如何自制凉茶？

一、如何自制凉茶？

　夏日如果亲手做一杯凉茶，不仅冰凉舒爽，又可消暑。下面就是几种凉茶的自制方法。 　　

1.西瓜皮凉茶：将西瓜皮绿色的那一层外皮，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，消暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。

2.薄荷凉茶：到中药铺买点薄荷叶、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此茶能提神醒脑。 　　

3.荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克一起放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。 　　

4.陈皮凉茶：将干橘皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖泡10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。 　　

5.桑菊凉茶：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶就制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对感冒也有一定疗效。 　　

6.香兰凉茶：将藿香9克与佩兰9克洗净后，和茶叶6克一起放入茶壶中，用500毫升开水冲溶，盖上盖泡5分钟，再加入冰块冷却，即可饮用。这种调配茶可解热去火，清暑化湿，开胃止呕。 　　

7.果汁凉茶：用料：红茶50克，白砂糖350克，橘子数个，柠檬汁与橘汁各50毫升，白兰地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少许。先在锅中加水750毫升，加热至沸后放入红茶叶，维持微沸5分钟，离火滤去茶叶，晾凉后放入冰箱中冷藏。 　　饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升，放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫升，再滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣、碎冰少许。

二、自制凉茶配方？

凉茶是汉族的特色茶饮，根据本地的气候、水土特性，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制出的一类具有清热下火、生津止渴等功效的饮料便称为凉茶。

夏天气候偏热多湿，容易使人肠胃失调，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。所以夏季是喝凉茶最合适的季节，许多小伙伴都是在凉茶铺买的凉茶。但你知道凉茶铺常见的凉茶配方有哪些么？小编整理了夏季十大凉茶配方，聪明的你赶紧收藏，在家也能自己煲凉茶了。

清热祛湿茶

配方：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。

功效：适合用于肠胃湿热证，疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。

清肝明目茶

配方：夏枯草15克，桑叶10克，野菊花15克，山栀子15克，绵茵陈15克，溪黄草15克，车前子10克，黄芩10克。

功效：适合用于肝胆湿热证，头胀痛，烦躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛红或痒或流泪，睡眠差，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。如果你也是有时候要值夜班的话，这个真可以试试。

小儿凉茶

配方：连翘8克，淡竹叶5克，灯芯花5扎，山楂8克，银花8克，芦根8克，火炭母8克，山栀子8克，淮山10克，麦冬8克。

功效：适合用于小儿心肝火旺证，出现烦躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔溃疡，眼屎多等。

复方罗汉果茶

配方：罗汉果1/8颗，红枣5颗，玫瑰6朵，枸杞10粒。将罗汉果的外壳去掉，取出内部的肉，掰下一小块（约1/8大小）备用。红枣和枸杞用清水冲洗干净。将枸杞，玫瑰花，罗汉果和掰开的红枣放入壶中，倒入开水盖上盖子，焖5分钟后即可饮用。

功效：清热润肺，止咳化痰。适用于肺热、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉肿痛、口渴、口干，声音沙哑等症。最适合于烟酒过多，经常熬夜的人群。

清热泻火茶

配方：岗梅根30克、山芝麻15克、五指柑12克、淡竹叶10克、木蝴蝶3克、布渣叶10克、火炭母12克、海金沙藤15克、金钱草15克、金樱根15克。将所有药材放入锅中煮沸大约5分钟即可。

