2017云南特沱

一、2017云南特沱

2017云南特沱: 品味中国茶文化的精髓

茶，是中国文化的瑰宝，亦是世界文化的交融。在中国，茶叶的种类繁多，而特沱茶作为中国茶文化中的一朵奇葩，以其独特的风味和历史渊源吸引着无数茶叶爱好者。

特沱茶，顾名思义，指的是产自云南的特沱古茶树所制成的茶叶，且以2017年生产的特沱茶饼为例。作为中国茶文化的代表之一，它不仅仅是一种茶叶，更是一种沉淀着时间和历史的艺术品。

肆意回味，品味美妙香醇

2017云南特沱的茶味香醇且持久，让人沉浸在茶香中久久不能自拔。特沱茶具有鲜爽的口感，带有柔和的苦涩和甘甜，并伴随着独特的花香和果香。

在品尝过程中，滋味持久回荡于口腔，让人仿佛置身于云南的大自然之中。热气从口腔中腾起，散发着咖啡和原始森林的气息，给人以身心的放松和愉悦。茶汤浓郁澄亮，带着一丝果香，不仅能够让人提神醒脑，还有助于融洽情绪，减轻压力。

沉淀历史，领略茶的文化

特沱茶源远流长，与中国茶文化的发展密不可分。它承载着时间的洗涤，汇聚着古老智慧的结晶。特沱茶树古老而庞大，可以追溯到几个世纪前，拥有丰富的生长环境和土壤条件。

特沱茶饼参与了中国古代交通线路的发展和贸易，绘制了一个茶马古道的历史画卷。在历史的长河中，特沱茶成为商人和旅行者们的经济和精神支柱，承载着人们对异乡的思念。

特沱茶的历史渊源还延伸至明清时期，成为宫廷贡品和文人的喜爱。历史上的许多名人都曾品尝过特沱茶，为之倾倒，赞不绝口。这一茶叶的独特魅力通过古代文人的赞颂得以传扬至今。

品质保证，赏析茶文化的精髓

特沱茶严格遵守制茶工艺，采用优质的茶叶原料，经过精细的制作和陈化。制茶师傅们借助他们多年的经验和技艺，将茶叶的优点发挥到极致。同时，特沱茶制作过程中强调自然陈化，使茶叶内在的香气和口感得到进一步提升。

在与时间的交融中，特沱茶逐渐成熟，茶叶口感更加浓郁，茶汤色泽更加纯净。特沱茶的陈年越久，越能够展现出茶叶的独特风味和优雅韵味。

特沱茶在制作过程中还遵循独特的压制工艺，将茶叶形成圆形或饼状，以便保存和携带。这种特殊的包装也成为了特沱茶的一大特色，更方便了茶叶的保存和品饮。

激发灵感，融入茶文化的乐趣

特沱茶作为中国茶文化的重要组成部分，不仅仅是一种美味的饮品，更是一种独特的艺术形式。品饮特沱茶，需要倾听茶盏中茶汤的呢喃声，感受茶叶的情感。

在品尝特沱茶的过程中，可以闭上眼睛，安静享受，感受茶香的包裹和味蕾的愉悦。或者与朋友相聚，品茶赏月，共同领略中国传统文化的魅力。

特沱茶将茶文化的浓厚底蕴与现代人的生活完美结合，让人在繁忙的都市中找到一处宁静的栖息之所。特沱茶的品饮不仅仅是一种乐趣，更是一种生活态度和对传统文化的尊重。

结语

特沱茶作为中国茶文化的瑰宝，用其独特的魅力和精致的品质吸引了无数茶叶爱好者。2017云南特沱茶以其浓郁的香气和独特的口感，让人回味无穷。品尝特沱茶，我们可以感受到茶文化的历史沉淀和生活的品味之美。

让我们一起沉浸在特沱茶的茶香之中，领略中国茶文化的精髓，感受茶叶带给我们的身心愉悦。让2017云南特沱陪伴我们，品味茶文化的瑰宝。

二、下关2017年云南特沱

下关2017年云南特沱：品味一杯老树普洱的醇香滋味

云南特沱，这款自下关2017年产的普洱茶，以其独特的风味和历史渊源，吸引了无数茶叶爱好者的关注和赞赏。作为一种珍贵的老树普洱茶，下关2017年云南特沱以其丰富的内涵和卓越的品质，成为了茶界的宠儿。

