西湖龙井保存方法？
一、西湖龙井保存方法？
1、罐藏法，将西湖龙井茶叶整理好，装入铝箔袋密封，之后放入铁罐、瓷罐内，盖好盖子，放置于阴凉处存放。2、袋藏法，用食品级铝箔袋将龙井茶装好，挤掉多余的空气，之后密封好，常温存放。3、冷藏法，用铝箔袋与铁罐将西湖龙井装好，并密封，最后放入冰箱0~10℃温度保存。
首先，贮藏西湖龙井茶的场所应是干燥的，切忌阴湿。如果是阴湿之地，那么，即使是使用密闭的藏茶容器，也会使龙井茶含水量逐日增高；如果藏茶的容器密封性能差，那么龙井茶含水量就会很快升高，陈化变质。
此外，贮茶的容器必须能密封，以及周围的环境必须是清洁、避光、无异味的。否则，会污染西湖龙井茶，使之变质，失去原有风味。
西湖龙井如何储存
1、罐藏法
瓷罐、铁罐
用少量的低档绿茶或茶末，置于罐或盒内，盖好盖，静放2~3天，让茶将异味吸尽；
将罐盖打开，将西湖龙井茶叶用铝箔袋装好，之后密封，在放入罐子之中盖好。
之后放在阴凉干燥处，避免潮湿和阳光直射。如果罐装龙井茶暂时不饮，可直接放入冰箱。
罐藏法虽可减缓茶叶陈化变质的速度，但尽早饮用。
2、袋藏法
目前用得较多的是用食品袋贮藏茶叶，这也是家庭贮藏茶叶最简便，最经济的方法之一。
用食品级包装西湖龙井茶，能起到有效的保藏作用，关键是：一要西湖龙井茶本身干燥，二要选择好包装材料。
其次，食品袋材料的密度要高，尽量减少气体的通透，食品袋本身不应有漏洞和异味；如购买的现成袋装西湖龙井茶，则饮用完之后，立即将袋口夹好，封好即可。
3、冷藏法
现在几乎所有家庭都购置了冰箱。
用冰箱冷藏西湖龙并茶，可以收到令人较为满意的效果。
但有两点是必须注意的：一是要防止冰箱中的鱼腥味污染西湖龙并茶；二是保藏的西湖龙并茶本身必须是干燥的。
为此，可将西湖龙井茶装入铝箔袋密封，之后装入铁罐子内盖好盖子，再外套一个食品袋，封好。
如将冰箱温度控制在0~10℃以内，一般可贮藏一年左右。
冷藏法特别适合贮藏西湖龙井茶。
二、绿茶冰箱保存方法？
绿茶是可以放在冰箱保存的，如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右；但如是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。另外，为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装材料最好用铝箔复合袋。
需要注意的是，从冰箱中取出茶叶后，切勿立即将包装打开，正确的做法是：将冰箱内的茶叶取出后让其慢慢升温，待升到常温后（一般是隔一天）打开包装袋，然后进行冲泡饮用。而且最好能在半个月内喝完。
三、绿茶叶保存方法？
绿茶叶储存方法：绿茶适宜冷藏、冷冻保存，首先将绿茶用铝箔袋装起来，然后挤掉空气，将口封好，封口后放入马口铁罐或锡罐内，盖好盖子，外层再套入一层塑料袋，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可，然后不定期检查茶叶保存情况。
四、优质绿茶有哪些长期保存的方法？
1.避高温。
夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。
据研究，温度每提高10℃，绿茶褐变的速度就会加快三五倍，茶叶容易陈化变质。
2.避光线。
夏季的光线要比其他季节强。绿茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味、陈味。高级绿茶对光尤其敏感，经10天照射就会变色。所以要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。
3.避异味。
夏季物品在高温下易散发自身的气味,使绿茶更容易吸收异味变质。因为茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。
日常生活中，把干茶叶放在嘴里嚼，能消除口中异味，就是这个道理。
所以，绿茶在夏季更应注意不要和其他有异味的东西放在一起。
4.避氧气。
绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因而其自身极易氧化，被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色，丢去绿茶的清香。
5.避湿气。
夏季是多雨季节，雨水会带来大量的湿气。绿茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮。
还潮后的绿茶含水量增加，当含水量超过8%以上时，绿茶就会加快变质，滋生微生物后还会霉变。
五、龙井新茶保存方法
龙井新茶保存方法
龙井茶是中国绿茶中的瑰宝，以其鲜香、甘甜而闻名于世。尤其是龙井新茶，更是茶界的焦点。然而，许多茶友都会有一个共同的问题，那就是如何保存龙井新茶，以确保其品质和口感不变？本文将为大家介绍几种有效的龙井新茶保存方法。
方法一：防潮密封保存
龙井新茶对潮湿环境非常敏感，容易引起霉菌和异味。因此，将龙井新茶存放在干燥、通风的地方非常重要。为了避免受潮，可以选择使用密封罐或真空包装进行保存。
对于密封罐保存，建议选购质量好、密封性能优越的罐子。将新茶放入罐中后，密封好盖子，确保罐内没有空气进入，从而减少龙井新茶与外界环境的接触。
如果选择真空包装，可以将新茶放入专用的真空袋中，利用真空封口机将空气抽取并封口。这样一来，茶叶的氧气接触量大大减少，有效地延缓茶叶的氧化和陈化速度。
方法二：避光保存
龙井茶中的儿茶素易受光线照射而氧化，导致茶叶品质下降。因此，避光保存也是保持龙井新茶鲜香的重要因素。
在保存龙井新茶时，建议选择不透光的罐子或盒子。避免将茶叶放在光线直射的地方，最好是选择干燥且阴凉的储藏室存放。
