汤溪的汤溪名人?
一、汤溪的汤溪名人?
浙江金华市经济技术开发区汤溪镇地处金华、兰溪、龙游、遂昌四县边隅,原为汤溪县的县城,已有500多年的县治历史,是金华西部的重镇,金华金西经济开发区的所在地,有着丰富的民俗民间文化和人文景观,陶渊明、龙丘苌曾隐居在九峰山,葛洪普在九峰山炼丹,宋代文学儒士徐安贞、徐伯珍在九峰山创办九峰书院,明朝进士胡少卿、近代文坛泰斗丰子恺,还有全国劳动模范陈双田等一代代名人在这片古老的土地上谱写了一曲又一曲辉煌的篇章。
1、胡森胡森,字秀夫,号九峰,晚号太末山人。明进士,任南京刑部主事,以功官至太常寺少卿,转南京鸿胪寺卿。后辞归故里,隐居九峰。卒葬九峰山麓。
2、丰子恺丰子恺(1898—1975),祖籍汤溪镇黄堂村。师从弘一大师,皈依佛门,法名婴行。曾任职桂林师范学校、浙江大学、国立艺术专科学校,为全国政协委员、上海美协主席、上海中国画院院长。著作等身,是著名画家、文学家、美术音乐教育家。其漫画开我国之先河,蜚声海内外。一九九六年,其女儿丰一吟等回祖地认宗,归宗黄堂。
3、陶渊明九峰山为历代名士隐居的世外桃源,《后汉书?郡国志注引《东阳记》》云“九峰山岩前有桃树,其实甚甘,非山中自有,莫知谁植”。相传,陶渊明游至九峰,入境生情,写下千古名篇《桃花源记》。陶渊明后裔陶成,明景泰年间任浙江按察司佥事,负责剿除倭寇,屡建奇功,阵亡沙场,因战功显赫,陶公祠被赐封为忠烈祠。
4、陈双田陈双田,全国著名劳动模范,原汤溪村党支部书记,曾七次受到毛泽东主席的接见,出访苏联等国。
5、魏祖清清代医家。字东澜,号九峰山人,浙江汤溪人,世医出血,其医术高明,自制之膏丹遐迩闻名。远至京师,亦有求药者。所著《村居急救方》行于世。尚有《卫生编》、《树蕙编》、《千金方略注》等则未见流传。
二、绿茶的外形,汤色?
细嫩:芽叶细小,显毫柔嫩,多见于春茶期的小叶种高档茶,也用于叶底审评。
细紧:条索细,紧卷完整,用于上档条形绿茶,一级、二级。
细长:紧细苗长,用于上档条形绿茶。
紧结:茶叶卷紧结实,其嫩度稍低于细紧。多用于中、上档条形茶,二、三级。绿茶有一股清香,绿茶入口为涩,回味为甘,多喝绿茶对身体还是很好的!
三、日照绿茶出汤时间?
茶叶,在品时需要我们注意一些礼仪,而在前期冲泡时,也有很多的讲究,比如水温、注入茶叶的用量、茶具的使用等等,其实,还有一个重要的因素就是泡茶时间,也就是多少时间内出汤,出汤的时间以及速度觉得茶汤的颜色和味道,这个可以根据个人的品茶习惯来控制,那么,正常情况下,绿茶的出汤时间是多少呢?
