叶绿素在细胞中的哪里？

一、叶绿素在细胞中的哪里？

叶绿素在叶绿素是高等植物和其他所有能进行光合作用的生物体内含有的一类绿色色素。有多种，如叶绿素abcd，细菌叶绿素，绿菌属叶绿素等。叶绿素存在于叶片的叶绿体内，是嵌在蛋白质层和带有一个位于叶绿素植醇链旁边的类胡萝卜素脂类之间。，当细胞死亡后，叶绿素即从叶绿体内游离出来，游离叶绿体很不稳定，对光和热都很敏感。叶绿素是植物进行光合作用的催化剂

二、叶绿素中mg的存在形式？

叶绿素是Mg2+的配合物，叶绿素中镁的存在形式，可以化合态存在，也可以以镁离子方式存在。

叶绿素中除了镁元素之外，还含有氮、碳、氢等多种成分，大多数是以原子的形态存在，并且组合之后构成了卟啉环，能够让叶绿素分子更加稳定。而作为核心的镁元素在叶绿素分子中，以镁离子的形式存在，可以促进叶片更好的进行光合作用。

三、烹饪中如何保护叶绿素？

绿叶蔬菜中的叶绿素是一种很好的化学保护物质，可以阻碍致癌物的吸收，降低致癌物的作用，减少各组织癌前病变的风险。

想要留住叶绿素，一是做到烫漂，就是用开水烫数秒，让蔬菜内的酶失去活性，起到保护叶绿素不被分解的作用；另一个方法是急火快烹，用猛火快速把菜肴做熟，叶绿素也不会损失太多。

四、叶绿素a和叶绿素b的比值？

叶绿素a与叶绿素b的比值一般为：3：1。

阴生植物和阳生植物相比,阴生植物植物能在弱光照下进行光合作用,这就说明了阴生植物吸收光能的能力要强于阳生植物,大部分叶绿素a全部的叶绿素b能吸收并传递光能,少量激发态的叶绿素a能与水夺电子，这就说明叶绿素a, 叶绿素b阴生植物中要比阳生植物多．

在阴生植物中叶绿素a比叶绿素b的值要高于阳生植物的比．阴生植物的叶绿素b和叶绿素a的比值小,所以阴生植物能强烈地利用蓝光,适应于遮阴处生长。

五、叶绿素酶在烟叶中的作用？

采收的鲜烟叶中含有大量的叶绿素，它以复合体的状态与蛋白质结合在一起。随着蛋白质结构的破坏与分解，叶绿素也随之进行分解。

叶绿素在叶绿素酶的作用下，分解为叶绿醇、甲醇和叶绿原素盐，然后进一步氧化，最后分解消失。

类胡萝卜素和叶黄素的化学性质比较稳定，在叶绿素含量较多的情况下，其黄色被绿色掩盖起来而不能显现，由于叶绿素的分解消失，其黄色呈现出来，烤后烟叶多呈现桔黄色或柠檬黄色。

六、怎样更好的脱去植物中的叶绿素？

用无水乙醇或丙酮可脱去植物中的叶绿素

植物叶片中的叶绿素易溶于有机溶剂无水乙醇或丙酮

将叶片放入试管，加酒精，再放入盛水的烧杯，加热五至十分钟，就可以去除植物叶片的叶绿素。这可以使叶绿素完全溶于酒精，呈黄色叶片。用这方法是不会使叶片损失淀粉的叶绿素吸收光能后，变为极不稳定的激发态，同时释放一电子。

七、茶叶中哪些叶绿素溶于水？

茶叶中的色素包括脂溶性色素和水溶性色素两部分，含量仅占茶叶干物质总量的1%左右。脂溶性色素不溶于水，有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素等。

水溶性色素有黄酮类物质、花青素及茶多酚氧化产物茶黄素、条红素和茶褐素等。

脂溶性色素是形成干茶色泽和叶底色泽的主要成分。尤其是绿茶、干茶色泽和叶底的黄绿色，主要决定于叶绿素的总含量与叶绿素a和叶绿素b的组成比例。

叶绿素a是深绿色，叶绿素b呈黄绿色，幼嫩芽叶中叶绿素b含量较高，所以干色多呈嫩黄或嫩绿色。

在红茶加工的发酵过程中，叶绿素被大量破坏，产生黑褐色物质和茶多酚的氧化产物，茶叶中的蛋白质、果胶、糖等物质结合，使红茶干色呈褐红色或乌黑色，叶底呈红色。绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶六大茶类的色泽均与茶叶中色素的含量、组成、转化密切相关

八、叶绿素实验中od是什么？

叶绿素实验中od是吸光度 (A) 又称光密度 (OD)，它是某种溶液吸收的光量。透光率是光穿透某种溶液的百分比。吸光度和透光率 (%) 经常用于分光光度法检测，可以如下表示：

吸光度方程

A = Log10 (I0/I)

其中，I0 是入射光的强度，I 是入射光穿透样品后的强度

T = I/I0 和 %T = 100 (T)

可以通过透光率 (%) 计算吸光度的公式是

A = 2 - log10 (%T)

九、叶绿素a和叶绿素b的化学组成？

叶绿素a的分子式是C55H72O5N4Mg.所以是由C H O N Mg组成,叶绿素b分子式：C55H70O6N4Mg.同样也是由C H O N Mg组成

绿素a叶绿素a，是一种有机化合物， 分子式为C55H72MgN4O5，分子量为893.489，腊状固体。叶绿素a的分子结构由4个吡咯环通过4个甲烯基（=CH—）连接形成环状结构，称为卟啉（环上有侧链）。

叶绿素b是一种化学物质，分子式是C55H70MgN4O6。叶绿素b是叶绿素的一种，作为光合作用的天线色素之一吸收并传递光能。叶绿素b比叶绿素a多一个羰基，因此更容易溶于极性溶剂。它的颜色是黄绿色，主要吸收蓝紫光。

十、叶绿素a和叶绿素b的色素带？

在叶绿体中的色素进行层析时，滤纸条上的色素带最宽的是叶绿素a，最窄的是胡萝卜素，由上到下，依次是胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色）。相距最大的色素带是胡萝卜素和叶绿素b。

叶绿体色素是植物吸收太阳光能进行光合作用的重要物质，主要由叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素和叶黄素组成。利用叶绿体色素能溶于有机溶剂的特性，可用丙酮提取