功效：利湿、降火、疏肝和胃。可以有效地去除人体的毒素，提高免疫力。注意妇女月经期禁止服用，脾胃虚寒禁用。

感冒凉茶（金银薄荷茶）

配方：准备银花、竹叶、连翘、蔓荆子及薄荷，把全部材料置入砂锅中煎服即可。

功效：疏风解表，清热解毒。上火也会引起感冒，这个金银薄荷茶就适合风热感冒引起的各种症状。

桑菊茶

配方：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成。

功效：桑菊茶可散热清肺润喉，清肝明目，味道甘甜，对风热感冒也有一定疗效。

参七茶

主要成份：西洋参，三七各5克,沸水泡服。

功效：参七茶具有养阴益气，醒脑提神，减压的功效，能提高人体免疫力和增强低抗力，特别适合工作繁忙的白领饮用。

香兰茶

配方：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，加500毫升开水，上盖闷5分钟，冷却待饮。

功效：这款凉茶有解热祛风、清暑化湿、开胃止呕的作用，有助于预防中暑，适合风热感冒初期的患者，但阴虚火旺的患者不宜食用。

陈皮茶

配方：将干陈皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。

功效：常饮此茶，既能消暑，又能止咳、化痰、健胃。但有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。

*中药使用效果因人而异，使用前切记遵循医嘱

家庭自制养生凉茶配方大全

自制凉茶配方大全

配方1、银花解毒茶

材料：金银花、夏枯草、蒲公英、白菊花各5钱，生地、鱼腥草各3钱

做法：把所有材料清洗干净，放到瓦锅里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶汤即可饮用。这款自制凉茶具有清热解毒、养阴生津的作用，但是虚寒体质人群或孕妇不宜饮用。

配方2、清热祛湿茶

材料：金银花、夏枯草、棉茵陈、白菊花各5钱，川萆薢、土茯苓各3钱

做法：上述材料清洗干净，放到瓦锅里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶汤温服。这款清热祛湿茶特别适合小便赤痛、舌偏黄白、口舌生疮等人群饮用。

配方3、四时感冒茶

材料：藿香、连翘、牛蒡子、荆芥、防风、桔梗、北杏、川弓 各3钱，甘草1钱，菊花5钱，生姜3片

做法：把以上所有的材料清洗干净，放到瓦锅里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶汤，稍凉饮用。这款自制凉茶，对于鼻塞头痛、咽喉肿痛、痰多咳嗽等症，有显著的治疗作用。

配方4、二十四味凉茶

材料：金银花、杭白菊、玫瑰花、乌龙茶、黄山贡菊、腊梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麦冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、莲心、果干、薄荷、毛峰茶、银菊、玫瑰茄、银杏叶、冰糖各3克

做法：所有材料清洗干净，放到瓦锅里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶汤，倒出摊凉即可饮用。这款二十四味凉茶能清热降火、解暑祛湿、生津止渴，特别适合熬夜上火的朋友们饮用哦。

配方5、香兰凉茶

材料：藿香、佩兰各9克，茶叶6克

做法：藿香和佩兰清洗干净，和茶叶一起放到茶壶里，注入500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷泡大约5分钟，即可饮用。这款香兰凉茶具有解热祛风，清暑化湿，开胃止呕的功效。

配方6、薄荷凉茶

材料：薄荷叶、甘草各6克、白糖少许

做法：把薄荷叶、甘草清洗干净，放到瓦锅里，加入适量清水，大火煮沸，小火继续煎煮大约5分钟，然后放入少许白糖搅拌至融化即可。常饮此款自制凉茶有助于提神醒脑，提高工作效率。

配方7、桑榆暮景菊凉茶

材料：桑叶、菊花各5克，薄荷3克，苦竹叶、白茅根各30克

做法：把桑叶、菊花、薄荷、苦竹叶、白茅根分别清洗干净，一起放到茶壶里。倒入适量开水，盖上壶盖闷泡大约10分钟即成。本款自制凉茶可以代茶经常饮用，特别适用于风热感冒人士。

配方8、陈皮茶

材料：干橘子皮10克、白糖少许

做法：取10克干橘子皮洗净，撕成小块，放到茶杯里，加入适量开水，盖好杯盖，闷泡大约10分钟，然后加入少许白糖，搅拌融化即可饮用。这款陈皮茶既能消暑，又能止咳、化痰、健胃。

配方9、荷叶凉茶

材料：荷叶半张，滑石、白术各10克，甘草6克，白糖少许

做法：荷叶清洗干净，撕成碎块，和滑石、白术、甘草一起放到瓦锅里，加入适量清水，煎煮大约20分钟，倒出茶汤，加入少许白糖搅匀即可饮用。此款荷叶凉茶有助于防暑降温，常饮还能起到减肥的效果，不过如果想要达到减肥的功效，就不要添加白糖了哦。

