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为你揭秘大枣红茶猕猴桃的10大健康益处

富硒茶叶 2024-10-30 09:36 红茶 0

一、为你揭秘大枣红茶猕猴桃的10大健康益处

大枣红茶猕猴桃:一杯健康的饮品选择

大枣红茶猕猴桃,作为一种新兴的健康饮品,在近年来备受关注。它的独特搭配,既结合了大枣、红茶和猕猴桃的营养价值,又带来了美味的口感,深受人们喜爱。今天,我们就来为你揭秘大枣红茶猕猴桃的十大健康益处。

1. 丰富的维生素和抗氧化剂

大枣红茶猕猴桃中含有丰富的维生素C和其他抗氧化剂。维生素C可以增强免疫系统,促进胶原蛋白的合成,有助于保持皮肤的健康。抗氧化剂可以清除自由基,减缓细胞老化。

2. 提高消化功能

大枣具有促进肠道蠕动和增加肠道菌群的作用,有助于消化。红茶中的茶多酚和咖啡因也可以促进肠胃蠕动,改善消化功能。而猕猴桃中的果酸则能加速食物消化和吸收。

3. 增强心脏健康

大枣红茶猕猴桃中的红茶和猕猴桃都含有丰富的抗氧化剂,可以减少心脏疾病和中风的风险。此外,红茶中的茶多酚还能降低胆固醇水平,保护血管健康。

4. 维持良好的血糖控制

大枣红茶猕猴桃中的大枣富含膳食纤维,可减缓血糖的上升速度。红茶和猕猴桃中的多酚类化合物也有助于提高胰岛素敏感性,维持血糖水平的稳定。

5. 改善睡眠质量

红茶中的茶氨酸可以促进神经系统的放松和安定,有助于改善睡眠质量。大枣红茶猕猴桃中的维生素B6和猕猴桃中的镁也对睡眠有一定的调节作用。

6. 增加铁的摄取

大枣红茶猕猴桃中的红茶富含铁元素,有助于预防缺铁性贫血。猕猴桃中的维生素C可以促进铁的吸收和利用。

7. 促进体重管理

大枣红茶猕猴桃中的红茶和猕猴桃含有较少的热量,但富含膳食能量。红茶中的茶多酚和猕猴桃中的纤维可以增加饱腹感,减少摄入过多的食物。

8. 增强免疫力

大枣红茶猕猴桃中的大枣和猕猴桃含有丰富的维生素C和其他抗氧化剂,可以增强免疫力,预防感染和疾病。

9. 保护眼睛健康

大枣红茶猕猴桃中的猕猴桃富含维生素C、维生素A和其他抗氧化剂,有助于保护眼睛健康,预防视力损伤和眼疾。

10. 减轻压力和焦虑

大枣红茶猕猴桃中的红茶中的茶氨酸和猕猴桃中的维生素B6可以促进神经系统的放松,缓解压力和焦虑。

综上所述,大枣红茶猕猴桃作为一种健康饮品,具有丰富的维生素和抗氧化剂,能够提高消化功能、增强心脏健康、维持良好的血糖控制、改善睡眠质量、增加铁的摄取、促进体重管理、增强免疫力、保护眼睛健康、减轻压力和焦虑等诸多益处。欢迎大家品尝这款美味又养生的饮品,享受健康生活!

二、柯基能吃猕猴桃吗?

看肠胃的,有的狗狗不行,有的没事。但是都要少喂一点。我们一般最多一次吃四分之一个,比较小个的那种。没有出现过什么问题,但是也是非常偶尔地喂。

不敢乱给水果,糖分太高了。还是香蕉苹果分点吃吃就好了。

三、柠檬红茶里的红茶是哪种红茶?

一般红茶就可。

柠檬红茶是一种调饮的红茶,以柠檬、红茶为主要原料,柠檬红茶含有丰富的维生素营养,具有健胃整肠,帮助消化的好处,特别适合在饭后饮用。同时,茶中含有的柠檬酸盐成分,能够洁白牙齿,天热时饮用可以起到生津、止渴、解暑等作用。

四、锡兰红茶阿萨姆红茶伯爵红茶区别?