绿茶:12秒内出第一泡茶汤
绿茶是未发酵茶,茶叶中保留了鲜叶的大部分营养物质,在冲泡的时候水温不能太高,冲泡的时间也不能太长,否则会破坏茶叶中的活性物质。
另外绿茶的干茶是分几种类型的,下面按茶形分别来说:
【1】卷曲型
碧螺春就是典型的卷曲茶,因为干茶紧裹在一起,所以第一泡需要比别的绿茶多些时间浸润,让茶叶舒展一下,第一泡建议15秒;第二泡20秒;第三泡30秒,水温也可以升高5℃到95℃;第四泡40秒,水温可用100℃。
【2】半卷曲型
半卷曲的绿茶很多,第一泡建议10秒就够了;第二泡20秒;第三泡30秒,水温也可以升高5℃到95℃;第四泡40秒,水温可用100℃。
【3】非卷曲型
龙井和毛峰都是非卷曲型绿茶的代表,泡法和半卷曲型一样。
因此,之后在泡茶时,我们也需要注意出汤时间,每种茶的出汤时间是不一样的,我们也可根据个人的品茶习惯来决定出汤的时间,如果喜欢浓茶,就多泡会,让茶汤浓一点,喜欢淡茶的话,就出汤速度快一点,根据个人情况而定。
四、2018新茶绿茶
2018新茶绿茶有什么新的惊喜呢?作为茶叶爱好者,我们总是追求更好的品质和味道。绿茶一直以来都备受瞩目,而每年的新茶更是引发了人们的期待。2018年的新茶绿茶有着什么特点和魅力呢?让我们一起来探索吧。
1. 新鲜度与口感
新茶绿茶以其独特的清香和爽口的口感而闻名。2018年的新茶绿茶不仅保持了传统的特点,更加注重了新鲜度。这种茶叶的原材料选自新生的嫩叶,經过精心采摘和加工,保证了茶叶的新鲜度。初春时节,正是绿茶最为肥美的季节,茶叶嫩度高,口感更加鲜爽。
2. 独特的花香
2018新茶绿茶中的一种特色是其独特的花香。茶农们在茶园里种植各种花卉,如茉莉花、玫瑰花等,茶叶在生长过程中吸收了这些花香的元素。喝上一口新茶绿茶,你会感受到茶中散发出的花香,仿佛置身花海之中。花香的融入给绿茶带来了一种独特的韵味,让品茗变得更加愉悦。
3. 营养价值的提升
新茶绿茶的制作过程注重了保留茶叶的天然成分,提升了茶叶的营养价值。茶叶中含有丰富的多种抗氧化物质,如茶多酚、维生素C等。这些抗氧化物质有助于清除体内的自由基,减缓衰老的过程。此外,绿茶中还含有咖啡因和氨基酸,能够提神醒脑,增强记忆力。
4. 增加免疫力
绿茶中的茶多酚和维生素C等成分对免疫系统有一定的增强作用。它们能够提高人体的免疫力,帮助我们抵御外界的病菌侵袭。饮用新茶绿茶可以增强身体的抵抗力,减少感冒和疾病的发生。
5. 有助于减肥
爱美的女性们一定对减肥有着极高的要求,而新茶绿茶可以成为你的好帮手。绿茶中的咖啡因和茶多酚可以促进脂肪的分解和代谢,帮助身体消耗多余的脂肪。此外,茶叶中的纤维素还能起到促进肠道蠕动的作用,促进排便,达到减肥的效果。
6. 改善口腔健康
饮用新茶绿茶还有助于改善口腔健康。绿茶中的茶多酚具有抑制口腔细菌的作用,可以预防龋齿和口臭的发生。此外,茶叶中的氟元素还有助于预防牙齿的蛀牙。
7. 调节肠胃功能
绿茶中的咖啡因和茶多酚可以起到调节肠胃功能的作用。适量饮用绿茶有助于促进胃液分泌,帮助消化。同时,茶叶中的茶多酚还具有杀菌作用,可以预防胃部细菌感染。
8. 提升心情
喝上一杯新茶绿茶可以帮助提升心情。茶叶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统,提神醒脑,改善情绪。此外,茶叶中的氨基酸还可以促使大脑分泌血清素,使人感到愉悦和舒适。