如果使用透明的茶叶罐，也可以将茶叶放在防光袋中，再将袋子放入罐中。这样可以更好地保护茶叶免受光线的伤害。
方法三：低温冷藏
低温冷藏是保存龙井新茶的一种有效方法。冷藏可以降低茶叶的新陈代谢速度，减缓茶香的挥发，延长茶叶的保鲜期。
将龙井新茶放入密封袋中，然后放入冰箱冷藏室。但要注意，茶叶不能直接接触冷冻室，以免茶叶受潮变质。冷藏后的茶叶取出使用前，要等待茶叶温度回升至室温，避免温差对茶叶品质的影响。
方法四：分批保存
龙井新茶新鲜度高，品质佳，但随着时间的推移，茶叶的品质会逐渐下降。为了保持龙井新茶的鲜味，建议分批保存。
将龙井新茶按照适量分成若干小包装，每次只拆封一包。未拆封的茶叶可以继续保持在密封罐或真空包装中。这样可以有效减少茶叶与空气接触的时间。
当要使用新茶时，再打开一包使用即可。这种保存方式可以有效地保持龙井新茶的鲜度和口感。
方法五：合理饮用
最后，饮用龙井新茶的方式也会影响其保鲜效果。为了充分体验龙井新茶的风味，建议合理饮用。
每次冲泡的茶叶量控制在合适的范围内，不要泡得过多或过浓。过多的茶叶会导致浓度过高，口感较为苦涩。而过浓的茶水会影响茶叶的滋味和口感。
此外，冲泡水的温度也需适中。过热的水温会使茶叶的苦涩成分释放，影响茶水的口感。一般来说，使用80°C左右的温水冲泡最为适宜。
总而言之，在保存龙井新茶时，防潮密封、避光、低温冷藏、分批保存以及合理饮用都是必不可少的。只有做到这些，才能确保龙井新茶的香气、滋味和营养成分不变，让您每一次品尝都能享受到龙井茶的独特魅力。
参考文献：
本文仅供参考，请根据实际情况谨慎操作。
六、保存绿茶最好的方法？
1.要尽量装满不留旷地空闲，可减少贮存空间内的空气，以利于保持珍再享茶叶的品质。
2.茶叶最好少量买下或以小包装存放，减少打开包装的次数，防止一再接触空气。这样就既能保质，再次冲泡利便。
3.可用干燥箱贮存或陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸，罐口放置二层棉布而后压上盖子。
4.绿茶可用有双层盖子的罐子贮存，—以纸罐较好，其他锡罐、马口铁罐等都可以，罐内仍是须先摆一层棉纸或牛皮纸，再盖紧盖子。
5.最好能预备一台专门贮存绿茶叶的小型冰箱，设定温度在-5℃ 以下，将拆封的封口紧闭好，将其放人冰箱内。不然，将茶叶贮存在一般冰箱的冷冻库也可以，但不能再贮存其他的东西。
6.可用收拾整顿干净的热水瓶，将拆封的茶叶倒人瓶内，塞紧塞子存放。
拓展资料
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
七、龙井属于绿茶吗？
1.龙井是绿茶。
2.龙井一般指龙井茶，属于浙江省特产，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下。龙井茶最早可以追溯到中国唐朝，其名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。
八、绿茶的保存和储藏方法？
1、瓦罐储茶法。此法古代就有，明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6％，可用生石灰除湿，具体操作方法同石灰块保存法。
2、罐藏法。容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥，袋口封好。此法简便，取同方便。
3、塑料袋贮茶法。选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
4、热水瓶贮茶法。可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口。
5、冰箱保存法。绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
九、龙井茶叶保存方法
龙井茶叶是中国最有名的绿茶之一，其细腻的口感和独特的香气备受茶叶爱好者的喜爱。然而，为了保持龙井茶叶的新鲜和优质，正确的保存方法至关重要。本文将介绍一些有效的方法，以确保您的龙井茶叶长时间保持其原有的风味和品质。
1. 选择合适的容器
首先，选择一个合适的容器来存放您的龙井茶叶。最好选用带有密封盖的不透明罐子或茶叶罐，这样可以有效地阻止光线、湿气和异味进入，从而保持茶叶的新鲜度。确保容器是干燥清洁的，避免使用金属罐或塑料容器，因为它们可能对茶叶的味道产生不利影响。
2. 存放在正确的环境中
龙井茶叶对环境的要求比较高，因此正确的存放环境非常重要。避免将茶叶暴露在阳光直射下或潮湿的环境中，这可能会导致茶叶的质量下降。最好将茶叶放置在阴凉、干燥、通风的地方，远离强烈的光线和异味。
3. 控制温度和湿度
保持适宜的温度和湿度是保存龙井茶叶的关键。温度过高会导致茶叶氧化过快，影响茶叶的口感和香气。相反，温度过低可能导致茶叶变得潮湿，容易产生霉菌。建议将茶叶存放在温度约在20-25摄氏度的环境中，湿度控制在50-70%之间。
4. 避免与异味物质接触
龙井茶叶容易吸收周围的异味，因此要避免将茶叶与其他有强烈气味的物质存放在一起。比如，避免将茶叶放置在储存有香料、咖啡、洗洁精等物品的柜子附近。如果您有多种茶叶，最好将它们分开存放，以避免相互交叉的气味。
5. 避免频繁开盖
频繁开盖会让茶叶接触到空气，加速茶叶的氧化和品质的下降。因此，在存放龙井茶叶的容器中，最好尽量避免频繁地开盖。如果您需要取用茶叶，建议一次取出所需量并尽快封好容器，减少茶叶接触到空气的时间。
6. 尽早饮用
龙井茶叶是绿茶中的佼佼者，它的新鲜度对于品质非常重要。因此，建议尽早饮用龙井茶叶，享受其独特的香气和口感。虽然龙井茶叶可以保存一段时间，但随着时间的推移，茶叶的新鲜度和香气会逐渐减弱。
结论