在古老的普洱茶树下，埋藏着丰富的茶文化。下关2017年云南特沱，恰如其名，完美地展现出云南普洱茶的独特魅力。作为一款经过优质老树茶叶制作而成的特沱茶，它在口感和氛围上都给人带来了全新的享受。

品质卓越的特沱茶

下关2017年云南特沱以其优质的茶叶原料和精湛的制作工艺，成功地打造出了一款口感浓郁且香气四溢的茶品。首先，这款特沱茶采用的是云南著名的大叶种老树茶叶，经过严格挑选和加工而成。这些茶树生长在海拔高度适宜、土壤肥沃的地区，吸收了丰富的矿物质和阳光，生长出茶叶质地独特的特点。

其次，下关2017年云南特沱在加工工艺上独具匠心。经过精心揉捻和发酵陈化等工序，茶叶才能完美地释放出其丰富的香气和深邃的口感。这款特沱茶的汤色清亮橙黄，香气芬芳馥郁，入口后能感受到其浓郁的陈香和醇厚的口感。回味悠长，香气余韵不断，给人一种沉浸其中的美妙感受。

茶叶的历史渊源

作为中国茶文化中的瑰宝，普洱茶历史悠久，世代相传。而下关2017年云南特沱茶，正承载着这一茶文化的底蕴和传统。据传，特沱茶起源于云南普洱茶六大茶山之一的下关茶山，是该地区一种古老的野生树种。这些树生长在海拔高度较高、气候湿润的环境中，受到了自然环境的熏陶，茶叶因此充满了大自然的灵气。

特沱茶不仅仅是一种茶叶，更是承载着下关茶山独特文化的代表品种。它的制作工艺讲究独特，采用的是传统的手工制作方法，充分保留了原始的味道和风格。特沱茶的采摘和制作需经过一系列繁复的工序，注重每一步的细节和精湛的技艺，使得茶叶的口感和香气更加醇厚。正是因为这种独特的制作工艺，才赋予了下关2017年云南特沱茶其独特的品质和历史渊源。

品味一杯下关2017年云南特沱

下关2017年云南特沱不仅仅是一款普通的茶叶，它更是一种体验，一种文化的传承。在品味一杯这款茶时，可以感受到云南的大自然之美和文化的博大精深。

首先，观察一杯下关2017年云南特沱的外形。茶叶形状规整，色泽鲜亮，充满生机。倒入杯中后，可以看到汤色清澈，散发着迷人的香气。再闻其香，浓郁的花果香和陈香扑鼻而来，让人不禁心生向往。

接着，品味一口下关2017年云南特沱的茶汤。其口感浓郁而饱满，入口即化，带给人一种滋味悠长的享受。茶汤入喉后，陈香在口中回荡，让人沉浸其中。一杯下关2017年云南特沱，仿佛带领人们穿越时光，感受古老茶树的魅力和智慧。

最后，品味茶汤的余韵。下关2017年云南特沱的余韵悠长，舌尖留香，令人回味无穷。茶香在口中徐徐升腾，仿佛要将人带入茶树的世界，感受茶文化的深远内涵。

结语

下关2017年云南特沱茶，以其丰富的内涵和卓越的品质，成为普洱茶爱好者追求的品味佳酿。无论是其特殊的制作工艺、优质的茶叶原料，还是其悠久的历史渊源，都让下关2017年云南特沱成为茶界的瑰宝。

如果您也是一个对普洱茶情有独钟的人，那么一定不能错过品味一杯下关2017年云南特沱茶的机会。您将在一杯茶中，领略到普洱茶的独特魅力和文化的博大精深。让我们一同享受下关2017年云南特沱带来的茶叶盛宴吧！

三、云南特沱和下关特沱有什么不同？

特级和甲级就是配方用的茶叶等级的区别，坊间的说法可以理解为甲级的到后期变化了内容更丰富一点，因为特级的用料好，茶底嫩，甲级的等级稍低一点，粗一点。茶底号的新茶更容易入口，茶底稍差一点的如果存放时间够久的话一样会变得好喝，甚至口感更厚实。

四、云南沱沱茶属于绿茶吗？

而事实上它只能是绿茶，因为它并没有采用制作红茶的发酵过程，但沱茶的饮用在藏域地区和白族地区与西方人的加白糖、牛奶吃红茶的习惯也并无不同。白族也喜欢把沱茶加乳扇、白糖来煮，而藏人则喜欢把沱茶和拢酥油、食盐煮了一道饮用。沱茶具有着超乎寻常的耐泡、耐煮的品性。

五、云南红茶起源？

红茶起源于430多年前的武夷山。红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为正山小种。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已有400多年历史。正山小种红茶于1610年流入欧洲，1612年，当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时，她的嫁状里面有几箱中国的正山小红茶。从此，红茶被带入英国宫延，喝红茶迅速成为英国皇室不可缺少的一部分。

六、什么是云南晒红茶?