总结来说,2018新茶绿茶在口感、花香和营养价值等方面都有着独特的表现。它不仅能够带给我们美味的口感,还能够帮助我们改善健康和心情。不妨在这个春天,尝一尝新茶绿茶的滋味,享受茶香的陶醉。
五、2018绿茶新茶
2018绿茶新茶: 一份清新的茶叶新鲜体验
在中国茶文化中,绿茶一直以其独特的口感和丰富的养分而备受推崇。每年的春天,茶农们都会采摘出当年的绿茶新茶,这是一份清新的茶叶新鲜体验。
2018年的绿茶新茶,不仅带来了优雅的口感,还融入了更多创新的元素,满足了茶叶爱好者对新鲜和多样性的追求。
绿茶的历史和文化
绿茶作为中国最古老的茶叶之一,有着悠久的历史和丰富的文化内涵。根据史书记载,绿茶的种植起源可以追溯到公元前2700年左右的西周时期。
绿茶以其“绿叶红心”的形象而闻名于世。这种茶叶在制作过程中,经历了采摘、杀青、揉捻、炒制等环节,并通过高温或蒸汽等方式来保持茶叶的绿色。
绿茶的文化价值也广泛受到认可。茶人们常说:“茶以味居、色清香、形美丽、湿气煮”的四维度评价茶叶。
2018绿茶新茶的特点
今年的绿茶新茶在品质和创新方面取得了显著的突破。以下是2018绿茶新茶的主要特点:
- 新鲜度:绿茶新茶采摘后鲜叶直接制作,保持了茶叶的新鲜度。茶叶中仍然蕴含着丰富的养分和抗氧化成分,有益于健康。
- 口感:绿茶新茶具有清爽、清淡的口感,给人一种宜人的感觉。茶液色泽翠绿,清澈透明,回甘持久。
- 香气:绿茶新茶散发出独特的芳香,令人陶醉其中。香气悠远而持久。
- 多样性:2018绿茶新茶在传统的制茶工艺上进行了创新,产出了更多种类的绿茶,满足了人们不同口味需求。
绿茶新茶的健康益处
绿茶被誉为“天然的健康饮品”,它不仅带有愉悦的口感,还蕴含丰富的养分。以下是绿茶新茶的一些健康益处:
- 抗氧化:绿茶新茶富含儿茶素、维生素C等天然抗氧化剂,有助于清除体内自由基,维护健康的细胞。
- 提神醒脑:绿茶新茶中的咖啡因和氨基酸能够提高大脑的活力和警觉性,让人感到清新爽快。
- 美容养颜:绿茶新茶中的茶多酚具有抗衰老和延缓皮肤衰老的功效,有助于保持肌肤的健康和年轻。
- 减肥助力:绿茶新茶中的儿茶素能够加速新陈代谢,促进脂肪的分解和燃烧,帮助减轻体重。
如何品鉴绿茶新茶
品鉴绿茶新茶需要用心感受茶叶的细腻之处。以下是一些品鉴绿茶新茶的基本步骤:
- 外形:观察茶叶的外形,包括大小、形状和颜色等。优质的绿茶新茶应该整齐、规整、绿色鲜艳。
- 香气:闻茶香,品茶气。仔细闻茶叶的香气,感受其浓郁的芳香。
- 色泽:注视茶液的色泽,绿茶新茶应该呈现翠绿色,清澈透明。
- 口感:品尝绿茶新茶的口感特点,包括滋味、回甘和余韵等。口感宜清爽、鲜活。
结语
2018年的绿茶新茶让人们在品味传统的同时,也感受到了茶叶行业的创新与发展。无论是清新的口感,还是多样的种类,绿茶新茶都为我们带来了一份清新的茶叶新鲜体验。
无论你是追求健康的茶叶爱好者,还是喜欢尝试新鲜事物的人,都不妨品尝一杯2018绿茶新茶,让其独特的风味和健康益处满足你的味蕾和需求。
六、杉林溪茶是绿茶吗?
是。杉林溪高山茶种植在北纬23.5度,北回归线以北,主要产区是阿里山、杉林溪、清境、梨山等地。
七、金华汤溪特产?
