云南有什么特色？

一、云南有什么特色？

回答：

1、鸡丝凉面是四川的传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地，特别是北方广大地区。

鸡丝凉面的制法是机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软，捞出放案板上趁热，洒熟菜油少许，抖散快速降温，到互不粘连且已冷却为止，成为凉面。

2、豆花米线是云南省昆明市的一种传统小吃，属于滇菜系；该菜品的主要材料有米线、豆腐脑等，辅料有冬菜、味精、韭菜末等，口味香辣。它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑，价廉物美，人们戏称解馋食品，吃了还想吃，情系此线中。

3、呈贡宝珠梨，云南省呈贡区特产，中国国家地理标志产品。呈贡宝珠梨果实近圆形，果梗短粗，皮色青翠，果肉雪白、肉质脆、细嫩、多汁无渣、甜度适口。

4、滇八件糕点是地道的昆明风味糕点，选用具有地方特色的原料，采用传统“两面火”烘烤工艺精心配置而成，类似于云南的中秋月饼。每盒装八件，有八个品种、八种口味，故称“滇八件”。

5、三般茶也称三道茶，是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式，属茶文化范畴。驰名中外的白族三道茶，以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。

二、云南有哪些绿茶什么最好？

云南茶树品种资源丰富，盛产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶(砖茶)和普洱茶等。云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂，有些同纬度地区海拔高低悬殊，气候差别很大，大部分地区均属亚热带季风气候，冬不寒冷，夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长。云南产业产地有：

一、绿茶：大理州，洱源县凤羽镇玉翠茶，云龙县大傈僳碧螺春，南涧县无量山的罗伯克。

二、坨茶：也叫砖茶，专业上叫发酵茶，有减肥、养胃的功效。大理有段氏南诏宝红茶，但已失传，现有下关坨茶厂生产坨茶。临沧市滇红，当地的浦头茶馆专门从事滇红生产。普洱市的普洱茶，从20世纪末名声轰动全球，现有普洱茶、普洱茶茶膏。

三、产业分布主要分布在：大理范围苍山、无量山、哀牢山，澜沧江沿岸一线，普洱和临沧等地。

三、云南小吃有什么特色

作为中国的一个多民族聚居地，云南的美食文化非常丰富多样。云南小吃作为其中的一部分，有着独特的魅力和特色。无论是云南本地人还是游客，都不能错过品尝这些美味佳肴。那么，究竟云南小吃有哪些特色呢？

1. 酸辣可口的过桥米线

过桥米线是云南最著名的小吃之一，被誉为云南的“国菜”。这道小吃的特色就在于浓郁的鸡汤和香喷喷的米线配料。通常，在用猪骨熬制的鸡汤里煮熟的鸡蛋、瘦肉片、鸡肉片以及各种时令蔬菜，会被装在一个大碗里。然后，再用开水烫过的细米线放在碗的中央。当米线煮熟时，再将其他食材搅拌在一起，端上桌即可享用。这道酸辣可口的过桥米线能够满足人们的口腹之欲，也是一项具有浓厚地域特色的美食。

2. 香气扑鼻的砂锅饭

砂锅饭是云南另一道有特色的小吃。它以五谷杂粮和各种食材入砂锅烹饪而成。云南人常说：“砂锅饭一如云南，五谷杂粮尽收其中。”这道小吃的特点是香气扑鼻、口感丰富，而且根据个人口味，还可以添加各种调料和汤汁来搭配。砂锅饭不仅仅是一道解馋的美食，也是一道富有营养的主食，是云南人日常饮食中的重要组成部分。

3. 味道独特的过桥米线

过桥米线是云南最受欢迎的小吃之一，也是云南的名片之一。这道小吃由米粉、肉片、蔬菜和鸡蛋等食材组成，并搭配独特的酱汁和调料。当你品尝这道小吃时，你会发现它的味道非常独特且美味。由于这道小吃不同于其他米线，它具有较高的卡路里和脂肪含量，所以在享用的时候应该适量，以免对健康造成影响。