锡兰红茶、阿萨姆红茶和伯爵红茶是三种不同的红茶品种,它们有一些区别:

1. 来源地区:锡兰红茶产自斯里兰卡(前称锡兰),阿萨姆红茶产自印度阿萨姆地区,而伯爵红茶则是一种混合茶,起源于英国。

2. 茶叶特点:锡兰红茶的茶叶呈细长条状,色泽金黄,口感清爽。阿萨姆红茶的茶叶较粗壮,色泽较深,口感浓郁醇厚。伯爵红茶则是由锡兰和阿萨姆两种红茶混合而成,具有柑橘香气和淡淡的花香。

3. 饮用方式:锡兰红茶适合单独饮用,口感清新,适合搭配牛奶或柠檬。阿萨姆红茶适合加入牛奶和糖,制作印度奶茶或英式下午茶。伯爵红茶可以单独饮用,也可以搭配柠檬或牛奶。

4. 香气和口感:锡兰红茶具有清香和花果香气,口感较轻爽。阿萨姆红茶具有浓郁的麦香和巧克力香气,口感浓厚。伯爵红茶具有柑橘香气和淡淡的花香,口感较为平衡。

总之,锡兰红茶、阿萨姆红茶和伯爵红茶在产地、茶叶特点、饮用方式以及香气口感上都有一些区别。根据个人口味偏好选择适合自己的红茶品种。

五、中国哪个省份的猕猴桃最好吃,当地比较有名的猕猴桃品牌是什么?

最美好的东西,总是来得正当时——就比如早春第一口带着露珠的草莓、盛夏里沙沙甜的半个西瓜、冬夜里哈着白气捧在手里的烤地瓜。

初冬,应该是属于猕猴桃的。

猕猴桃,是冬日的第一口清甜。摄影 / 朱梦菲

超市的货架早就被这些圆滚滚的小东西挤满了,有的毛茸茸,有的光溜溜,甜的、酸的、香的……一簇簇、一堆堆,干燥而微凉的空气里,它们争先恐后地为你送上最甜润的惊喜。

猕猴桃,原本就是地地道道的中国水果,“奇异果”不过是它远渡重洋之后起的新名字。它原产于长江流域,沿着大山大河处处安家,半个中国都有猕猴桃留下的脚印。

你吃过的猕猴桃都来自哪里?制图/孙璐

那么多产地、那么多品种的猕猴桃里,有一群饮山风、吸雨露长大的小家伙,不仅味道特别甜,长得也特别的……特别。

它们来自大山里的“猕猴桃王国”、崛起中的“水果世界”——

贵州

贵州,冉冉升起的“猕猴桃王国”!图为贵州修文洒坪园区猕猴桃基地摄影 / 曹经建

01 贵州的大山里,藏着多少种猕猴桃?

咱们平时吃的猕猴桃,种类可太多了。绿肉的、黄肉的、红心的、有毛的、无毛的、又大又圆的、又细又长的、小巧可爱的……

这些,贵州的大山里,全!都!有!

贵州的每一座山都是一个小世界,藏着属于自己的山野滋味。摄影 / 杨孝

甜香精灵 | 贵长

“北翠香,南贵长”。绿肉猕猴桃的半壁江山,是“贵长”打下来的。

它长得很不好惹:长长的,瘦瘦的,果毛挺立着,好像一个“小炸弹”。剥开细嫩的皮,才能见到它的温柔——

贵长猕猴桃,“刺头”一样的外表下是极致的温柔。摄影 / 朱梦菲

甜。哪怕还没有完全放熟,甜度就能轻松飙上18、19,远超市面上一般的绿肉猕猴桃,余味里尚带着的微酸只会让甜味更上一层楼;若是完全放熟,咬一口就像喝一口蜜糖,甜得惊人,但绝对不腻。