汤溪镇是原古婺州八县之一,有着500多年历史的文化古镇。汤溪山水秀丽,生态环境优越,境内九峰山灵特秀;千古名山九峰寺,建于梁天监元年(公元502年)已有1500余年的历史,且遐迩闻名。明清为汤溪县。
1.汤溪古法白切鸡
白切鸡一直是汤溪人款待宾客的上品菜肴。旧时,除了食客老饕,一般也就逢年过节招待贵客的时候才会烹制。
2.白皮辣椒炒肉
白辣椒,主产地在古汤溪县洋埠镇,洋埠镇几乎家家户户都种白皮辣椒。洋埠特有的沙质土和濲水(现衢江水)的灌溉,使得种出来的辣椒有皮薄、色白、味辣的特点,大家都把这种辣椒称为汤溪白辣椒。
3.汤溪山里腌菜
腌白菜、腌芥菜、腌豇豆……汤溪腌菜种类繁多。其中,腌豇豆与荞头和小白黄瓜混炒最好吃。采摘白色乳黄瓜,经炭火烘去部分水分,与老荞头、辣椒及小南瓜或豇豆同腌制,用菜油或茶油炒制,烹点黄酒,汤溪人称“饭遭殃”。
4.汤溪小肉圆
常听老人说,家里有山粉(番薯粉)就有菜,来了客人也不怕。花一点钱买一些豆腐,再买点肉。将肉切碎拌在山粉里,搅拌均匀,用筷子或调羹自然放入肉汤煮。等一只只浮起来,热腾腾得熟了,汤也变些稠了。捞起来盛盘,撒上香葱,一桌人围着,又当菜又当主食,不仅鲜香软糯,还劲道十足有弹性。
5.汤溪牛腩千张
汤溪一带自古加工豆腐和千张就小有名气。现在,还有很多人家过年也要亲自动手做豆腐。过去家里都不十分富裕,买肉是大事。因此,有俭节的主妇看到牛肚帮(即牛腩)只有肉的一半价钱,便用来替代猪肉炖千张。用煮牛原汤,一同烧制。牛肉酥烂,千张软滑,汤汁醇香,美味其中,营养丰富。味道鲜美,价钱还比猪头经济实惠,一下子就在民间推广开了。
6.烂菘菜滚豆腐
汤溪城外上境村有一个姑娘叫十三妹,人称“豆腐西施”。十三妹嫁给了湖前村卖菜帅小伙胡春哥。婚后,十三妹卖豆腐,胡春哥卖菜。有一天,下大雨,胡春哥把晾干的菜收起,顺手往屋檐下一堆,又忙去了。过几天,十三妹一翻,发现菜根热得烫手。她就把这些菜都腌了起来,半年后,腌菜烂成菜汤了。她舍不得扔,盛了两碗倒进锅里,又掰了两块豆腐扔进去。顷刻间,一股臭中带香,鲜中带辣,又辣又鲜又香的气味弥漫开来。隔壁邻居胡刚吃了两碗,病竟好了。这事一传十,十传百,烂菘菜滚豆腐成了汤溪一道特色菜。
7.汤溪葱花肉
相传早年汤溪一带官府腐败。官员不准民间百姓食肉,所有的猪、牛、羊、鸡等家畜家禽,宰杀后都要进贡官府享用,否则就是违法纠办。有个姓李的屠夫,为了让母亲吃一可口的猪肉,想到一个好办法。他把猪内脏中网油、蜘蛛网油、花油等取出带回家。加上葱、面粉之类的佐料,加裹进一些割猪肉时掉下的肉碎末,包成一块块葱油饼,然后用猪油入锅炸熟,送给母亲食用。没想到,母亲吃了这个葱油饼后,十分开心,连称好吃。为躲避官府禁令,李屠夫就称之为葱花饼,慢慢地成了汤溪的一道名菜。
8.胡瓜炖黄鳝
