马黛茶和苦丁茶区别？
一、马黛茶和苦丁茶区别？
马黛茶是阿根廷出产的一种茶饮，不过严格上来说，马黛茶不算茶，而是一种在国外称“仙草”的植物，因其饮用方式与茶相同故称“马黛茶”，与我国的菊花茶类似。
苦丁是一种具有特殊保健作用的饮品。被誉为“绿色金子”的小叶苦丁的色泽润绿，汤色碧绿，芽叶翠绿，外形紧细均匀，叶底鲜绿，清香四溢,饮之微苦，回味甘甜，耐冲泡。
二、马黛茶和茶叶区别？
阿根廷国宝“马黛茶”一进入中国便大受追捧，这使人十分诧异。中国本来就是茶之大国，从古至今，制茶技术都是一流的，为何南美的马黛茶才引进就能打开中国市场大受国人喜爱?马黛茶与咖啡、茶(中国的红茶、绿茶等)并称为“世界三大茶”。大家都想知道如此受欢迎的马黛茶与我们熟悉的国产茶的不同之处在哪里。
1、从种类上
马黛茶不是茶，是一种植物，用南美洲热带雨林气候中独有的马黛树的叶子精制而成，只是因为饮用方式与茶相同故称“马黛茶”。
2、从功能上
“马黛茶”是纯植物健康饮品，含有196种活性物质，可以补充精力、提神助眠、消食解腻、轻体养颜、净化血液、提高免疫。而普通的茶叶主要作用是解渴休闲。
3、从制作方法上
阿根廷“马黛茶”是运用高乔人独特的制茶技术精制，没有二次污染问题。国产茶鱼龙混杂，近来还有用工业原料“铅铬绿”为茶上色的骇人听闻的事情发生。
4、从口感上
马黛茶则是清苦甘冽、余味悠长。此外，阿根廷马黛茶还可以根据个人的不同喜好加入蜂蜜、果汁、牛奶等等，想怎么调就怎么调。这也是一般和中国的的绿茶、红茶、普洱茶而不具备的。好喝，用可乐泡别有一番风味;喝过“马黛茶”的人会被“马黛茶”的醇香所诱倒。
5、从冲泡方法上
阿根廷“马黛茶”则是沸水冲泡饮用。普通茶隔夜则不能喝，隔夜的马黛茶也可以利用，敷在有湿疹的皮肤上，能起到很好消炎作用。
6、从饮用人群上
孕妇儿童不宜饮用国产茶，而阿根廷马黛茶则是老幼皆宜，妇孺皆可。提神却不影响睡眠，消食而又能减肥。越喝越快乐，越喝越健康!
总之喝茶，如今不仅仅是为了消暑解渴，也不单纯是休闲，更重要的饮茶功能是健康。喝茶补水，能喝得健康、喝得快乐，选择阿根廷原装进口高品质的马黛茶，健康从今天开始。
三、马黛茶和抹茶的区别？
1、两者的咖啡因和EGCG含量不同。马黛茶和抹茶都含咖啡因，但是抹茶咖啡因含量比绿茶高；每份抹茶含有17毫克至109毫克的EGCG，相较之下，马黛茶平均的含量是25毫克至86毫克的EGCG。
2、两者的采摘时间不一样。抹茶的采摘时间是五月份，抹茶在五月份采摘是为了延长茶叶的生长期，以减少茶叶中苦涩的茶多酚。而马黛茶的采摘时间都是明前，也就是清明节前。
3、两者酿造不一样。抹茶是绿茶的一种，其制作是采收新芽茶叶并把它们磨成明亮的绿色粉末，接着再以热开水搅拌；而马黛茶是让茶叶在水里浸泡后将茶叶移除。
四、马黛茶成分？
1马黛多酚：
多酚类（polyphenols）
化合物是在果蔬等植物中被发现的，是含有一个或多个羟基基团的苯环结构，研究证明多酚具有潜在的促进身体健康的作用
②马黛皂角苷：
皂角苷（saponins）又称皂苷，由糖、皂苷元、糖醛酸和其他成分组成，具有高水溶性。皂角苷是中国的传统药材，具有抗菌、祛痰等作用。
③马黛因：
马黛因又称为黄嘌呤生物碱，属于黄 嘌呤类化合物，是咖啡因的衍生物，化学成分类似 于咖啡因，包括咖啡因（1,3,7-二甲基黄嘌呤）、茶 碱（1,3-二甲基黄嘌呤）和可可碱（1,3,7-二甲基黄 嘌呤）。性质温和，具有放松肌肉及周边血管的作用。
④维生素：
马黛茶富含多种维生素，如维生素 B1、B2、B3、B5、维生素C和维生素E。合理饮用马黛茶可以帮助人体补充缺失的维生素，为机体的生长发育及新陈代谢的调节发挥重要作用。
⑤矿物质：
马黛茶中含有矿物质钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、锰(Mn)、铁(Fe)、锌(Zn)、钠(Na)、铜(Cu)、铝(Al)等。它们种类丰富，含量微少对人体健康起着至关重要的作用。
五、马黛茶制作？
采摘，
