绞股蓝茶怎样泡?
一、绞股蓝茶怎样泡?
冲泡方法
玻璃杯用温水刷干净,取绞股蓝3-6克,用85度以上的开水,冲泡5分钟之后即可食用。每天不宜超过6克。初次饮用时,要循序渐进的加量。
二、绞股蓝球茶怎么泡?
先用热水冲洗一下到掉,然后用滚水冲泡。再闷五分钟即可
三、绞股蓝茶能泡多久?
首先绞股蓝泡水喝要注意用开水泡,茶叶和水的比例为1:60到1:70之间,也就是3g绞股蓝茶用200ml水泡。开水泡水喝效果最好,因为高温有助于绞股蓝有效成分的充分溶解。
其次绞股蓝茶不用洗茶,要是非要洗茶的话最好用冷水洗,因为开水溶解的有效物质多,这样很浪费。
再次绞股蓝茶要至少泡4次,要是少了不能充分利用,尤其是龙须茶,本身味道比较淡,有的人泡一次就不要了,这样做是不对的。
还有绞股蓝茶是凉性的,不要和凉性的东西一起喝,比如菊花,决明子,荷叶等等,对身体不好。最后要注意的是绞股蓝茶要现泡现喝,不能隔夜,否则会馊掉,尤其是在夏天。
四、绞股蓝泡如何晒制?
绞股蓝要经过许多工序才能成为茶叶。直接在太阳下晒干的并不能直接泡茶,建议您直接买成品。制作过程:
1,对绞股蓝进行芽尖、须分选(或茎叶混合加工),并除杂。
2,用水洗净,薄摊晾干后备用3,加工大批量产品可用机械。小批量加工可用木制蒸笼,用100℃左右的水蒸气蒸30秒钟。4,放入预热至300℃的铁锅中炒3分钟,如锅温只有200℃,则要炒1小时,边炒边搅拌,避免受热不匀。 5,再次筛选,薄摊于烘盘内,放入烘房或干燥器,用65℃左右进行干燥,切莫自然干燥,以免影响绞股蓝茶的品质。6,最后是第三次筛选。选优质的
五、绿茶应该怎么泡?
绿茶主要以玻璃杯冲泡和盖碗冲泡为主
玻璃杯冲泡
明代张源所著《茶录》一书在谈到投茶时是这样说的:“投茶有序,毋失其宜。先茶后汤曰下投。汤半下茶,复以汤满,曰中投。先汤后茶曰上投。春秋中投。夏上投。冬下投。”意思是在冲泡绿茶的时候,投茶是有顺序的,即所谓的下投、中投、上投。
下面让我们一一介绍这三种方法的区别。前提:玻璃杯容积为200ml,投茶量为3—5克
温杯技巧
温杯是茶叶冲泡的一道必要程序,可起到保温留香的作用,而且能避免玻璃杯在高温情况下破裂。
1、上投法——细嫩的名优绿茶品种
代表:碧螺春,信阳毛尖
技巧:先将开水注入玻璃杯中,至七分满,等水温降至75℃左右时,放入茶叶。
注意:采用上投法冲泡,很容易造成茶汤浓度上下不一,茶香挥发不出,这时可轻轻拿起玻璃杯,晃动,让茶汤浓度上下一致,让茶香挥发。
2、中投法
代表:龙井、六安瓜片
中投法投茶
技巧:先往玻璃杯注入开水,至1/5满,然后待水温降至80℃,投入茶叶,转动玻璃杯,之后再注入水温为80℃的水至七分满。
3、下投法
代表:太平猴魁,日照绿茶
技巧:先往玻璃杯投入茶叶,之后加入85℃的水至七分满
选取一个150ml的盖碗,用茶则取出3-5g龙井,备好80-85℃的水(煮开放置至水温80-85℃)。
盖碗冲泡技巧
1、温杯
将公道杯中的水再倒入茶盅中,以提高杯的温度,有利于更好的泡制茶叶,温杯是茶叶冲泡的一道必要程序,可起到保温留香的作用。
2、投茶
将称好的茶叶投入盖碗中
3、倒水
往盖碗中倒入80-85℃的水,倒水时注意,水不能直接倒在茶叶上,沿着盖碗边缘倒入,不然会影响茶叶的口感。
4、出汤
绿茶在浸泡12秒左右之后,第一泡出汤,把茶汤倒入公道杯中,之后分茶。
冲泡总结
1、投茶量:不同的容器,投茶量是不同的,而且投茶量还得根据个人的口感去调整,比如一个喝习惯了浓茶的老茶客,你给他泡3ge的绿茶,他只会觉得没有味道,对于这个茶客来说,你这茶就是不好的,这样投茶量也得因人而异。
2、温杯:正式泡茶之前记得温杯,不论是哪种茶具冲泡茶叶。温杯可以起到保温留香的作用。
3、冲泡:冲泡时,应该注意,不要直接把开水倒在茶叶上,这会严重影响茶汤的品质。
4、水温:冲泡绿茶,特别是高级绿茶,水温不宜过高,但是也不能太低,最好的温度在80-85℃之间,如果急着泡茶的话,可以把开水倒在公道杯中,然后冲泡时,用盖碗的盖子做引流,把水倒入盖碗中
六、绿茶泡多久?
一般绿茶以冲泡3-4分钟为宜。绿碎茶因经揉切作用,颗粒细小,茶叶中的成分易溢出,冲泡三、四分钟即可。
七、泡绿茶,水温?
80度左右纯净水就合适 泡出茶的香味。
八、绿茶泡几次?
绿茶先要洗一次。
泡绿茶一般三次就可以了,以后茶叶味会变得很淡,和白水一样了。
九、怎样泡绿茶?
1.
准备干净玻璃杯一个。
2.
准备绿茶2克。
3.
把绿茶放入茶杯,倒入100克热水,晃动杯子把茶叶洗一下,倒掉洗茶的水。
4.
重新冲入90度开水,泡3分钟即可。
十、绿茶怎么泡?
绿茶的冲泡方法有三种,即上投法、中投法和下投法。
1、上投法
即先注水至茶杯七分满,再投茶,此方法适用于外形紧结的高档名优绿茶,如茶芽细嫩的毛尖、碧螺春等。
2、中投法
即先注水至茶杯的1/3处,再投茶,待茶叶舒展开来后再注水,此方法适用于干茶条索纤细的绿茶,如西湖龙井、安吉白茶等。
3、下投法
即先投茶再注水,此方法适用于干茶外形大小匀整且直而不弯的绿茶,如太平猴魁等。