香。果香四溢是它的特点,清新得好像融进了一整年的山风雨露,香气在嘴里蔓延,又凶猛得不留一丝余地。

口感丰富。绿莹莹的果肉里满是饱胀的汁水,有颗粒感,又不失细腻,绝不会软塌塌的让人心烦。

闻到扑面而来的果香了吗?摄影 / 朱梦菲

为什么叫贵长?因为它长(zhǎng)得长(cháng)。

这可不是开玩笑。它本是山间的野果,生长在贵州省紫云县,1982年才被研究人员发现,嫁接培育后命名为“黔紫82-3”。因为外型实在独特,才有了今天的名字。当然,也可以把这个名字理解成“富贵长久”,讨个吉利,吃起来就更香了。

刚刚采摘的贵长猕猴桃,是不是又瘦又长?摄影 / 九三嘻嘻

贵长猕猴桃,见证了贵州猕猴桃产业的第一次飞跃。

贵州,是最早探索猕猴桃种植的几个省份之一,早在七十年代末就开始了对野生品种的收集和驯化。八十年代,天生丽质的贵长已经从一众本土品种中脱颖而出,被广泛引种到全省的各个县、镇。

修文猕猴桃丰收啦! 摄影 / 何雄周

如今赫赫有名的“猕猴桃之乡”修文,就是在那个时候与贵长结缘。88年,修文开始引种猕猴桃,91年第一批果子就上了市,甜美的果子瞬间惊艳了整个市场。九十年代,贵州果农种猕猴桃成风,不到十年,全省的猕猴桃种植面积从零暴涨到超过九万亩。

如今我们能在果蔬超市尽享“猕猴桃自由”,“贵长”与这段甜蜜爆发的岁月可要记上一功。

甜蜜炸弹 | 红阳

如果说“贵长”的特点是甜香动人、层次丰富,“红阳”的诱人之处就直接很多了——

甜!甜!甜!甜!甜!甜得清新,甜得痛快,甜得沁人心脾!

红心猕猴桃糖分饱满,好像随时都能溢出来。

当然,甜,并不是它唯一的优点。它长得圆润,果毛很短,用水轻轻一冲就掉;口感柔滑,带着一点脆嫩,好像天然的果冻。最有特点的当属它的颜色——内心鲜红、娇艳欲滴。把它横着切开,断面上好像有一轮初升的小太阳。

相比“贵长”,它与贵州人相识的年月更短,但掀起的波澜一点也不小。

这次的故事发生在水城县。

贵州贫瘠山地种出红心猕猴桃。

2000年,水城还是一个贫困、偏远的小镇,怀着脱贫致富的梦想,引种了红阳猕猴桃。短短几年,“水城红心”一炮而红。它不仅甜味出众、果香诱人,还能比同类品种早熟一个月。2008年,它是北京奥运会指定果品,2010年,它又成了上海世博会的指定果品,化身各种农业展会的奖项收割机。最火爆的时候,它的单价压过同类品种2-3倍,依然供不应求。

继修文猕猴桃掀起的第一轮“猕猴桃狂热”后,水城红阳猕猴桃,直接把整个贵州省的猕猴桃产业推上了第二个高峰!

漫山遍野的猕猴桃藤架是六盘水人的希望。摄影 / 肖本归

如今的水城,已经拥有一片绵延百里的“猕猴桃长廊”,漫山遍野都是果藤与桩架。水城蒸蒸日上,不仅自己摘掉了“贫困”帽,它的种植和改革经验还被推广到全省,助力3.39万人实现了脱贫。

金秋时节,那一藤藤、一串串的红阳猕猴桃,唱响的不仅是香甜的丰收曲,更是致富的凯旋歌呀!

贵州猕猴桃丰收,农人正在分拣整理猕猴桃。

除了红心、绿肉的猕猴桃,贵州也不缺金圆金艳等品种,果肉金黄、清甜可人。从东北远道而来的“软枣猕猴桃”,个头小小、光光溜溜,偶尔也会在繁茂的枝叶间探出头来。无论哪种猕猴桃,只要来到这片土地,都能生长得格外甜美。

花团锦簇,五光十色,才是不折不扣的“猕猴桃王国”!