晒红是云南传统红茶，其历史至少在百年以上，其工艺最开始是晒青与白茶工艺的融合衍变，而诞生的一个新茶类，其在现代红茶传入云南之后，汲取了滇红的某些工艺特点，又汲取了普洱茶后期陈化技术，从而形成了如今晒红的工艺特点。

晒红茶和普洱晒青（生手茶）的区别？晒红的工艺是萎凋---揉捻---发酵---晒干；晒青的工艺是萎凋---杀青---揉捻一--晒干；晒红是不杀青的，但是要发酵；晒青是不发酵的，但是要杀青。

普洱晒红的发展史：

传统红茶制作工艺大多以烘干为主，但是普洱晒红是太阳晒干。

传统红茶工艺：萎凋、揉捻、发酵（渥堆无氧发酵叶底枯，僵，死，堆味，不适合长期储存）、烘干可以提香，使茶叶本身香气更浓。但是高温烘焙，钝化了茶叶里面酶的活性，甚至杀死一些有机物。并且采用高温烘焙，保质期是有限的，一般在2-3年，而晒干的保质期就相对长久。

而普洱晒红工艺是：萎凋、揉捻、发酵（偏重于有轻氧发酵，可长期储存）、晒干是日光自然干燥，保留活性物质，未失活的茶多酚等物质。

所以普洱晒红的最大特点：

可以后期转化，长期保存，就像普洱茶一样越陈越香。其最大特点是苦涩不显，香甜滑，回甘强，与传统红茶相比，普洱晒红同时兼备了传统红茶和普洱茶的优点，其口感也别具特色与风味

晒红水温可更高云南晒红茶，因阳光晒制，会略更耐高温，水温可达85°C。而采用略低发酵、略低揉捻、阳光晒制的曦之则可以经受高温冲泡，冲泡晒红水温到90°C以上，滋味依旧醇和。

沖泡过程跟冲泡普洱茶大体相同，略有差异。醒过茶后可以嗅一嗅公道杯和品茗杯的温杯香，观赏红茶橙黄的汤色。只要及时出汤，公道杯不留残汤，就能冲泡一杯香甜润厚的晒红。这种红茶，茶汤黄红明亮轻盈剔透，香气不张，其香气比较内敛，汤质柔滑，甘甜，此茶还有助于美容养颜，深受广大女性朋友的喜爱。并且有喝惯普洱的人，喝此茶时说喝出了太阳味，这都来源千它的独特和自然（原料工艺)

晒红可清饮，也可调饮，味道俱佳。其最大特点是苦涩不明显，香甜顺滑，回甘强。这样一来，与传统红茶相比，晒红同时兼备了传统红茶和普洱茶的优点，口感也别具风味。有助于美容养颜，温中驱寒，健脾养胃，排毒利尿，帮助胃肠消化、消除水肿，并强壮心脏功能，深受广大女性朋友的喜喜爱，较适合胃虚弱者饮用

七、2017年飞台云南特沱

2017年飞台云南特沱：探索红茶的奇妙世界

红茶是中国茶叶中最受欢迎的品类之一，而云南特沱则是红茶中的瑰宝。飞台云南特沱茶以其独特的品质和口感而闻名于世。在2017年，飞台云南特沱茶荣获了众多茶叶专家的肯定和赞誉，成为当年茶界的焦点。

飞台云南特沱的产地和特点

飞台云南特沱茶产自中国云南地区，这个地方以其丰富的茶叶资源而著名。由于气候条件的独特性，以及得天独厚的地理位置，云南茶叶具有独特的品质。飞台云南特沱茶就是其中一种典型的云南红茶。

飞台云南特沱茶的特点主要体现在其外观、香气、口感和汤色上。外观上，飞台云南特沱茶叶条索紧结，色泽乌润鲜亮。香气上，独特的花果香气充溢而出，令人陶醉。口感上，飞台云南特沱茶汤质醇厚，滋味浓郁，口感舒适。汤色上，金黄明亮，清澈又有光泽。

