红安眉茶属于绿茶吗?
一、红安眉茶属于绿茶吗?
红安眉茶,又称老君眉茶,是湖北省红安市老君山的一种非发酵茶(绿茶)。起源于湖北省红安市老君山。
老君眉茶色绿黄相间,色泽自然,细密独特,具有优良的内质色泽、香气和浓郁的风味。它还有提神醒脑、美白减肥、延缓衰老、防辐射、抑制心血管疾病等功效。
红安眉茶的采撷有时限,清明谷雨前,茶青在每年清明前后开始采摘,采摘标准为单芽或一芽一叶。
老君眉茶将工艺与现代科技相融合,制定了一套标准化的生产工艺流程,采摘下来的鲜叶首先经过精挑细选,然后进行摊放、杀青、揉捻、整形、干燥、增香,“煸去七成水,留下三分颜,浴火得重生”,经过层层的历炼形成了老君眉香高、味醇、鲜爽的独特品质。
二、夏椹茶属于绿茶吗?
桑葚叶是可以做成茶叶的,桑葚叶为桑科绿色植物桑的干燥叶,在中国各省普遍有种植,以江苏省、浙江省一带为多,桑葚叶具有营养成分与药用功效,每到初霜后有一些地域的人们便会采收桑葚叶,晒干以备药用、制茶,以此谋生,而且中医学也很高度重视桑葚叶的功效与作用!
三、哪些茶属于高档绿茶?
属于绿茶的有西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露,以下举出部分例子:
1、西湖龙井
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体
2、中岳仙茶
“中岳仙茶”(晚茶)采之嵩山山脉野生酸枣树,其叶和芽充分吸收嵩山日月光华,营养 丰富。同时由 于酸枣树完全为野生状态,纯天然、无污染、原生态,配以精湛加工工艺,制 成的茶叶堪称天然、健康绿色 饮品。
3、碧螺春
唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
4、庐山云雾茶
茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。
5、日照绿茶
日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方,昼夜温差极大,因而这种茶叶生长缓慢,但也正因为此,具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属中国高档绿茶。
四、绿茶属于哪类茶?
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北
五、绿茶属于什么发酵茶?
绿茶是未经发酵的茶叶,以茶树的鲜叶、嫩芽为原料,经高温杀青、揉捻、干燥制成。因其干茶以及冲泡后茶汤、叶底均呈绿色,故名绿茶。
六、什么茶属于绿茶系列?
绿茶有西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、峨眉雪芽、恩施玉露、岳西翠兰等。
1、岳西翠兰
岳西翠兰其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮
2、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶,入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰
3、碧螺春
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”
4、峨眉雪芽
茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀
5、西湖龙井
西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一,特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”
七、英德绿茶属于什么茶?
属于绿茶。英德绿茶,以大叶种绿茶为主,素以形美、色丽、香鲜、味爽的特色而备受消费者青睐。英德是中国著名茶乡,也是广东省农业厅定点的全省高香型茶树育苗基地--英德市茶树良种繁育示范场,"英红九号"还被英国女王用来招待宾客。
八、芽尖莓茶属于绿茶吗?
不是
莓茶实际上是藤茶类产品的一种,藤茶是属于再加工茶类里面的保健茶,既不属于绿茶也不属于红茶、黑茶。
莓茶学名显齿蛇葡萄,是藤茶类产品的一种,为湖南湘西特产,又称土家神茶、神仙草,属湘西地理标志农产品。莓茶,俗称藤茶、甘露茶,又称土家神茶、神仙草,药学名称为“显齿蛇葡萄”是一种多年生藤本植物,可药、饮两用。在《救茺本草》、《全国中草药汇编》等药典中有明确的记载,莓茶色绿起白霜,饮用效果具有明显的保健治疗作用,历史上曾有“藤茶”、“白茶”、“神茶”之称。
九、连王古茶属于绿茶吗?
是。由太行山区野生连翘叶为原料采用传统制茶提香工艺精制而成的连王古茶,分为明前茶、春茶嫩叶茶两种,其中尤以明前茶最为珍贵。
十、元阳云雾茶属于绿茶吗?
云雾茶是中国传统名茶,他早在古代唐朝娘家就已经出现,这种茶,主要出产在南岳的高山云雾之中,在古代时,曾被称为岳山茶。云雾茶外形紧细,卷曲秀丽,用开水冲泡以后汤绿味醇。这种茶叶的加工方式与绿茶相同,从这一点可以看出云雾茶属于绿茶的一种。
1、云雾茶在冲泡时与其他绿茶的冲泡方法相似,在冲泡以前,应该先用80到90度的开水,把茶具冲烫一遍,然后再向茶杯中注入1/2的开水,然后才能把准备好的云雾茶放到水中。
2、云雾茶在接触开水会慢慢舒展,等它的茶叶变成新也行以后,再次加入开水,这时茶杯中的茶汤会慢慢变成黄绿色,茶叶在水中像朵朵茶花,特别漂亮,30秒以后把茶汤取出,慢慢品饮,等茶堂余下1/4时就要及时续水。
3、云雾茶在冲泡时,水温十分重要,它的水温必须控制在80到90度之间,如果水温过高,会把茶叶烫伤,很难泡出它的诱人滋味。另外一次放入的云雾茶能反复冲泡四到五次,每一泡的茶汤滋味都会略有不同,大家可以细细品味。
4、云雾茶在冲泡时最好选择透明的玻璃茶具,自己饮用时可以用透明的玻璃杯,多人饮用时可以使用透明的玻璃壶,这样方便人们观赏茶叶在冲泡中慢慢伸展的样子,可以让人们看到云雾茶的优美身姿。