贵州猕猴桃,也有黄肉品种。摄影 / 朱梦菲

02 贵州的猕猴桃,凭什么这么甜?

贵州猕猴桃屡屡创下“甜蜜奇迹”,凭借的是什么?首先要感谢大山的馈赠。

云贵高原拔地而起,洒下万壑千山,也托起了全球唯一一个平均海拔在1000米以上的优质猕猴桃种植区

纬度低、海拔高,意味着阳光充足、昼夜温差显著。阳光之下,果实得以尽情生长,拼命积累糖分与风味物质;夜晚低温,果实又能安心沉睡,把糖分消耗降到最低。只有这样适宜的阳光,才能养出甜香四溢的“贵果”。

阳光足,但不毒辣,反而雨水充沛、气候温和,这又是多亏了大山的庇护——高耸的山脉构成天然屏障,让南下的冷空气与北上的温暖气团在此交汇,造就连绵的降雨。千万年风雨冲刷形成了喀斯特地貌,微酸的土壤种起水果来最相宜,尤其难得的是腐殖质丰富、排水又好,格外呵护猕猴桃那娇嫩的根。

贵州修文谷堡猕猴桃基地,是修文猕猴桃的核心园区。摄影 / 曹经建

山峦众多,海拔落差也大,气候便能垂直分布,变化万千。从海拔600米到海拔2000米,从温暖到清凉,从湿润到干燥,各类猕猴桃尽可以放心挑选容身之所。全世界54种猕猴桃,52种生在中国,其中的30多种都可以在贵州安家。一处有一处的风景,一处有一处的滋味,“猕猴桃王国”的丰美富饶,可不是谁都能轻易学来的。

大山还为猕猴桃提供了又一层额外的守护——山与山之间环境相对隔绝,病害不易传播,从根本上降低了农药的用量。再加上山中空气清新、污染少,贵州的果子总是带着一股子自由自在的“野生味”,更添了一分风采。

在阳光下尽情呼吸,才是自由自在的贵州猕猴桃。摄影 / 曹经建

猕猴桃长在山野,却极娇贵:夏怕曝晒、冬怕严霜,一年四季都有极严苛的生长条件,一言不合就病给你看。这样难伺候的脾气,也亏得贵州的山川能把它安抚得服服帖帖。

猕猴桃,并不是唯一一种得到大山恩惠的水果。火龙果、百香果、樱桃、李子、蓝莓……贵州的山川宽广,容得下热带、亚热带、温带的各种气候,也就容得下千百种甜蜜。只需要一点点的时间,这些山野精灵就能震惊所有人的味蕾。

若非受尽大山宠爱,哪有这么鲜艳动人?图 / 图虫·创意

“贵果”甜香,也离不开汗水的浇灌。

大山庇佑了鲜果,但带来的也不总是恩赐。山高谷深,种植的园区形不成规模、建不起统一的标准,这是第一难;道路难行,成熟的果子运不出大山,只能白白烂在地里,这是第二难。要走过多少山路、量过多少土地,才能开辟如今的数十万亩果园?

从山地建园到苗木繁育,从栽培管理到采摘加工,一个细节一个细节地死扣,才有了规范的种植标准,也才有了“修文猕猴桃”“凉都弥你红”这样响当当的品牌。

猕猴桃娇嫩不等人,分拣加工要抢时间。

逢山开路、遇水架桥,纵横交错的公路又给“贵果”插上了金翅膀。如今的果农再也不用担心猕猴桃运不出去了——每年丰收季,光是进山采摘的游客就能有十多万人,各地的果商更是开着车来“抢”,倒是要愁果子不够分。

猕猴桃的加工产业,更是遍地开花。鲜果吃不完,可以做果脯、榨果汁、酿果酒,藤叶入药,根茎泡酒,还有猕猴桃气泡水、猕猴桃乳酸饮料、猕猴桃保健品、猕猴桃化妆品……想把一颗果子“吃干抹净”也许有一千万种方法,每一种都代表着无限的可能。