龙井茶叶的保存方法直接影响茶叶的口感和品质。通过选择合适的容器、控制良好的存放环境、温度和湿度，避免异味接触以及尽早饮用，可以确保龙井茶叶长时间保存其原有的风味和品质。请您按照以上方法正确保存龙井茶叶，让它始终散发出独特的香气，为您带来愉悦的品茶体验。
十、龙井红茶和龙井绿茶什么区别？
龙井属于绿茶.铁观音茶应是乌龙茶.
绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。科学研究表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果。
红茶：
红茶是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。
有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。
有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分，其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类；成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。
有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等，这种分类方法一般仅是俗称。
将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分：
绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。
红茶----红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
青茶(乌龙茶)----属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。
白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
黄茶----在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。
黑茶----原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。
再加工茶----以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。
药茶----将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。
从世界上来看，在以上类茶中，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。
附送一篇;
喝茶要看体质“下单” 否则极易损伤身体 中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。
常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。
专家建议：有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人（即燥热体质者）喝凉性茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。不过要特别注意的是，苦丁茶凉性偏重，清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好，最适合体质燥热者饮用，但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。
不过，现代都市人的体质却不能以燥热、虚寒简单划分，有的人从表现看两种体质兼而有之：体形较胖容易上火，但是吃点生冷的东西就拉肚子；还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱，但又十分热气。这主要是现代都市人，有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯，从而导致体质的多样化，但是每个人的体质都会表现出主要症状，饮茶时应以主症状作为依据。
处于亚健康的都市病患者，应喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶，最多在茶中加点奶，做成奶茶效果会更好。如果血糖本身不高的话，还可考虑在茶中加糖。可能有部分人吸收功能较差，喝奶茶可能腹泻，那就只喝熟普洱茶（发酵程度较高），因为熟普洱发酵后会产生很多微量元素能促进食欲和吸收。
了解茶叶特性
绿茶：过敏体质喝绿茶易呕吐。中国大部分名茶都为绿茶，由于制作工艺中没有发酵环节，所以营养成分较之其他类高，但叶绿素含量也较多，对肠胃刺激较大，胃溃疡病患者不能喝绿茶。
铁观音：空腹不能喝。铁观音属半发酵茶，由于发酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特别浓郁。但空腹不能喝铁观音，否则，易醉茶。
乌龙茶：须用100℃开水冲泡。乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，适合大多数人饮用。因茶叶较粗老，须用100℃的开水冲泡。
大红袍茶：温而不寒不伤胃，滋味醇厚，香气浓郁，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次后，还有原茶的桂花香味。
普洱茶：性温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。