配方10、小儿凉茶

材料：连翘、山楂、银花、芦根、火炭母、山栀子、麦冬各8克，淮山10克，灯芯花5扎

做法：所有材料清洗干净，放到瓦锅里，加入适量清水，煎煮大约15分钟即可。这款小儿凉茶，适用于小儿心肝火旺症，有助于缓解小儿大便硬、口臭、口腔溃疡，眼屎多等现象。

以上就是家庭自制凉茶配方大全，不同的配方有不同的养生功效，大家需要根据自身的情况来选择。

三、绿茶怎么做凉茶？

冰绿茶做法：

材料：开水一大瓶，绿茶适量，茉莉花、薄荷、蜂蜜或白糖少许、一点点盐，维C2、3颗

做法：先放绿茶适量，加茉莉花、薄荷，冲第一道的开水倒掉，再冲第二道。温热了以后加蜂蜜或白糖，别给多了。再放2、3颗维生素C、一点点盐。凉了以后放冰箱里冻着。

这个喝起来有茶叶的甘香、茉莉的清香、薄荷的清凉，微酸甜，清热解暑又好味，而且没有化学添加剂，干净，大家做着试试吧

绿茶也可以换红茶，做出来的就是冰红茶了。

四、怎么自制“王老吉”凉茶？

　　大中小　　夏日如果亲手做一杯凉茶，不仅冰凉舒爽，又可消暑。下面就是几种凉茶的DIY配方。　　

1.西瓜皮凉茶：将西瓜皮绿色的那一层外皮，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。　　

2.薄荷凉茶：到中药铺买点薄荷叶、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分　　钟后，放入白糖搅匀。常饮此茶能提神醒脑。　　

3.荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克一起放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。　　

4.陈皮凉茶：将干橘皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。　　

5.桑菊凉茶：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶就制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。　　

6.香兰凉茶：将藿香9克与佩兰9克洗净后，和茶叶6克一起放入茶壶中，用500毫升开水冲溶，盖上盖闷5分钟，再加入冰块冷却，即可饮用。这种调配茶可解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。　　

7.果汁凉茶：用料：红茶50克，白砂糖350克，橘子数个，柠檬汁与橘汁各50毫升，白兰地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少许。先在锅中加水750毫升，加热至沸后放入红茶叶，维持微沸5分钟，离火滤去茶叶，晾凉后放入冰箱中冷藏。　　饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升，放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫升，再滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣、碎冰少许。

五、中医如何自制清凉茶？

那就简单的五花茶好了……一.原料五花完毕好开玩笑啦。五花是:1.金银花（忍冬花）

2.木棉花（对就是那种大树上的红色的大朵的）

3.鸡蛋花4.菊花5.槐花（我自己煲的话还会加夏枯草和茵陈）以上在中药铺都能买到啦比例1:1:1:1:

1二.制作1.药材放到一个大一点的容器里，简单冲洗（简单！！），把泥沙杂质冲掉就好。

2.用你即将煲凉茶的器皿把药材装好，放水泡半小时分钟3.煲！（就用泡药材的水）煲不用太久，一般半小时就OK。三.补充1.我是不放糖的，肯定会苦，反正我觉得过瘾。

2.随便什么器皿都无所谓，不漏水就行3.别老喝，凉茶也是药来的

六、自制奶茶可以用绿茶吗？

做奶茶一般用红茶。而“立顿”茶包确实一个很好的选择！

我觉得冲奶茶，水一定要很热才好喝。

1、泡茶：用3-5包红茶包，在热水里泡，一边泡一边加热。这样茶的味道才会完全散放出来！

2、把泡好的红茶倒在茶杯里，最好是咖啡杯大小的有耳朵的杯子，加入脱脂淡奶适量，（脱脂奶最好是“三花”牌子的，而且淡奶会比牛奶或奶粉更有口感，应该说更滑一些）。再加入糖桨。多少随个人喜好的甜度加就行了。（加糖桨比加沙糖要好，我觉得加沙糖奶茶喝的时候会有种酸的感觉。）轻轻的搅拌几下，热热的喝一口，香香滑滑的！试试看吧！

七、如何自制凉茶和饮料汽水？

自制汽水原料配方（一瓶） 小苏打1.5克 柠檬酸（或酒石酸）1.5克 砂糖少许 果汁适量制作方法 用一只干净的汽水瓶，把冷开水倒入瓶中，不要太满，加一些砂糖和一定量的的果汁。

