盛道寿眉是什么茶?
一、盛道寿眉是什么茶?
白茶。寿眉茶又称“贡茶”,属白茶类,主产于福建省的建阳茶区、建瓯茶区、浦城茶区等地,其茶树为大叶种或小叶种片茶,其生长土壤主要为酸性红壤。
该茶成品叶长稍肥嫰,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁净,无老梗、枳及腊叶,香气清纯。寿眉茶的采摘标准是一芽二叶至一芽二、三叶。寿眉茶的制造不经炒揉,通过萎凋和焙干两道工序,但工艺不容易掌握。
二、2016寿眉是绿茶吗?
2016年寿眉是白茶不是绿茶,白茶属于轻发酵茶,所以寿眉并不是绿茶。寿眉是白茶系列中的一个规格,由于这个规格的白茶中白毫的含量很低,价格非常亲民,是销量最大的规格之一。当然寿眉也同样具有保存价值,陈放时间越久味道就越醇厚,并且还会具有一定的药用价值。
三、寿眉属于红茶还是绿茶?解析寿眉茶的分类和特点
寿眉茶,作为一种独特的中国茶叶,常常引起人们的疑惑:它到底属于红茶还是绿茶?为了解答这个问题,我们需要先了解寿眉茶的分类和特点。
寿眉茶的分类
寿眉茶属于中国传统的乌龙茶系列。根据绿茶和红茶的制作工艺来看,寿眉茶可以被归类为半发酵茶。在茶叶的制作过程中,寿眉茶的发酵程度介于绿茶和红茶之间,因此有人将其称为“乌绿茶”。
正因为寿眉茶处于绿茶和红茶之间的地位,它既保留了绿茶清新的气息和纯净的茶汤,又具有红茶的香气和鲜爽的口感,兼具两者的优点,因此备受茶叶爱好者的喜爱。
寿眉茶的特点
寿眉茶的外形特点是叶形独特、内卷稍曲,宛如一条曲尖茶叶。茶叶的外貌带有红茶的颜色,但是叶片内部的颜色则更接近绿茶。茶汤呈现出金黄色透明的状态,香气芳郁,口感醇厚回甘。
寿眉茶的产地以福建武夷山为主,这里的土壤和气候条件非常适宜寿眉茶的生长和发展。因为山高林密,茶园受到了良好的遮荫,寿眉茶的茶叶含有丰富的氨基酸、茶多酚和其他有益物质。
总结
综上所述,寿眉茶既具备了绿茶的清新和纯净,又拥有红茶的香气和口感。它属于中国传统的乌龙茶系列,被归类为半发酵的茶类,因此有人将其称作“乌绿茶”。寿眉茶最为人称道的特点就是其独特的外形和香气,茶汤金黄透明,口感醇厚回甘。
如果你对茶叶有浓厚的兴趣,寿眉茶绝对是一款不容错过的茶品。它的独特特点不仅能够满足你对于红茶和绿茶不同口味的需求,也能够带给你一种全新的茶叶体验。无论你是红茶派还是绿茶派,寿眉茶都能够成为你茶叶品鉴的最佳选择,希望你能尽快品尝到这种特殊的茶叶,并领略其中的独特魅力。
四、春寿眉和秋寿眉区别?
1、外观
春寿眉的外观,带有鲜明的春天气息,其颜色多为翠绿、墨绿,可见较为肥壮的芽头,茶梗细长,叶片小,叶背可见明显的白毫。
秋寿眉,看起来就是粗枝大叶,芽头细长,似牙签。叶片大,叶背白毫较少。茶梗粗大,整体颜色深,多为黄褐色、古铜色。带有浓郁的秋季色彩,大有叠翠流金之美。
2、香气
春寿眉和秋寿眉的香气差异,从干茶时期可见端倪。
春寿眉的干茶香,是明显的毫香,闻着似干芦花的香气。而秋寿眉的干茶香,是清冽的干芦苇香气,不似春白茶那般毫香充足。
冲泡后,香气差异更明显。似戏路完全不同的两个演员,一个天生适合热情如火的角色,另一个则适合清冷高雅的冷面美人。
春寿眉的香气,热情如火,似红玫瑰。不论是盖子上,还是汤水里,都能感受到明显、强烈的花香,这股花香,有力道,强劲,冲鼻,能快速侵占鼻腔的每一寸地方,牢牢霸占不放松。
紧跟着花香身后的,是踏实的毫香,它不抢风头,甘当绿叶,默默地陪伴在花香之后。
秋寿眉,则高雅内敛,清冷如白玫瑰。
秋寿眉的香气,花香清冷。一下子从热情似火的春寿眉处离开,却也觉得秋寿眉香气清雅,舒服,温婉,静如处子
3、囗感
春寿眉茶汤,给人最大感受,滋味浓郁,花香凸显,汤水稠滑,饱满。春寿眉,是俏丽若三春之桃
秋寿眉的茶汤,与花香给人的感觉如出一辙。汤水是清甜的、柔和的,甘醇的,茶汤醇厚感极强。
五、高山寿眉荒野寿眉啥区别?