果脯、雪糕、果酒……猕猴桃的吃法数也数不完。

很长很长的时间里,全球市场只知“奇异果”,不知“猕猴桃”,我们这个猕猴桃故乡、产量大国反而“理直气虚”。这样的情形,也在被贵州猕猴桃重新定义——近年来,加拿大、俄罗斯也加入了每年秋天赶赴贵州的抢果大军,常常发出“来晚了,抢不够”的叹息。

总有一天,全世界都会认识中国猕猴桃,而全中国都会见证贵州猕猴桃的崛起。

猕猴桃就是最甜美的希望。

甜美的记忆,甜美的未来,都在这一颗甜美的果子里,你还不快来尝上一口,一起迎接这个甜美的梦吗?

编辑 | 猫骑士图片编辑 | TAO地图编辑 | 孙璐头图 | uitti封图 | 曹经建文中未署名图片来源:视觉中国
※特别感谢※中共贵州省委员会宣传部贵州省农业农村厅贵州省农业科学院※技术顾问※贵州省农科院果树科学所副研究员 仲伟敏本文系【地道风物】原创内容未经账号授权,禁止随意转载

六、猕猴桃甜点

猕猴桃甜点

猕猴桃作为一种营养丰富的水果,不仅可以直接食用,还可以制作成各种甜点。今天,我们将介绍几种用猕猴桃制作的甜点,它们不仅美味可口,而且营养丰富。

猕猴桃冰淇淋

猕猴桃冰淇淋是一种非常受欢迎的甜点,它不仅口感细腻,而且颜色鲜艳。制作方法很简单,将猕猴桃果肉和牛奶混合在一起,再加入一些糖和香草精,最后放入冰箱冷冻即可。

猕猴桃果酱

猕猴桃果酱是一种非常适合冬季食用的甜点,它不仅可以作为早餐的涂抹酱,还可以搭配面包或者其他糕点食用。制作方法是将猕猴桃果肉和糖一起熬煮,直到果酱变得粘稠即可。

猕猴桃酸奶昔

猕猴桃酸奶昔是一种非常健康的甜点,它不仅口感清爽,而且富含维生素C和膳食纤维。制作方法是将猕猴桃果肉和酸奶混合在一起,再用冰块进行冰镇即可。

猕猴桃蛋糕

猕猴桃蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,它不仅外观美观,而且口感细腻。制作方法是将猕猴桃果肉作为夹心或者装饰部分,再搭配其他蛋糕材料进行烘焙。

总之,猕猴桃是一种非常适合制作甜点的水果,它们不仅可以制作出各种美味可口的甜点,而且还可以提供丰富的营养。如果你想尝试一些不一样的甜点,不妨试试用猕猴桃制作吧!

七、哪种猕猴桃营养价值高?

个人觉得猕猴桃的的营养价值差不多,但是肯定是有差异的,红阳和黄金果口感好很多,而且价格也贵一点,营养价值应该能高一点!

八、「猕猴桃王国」,凭什么是贵州?

最美好的东西,总是来得正当时——就比如早春第一口带着露珠的草莓、盛夏里沙沙甜的半个西瓜、冬夜里哈着白气捧在手里的烤地瓜。

初冬,应该是属于猕猴桃的。

猕猴桃,是冬日的第一口清甜。

摄影 / 朱梦菲

超市的货架早就被这些圆滚滚的小东西挤满了,有的毛茸茸,有的光溜溜,甜的、酸的、香的……一簇簇、一堆堆,干燥而微凉的空气里,它们争先恐后地为你送上最甜润的惊喜。

猕猴桃,原本就是地地道道的中国水果,「奇异果」不过是它远渡重洋之后起的新名字。它原产于长江流域,沿着大山大河处处安家,半个中国都有猕猴桃留下的脚印。

你吃过的猕猴桃都来自哪里?制图/孙璐

那么多产地、那么多品种的猕猴桃里,有一群饮山风、吸雨露长大的小家伙,不仅味道特别甜,长得也特别的……特别。

它们来自大山里的“猕猴桃王国”、崛起中的「水果世界」——贵州

图为贵州修文洒坪园区猕猴桃基地摄影 / 曹经建

贵州,冉冉升起的「猕猴桃王国」!

