我用紫砂泡红茶，红茶在冷却后表面会有浑浊，这是什么回事？
一、我用紫砂泡红茶，红茶在冷却后表面会有浑浊，这是什么回事？
德信红茶在放冷后表面都会有浑浊，红茶的这种在冷却后产生的浑浊在学术上叫"冷后浑"，这种浑浊物主要是咖啡碱和茶黄素、茶红素结合复合物所至。
茶汤正常的"冷后浑"现象，一般是茶叶品质好的表象，这可作为一种选择红茶的方法。
二、紫砂壶泡红茶怎么泡？
工夫茶泡法，宜兴红茶冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：18左右，泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中。
三、紫砂茶壶可以泡红茶吗？
1.
紫砂壶可以泡红茶吗
1、可以,用紫砂壶泡红茶是一种很好的方法。
2、紫砂壶吸附力强,茶香浓郁。它具有独特的双气孔结构,即链状气孔和封闭气孔共存。
3、链状气孔,茶气可以通过气孔间隙排出,但由于气孔弯曲不平,气孔壁上会残留一部分,这是紫砂壶茶香的主要原因。
2.
怎样挑选紫砂壶
我们可使用沸水进行测试,若用开水浇壶身,水滴能很好地被壶身吸收,那这个紫砂壶就不错了。但如果有水滴不吸水或滑落的迹象,就说明锅体有一定的问题。
四、红茶紫砂壶泡法？
1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸: 因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。
2.注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大: 一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸: 因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。
五、紫砂保温杯泡红茶好吗？
一般好。
因为紫砂杯泡茶味香色浓，是其它任何茶具无法相比的，即使是酷暑亦可保持数日不变味。所以紫砂保温杯相对其他的保温杯是不同的因此紫砂保温杯泡茶是好的。
如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素遭到破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，不仅降低了茶叶的营养价值，还会使有害物质增多。所以建议最好使用玻璃杯、紫砂杯或陶瓷杯泡茶。
六、红茶可用紫砂壶泡吗？
泡红茶可以用紫砂壶
因为紫砂壶透气性能好，用紫砂壶泡茶不易使茶叶变 味。紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚"茶锈"，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔 率有关，是紫砂壶独具的品质，也因为这个特点所以很多茶叶爱好者都会养紫砂壶，紫砂壶使用得越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。
七、紫砂壶泡红茶颜色深？
红茶可以用来养紫砂壶。用紫砂壶泡红茶，泥料上而言，浅色系的团泥段泥或本山绿泥易不小心养得色彩不均匀，当避免。紫泥清水泥底槽清朱泥等较深色的都能用来泡红茶。
器型上而言，红茶也是很有宽容度的，因为它是全发酵茶，国内的红茶工艺基本上除了碎茶主要是揉捻成针形或是自然干燥的细条形，膨胀率不像青茶类那么大。
八、哪种紫砂壶适合泡红茶？
西施壶的开口,大小适中,无论哪种茶叶都能轻松置入;西施壶的壶身,也就是肚子比较大,茶叶能够舒展,也更便于茶味散发。
九、紫砂壶泡红茶的禁忌？
是：1、不能放在其他酸性溶液（醋、果汁等）里，因为这些溶液会破坏壶体外表。2、紫砂壶中不能泡大量红茶或其他淡色茶，因为这类茶会染色壶体，使其失去紫砂的特色。3、不要使用高温泡红茶，紫砂壶泡红茶适宜热度为70℃，若水太烫会使壶体老化，影响壶的品质和耐用。
十、泡红茶用什么紫砂壶呢？
从泥料上红泥或者紫泥，从造型上壶身稍高
从泥料上来说，红茶比较适合跟紫泥或者红泥制作的紫砂壶搭配在一起，这是因为红茶冲泡后的汤色是又红又浓的，它的颜色与深色的紫砂壶在一起才不会显得有些突兀，不像段泥类紫砂壶泡红茶比较容易发生养花的现象。
从造型上来说，像一些壶身稍高的经典壶式就很适合泡红茶，比如，掇球，掇只，莲子等。而且紫砂壶的容量一般在250到280cc之间为最佳。