高山寿眉生长在高山上,荒野寿眉生在荒野。
六、荒野寿眉与普通寿眉区别?
荒野寿眉指的是自然环境下生长茶树鲜叶制作的寿眉,普通寿眉指的是人工种植的山茶和台地茶。两者区别如下:
1、荒野寿眉比普通白茶更耐泡。
2,荒野寿眉比普通寿眉“茶气足”,山野气息浓厚。
3,荒野寿眉茶氨基酸和氨甘酸比普通寿眉高,口感更醇厚,甜度更高。
4,荒野寿眉比普通寿眉茶汤滋味变化大,口感更丰富。
七、寿眉贡眉区别?
寿眉和贡眉是两种不同的茶叶品种。寿眉,又称为寿红,是产于中国福建省武夷山地区的一种红茶。寿眉茶的外形条索紧结,色泽乌润,叶底红亮,带有金芽,具有独特的香气和口感。寿眉茶的特点是汤色红亮、味醇厚、回甘持久,有着特殊的正果香气和蜂蜜香味。寿眉茶通常可以泡多次,每次泡制能释放出不同的香气和味道。贡眉,又称为贡红,是产于中国云南省的一种红茶。贡眉茶的外形稍细长,色泽呈金黄,叶底鲜红,具有较高的品质和价值。贡眉茶的特点是汤色橙红、香气鲜浓、味道醇和,并且能够长时间保持香气和口感。贡眉茶的茶汤具有较高的甜度和花果香气,口感柔滑、回甘较强。总体来说,寿眉和贡眉都是优质的红茶,具有独特的香气和口感。它们的区别主要在于产地不同,以及在外形、色泽和香气等方面的细微差别。消费者可以依据自己的口味喜好选择适合自己的茶叶。
八、贡眉寿眉区别?
品质不同:贡眉的品质高,而寿眉的品质要差一些,但是本质上来说二者一样,都属于白茶,称为“小白”。
贡眉是以小叶菜茶、福鼎大白茶茶树的一芽二三叶为原料,制成的白茶。而寿眉是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶茶树的一芽四、五叶或粗老茶为原料,制成的白茶。
九、白露寿眉与高山寿眉区别
白露寿眉与高山寿眉是中国传统的两种名茶,它们在外观、产地、采摘、制作工艺等方面都有一定的区别。
外观特征
白露寿眉的外观呈现出碧绿色,色泽鲜亮,茶叶形状细长挺直,看上去像是一根细长的鹰爪。
而高山寿眉的外观则是深绿色,光泽度强,茶叶形状相对较矮胖,略带卷曲,像一只小虾米。
产地差异
白露寿眉产于中国的福建省,其中以福州市名产白露寿眉最为闻名。产地的气候、土壤等因素对于茶叶的品质有着重要的影响。
而高山寿眉则主要产自中国的安徽省,以黄山市出产的高山寿眉最为著名。高山寿眉的茶园位于高山地带,山势险峻,气候湿润,这些特殊的地理环境也赋予了高山寿眉独特的风味。
采摘方式
白露寿眉选用的是茶树的新芽,通常在清晨露珠未干的时候采摘,采摘到后立即进行加工。
而高山寿眉则选用的是茶树的第二、第三叶,它们的大小形状适合进行高山茶叶的制作。高山茶叶的采摘过程通常需要攀爬陡峭的山峰,因此采摘难度较大。
制作工艺
白露寿眉在制作过程中需要经过杀青、揉捻、炒制等环节。其中最重要的环节是揉捻,这将决定茶叶的形状和风味。
高山寿眉的制作工艺也包括杀青、揉捻、干燥等环节。与白露寿眉不同的是,高山寿眉的干燥过程需要在高山的环境下进行,以保持茶叶的特殊香气。
口感区别
白露寿眉因其细嫩的茶叶和特殊的制作工艺,口感清香醇厚,回甘持久。
而高山寿眉则因为其茶叶相对较老,香气淡雅,茶汤清亮,刺激口腔的感觉较弱些,适合口感娇淡的茶友。
总结
白露寿眉与高山寿眉虽然都是寿眉茶的品种,但是它们在外观、产地、采摘、制作工艺以及口感等方面都存在着一定的差异。因此,在选择购买时可以根据自己的口味喜好来挑选合适的茶叶品种。
十、寿眉介绍?
寿眉是中国茶叶中的一种,以产于四川省眉山市寿县为最佳。 寿眉得名于产地的“寿山”和“眉县”,是一种轻发酵、乌发茶品。寿眉茶叶色泽乌润,滋味鲜爽回甘,香气高长,营养成分含量极其丰富。被誉为黑茶中的“皇后茶”,曾作为宫廷供品,受到皇帝的喜爱。此外,寿眉茶还具有较强的保健功效,能够起到清肝明目、降压降脂、润肺宣肺、消除疲劳等作用。因此,在全国茶叶市场中,寿眉茶备受推崇。