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原木怎样加工干燥?

富硒茶叶 2024-10-24 16:43 绿茶 0

一、原木怎样加工干燥?

木材的干燥方法大体上分两大类:天然干燥和人工干燥。

1.天然千燥法(又名风干法)

①原木:木料堆放的场地,要比一般的地方,地面高500mm;场地下面挖有排水的流水沟,以备排水。空气必须流畅,利用空气对木材进行干燥。而且在天然干燥的场地,严禁堆积刨花、木屑等易燃物品,防止发生火灾。堆积方法,有疏隔堆法和实堆法。木料若堆放时间较长,可采用疏隔堆法。

②板方材:板才材一般采用分层纵横交叉堆积,即将板方材分层次地互相垂直堆成整垛,也可在各层板方材之间设垫条,所用垫条的规格一致,上下垫条应在同一垂直线上。垛顶可利用板皮或板材铺盖,最好对于难干燥的木材,如柞木、水曲柳、落叶松等,应用桐油、石灰练成乳剂或用沥青、石灰浆等涂刷堆垛板方材端部,防止开裂。如缺乏涂料时,可用挡板遮蔽阳光或使木材的端面隐蔽在材堆内。

2.人工干燥法

①浸水法:将木材浸人水中浸泡,时间根据不同村种约为2_4个月,使之充分脱去材脂,然后再进行风干或烘干处理。使用浸水法的木能

减少变形,并且比天然干燥时间约缩短一半,但强度稍有降低。

②水煮法:将木材浸放在加热的水橹中进行煮沸,然后取出,装人干燥窑内进行干燥,从而加速干燥速度和减少开裂变形。

③烟熏干燥法:烟熏干燥法,又称地坑干燥法。它是利用窑内锯末燃烧产生热量来烘干材。根据生产经验,厚度在70mm以下的针叶村木材(除丢落叶松)和厚度在30mm以下的阔叶材木材(加上落叶松在内),用此方法干燥,能满足制作各种工件等方面的要求。烟熏干燥法,设备简单,投资小,操作得当时,能获得较好的效果。

④蒸气干燥法:这种干燥法是将蒸气加热散热,使散热器散出大量的热浪,以强制循环的空气对流,把热量带给木材,使木材中水分不断地蒸发。用强制通风的方法,造成室内周期循环。然后利用轴流式风扇和离心式鼓风机进行排风。这样反复多次进行加热和排风,使木材中水分不断地蒸发,达到干燥的目的。蒸气干燥法,操作控制方便,干燥时间短,在干燥过程中,木材出现缺陷时,可及时补救处理

二、绿茶是怎样加工的?

绿茶的主要工艺为:

①杀青:用高温破坏茶叶中氧化酶的活性,抑制鲜叶中多酚等物质氧化,使茶叶的色香味稳定下来。

杀青的方法有炒青、烘青、蒸青、晒青等,以炒青、烘青为主。

②揉捻:将茶叶中的叶细胞揉碎,使茶汁易于浸出,改变茶叶的形状。

③干燥:让茶叶干燥,使茶叶中水分的含量为的3%~5%,以利于茶叶的保存。干燥方式为:炒干、烘干、晒干,以炒干,烘干为主。

三、绿茶的干燥方法与技巧

绿茶的干燥方法与技巧

绿茶作为一种重要的茶叶品类,其干燥过程对于保持茶叶的口感和质量至关重要。本文将为您介绍绿茶干燥的方法与技巧。

1. 手工阳光晒干法

这是一种传统的绿茶干燥方法,适用于少量茶叶的加工。将摘取的鲜叶铺在竹席上,置于阳光下晾晒,每天多次翻动以保证均匀干燥。该方法便于控制温度和湿度,且可使茶叶保持原本的香气和口感。

2. 烘青机烘干法

烘青机是一种专业的茶叶加工设备,能够快速将绿茶鲜叶进行烘干。首先将鲜叶放入烘青机内,设定适当的温度和时间,机器会通过热风将茶叶干燥。这种方法适用于批量生产,烘青机的温度和湿度控制较为准确,能够较好地保留茶叶的香气和营养成分。

3. 蒸汽烘干法

蒸汽烘干是一种常用于日本绿茶加工的方法。将鲜叶放入蒸汽室中,蒸汽的作用使茶叶迅速失去水分而不影响其原味,然后立即进行冷却。这种方法可以最大限度地保留茶叶的鲜嫩口感和独特香气。

4. 烘箱烘干法

烘箱是一种常用的家庭茶叶加工设备,可以通过加热将茶叶干燥。在烘箱中铺好纸张,将鲜叶均匀放置在上面,然后设定适当的温度和时间进行烘干。这种方法简单易行,适用于小规模茶叶加工,但需要注意控制好温度,以免烘焦茶叶。

