请问老白茶与普洱茶那个好？
一、请问老白茶与普洱茶那个好？
白茶性寒凉，但是老白茶已转温性，老少皆宜，普洱分生熟，唯一的共性普洱和白茶都是可以长期存放的。白茶相对普洱而言，口感比较单一。
二、福鼎白茶和郑和白茶那个好？
都好，我觉得福鼎白茶更好点。我认为
山上釆的野茶更好，
三、白茶和普洱那个好？
不绝对的说哪个好，只是谈谈怎么区分白茶和普洱？
白茶和普洱茶同属于六大茶类。但要是将白茶认作普洱茶，就大错特错。白茶和普洱茶之间的区别并不小，不可一概而论。来了解普洱茶。
普洱茶，以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。云南大叶种，分布于云南省茶区的各种乔木型，小乔木型大叶种茶树品种的总称。
以加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。
以外观形态可以分为，普洱茶（熟茶）散茶，普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶。
普洱茶（熟茶）散茶，按照品质特征分为特级、一级至十级，共11个等级。
普洱茶紧压茶，外形有圆饼形，碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。
如此简单介绍一番，相信大家对普洱茶会有大概的了解。
白茶，是以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶。
根据采摘标准时间以及采摘标准不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉以及寿眉。
白毫银针，以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
白牡丹，以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺制成。
贡眉，以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经过特定工艺制作而成。
寿眉，以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经过特定工艺制作而成。
如今，较为常见的白茶品类有，白毫银针，白牡丹以及寿眉，贡眉因为性状不稳定，越来越多茶农不愿意种植，从而产量较少。
普洱茶vs白茶，树种不同
普洱茶属于地理标志保护产品，对于树种有着非常明确的要求。
只有采用特定的茶树，利用特定的工艺制作而成，才名符其实。
而对于白茶的树种也有明确的要求。
想要制作出真正的白茶，需要以大白茶、水仙茶树以及群体种茶树为原料，利用特定的工艺制作而成。
树种不同的两类茶，自然不可混为一谈。
普洱茶vs白茶，工艺不同
普洱茶因为分类较多，不同的品类，工艺存在些许的不同。
晒青茶，鲜叶摊放→杀青→揉捻→解块→日光干燥→包装。
普洱茶（生茶），晒青茶精制→蒸压成型→干燥→包装。
普洱茶（熟茶）散茶，晒青茶后发酵→干燥→精制→包装。
普洱茶（熟茶）紧压茶，散茶→蒸压成型→干燥→包装。
普洱茶vs白茶，风味不同
普洱熟茶（散茶）风味是，陈香浓郁，浓醇甘爽。
反观白茶，风味是以清鲜、鲜爽为主，茶香层次丰富，有毫香、花香等香气，汤水淳和、细腻、丝滑。
可见，从树种、工艺到风味，普洱茶与白茶大相径庭。