每年的4到10月份是马黛茶的采摘季节。在南半球冬季月（四月至十月）为植物的保护期，因为汁液循环速度减缓，因为在这一时期的叶子是成熟的，它们的口味会比平时更高（好）。它通常是一年采摘两次（四月和8月），让植物在春季和夏季恢复。树叶上覆盖的树枝是用手工或机械的方式收割下来，然后从中分离他们的叶子。一般，一颗马黛茶树成长到第四年后，种植的树木开始生产了。良好的条件下，一个马黛茶树可以每年得到20至25公斤的叶片。（大约5公斤的干茶）。野生植物可以加倍这个产量水平。
2，干燥，烘烤（初处理）
叶片采摘好后，应立即运送到干燥设施，以防止发酵。干燥过程应在收获后24小时内开始。在烘烤期间，使用明火，把叶片叶烤20到30秒。烘烤过程形成的水蒸气，造成叶片原生质破坏酶。以保证绿色干燥后保存。它促使叶片表皮出现水泡，随后破裂，帮助叶片干燥
3，干燥（二次处理）
在接下来的24小时内，叶子被放置在一个带上，并通过一个隧道内，在适当的热空气吹。该方法将叶片的湿度降低到5或6%。
4，切割、粉碎
一旦干燥的树叶被粉碎成相当大的碎片，仅仅是为了简化他们在大袋里的位置。传统上的程序是手工完成的，但现在有负责这个操作的机器，在该过程中产生大量的粉末。
5，贮藏（后熟、发酵）
茶叶放在布袋里，留下定居在巨大的储藏室，袋小心堆9到12个月。储存设施必须有足够的通风，并小心控制，以确保足够的卫生水平。
6，磨削（二次研磨、分类）
通过连续的阶段磨矿、筛分、混合产品分成四个不同的部分（小块茎，叶柄，茶粉、和地上的灰尘）。混合这四种成分的不同比例，技术人员将最终产品适应每一个区域的口味。
7，包装
250克，500克，1公斤，2公斤，3公斤。
六、马黛茶产地？
是一种生长在阿根廷境内的叫做马黛树的叶子，阿根廷马黛茶在阿根廷和探戈、烤肉、足球并列为“国宝四绝”，阿根廷马黛茶与咖啡、茶（红茶、绿茶）并列为“世界三大茶”，阿根廷人都有饮用马黛茶的习惯。
马黛茶被阿根廷誉为“国宝”、“国茶”的马黛茶，发源于南美洲，在当地语言中“马黛茶”就是“仙草”、“天赐神茶”，它最早为当地印地安人发现有显著的提神及营养补充功效，从而被男女老幼普遍喜爱，现已被公认为目前世界上已知的营养保健及药用功效全面的单科植物健康饮品。
七、马黛茶是什么茶？
不是茶。
马黛茶是一种非茶之茶，就像老婆饼里没有老婆，情人梅里没有情人，夫妻肺片里没有夫妻，马黛茶里没有茶，有的是马黛树的叶子。
马黛树并非山茶科，而是和苦丁茶一样，属于冬青科的木本植物。
种植的马黛树一般3-6米，野生的能长到20多米高，树叶椭圆翠绿，花小小的白白的。
马黛茶制作方法和茶叶类似，烤制干燥鲜叶，去除水分，三斤鲜叶干成一斤脆叶，脆叶研成碎叶，装进干净的小容器里，倒入热水或冷水就可以饮用了。
和茶一样，做马黛茶的工艺不同，风味也不同，比如用明火烤制干燥的传统做法，会让它带有标志性的烟熏味。
八、马黛茶是茶吗？
马黛茶是冬青科大叶冬青似的一种多年生木本植物，马黛树一般株高3-6米，野生的可达20米，树叶翠绿，呈椭圆形，枝叶间开雪白小花，生长于南美洲。美洲人对这种叶子的处理方法和中国的茶叶相似，所以在中国把这种美洲特有的叶子称为“马黛茶”。马黛茶源自于魁特查语中的“mati”这个词，意思是“葫芦”。西班牙殖民者称这种茶为“马黛茶”，当地人称之为“caiguá”，意思是“与巴拉圭茶有关的东西”。马黛茶也有其它的名字，比如“耶稣会茶”、“巴拉圭来的茶”，以及“传教士的茶”。
九、马黛茶和普洱茶哪个好？
都好，根据各人口味。
马黛茶与咖啡、茶(中国的红茶、绿茶等)并称为“世界三大茶”。马黛茶不是茶，是一种植物，用南美洲热带雨林气候中独有的马黛树的叶子精制而成，只是因为饮用方式与茶相同故称“马黛茶”。阿根廷马黛茶还可以根据个人的不同喜好加入蜂蜜、果汁、牛奶等等，想怎么调就怎么调。这也是一般和中国的的绿茶、红茶、普洱茶而不具备的。
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。普洱茶具有降血脂、益胃、促进消化、醒酒解毒的功效。
十、马黛茶怎么泡？
冲泡方法
把1包马黛茶投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡；
马黛茶是冬青科大叶冬青似的一种多年生木本植物，马黛树一般株高3-6米，野生的可达20米，树叶翠绿，呈椭圆形，枝叶间开雪白小花，生长于南美洲，把这种美洲特有的叶子称为“马黛茶”