01 贵州的大山里,藏着多少种猕猴桃?

咱们平时吃的猕猴桃,种类可太多了。绿肉的、黄肉的、红心的、有毛的、无毛的、又大又圆的、又细又长的、小巧可爱的……

这些,贵州的大山里,全!都!有!

摄影 / 杨孝

贵州的每一座山都是一个小世界,藏着属于自己的山野滋味。

甜香精灵 | 贵长

「北翠香,南贵长」。绿肉猕猴桃的半壁江山,是「贵长」打下来的。

它长得很不好惹:长长的,瘦瘦的,果毛挺立着,好像一个「小炸弹」。剥开细嫩的皮,才能见到它的温柔——

摄影 / 朱梦菲

贵长猕猴桃,「刺头」一样的外表下是极致的温柔。

甜。哪怕还没有完全放熟,甜度就能轻松飙上 18、19,远超市面上一般的绿肉猕猴桃,余味里尚带着的微酸只会让甜味更上一层楼;若是完全放熟,咬一口就像喝一口蜜糖,甜得惊人,但绝对不腻。

香。果香四溢是它的特点,清新得好像融进了一整年的山风雨露,香气在嘴里蔓延,又凶猛得不留一丝余地。

口感丰富。绿莹莹的果肉里满是饱胀的汁水,有颗粒感,又不失细腻,绝不会软塌塌的让人心烦。

摄影 / 朱梦菲

闻到扑面而来的果香了吗?

为什么叫贵长?因为它长(zhǎng)得长(cháng)。

这可不是开玩笑。它本是山间的野果,生长在贵州省紫云县,1982 年才被研究人员发现,嫁接培育后命名为「黔紫 82-3」。因为外型实在独特,才有了今天的名字。当然,也可以把这个名字理解成「富贵长久」,讨个吉利,吃起来就更香了。

摄影 / 九三嘻嘻

刚刚采摘的贵长猕猴桃,是不是又瘦又长?

贵长猕猴桃,见证了贵州猕猴桃产业的第一次飞跃。

贵州,是最早探索猕猴桃种植的几个省份之一,早在七十年代末就开始了对野生品种的收集和驯化。八十年代,天生丽质的贵长已经从一众本土品种中脱颖而出,被广泛引种到全省的各个县、镇。

摄影 / 何雄周

修文猕猴桃丰收啦!

如今赫赫有名的「猕猴桃之乡」修文,就是在那个时候与贵长结缘。88 年,修文开始引种猕猴桃,91 年第一批果子就上了市,甜美的果子瞬间惊艳了整个市场。九十年代,贵州果农种猕猴桃成风,不到十年,全省的猕猴桃种植面积从零暴涨到超过九万亩。

如今我们能在果蔬超市尽享「猕猴桃自由」,「贵长」与这段甜蜜爆发的岁月可要记上一功。

甜蜜炸弹 | 红阳

如果说「贵长」的特点是甜香动人、层次丰富,「红阳」的诱人之处就直接很多了——

甜!甜!甜!甜!甜!甜得清新,甜得痛快,甜得沁人心脾!

红心猕猴桃糖分饱满,好像随时都能溢出来。

当然,甜,并不是它唯一的优点。它长得圆润,果毛很短,用水轻轻一冲就掉;口感柔滑,带着一点脆嫩,好像天然的果冻。最有特点的当属它的颜色——内心鲜红、娇艳欲滴。把它横着切开,断面上好像有一轮初升的小太阳。

相比「贵长」,它与贵州人相识的年月更短,但掀起的波澜一点也不小。

这次的故事发生在水城县。

贵州贫瘠山地种出红心猕猴桃。

2000 年,水城还是一个贫困、偏远的小镇,怀着脱贫致富的梦想,引种了红阳猕猴桃。短短几年,「水城红心」一炮而红。它不仅甜味出众、果香诱人,还能比同类品种早熟一个月。2008 年,它是北京奥运会指定果品,2010 年,它又成了上海世博会的指定果品,化身各种农业展会的奖项收割机。最火爆的时候,它的单价压过同类品种 2-3 倍,依然供不应求。

继修文猕猴桃掀起的第一轮「猕猴桃狂热」后,水城红阳猕猴桃,直接把整个贵州省的猕猴桃产业推上了第二个高峰!