为什么会有人误会白茶是普洱茶？
说句实在话，从外观上看，白茶与普洱茶相差甚远。
普洱熟茶，外形是以红褐色为主，看起来颜色会略显暗淡一些。
而白茶，春、秋白茶的颜色均与之不同。
春白茶，无论是白牡丹还是春寿眉，整体的颜色是以白绿二色为主。
秋白茶，则是以五彩色为主，有浅棕色、米黄色、浅绿色、黛绿色、墨绿色等，鲜活明艳。
四、贡眉白茶饼与老白茶那个更适合煮？
你好，老白茶都适合煮，白茶分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉跟现在的新工艺白茶，平时煮茶喝的话，如果有口感上的要求，个人感觉白牡丹是最好的，因为白牡丹都是一芽二三叶，搭配得比较均匀；不过如果是有点小感冒的话，可以用老的白毫银针加糖煮半个小时喝，比较严重点的感冒就不建议这样做了，以上只代表个人意见，谢谢
五、白茶新茶好还是老茶好？
一、口感方面 （一）新茶 由于白茶工艺主要经由委凋而成，因此所制成的新茶绝大多数带有青草花香（如果委凋时长不足，如采用委凋曹工艺，新茶会带有青味）。
口感以鲜爽、清甜、花香或者雪松香为主。（二）陈年茶 随着时间的推移，新茶中的青味会逐渐消散，汤水会变得愈加醇和厚重，会慢慢呈现出豆浆香、荷叶香、木质陈香、枣香、药香等等。如果说新茶是春天的清新滋味，那陈年茶就是秋天的落叶与果实气息。二、健康价值方面 白茶保健功效的核心主要是黄酮素，之前有相当正规的机构研究表明，茶叶中的黄酮素会随着年份逐年增长。三、价格方面 一款茶叶，在保存得好的情况下，陈年的会贵于新茶。那贵的理由主要有：1.利息钱；2.陈茶健康价值比较高；3.陈茶比较稀有。那具体是贵上多少，这个很多时候并没有十分明确，有些茶叶今年比去年贵10%的也有，有些五年陈的是同等新茶价格数十倍的也有，那我个人认为在存放得当的情况下，10%-30%属于理性期间。四、个人建议 陈放5年以上的建议少买，要么太贵，要么太假。可以购买部分三年内的，一边喝一边存，另外新茶的价格永远是最透明的，有耐心而且可以接受新茶口感的茶客，也可以自己购买新茶边喝边存放。六、福鼎白茶和安吉白茶哪个老的好？
这其实是两种不同的茶，安吉白茶等同于绿茶，福鼎老白茶才是白茶，工艺不同
七、白茶新茶老茶哪种好
白茶新茶老茶哪种好？一探白茶的独特风味与口感
白茶是中国传统茶叶中的一种珍品。它以其独特的风味和口感在世界茶叶市场上享有盛誉。然而，白茶中的新茶和老茶之间又有哪些区别呢？想要选择一款适合自己的白茶，我们有必要对比一下白茶的新茶和老茶。
新茶
新茶是指当年新鲜采摘的茶叶。白茶的新茶一般在春季采摘，嫩叶初展时采摘下来，因此茶叶的嫩度较高。新茶的特点是色泽嫩绿，茶叶中富含大量的嫩芽，嫩叶带有一定的绒毛，故有“毛尖”之称。
新茶因为茶叶嫩度高，所以在制作过程中一般不经过严格的揉捻和发酵等工序，保留了茶叶的天然特色和原汁原味。白茶的新茶制作工艺简单，可以充分保留原茶的风味和香气。新茶的口感清爽，回甘甜润，喝起来清雅怡人，茶水中透出一股清新的花香。
此外，白茶的新茶还有丰富的养生价值。新茶中富含氨基酸、维生素等营养成分，有助于提高人体免疫力、抗衰老，降低胆固醇，促进新陈代谢。因此，喝一杯新茶既可以消暑解渴，又可以养护身体，非常适合现代人对健康的追求。
老茶
相比之下，老茶是指经过了一定时间保存的茶叶，一般可以称之为陈年白茶。老茶的特点是茶叶颜色较黄，茶叶的花香和韵味更浓郁。