飞台云南特沱的制作工艺

飞台云南特沱的制作工艺经过精心研发和传承，才得以保持其独特的品质。其中主要的工艺包括：采摘、萎凋、揉捻、发酵和烘干。

首先，采摘是制作飞台云南特沱的第一步。在适当的时间，工匠们精心采摘新鲜嫩芽，以保证茶叶的品质。

然后，采摘回来的茶叶会经过萎凋处理。通过控制适当的温度和湿度，茶叶的含水量适度降低，同时挥发性物质得以释放，使茶叶达到与发酵的条件。

接着，揉捻是为了使茶叶的细胞破裂，增加茶叶内的化学反应活性，促进花香和果香的形成。经过揉捻，茶叶的外形也会逐渐变得紧结挺括。

发酵是飞台云南特沱茶制作过程中至关重要的一步。茶叶经过发酵，花香和果香会得到进一步的凸显，茶叶的色泽和口感也会发生明显的改变。而飞台云南特沱茶正是因为独特的发酵工艺，才拥有了其独特的品质。

最后，经过精心摆放和烘干，飞台云南特沱茶便制成了。工匠们在烘干过程中，控制适当的温度和湿度，使茶叶保持其独特的香气和口感。

飞台云南特沱的品鉴

品鉴一款好茶需要经过仔细的观察、闻香、品味和辨析。飞台云南特沱更是如此，它的独特性需要认真品味才能发现。

首先，以目观茶。欣赏飞台云南特沱茶的外形，观察其色泽和形状，了解它的制作工艺和质量。

其次，以鼻闻茶。将干茶放入闻杯，轻轻摇晃杯子，使茶香充分释放。深吸一口，细细品味茶香的层次和变化。

然后，以口品茶。将冲泡好的飞台云南特沱茶舀入品茗杯中，轻轻品味汤质的醇厚与口感的舒适。品茗时可以细细咀嚼茶叶，感受其浓郁的滋味。

最后，以心辨茶。通过多次品茗，辨析飞台云南特沱茶的特点和优劣，体验其独特的品质和魅力。

结语

2017年飞台云南特沱茶以其独特的品质和口感，在茶界引起了轰动。作为红茶中的佼佼者，飞台云南特沱茶成为了茶叶爱好者们追逐的目标。它的独特之处在于其外观、香气、口感和汤色上的独特性。通过精心的制作工艺，飞台云南特沱茶的优点得以进一步凸显，赢得了无数茶叶专家和消费者的赞誉。

无论是作为日常饮用，还是作为送礼品之一，飞台云南特沱茶都是一个绝佳的选择。品味这款瑰宝，探索红茶的奇妙世界。

八、云南有多少红茶？

云南红茶包括滇红功夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红、紫鹃红茶。滇红功夫外形条索紧结，肥硕雄壮，身骨重实，干茶色泽乌润，色泽调匀，金毫显露，冲泡后汤色红艳，金圈突出，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，它以出类拔萃的品质受到国内外茶叶界行家的高度赞赏，系举世欢迎的工夫红茶。

主要产自云南的临沧、保山等地，是中国工夫红茶的后起之秀，属大叶种类型的工夫茶。

九、云南红茶之都？

中国茶叶流通协会在临沧宣布，正式命名临沧市为“中国红茶之都”。至此，拥有上千年茶文化的“滇红之乡”临沧实至名归。

　　临沧市种植茶叶历史悠久，是最早发现和利用茶树的主要地区，是古茶树资源最丰富的地区，也是滇红茶的诞生地。临沧市红茶产量已占云南省红茶产量的63.9%，占全国红茶产量的19.3%，是中国红茶产量最大的地市。2011年，临沧市红茶产量2.2万吨，出口1622吨，实现出口额403万美元。

十、川红红茶与云南红茶区别？

根据目前我国茶叶生产加工制作行业的一般行情和相关红茶收藏品鉴的一般经验常识认识，通常来说，川红红茶与云南红茶的区别有很多，但最大的区别是它们两者选用的茶叶原料不同。云南红茶的茶叶原料，均选用的是云南当地的大叶种茶叶，这是云南各种茶叶区别与其它地区茶叶的最大特点。而川红红茶选用的茶叶原料，则属于小叶种茶叶。