红薯汤圆做法?
一、红薯汤圆做法?
原料:红薯 1个,糯米粉 150克,豆沙馅 150克。
做法:
1.红薯放入电压力锅中, 加入少许水;20分钟后红薯就做好了;红薯去皮后用搅拌器碾成泥;
2.按照糯米粉:红薯泥2:1的比例;将它们团成红薯面团;分别取适量大小的球;
3. 将红薯糯米团包入豆沙馅料后再搓成球;烧锅开水,下入红薯豆沙汤圆去煮;
4.煮到汤圆全部浮起, 再煮一、两分钟即可开吃了。
二、红薯汤圆怎么冷藏?
将红薯圆子包装清理干净,如果没有包装可以放入保鲜盒;将包装好的放入冰箱冷冻室,保持-18℃的条件;如果已经放了一段时间了,可以将红薯圆子加热后再保存。时间请尽量不超过三天为好。
2、手工做好后,家庭来说有两种保存方法,一种是蒸熟之后,阴乾,夏天在常温下可以保存3天左右,冬天可以保存15天左右。另一种方法,蒸熟之后放冷然后包装速冻。在零下18度以下可以保存一年左右。如果有条件可以抽真空保存。时间更长,风味保留更佳。
三、红薯汤圆饼做法?
红薯蒸熟凉凉,取糯米粉,把凉凉的红薯倒成糊状加糯米粉活面,活到软硬适中拍扁放锅里烙炸都可以
四、红薯汤圆的寓意?
红薯汤圆寓意红红火火,团团圆圆
五、红薯粉汤圆做法?
1.红薯粉中慢慢加入热水,因为大家用的红薯粉的牌子不一样,吸水率也不一样。所以要少量多次添加
2.揉成团,要成为有延展性的面团
3.面团按照13g一个分成六个,中间馅包10g,我正好家里有紫薯芋头跟豆沙馅就直接包了。你们也可以包其他内馅,也差不多是10g。
4.搓成小丸子
5.下锅翻滚吧
六、红薯牛奶汤圆的做法?
红薯洗净去皮切块,放入锅中,加水300C.C,水约盖过地瓜,煮沸腾后,转中小火煮一会后,接着放入芝麻汤圆(我只放3颗汤圆,喜欢多吃汤圆的可以多放些),煮到地瓜和汤圆熟。
2/3接着倒入鲜牛奶220ml,煮到略为滚时,加点盐调味,即可熄火。
3/3香浓好吃的红薯汤圆牛奶汤,完成了。微咸的奶香汤,搭配了汤圆和地瓜的甜,咸中带甜好滋味。
七、红薯汤圆的家常做法?
原料:红薯 1个,糯米粉 150克,豆沙馅 150克。
做法:
1.红薯放入电压力锅中, 加入少许水;20分钟后红薯就做好了;红薯去皮后用搅拌器碾成泥;
2.按照糯米粉:红薯泥2:1的比例;将它们团成红薯面团;分别取适量大小的球;
3. 将红薯糯米团包入豆沙馅料后再搓成球;烧锅开水,下入红薯豆沙汤圆去煮;
4.煮到汤圆全部浮起, 再煮一、两分钟即可开吃了。
八、姜糖红薯汤圆的做法?
用料
姜薯2只
猪肉 少许
蒜 少许(2)
老抽 少许
油盐生粉料酒盐糖 少许
豆瓣酱 半勺
步骤 1
姜薯洗净剥皮再洗净切不规则形状,待用。
步骤 2
猪肉用料酒盐糖酱油和油腌制20分钟以上,待用。
步骤 3
下油热锅下蒜头,炒香后下猪肉,中火炒至半熟,上碟待炒。
步骤 4
如果锅已炒糊,要先洗一下再炒姜薯。锅洗后,下油热锅下蒜头,炒香了之后下薯仔中火翻炒,炒香后放水,大概盖煮姜薯一半,水滚左就小火炖土豆,用筷子能戳进去即可。
步骤 5
等水差不多烧干了下半勺豆瓣酱翻炒,试味,味道ok就下碟,太淡就再下一点豆瓣酱或者下点老抽(还能调色)
九、红薯汤圆馅的做法?
原料:红薯 1个,糯米粉 150克,豆沙馅 150克。
做法:
1.红薯放入电压力锅中, 加入少许水;20分钟后红薯就做好了;红薯去皮后用搅拌器碾成泥;
2.按照糯米粉:红薯泥2:1的比例;将它们团成红薯面团;分别取适量大小的球;
3. 将红薯糯米团包入豆沙馅料后再搓成球;烧锅开水,下入红薯豆沙汤圆去煮;
4.煮到汤圆全部浮起, 再煮一、两分钟即可开吃了。
十、红薯淀粉做汤圆教程?
1. 教程2. 红薯淀粉可以用来制作汤圆,因为它具有黏性和弹性,能够使汤圆更加Q弹。首先,准备好红薯淀粉、水和适量的糖。将红薯淀粉和糖混合在一起,慢慢加入适量的水,搅拌均匀,直到形成一个柔软的面团。然后,将面团分成小块,用手掌搓成圆形。最后,将汤圆放入沸水中煮熟,直到浮起并变得透明。可以根据个人口味添加一些配料,如花生馅或黑芝麻馅。这样制作出来的红薯淀粉汤圆口感独特,香甜可口。3. 如果你喜欢尝试不同口味的汤圆,可以尝试在红薯淀粉面团中添加一些椰丝或巧克力碎片,增加口感的层次感。此外,你还可以将煮熟的汤圆放入冰水中,制作成凉汤圆,非常适合夏天食用。另外,红薯淀粉汤圆也可以用来做甜汤,将煮熟的汤圆放入红豆汤或花生汤中,更加美味可口。总之,红薯淀粉汤圆是一道简单易做又美味可口的传统食品,可以根据个人口味进行创新和延伸。