老茶的制作过程中，茶叶在贮存的过程中会发生一系列的化学反应，茶叶中的一些物质会慢慢转化为更复杂的物质，如茶多酚、儿茶素等，这些物质赋予了老茶更加独特的风味。白茶的老茶经过时间的积淀，茶叶苦涩味减轻，更多地显现出甜润、醇厚、回甘的味道，口感更丰富、更滋味。
此外，老茶的陈化过程中，茶叶中的儿茶素等物质会慢慢分解，并与空气中的氧气、水分、微生物等进行反应，形成特殊的香气和滋味。不同年代的老茶，其香气和口感也会有所差别，有些年代的老茶香气浓烈，而有些年代的老茶香气则比较柔和。因此，选择一款自己喜欢的老茶，也是一种品味的体验。
哪种好？
白茶的新茶和老茶都有各自的特点和独特的风味。对于追求清新和怡人口感的茶友，适合选择白茶的新茶。新茶嫩度高，茶叶中的芽叶保持完整，茶叶中的香气和花香更为明显，茶味清爽、回甘甜润。
而对于热爱陈年白茶的朋友，老茶则是更好的选择。老茶经过时间的陈化，味道更醇厚、丰滋、回甘，茶液更具深度和层次感，给人以满足感和享受。此外，老茶的陈香和陈味也是一种独特的享受，能够让人回味无穷。
总之，白茶的新茶和老茶各有千秋。选择哪种茶，主要取决于自己的口味偏好。喜欢清新怡人口感的，可以选择新茶；追求层次感和陈香的，可以选择老茶。无论是新茶还是老茶，都能给茶友们带来无尽的茶香和茶韵，带来一场美妙的茶文化之旅。
愿您在茶道中寻找到一款适合自己口味的白茶，享受一杯香气四溢的茶香，品味一份深沉的茶韵。
八、口感好的老白茶推荐
口感好的老白茶推荐
随着人们健康意识的不断提升，茶叶作为一种传统的饮品，备受追捧。茶叶由于其独特的风味和丰富的营养成分，备受关注。老白茶作为茶叶中的瑰宝，以其独特的口感和口味受到广大茶叶爱好者的喜爱。
老白茶是一种经过长时间陈化的白茶，因此具有独特的口感和香气。其采用的茶叶是从福建省产区的大白茶树上采摘的。然后，经过精心的加工和陈化，老白茶才能展现出其独特的风味。
老白茶的口感清新甘醇，口气鲜爽，回味悠长。其呈现出的独特的花香和果香使其与其他茶叶区分开来。老白茶的茶汤呈金黄色，透亮度高。品饮时，其入口柔和，舌尖留香，令人陶醉。而且，老白茶的茶汤滋味浓郁，且不带苦涩。
好喝的老白茶推荐
下面是几款口感好的老白茶推荐：
- 百岁老茶： 这款老白茶是经过百年陈化而成的，其味道独特，茶叶树在高山之上，山中的气候和土壤为百岁老茶提供了大自然的馈赠。品饮百岁老茶，会感受到一种浓郁的花香和果香，回味无穷。
- 封存古树：这款老白茶采用当地古树上的茶叶制作而成，茶树的生长环境独特，土壤肥沃，茶叶富含养分。封存古树老白茶入口醇厚，柔和甘甜，香气馥郁，让人陶醉其中。
- 岁月静好：这款老白茶是经过长时间的陈化，在通风干燥的环境下保存而成。岁月静好的老白茶具有浓烈的陈香和花果香，入口回甘，茶汤清亮，令人陶醉。
以上几款老白茶都具有独特的口感和口味，尝试过的人都纷纷表示其独特的风味给他们带来了愉悦的享受。
品鉴老白茶的技巧
为了充分享受老白茶的独特风味，我们可以运用以下几个简单的技巧：
- 选购时注意外观：老白茶质量优良的茶叶，外观会较为完整，色泽鲜亮，叶片完整有毛。此外，选择经过陈化时间较长的老白茶，其口感和风味更佳。
- 泡制技巧：泡制老白茶时，水温不宜过高，最好在80℃左右。茶叶的投放量可以根据个人口味进行调整，但一般建议每100毫升水投放3克茶叶。尤其要注意的是，初次冲泡时，时间不宜过长，以免影响茶汤的口感。