然后放入1.5克小苏打，最后放1.5克柠檬酸（或酒石酸），立即用塞子塞紧瓶口，用细绳或铝丝把塞子扎紧，以免汽水冲出。

轻轻摇动瓶子，瓶内产生大量气泡，不断上下翻滚，大约经过20分钟便可饮用。

如果流汗较多的同志，可不制果汁汽水而制盐汽水，其方法相同，只把砂糖和果汁换成适量的盐即可。为了以防万一，制汽水时汽水瓶最好用布包起来。制作方法 小苏打与柠檬酸（或酒石酸），经化合反应生成大量的二氧化碳，二氧化碳在压力作用下大量溶于水中。

减小压力，二氧化碳会从水中大量跑出，当喝汽水时，肠胃不吸收二氧化碳，二氧化碳从口腔跑出带走大量热量，使人感觉凉爽。：

八、自制冬瓜凉茶怎么做好吃？

主料

冬瓜

250克

蝉蜕

适 量

辅料

蜜枣

两个

步骤

1.冬瓜带皮切大块。蝉蜕泡洗干净，蜜枣放几个。大火煮半小时，转中小火煮半小时。关火放凉即可。冬瓜带皮切大块

2.蝉蜕泡洗干净，蜜枣放两个

3.大火煮半小时再中小火煮半小时，关火即可。

4.放凉即可

九、绿茶面膜有什么好处怎样自制绿茶面膜？

一、美白效果显著哦。　　绿茶面膜含有丰富的维他命C，其中的类黄酮更能增强维他命C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品，是营养品蜂胶的主要成份，所以它对维持皮肤美白、年轻防止老化可说是有珍品级的效果。　　

二、收缩肌肤毛孔、健美皮肤。　　平时洗完脸后，附上绿茶面膜，绿茶中所含的单宁酸成份，具有收缩肌肤、健美皮肤的功效。　　

三、去粉刺，养颜润肤。　　敷面前，必须先彻底清洗脸上的污垢，刚洗完澡做绿茶面膜效果更好。敷面后触摸肌肤，会立即感到皮肤很光滑。对粉刺化脓有特效。　　

四、清洁皮肤、补水控油。　　绿茶面膜有美肤、杀菌作用，对粉刺化脓也有特效。同时能够补水。　　

五、淡化痘印、促进皮肤损伤恢复。　　与同样富含维生素C的柠檬相比，绿茶面膜不含酸性，不会刺激皮肤。天然绿色以及营养、药理成分，不含任何化学添加剂。能淡化痘印、促进皮肤损伤恢复。　　

十、快速制作清凉解暑的绿茶凉茶

选购优质食材

要制作美味的绿茶凉茶，首先需要准备优质的绿茶叶和清凉解暑的配料。选择新鲜的绿茶叶，可以是龙井、碧螺春等品种，确保口感清香。此外，准备一些冰糖、蜂蜜或者枸杞、菊花等凉茶常用材料。

制作准备

将选购的绿茶叶放入茶具中，如果使用普通瓷茶具，建议先在瓷茶具中倒入温水，预热几分钟，然后将水倒掉。这样可以提高绿茶的浓香和口感，增加冲泡过程的稳定性。接着，准备一个干净的茶壶或玻璃茶具，用开水冲洗一遍，以去除异味和杂质，让茶汤更加干净卫生。

冲泡绿茶

将预热后的茶壶或玻璃茶具中放入适量的绿茶叶，约为茶壶容积的一半，或者根据个人口味加减。然后，用80-90摄氏度的水冲泡绿茶叶，注意不要使用沸腾的水，以免破坏绿茶的香气和口感。盖上茶壶盖，焖2-3分钟，待茶汤变浓后即可倒出，避免过度浸泡。

加入凉茶配料

如果想要制作凉茶，可以等绿茶冲泡好后，加入适量冰糖或蜂蜜，搅拌均匀。也可以根据个人口味加入枸杞、菊花等清凉解暑的材料，增添风味和功效。搅拌均匀后，放入冰箱冷藏，等待凉透后即可享用。

小贴士

• 绿茶凉茶最好当天饮用，保证口感和营养成分。
• 冲泡绿茶时水温控制在80-90摄氏度，可以避免茶叶焦苦和过度提取咖啡因。
• 冲泡绿茶时尽量不要用金属茶具，以免影响茶叶中营养物质的稳定性。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章可以帮您制作出清凉解暑又美味可口的绿茶凉茶。