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大桶豆腐做法大全？

富硒茶叶 2024-10-19 03:35 绿茶 0

一、大桶豆腐做法大全？

主料：

豆腐适量

肉泥适量

辅料：

香葱适量

配料：

盐适量

油适量

辣椒粉适量

调味鲜适量

做法：

1. 准备豆腐。

2. 备好的豆腐切成两半，撒盐入味。

3. 备肉泥和葱末。

4. 加盐和生粉合匀待用。

5. 豆腐一片铺上肉泥，加夹上一片豆腐。

6. 做好的豆腐夹肉放进热油锅里油煎。

7. 翻面，两面煎黄煎熟。

8. 放点辣椒粉提辣。

9. 调点调味鲜入味即可出锅

二、绿茶豆做法？

1.食材准备：绿豆挑洗干净。

2.取一砂锅，放入半锅的清水烧开，再放入绿豆大火煮。

3.沸腾后大火煮两分钟，待汤色成碧绿色，将绿豆汤汁倒入玻璃容器中，用纱布过滤一下。

4.放入绿豆茶包，拉动几下泡出茶香，趁热放入冰糖和砂糖，此时放冰糖易融化。

5.将步骤3中过滤出的绿豆重新倒入砂锅中，加入比绿豆多五倍左右的水量，继续火煮开，再转小火将绿豆煮至酥烂。

6.加适量白砂糖，调味成蜜豆。

7.待步骤6的绿豆茶汤稍稍冷却后加入牛奶调匀，即为绿的奶茶，按喜好，将密豆加入奶茶中一起饮用。

三、高山绿茶做法？

阿里山高山茶是台湾最有名的地方特产，因出产于台湾地区阿里山而得名，这种茶叶属于乌龙茶的一种，把茶香浓郁，色泽淡雅，冲泡以后滋味甘醇，回味悠长。平时人们去台湾都喜欢购买一些。不过想品尝台湾阿里山高山茶的真正资本冲泡方法也很重要，它在冲泡时大有讲究，下面我就和大家一起去了解。

1、准备茶具

台湾阿里山高山茶适合用紫砂茶具或者白瓷茶具来冲泡，平时在冲泡以前，要把准备好的茶具，先用沸腾的开水，进行预热，然后再把里面的水倒掉，下一步才能开始泡茶。

2、投茶与润泡

在处理好茶具以后，要根据自己的个人爱好和茶壶的大小去选择茶叶的数量，最好能让茶叶占茶壶的1/5到1/4左右，把茶叶投入茶壶中以后，先用沸腾的开水冲泡，第一次冲入沸水以后，要马上把里面的茶汤倒入到公道杯中，这样可以起到一个温润作用，能让茶叶受热均匀。

3、冲泡

在把壶中的茶叶温润以后，要再次冲入沸水，沸水要从高处冲入的壶中药，茶叶在壶中翻滚，冲好以后一分钟以内就要快速出汤，然后第二炮，第三炮以及第四炮药，依次适量延长泡制时间。

4、闻香品茶

台湾阿里山高山茶冲泡以后，取出茶汤要倒在茶杯中轻轻晃动，靠近鼻子轻轻吸气，这时会有一种清纯的茶香，闻香以后可以开始品茶，品茶时不能大口喝，要小口细饮，慢慢品尝，这样才能尝到阿里山高山茶的柔滑与细腻，才能领略到它回味悠长，口齿留香的独有魅力。

四、绿茶奶油做法？

先用50克淡奶油加入牛奶，细砂糖，抹茶粉。隔热水搅拌均匀到没有明显的抹茶粉末颗粒。抹茶酱冷却后加入250克淡奶油，先搅拌一下，避免底下的黏住导致颜色不均匀

五、柠檬绿茶做法？

主料青柠檬500g 辅料蜂蜜适量龙井茶适量步骤1.柠檬用盐搓洗干净后用清水洗净2.晾干柠檬表面的水分后切成薄片3.准备无油无水干净的瓶子和蜂蜜4.一层柠檬片一层蜂蜜至加满，蜂蜜要浸没柠檬为佳盖上进冰箱冷藏2天5.准备龙井茶6.先把茶叶放入壶中，倒入少量开水壶中茶与水轻轻摇动数次，立即倒去茶水7.再一次冲入开水待微凉8.杯子里加入柠檬片和柠檬汁9.等茶水微凉时候再冲入杯中