- 品鉴时留意香气：品鉴老白茶时，应注意观察茶叶的香气，正品老白茶的香气独特、芬芳，是茶叶的重要品质指标之一。同时，品饮时应注意茶汤的颜色和口感，品尝出奶香或果香等独特味道，才能尽情享受老白茶的魅力。
通过以上几个技巧，相信大家可以更好地品鉴老白茶，感受其独特的风味和魅力。
结语
老白茶作为茶叶中的一种珍品，口感好，口味独特，备受茶叶爱好者的喜爱。其独特的花香和果香，结合清新甘醇的口感，使其成为茶叶中的佳品。同时，在品饮老白茶时，我们可以运用一些简单的技巧，达到更好的品尝效果。
希望以上这些建议可以帮助大家更好地了解和品鉴老白茶，找到适合自己口味的茶叶。不妨抽出一些时间，品味一杯好茶，享受宁静的时光。
九、老白茶第几年口感好
老白茶第几年口感好
作为中国传统的名茶之一，老白茶以其独特的制作工艺和口感而受到广大茶友的喜爱。人们常问的一个问题是：老白茶第几年口感好？在这篇博客中，我们将探索这个问题，并介绍老白茶的制作过程以及其口感的变化。
老白茶的制作工艺
老白茶是以毛茶经过简单的处理和保存而得到的一种茶叶。它的制作工艺相对简单，主要包括杀青、揉捻、晾晒等步骤。首先，新鲜采摘的茶叶经过杀青，使茶叶停止氧化，然后进行揉捻，使茶叶形成条索，有助于茶叶的发酵。最后，将揉捻好的茶叶晾晒，使其失去大部分的水分，完成制作。
老白茶的口感特点
老白茶的口感独特，因制作方法和保存时间的不同，口感也会有所差异。一般而言，老白茶的口感有以下几个特点：
- 醇厚：老白茶经过多年保存，经历了时间的沉淀，茶叶中的苦涩成分逐渐减少，口感变得更加醇厚。品饮老白茶时，会感受到茶汤在口腔中的丰富层次感。
- 回甘：老白茶独特的制作工艺和保存方式，使茶叶中的芳香物质得以更好地保留，喝完一口茶后，口中留下的余味会逐渐转化为甜甜的回甘。这是老白茶独特的韵味之一。
- 陈香：随着时间的推移，老白茶的茶叶会逐渐发生氧化，产生独特的陈香。这种陈香经典而悠远，使老白茶具备了别具一格的特点。
- 温润：老白茶由于揉捻和晾晒的过程，使其茶叶的内部构造更加致密，汤色更加琥珀。茶汤的口感温润柔和，给人一种温馨之感。
老白茶的好茶期
老白茶经过时间的积淀，口感会有所改变。那么在老白茶中，哪一年的口感会更好呢？通常来说，老白茶的好茶期较长，大致可以分为以下几个阶段：
1. 初入门期
茶叶制作完毕后，头几年的时间是初入门期，此时茶叶的口感还未完全成熟。茶叶中的苦涩味较为明显，香气尚未充分融合。初入门期的老白茶适合喜爱浓烈苦涩口感的茶友。
2. 调和期
经过3-5年的保存，老白茶进入了调和期。此时，茶叶中的苦涩味逐渐减少，茶汤的韵味开始显现。茶叶的香气和口感逐渐融合，茶汤更加醇厚、回甘。这个阶段的老白茶口感较为平衡，适合一般茶友品尝。
3. 口感丰富期
经过5-10年的陈化，老白茶逐渐进入了口感丰富期。茶叶中的苦涩完全消失，茶汤更加厚重醇美，回甘更加明显。此时，茶叶的陈香已经形成，口感十分丰富，是老白茶的高峰期。
4. 经典陈年期
经过10-20年的时间，老白茶进入了经典陈年期。此时茶叶中的香气和陈香达到了极致，口感更加细腻浓郁。这个阶段的老白茶堪称稀世之宝，价值昂贵，适合有一定品茶经验的饮者品尝。
结语
总的来说，老白茶经过不同年限的陈化，口感有所差异，但每个阶段都有其独特的魅力。找到适合自己口味的老白茶，享受其独特的醇厚、回甘和陈香，是一种茶道的修行。无论您喜欢哪个阶段的老白茶，品茗的过程都将成为一段美妙的茶事体验。
十、新白茶老白茶区别？
新白茶是当年的茶，老茶是三年以上的茶。