4. 地道的云南过桥米线

云南过桥米线是云南独具特色的传统美食之一。它为云南的饮食文化增添了许多色彩。这道小吃以米线为主要原料，再用鸡汤和各种配料烹饪而成。它的特点是新鲜、美味、口感独特。云南过桥米线的汤底一般由猪骨，加上鸡骨以及其他食材熬制而成。在鸡汤里面，还有豆芽、木耳、鸡丝、鸭血等食材，给米线增加了丰富的口感。这道地道的云南小吃不仅受到云南人的喜爱，也吸引了许多游客前来品尝。

5. 清爽可口的蒸菜

蒸菜是云南的一种传统美食，以其清爽、健康的特点深受人们的喜爱。云南的气候独特，多样的土壤和气候为云南的蔬菜提供了得天独厚的条件。这样种出来的蔬菜不仅绿叶丰茂，而且肉质鲜嫩。做出的蒸菜总是清爽可口、鲜嫩多汁。无论是肉类还是素菜，都可以通过清蒸的方式制作。蒸菜不仅色香味俱佳，而且保留了食材的原汁原味和营养。在现代化的饮食习惯中，蒸菜也占有一席之地。

6. 拥有悠久历史的宴席饭菜

云南有着丰富的饮食文化和悠久的历史，宴席饭菜是其中的瑰宝。云南的宴席饭菜以其独具特色的做法和丰富的口味而著称。这些菜肴配料多样，技艺繁复，味道独特。在云南，举办宴席饭菜已经成为一种传统和习俗。云南人民喜欢在重要的日子和节日，邀请亲朋好友一起享用这些美食。无论是丰盛的菜肴还是独特的风味，宴席饭菜都在珍藏着云南人对美食的热爱和追求。

综上所述，云南小吃以其丰富多样的烹饪方式、独特的口味、浓厚的地方特色而闻名。无论是过桥米线、砂锅饭还是蒸菜，都代表着云南的饮食文化。品尝云南小吃，不仅可以满足味蕾的享受，更是一次对云南风土人情的体验。如果你有机会来到云南，请务必尝尝这些小吃，亲身感受云南美食的魅力。

四、云南春节有什么特色？

云南春节的传统特色主要体现在以下几个方面：

贴歌联：在白族地区，人们会将对联剪成各种图案，如春树、大象、鞭炮等，并以此为主题唱歌，称为“歌联”。这种将剪纸和歌唱相结合的形式，被视为白族文化的独特奇葩。

打醋炭：这是一种用醋蒸汽来打扫空气和消灾解难的特殊方法，起源于陕西，并在明代末年被引入云南。具体做法是将醋倒入火盆中，然后关闭门窗，让醋蒸气散发出去，以此来驱除晦气。

铺松针：在云南西部彝族地区，人们会在地上铺满青松针，以此来聚集一起吃饭，寓意长吃常有，长长久久。

吃长菜：昆明人会在春节期间吃长菜，这是一种没有切过的青白苦菜、蒜苗芹菜等时令蔬菜，寓意长吃常有，长长久久。

甘蔗顶门：这是云南街头的一种春节习俗，人们将甘蔗竖立起来，使其顶部触碰到房门，以此来祈求新的一年生活富裕，富贵吉祥。

扫尘：大理等地的人们会在春节期间进行扫尘，也称为“迎春日”，以此来迎接新的一年。

杀年猪：云南人过年时会杀年猪，并将猪肉用于各种活动中，如制作血豆腐、邀请亲友聚餐等。

舂粑粑：舂粑粑是云南人过年前的准备工作，通过舂米制成的粑粑在新年期间用来招待客人，寓意好运和吉祥。

铺松毛：在云南，尤其是在大理，人们会在新年前夕在地面上铺一层松毛，然后在松毛上聚餐，象征新的一年清洁和平安。

吃八大碗：白族人在春节期间会准备丰富的菜肴，一般为八个人一桌，每桌八个菜，寓意团圆和丰收。

五、云南保山有什么特色？

1、保山小粒咖啡

产自云南保山潞江的小粒咖啡是全国乃至全球咖啡品质最好的咖啡之一，地理标志保护产品，早在上世纪50年代末，它就在伦敦市场上被评为一等品，名扬海外，1980年的全国咖啡会议上公认其为“全国咖啡之冠”。

