黄。
口感不同
黄茶和白茶的风格有相似的地方，可是又有区别，白茶是柔绵甘甜的，耐冲泡，黄茶的香味嫩，味道醇和，栗子香味明显，青味和苦涩味淡。
保存方式不同
白茶的保质期较长，适宜长时间保存，黄茶是要进行全程保鲜的，新茶的品质优。
历史起源不同
白茶是在5000年前的神农时期的，黄茶是在诞生绿茶以后的唐代中期，是在明朝发明炒青茶叶后。
营养成分不同
白茶的茶多酚含量在13.78%，黄茶的是6.71%，还有氨基酸，咖啡碱，黄酮类，可溶性糖等成分白茶都比黄茶高，保健功效更明显。
生产成本不同
白茶工艺简单，工序少，生产成本低，黄茶的制作工序复杂，生产成本高，黄茶的劳动力成本高。
六、白茶头茶和二茶的区别？
在生活中的头茶和二茶之间最大的区别可能就是在收割的时间上了，因为头茶和二茶之间的收割时间是有着一定的区别的，头茶一般都是在春季四月份左右的时候就已经逐渐的上市，但是二茶的采摘的时间的话可能就会有一定的区别，因为二茶并没有一个固定的采摘的时间一般在夏季或者是在秋季的时候都是可以收割二茶的，所以关于二茶的采摘的时间的话是属于不固定的一种。
在生活中茶叶的生长的时间也是决定着茶叶的好度的，一般在生活中国茶叶较为长一些的生长时间的话是在春季的时候，这个时候茶叶的生长时间是属于比较长一些的，但是茶叶的食用口感也比较好一些，其实二茶和头茶之间的生长时间相隔的并不是很长，一般都只是间隔半个月左右的时间，但是因为二茶的生长周期较长，所以头茶和二茶之间就有着生长时间上的区别，每一个季节之间的茶叶的生长的时间间隔的都不算是太长，但是春季时候的头茶因为生长的时间较长，吸收的土壤中含有的营养物质较多，所以也就决定的头茶的口感是属于极佳的一种。
在生活中关于头茶和二茶之间的区别的话可能在它们之间的生长时间上会有很大的区别，但是相互之间的生长时间间隔的时间都不算是太长，一般在半个月左右的时间，因为头茶的生长时间较长，所以也就决定了头茶的口感，所以在平时生活中的话可以尝试着冲泡一些头茶饮用。
七、白茶头茶什么时间？
在四月清明前后，芽叶萌发符合于采摘标准时即可开采，可采到五月上旬，产量约占全年总产量的50%，早的白茶春茶在5月就会大量上市了。
八、安吉白茶芽头的赞美语句？
叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。 安吉白茶还有一种异于其它绿茶之独特韵味,即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。
九、普洱熟茶是用芽头制作比较好还是用芽叶？
从品质的角度来说
用芽叶加工的普洱熟茶味道更好
为什么呢？
这其实和芽头以及芽叶的内含物质有关
芽头是茶叶最嫩的尖尖，经过长时间的渥堆发酵之后，颜色呈现黄色带红，芽头里面的的氨基酸含量比较多，茶多酚比较少，而且由于嫩度的原因，所含的物质种类比较少，那么加工期间转化出来的物质就少，出来的成品滋味偏甜，但是口感薄，整体滋味层次感更单一。
而芽叶所含的物质种类丰富，氨酚比适合，用这些原料发出来的熟茶，口感醇厚饱满，在品饮上可获得的感官指标更多。原料够好，还能喝到生津感。
还有一个点，芽叶发出来的熟茶，耐泡度要比芽头的更长。
十、什么茶品种芽头长？
月光白茶叶的芽头最长，比白毫银针长很多，月光白奇香无比，形状奇异，上片白，下片黑，犹如月光照在茶牙上。汤色先黄后红再黄，清凉透澈。一经冲泡，香气四溢，入口后，回甘无穷。具有乌龙的清香，又具普洱茶的醇厚，滋味奇特，是值得品尝和收藏的上佳茶品