汤溪话中,有时黄红不分,典型的当属把皇帝称作“红帝”,黄鳝自然地叫做了“红鳝”。胡瓜由张骞出使西域时带回,至后赵王朝的皇帝石勒下令说话和做文都不准用“胡”字后,改称了黄瓜,不知汤溪是天高皇帝远没收到命令,还是违抗天命,一直叫着胡瓜,按理说如收到命令的话,该叫“红瓜”树。后来市面上有了青色的黄瓜,汤溪人青白不管,统统叫做了胡瓜。土黄鳝用菜油煸透,下汤水与汤溪白黄瓜同煮,白黄瓜的清香与黄鳝的鲜美融于汤中,汤汁醇厚,黄瓜黄鳝软糯,老少皆宜,营养丰富。
9.毛芋梗煮青豆
早些年,汤溪有户洪姓人家,因为父母常年生病,田地卖光了,人称洪光,只好靠打短工谋生,家中穷得叮当响,常常是吃了上顿没下顿。有一年秋收之前,洪光家中又没有吃的了,看到父母躺在床上唉声叹气,洪光心如刀割,他只好到田里捡别人挖毛芋后,丢弃在田里的芋梗,拿回家后,将芋梗最下端净白的一段洗净,切成小段,用盐浸泡数日后,除去芋梗的燥腥味。洪光又到田野里捡拾别人家大豆收获后掉在地里的小豆粒,回家将小豆粒和毛芋梗放在一起,入锅煮沸后食用。没想到,这毛芋梗经盐腌制后,燥味全无,成了一道口味极佳的美食。这下四邻八舍都学着捡拾毛芋梗,回家烧好菜吃了。
10.汤溪鸡蛋面
汤溪有户人家,因为家穷丈母娘家看不起他,尽管女儿女婿多次邀请,但岳父岳母一次都不上门做客,这让女儿心里很难受。有一次,岳母思女心切,就瞒着岳父偷偷一个人来看女儿。这下把女儿乐坏了,想张罗着给母亲做点好吃的。可是,她在家里只找到半碗淀粉和鸡蛋。她把鸡蛋敲在碗里,抓两把淀粉,加水调成糊状,然后下锅煎成一张圆圆的薄饼。可是,就这么一只鸡蛋饼,母亲也吃不饱啊。女儿就将薄饼切成细条,像煮面条一样下锅煮熟,然后加上葱、姜、蒜和辣椒,这么一搭配,这鸡蛋面的味道就出来了。比普通面条更柔更韧,而且汤汁鲜美,即可当菜又可点心。母亲吃得满脸通红,赞不绝口。从此汤溪鸡蛋面也就扬名当地,成了招待客人的主要美食。
汤溪菜发源于乡村生活点滴,最寻常的乡间食材,经过多道工序,每一道菜都充满着生活智慧。水肉圆就是其中的代表,些许番薯粉稍微加工,花一点钱买一些豆腐,再加上些许肉沫,就是一道美味。将肉沫拌在番薯粉里,搅拌均匀,团成球型下入开水中,待一只只浮起,汤也变浓稠。便可捞起来盛盘,撒上香葱,一桌人围着,又当菜又当主食,不仅鲜香软糯,还劲道十足有弹性。
经过500多年的历史沉淀和时间风化,汤溪人就地取材,形成了味道浓重鲜美、充满乡土味的汤溪菜。其中有名的经典菜有葱花肉、烂菘菜滚豆腐、牛腩千张、胡瓜炖黄鳝等汤溪老味道。这些老味道并不随着时间而消失,在繁华市区的街头巷尾和小镇上,随处可觅汤溪菜的踪迹。
八、苹果柠檬绿茶刮油汤做法?
锅里倒水然后切好的苹果,柠檬绿茶放锅里,然后煮半个小时就可以喝了
九、绿茶冲泡要留底汤吗?
要的。
绿茶,尤其是较为鲜嫩的绿茶。如果每泡出汤时都把茶汤倒尽,你会发现第二泡的茶香茶味比第一泡都逊色了很多,过了第三四泡,几乎就没什么味了。所以在出汤时,要特意残留一些茶汤在壶底,这也就是“留根法”。
十、白沙溪天茯茶是绿茶吗?
白沙溪天茯茶不是绿茶,它是一种黑茶