2、黄龙玉

中国的第五大玉种，且只有保山有。黄龙玉具有很高的硬度、极好的韧性、极好的油性、丰富的颜色(尤其明黄色和正红色，可媲美顶级田黄和鸡血石)、致密的质地(种很好)、很好的水头(通透度优良)、美丽的光泽等。

六、云南易门有什么特色？

易门号称滇中水城，水好啊，森林覆盖率也极高，到处青山绿水，郁郁葱葱.清彻的水，翠绿的山。这里是野生茵的故乡，到处有很多别处没有的山珍一一野生茵。 有一次，我坐马车上山去玩，路上看到翠绿的小蛇，我怕它被车碰到，想下去把它弄到公路下面，马车夫说“你不要动，我看看”他看后说“这蛇是竹叶青，极毒的”。

我们谁也没敢碰它，不一会儿，它自己就下到公路下面的茂密的树草中去了，我没害怕，相信只要我不踩到它，它是不会伤害我的。 晚上这里更加的漂亮！哗啦啦的水声，绿水青山在灯光的映衬下越发的美轮美奂！加上休闲人们的轻声笑语。真让人觉得这是仙境一般。

七、云南济南有什么特色？

济南的特色：

1、泉水。济南作为一个以泉文明的城市，泉水确实是济南最有特色的代表景观。趵突泉、黑虎泉、五龙潭等名泉，通过护城河串成一条碧绿剔透的项链，环绕着老城一周，构成了“天下第一泉”景区，这也是济南泉水的精华。

2、商埠。济南是近代中国开埠较早的城市之一。

3、名人。“海右此亭古，济南名士多”。济南这座古老而又有灵气的城市，自古就是名人辈出的地方，三国时曹操再次为相、两宋时李清照辛弃疾在此出生、民国时老舍在此出名徐志摩在此陨落、当代又有巩俐靳东等大批明星，更有大批党政军科教体卫等各个领域的栋梁之才，推动着祖国的富强繁荣。

4、美食。八大菜系之一的鲁菜，是在济南最不能错过的东西。从大雅之堂的奶汤蒲菜、糖醋鲤鱼、九转大肠，到街边飘香的油旋、面筋、把子肉，再到走出国门雄霸天下的黄焖鸡米饭，都能充分激发你的味蕾。

5、济南还是一座英雄城，济南战役博物馆，英雄山，解放碑

八、云南热水有什么特色？

云南热水乡位于云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市，拥有独特的自然风光和民俗风情。以下是云南热水的一些特色:

1温泉资源丰富：云南热水乡是中国温泉最多的地方之一，有多个温泉点，水温高达 90 度，具有很好的疗效。

2民俗风情浓郁：云南热水乡有着深厚的民俗文化，如哈尼族的烤烟、火把节等传统节日，还有独特的民俗习俗，如沐浴节、抢水节等。

3自然风光秀丽：云南热水乡位于哀牢山腹地，自然风光秀丽，有独特的山水景观和森林植被。

4交通便捷：云南热水乡距离个旧市区较近，交通方便，游客可以乘坐火车、飞机或长途汽车前往。

5美食丰富：云南热水乡有着独特的民族美食文化，如哈尼族的糯米饭、猪脚饭等，还有各种蔬菜和水果，味道鲜美。

云南热水乡具有丰富的自然风光、民俗文化和美食资源，是一个充满魅力的地方。

九、云南有什么特色白酒？

1、玉林泉酒：玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产。玉林泉酒始创于清朝中叶，民国年间便驰名滇中，距今已有280多年的历史。

2、杨林肥酒：1987年，杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒，民国初年，云南省举行首届物产品评会，杨林肥酒金榜夺魁，荣获一等银质奖。1987年，杨林低度肥酒通过省级技术鉴定，被评为昆明市优质产品。

3、鹤庆乾酒：鹤庆乾酒，云南省鹤庆县云鹤镇特产，中国国家地理标志产品。鹤庆乾酒被誉为鹤庆“乾酒、火腿、猪酐酢”三宝之一，有着厚重的加工历史和酿酒文化底蕴，是滇西茶马古道和汉、白、纳西、藏等多民族历史文化交融的实物代表，享誉滇西北。

