低糖芝麻丸配方?
一、低糖芝麻丸配方?
1.蜜瓜条、蜜枣、蜜桃脯切成绿豆大的小粒,与红糖、白糖、芝麻粉、猪油各 150克调匀,搓成 20个糖馅。
2.肥膘肉剁成茸,盛碗中,加鸡蛋调匀,再加炒米粉搓匀,擀成 20个馅皮。
3.用七成热的水将阴米泡约 5分钟,沥干,再淋清水,使其疏散。
4.将馅皮分别包上糖馅,表面上粘裹一层阴米,盛碗中,上笼蒸半小时至熟,取出晾凉后,淋 25克猪油,再上笼蒸过取出撒上余下的 50克白糖即成。
二、有没有什么低糖低脂肪,健康的蛋糕配方?
身为一枚自称为吃货的营养博士,我整天跟你一样在想能不能在不降低食物口感和口味的前提下把食材和配方改得更加健康,虽然很难很难.......但也是有可行性的啦。
下面是我综合了各种食谱研究的不放糖不放油的全麦香蕉蛋糕,我和朋友吃的感觉都非常好吃!希望对你有用哦:
先上个成品实物图 (注:因为模具是面包的样子所以看上去很像面包,但是吃起来是蛋糕的口感哦):
先来看一下这个蛋糕的营养标签吧:
美食重量:每片45g左右;
热量:118 Kcal;
碳水化合物:21g
其中,含3g膳食纤维,大概是2个苹果的膳食纤维含量(是每片哦)
总脂肪:3g (这个脂肪含量是很低的了)
其中,固态脂肪为0g
蛋白质:5g
原料:
全麦面粉:1+1/2杯;(也可使用全麦蛋糕粉,会更加松软)
燕麦片:1/2杯;(没有处理过的生燕麦)
核桃:1/4杯;
脱脂牛奶:1+1/2杯;(乳糖不耐受的话可以选择豆奶或杏仁奶)
鸡蛋:1颗;香蕉:2根;苹果:1/2个;
泡打粉:1茶匙;苏打粉:1茶匙;
南瓜精华粉:1茶匙;香草精华:1茶匙;
食用盐:1/4茶匙
烘培用的喷雾式的油:防止烤好的面包粘模具;
烤箱温度:180摄氏度(350F);
烘培时间:40 ~ 50 分钟;
成品:12片(每片重45g左右)
烘培工具我就不写啦,都是很普通的必备工具,大家应该都有啦~
步骤:
1. 将香蕉和苹果切块;
2. 苹果连皮打成泥(果皮里有丰富的膳食纤维和抗氧化物质,不能浪费哦);
3. 将所有原料量好,加入到用于搅拌的大碗中,搅拌至充分混合;
4. 成品面糊就混合的时候记得要充份搅拌哦,模具里放上烤箱用纸,喷上喷雾式的油防止粘连
5. 放入已经预热到180摄氏度的烤箱,烤40-50分钟,用筷子戳入蛋糕正中处,拔出如果筷子,如果没有太多蛋糕中的残留粘连,就说明烤好了!
6. 不添加糖,油的全麦秋季香蕉蛋糕就做好啦。这款蛋糕因为没有添加额外的糖,所以并没有很甜。(但我觉得甜度正合适呢)如果你需要更加甜的话可以选择性地沾果酱吃。
更详细的营养成分表来啦:
三、低糖吐司450g配方?
原料:高筋面粉(山茶花)280克、细砂糖20克、盐4克、酵母4.5克、水182克、黄油14克
做法:
1、除黄油外所有材料放入搅拌机揉至扩展阶段,加黄油揉至至完全阶段。
2、盖保鲜膜发酵2倍大。
3、完成基础发酵的面团排气后分割成3等份(我做的是两倍的量),松驰15分钟
4、取一份面团擀成牛舌形,翻面后左右两侧向中间折叠一次。
5、再次将面片擀开。
6、自上而下卷起,底边压薄。
6、捏紧收口处,排入模具,盖保鲜膜进行最后发酵。发至8分满时入预热好的烤箱,出炉立即脱模并将吐司侧放,晾凉后密封保存。
四、低糖面包的做法和配方?
以下是一份低糖面包的简易配方:
材料:
- 普通面粉 300克
- 全麦面粉 100克
- 海盐 8克
- 糖 15克
- 松露酵母 6克
- 温水 240克
- 橄榄油 15克
步骤:
1. 将普通面粉、全麦面粉、海盐、糖和松露酵母混合在一起。
2. 添加温水搅拌成面团。
3. 加入橄榄油,继续揉搓面团至变得光滑弹性。
4. 将面团放置于碗中,用湿布覆盖。在温暖的地方让面团发酵1个小时左右,至其变得两倍大。
5. 在面团上切上十字形,将其放入烤箱预heat至180度C,约烘烤30分钟,或者到面包上脆硬。
营养信息:每100克提供约142大卡、2克蛋白质、1克脂肪和26克碳水化合物。
五、泡红茶配方?
选用盖碗或是透明茶器(方便观色)九十度的水冲泡,不可焖泡
六、肯德基柠檬红茶配方?
原料:基底红茶 350ml;柠檬汁;蜂蜜;柠檬圆片1片;冰块适量
做法:
1.取一成品杯装入适量冰块备用。
2.在雪克杯中加入冰块至满杯。
3.将做法2雪克杯中加入柠檬汁、蜂蜜。
4.再倒入基底红茶至9分满。
5.盖上盖子摇匀,倒入成品杯中,再加入柠檬片装饰即可。
七、红茶专用配方肥?
10月中下旬,施用100-150公斤/亩腐熟饼肥或150-200公斤商品有机肥、30公斤/亩茶树专用肥(18-8-12或相近配方),有机肥和专用肥拌匀后开沟15-20厘米或结合深耕施用。
八、陈皮红茶最佳配方?
步骤 1准备陈皮、红茶备用陈皮提前热水泡泡,也称“醒皮”
步骤 2陈皮、茶叶放入茶壶,100度开水,加盖焖30秒,把水倒出
步骤 3重新加水加盖再焖10秒
步骤 4茶水倒出,仨俩好友,品品茶,赏赏花,超治愈
步骤 5茶颜悅色喜上眉梢 食事如意的秘诀是,有一颗有爱且柔软的心
九、冰红茶的配方?
配料表:纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精
自制冰红茶:(使用红茶茶叶制作的冰红茶,口味更加醇和。)
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。
4、若取新鲜柠檬切开,挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。
十、冰红茶配方表?
白糖50公斤、蛋白糖0.4公斤、甜蜜素0.4公斤、柠檬原汁6公斤、柠檬酸1.2公斤、红茶汁20%加净化水至1000公斤、PH值为3.0。调香:红茶香精0.03%、薄荷香精0.005%。
每100ml营养成分:能量165KJ。碳水化合物9.7g。钠29mg。冰红茶茶叶中含有维生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等多种维生素。茶叶中的氨基酸种类丰富,多达25种以上,其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸,是人体必需的八种氨基酸中的六种。
茶叶中更含有人体所需的大量元素和微量元素,元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等;微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。每克红茶中平均含锌量也有32微克,铁的平均含量为196微克。