5. 冷凉干燥法

这是一种较为特殊的绿茶干燥方法,适用于某些特定的茶叶品种。将鲜叶放入低温环境中进行干燥,如在冰箱中进行。这种方法可以有效保留茶叶的营养成分和口感,但需要注意控制好湿度,以免茶叶变质。

总结:选择适合的绿茶干燥方法对于茶叶品质的保持至关重要。手工阳光晒干法、烘青机烘干法、蒸汽烘干法、烘箱烘干法和冷凉干燥法都是常用的干燥方法,具体选择要根据茶叶品种、加工量和个人偏好来决定。

感谢您阅读本文,希望通过本文对绿茶的干燥方法有了更深入的了解。选择适合的干燥方法,可以帮助您制作出更美味的绿茶。

四、加工绿茶都加茶油吗?

不用,茶叶里放油不好喝,

五、什么不是绿茶的加工工艺?

发酵茶的程序步骤不属于绿茶加工工艺。其中包括广西六堡茶,云南普洱茶,祁门红茶,湖南安化黑茶的发酵工艺都不属于绿茶该有的。绿茶制作只需四个步骤就能完成,也是所有茶叶排行中能保持最多的绿叶素,茶多酚,儿茶素最多的茶。正因如此绿叶清汤是所有绿茶的最基本辨别方法。

六、绿茶茶叶加工有哪些流程?

绿茶杀青杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而使茶叶香气得到改善。除特种茶外,该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体,互相牵连制约。

绿茶烘青是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分,作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青,全要主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青,主要有马边云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰:产于安徽歙县黄山。外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫,形似"雀舌",色泽金黄油润,俗称象牙色,香气清鲜高长,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。

绿茶揉捻揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用。制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉,即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底,老叶宜热揉以利于条索紧结,减少碎末。

绿茶干燥

干燥的目的,蒸发水分,并整理外形,充分发挥茶香。干燥方法,有烘干、炒干和晒干三种形态。绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶先进行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。

七、pon塑料加工要干燥吗?

POM塑料原料的吸湿性不是很强。通常,如果新材料只是打开包装,则不需要进行干燥。除非在拆包后很长时间,或者如果它被回收,它需要稍微烘烤。干燥温度一般为80度,时间不应超过两小时,POM新料不需要烘料,可以直接使用,如果在空气中暴露时间过长,可烘料2-4小时;

八、怎样加工冷冻干燥米饭?

答:加工冷冻干燥米饭① 将大米放在55?60 °C过量的水中,水中含足够的柠檬酸使pH4?5. 5,浸泡2小时后,米的表面仍有水覆盖。

② 浸泡2小时后,排去浸泡水,重新用同样的水漂洗去除细杂质。

③ 采用振动筛或空气吹干,彻底除去米粒表面的水。

④ 在压力锅底部放少量水,加盖烧开使设备加热。将控水以后的米放在水面以上的筛上,米层厚度不超过5厘米,加盖加热至排气阀出气,关闭排气阀,将气压升到i 05 X 10<sup>5</sup>帕,保持12?15分钟,然后逐渐排气防止暴沸。

⑤ 将蒸过的热米放在过量93.3?98.9 °C的水中,不要搅拌 (搅拌会使米粒变黏)。米粒吸水膨胀、变软并分散。米应装在多孔容器中,这样水可以循环渡过。⑥ 按步骤④中的方法煮10?15分钟,控去热水,用由酸调节过pH(步骤①)的冷水漂洗2次。

① 用振摇或真空过滤机去除米粒上的游离水。

② 将米饭放在不诱钢筛网传送带上,通过空气冷却,装入纸袋或塑料袋,在气流式冷冻机中冷冻。

米饭也可在每装前用流化床冷冻机冷冻成速冻制品。

九、绿茶茶叶的加工流程有哪些?

绿茶,又称不发酵茶,是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。

绿茶的制作工艺

1、杀青

杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而使茶叶香气得到改善。

除特种茶外,该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体,互相牵连制约。

2、炒青

由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。

3,揉捻

揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用。

制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉,即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底,老叶宜热揉以利于条索紧结,减少碎末。

总而言之,绿茶是以采用茶树的新叶或牙为原料,经高温杀青、揉捻整形、干燥等工典型工艺过程制成的不发酵茶叶,保留了鲜叶的天然物质,所以营养价值非常的高!

十、绿茶怎么加工才是翠绿色?

绿茶要经过炒制,之后才能变成翠绿色

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