4、云南铜锅酒：云南铜锅酒是哀牢山人民沿袭古老酉人酿酒传统工艺，云南铜锅牌系列酒酿制方法古朴完美，用料考究，色泽清亮，口感绵甜爽冽，酒度低而不淡，香气浓而不烈。

5、云南竹筒酒：云南竹筒酒是一种产自云南1000米海拔的山区，用竹筒装着种出来的，成酒色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长的原生态高端食品。

十、云南结婚有什么特色礼仪

云南结婚有什么特色礼仪

在中国的婚礼文化中，每个地区都有不同的特色和习俗。而作为中国的少数民族聚居地之一，云南的婚礼礼仪更是别具一格，充满了浓郁的地方特色和民族风情。今天，我们就来一起探索一下云南结婚的特色礼仪。

婚前准备

云南的婚礼准备工作往往非常繁琐，从订婚到结婚之间，需要进行一系列的仪式和准备活动。

首先，双方的家长会商定一个吉日，以便进行订婚仪式。在这一天，男方会派代表前往女方家中，送上一些代表着爱意的礼物，例如红包、饰品等。男方代表必须带着足够的诚意，以显示他对女方的尊重和爱意。

订婚后，接下来就是婚宴的准备工作。在云南，婚宴通常会非常盛大，双方家庭会邀请大量的亲友参加。食物准备方面，云南的传统菜肴是必不可少的，例如过桥米线、酸汤鱼等。此外，还要准备酒水、甜点和水果等。整个婚宴的准备工作需要双方家庭精心策划，确保一切准备就绪。

婚礼仪式

云南的婚礼仪式通常会在早上举行，一般分为三个环节：迎亲、过门和互访。

首先是迎亲环节，新娘会穿着华美的婚纱，坐在装饰精美的花轿中等待迎亲。新郎一般会带着一群兄弟姐妹、朋友组成的队伍前往新娘家，接新娘回自己家中。整个队伍会奏响锣鼓，载歌载舞，热闹非凡。

接下来是过门环节，新娘披上红色的锦袍，象征着成为新家的一员。在过门时，通常会有一些有趣的游戏和谜语等待新郎解答，考验他的智慧和耐心。

最后一个环节是互访，新娘和新郎一同前往双方家庭拜访长辈。这一环节象征着两个家庭的联姻，也是对双方父母的一种敬意。

婚宴

云南的婚宴是整个婚礼的重头戏，也是亲友团聚、热闹喜庆的时刻。

在婚宴上，一般会摆放一桌精美的菜肴，包括各种传统的云南菜和当地特色菜。菜肴丰盛多样，色香味俱佳，能够让宾客们品味到云南的独特风味。同时，主桌上通常还会摆放一碗特制的过桥米线，象征着新人之间的情谊和美好未来。

在宴席上，云南的少数民族往往会表演传统舞蹈和歌曲，给整个婚宴增添了欢乐和热闹的氛围。这是云南婚礼的一大特色，也是展示地方文化的机会。

送亲

在云南的婚礼中，送亲是最后一个环节，也是一个寓意深远的仪式。

送亲时，新娘的家人会准备一些嫁妆和新娘的行李等物品，一同送到新郎家。这象征着新娘正式离开自己的家庭，成为新的一家人的一员。整个送亲的过程往往充满感伤和不舍。

在送亲的路上，亲友们会用花瓣撒在新娘的头上，祝福她新婚快乐、幸福美满。这是一个令人动容的瞬间，也是对新娘的一种祝福和庇佑。

总结

云南的结婚特色礼仪与其独特的地理位置和多民族文化密不可分。每一个环节都充满了庄重、喜庆和温馨的氛围。云南的婚礼不仅是两个人的喜庆时刻，更是两个家庭和两个地方文化的交融。

如果你想感受不一样的婚礼文化，云南结婚的特色礼仪将会给你留下美好的回忆。无论是迎亲、过门，还是婚宴和送亲，每一个环节都独具魅力，让人难以忘怀。相信在云南的婚礼上，你会真正感受到浓厚的地方风情和民族文化的魅力。