六、萝卜绿茶做法？

步骤 1

冷锅冷水放入绿茶包，姜，葱白一小段、下白萝卜片，一小块（一指节那么大的立方）黄油，大火烧开。

步骤 2

烧开放糖，转小火慢炖。

步骤 3

炖一会儿入白胡椒与盐，继续炖煮。

步骤 4

白萝卜炖软后撒葱花出锅（大概二十分钟，多炖一会儿也没关系）

步骤 5

盛到碗里后放黄瓜丝、白萝卜丝，一小撮柠檬皮刨的丝提香。

步骤 6

开吃！非常清新！

七、青梅绿茶做法？

青梅绿茶很多人都喝过，知道它滋味酸甜诱人特别好喝，还知道这种青梅绿茶能开胃消食，促进消化，有些人在青梅成熟的时候，也想自己在家中制作清明绿茶，只是对它的制作方法了解不多，其实青梅绿茶的制作方法并不复杂，大家只有掌握它的做法步骤就能做出好喝的青梅绿茶。

青梅绿茶的制作方法

方法一

1、自己在家中制作青梅绿茶时，可以准备腌制以后的青梅8个，再准备绿茶茶包两个，另外要准备适量的白糖和一壶开水，腌好以后的青霉酸酸的带有一些涩味，它需要先入锅加清水煮。在煮的时候要把水烧开，然后用中火慢慢煮，煮到锅中的青梅变软。

2、养生壶中的青梅煮好以后，要把准备好的白糖放进去调匀后继续煮三分钟，然后关火，让里面煮出的青梅汁自然降温，等温度降到90~95度之间时，再把准备好的绿茶茶包放进去，盖好养生壶的盖焖三分钟，这时里面的青梅绿茶就能做好，取出以后可以直接喝，也可以降温以后冷藏再喝。

方法二

1、青梅绿茶在制作时需要准备适量蜂蜜和冰块，另外还要准备新鲜的柠檬汁，再准备两三个腌好以后的青梅和一个绿茶包，准备95度左右的开水500克，再准备一个干净的玻璃杯，把准备好的绿茶包放到干净玻璃杯中。

2、把准备好的开水直接倒入到玻璃杯中，让茶包在里面浸泡5分钟，然后放入准备好的青梅和柠檬汁用干净的筷子调匀，让他自然降温，然后再放入准备好的冰块，或者先放入冰箱冷藏，几小时取出以后放入冰块就能直接和这样做出的青梅绿茶口感特别好。

大家在看过上面对青梅绿茶制作方法的介绍后，能对青梅绿茶的做法有详细而全面的了解，以后再想喝青梅绿茶时，就可以自己动手按这些正确方法去制作，相信大家都能做出特别好喝的青梅绿茶。

八、大桶汤的做法大全？

用料：五花肉:适量白菜:适量粉条:适量海带:适量老豆腐:适量花椒:适量八角:适量葱:适量姜:适量盐:适量老抽:适量冰糖:适量收起步骤：

1五花肉切片，焯水去除血沫然后沥干。

2葱切段，姜切片。热锅放油，把葱姜还有花椒八角放进去煸香，然后放入五花肉翻炒。

3接着放入冰糖和老抽上色。然后加水盖盖小火炖一段时间，水一定要盖过肉一些，否则之后放菜的时候水会不够。肉切的厚就多炖会儿，肉切的薄时间就短些。等感觉汤里有些油而且肉变得比较软就可以了。

4白菜洗净切段，豆腐切片，海带切丝泡好，粉丝也泡好。将这些材料下入锅里，依照个人口味加些盐。

5等下锅的菜都熟了而且充分入味，就可以出锅啦！

九、大桶煮羊肉的做法大全？

1、先将羊肉（带骨）剁成拳头般大，丢进凉水锅，加煤或柴禾，用旺火煮沸。不一会2、锅面上漂起一层血沫，家庭主妇们不停地用铁勺将之滗去3、待大火滚沸半个时辰后，改用文火慢炖4、此时，又漂起一层渣滓，再用勺子滗去5、1小时后，肉已见熟，香味四溢，主妇舀一勺咸盐水添进锅里（添多少咸盐水，全靠经验，从不品尝，也不第二次再添），咸淡恰好6、煮肉时，仅用盐作调料，而不放其他佐料。当饭食吃到一定时候，主人将煮好的大块羊肉，按质地优劣，依次摆进一个大瓷盘，旁边放一把小刀，由主人亲自端到餐桌。主人手一指，示意客人品尝。