摄影 / 肖本归

漫山遍野的猕猴桃藤架是六盘水人的希望。

如今的水城,已经拥有一片绵延百里的「猕猴桃长廊」,漫山遍野都是果藤与桩架。水城蒸蒸日上,不仅自己摘掉了「贫困」帽,它的种植和改革经验还被推广到全省,助力 3.39 万人实现了脱贫。

金秋时节,那一藤藤、一串串的红阳猕猴桃,唱响的不仅是香甜的丰收曲,更是致富的凯旋歌呀!

贵州猕猴桃丰收,农人正在分拣整理猕猴桃。

除了红心、绿肉的猕猴桃,贵州也不缺金圆金艳等品种,果肉金黄、清甜可人。从东北远道而来的「软枣猕猴桃」,个头小小、光光溜溜,偶尔也会在繁茂的枝叶间探出头来。无论哪种猕猴桃,只要来到这片土地,都能生长得格外甜美。

花团锦簇,五光十色,才是不折不扣的「猕猴桃王国」!

贵州猕猴桃,也有黄肉品种。摄影 / 朱梦菲

贵州的猕猴桃,凭什么这么甜?

贵州猕猴桃屡屡创下「甜蜜奇迹」,凭借的是什么?首先要感谢大山的馈赠。

云贵高原拔地而起,洒下万壑千山,也托起了全球唯一一个平均海拔在 1000 米以上的优质猕猴桃种植区

千沟万壑的六盘水地区,是猕猴桃的乐园。摄影 / 曹经建

纬度低、海拔高,意味着阳光充足、昼夜温差显著。阳光之下,果实得以尽情生长,拼命积累糖分与风味物质;夜晚低温,果实又能安心沉睡,把糖分消耗降到最低。只有这样适宜的阳光,才能养出甜香四溢的「贵果」。

阳光足,但不毒辣,反而雨水充沛、气候温和,这又是多亏了大山的庇护——高耸的山脉构成天然屏障,让南下的冷空气与北上的温暖气团在此交汇,造就连绵的降雨。千万年风雨冲刷形成了喀斯特地貌,微酸的土壤种起水果来最相宜,尤其难得的是腐殖质丰富、排水又好,格外呵护猕猴桃那娇嫩的根。

贵州修文谷堡猕猴桃基地,是修文猕猴桃的核心园区。摄影 / 曹经建

山峦众多,海拔落差也大,气候便能垂直分布,变化万千。从海拔 600 米到海拔 2000 米,从温暖到清凉,从湿润到干燥,各类猕猴桃尽可以放心挑选容身之所。全世界54种猕猴桃,52 种生在中国,其中的 30 多种都可以在贵州安家。一处有一处的风景,一处有一处的滋味,「猕猴桃王国」的丰美富饶,可不是谁都能轻易学来的。

大山还为猕猴桃提供了又一层额外的守护——山与山之间环境相对隔绝,病害不易传播,从根本上降低了农药的用量。再加上山中空气清新、污染少,贵州的果子总是带着一股子自由自在的「野生味」,更添了一分风采。

在阳光下尽情呼吸,才是自由自在的贵州猕猴桃。摄影 / 曹经建

猕猴桃长在山野,却极娇贵:夏怕曝晒、冬怕严霜,一年四季都有极严苛的生长条件,一言不合就病给你看。这样难伺候的脾气,也亏得贵州的山川能把它安抚得服服帖帖。

猕猴桃,并不是唯一一种得到大山恩惠的水果。火龙果、百香果、樱桃、李子、蓝莓……贵州的山川宽广,容得下热带、亚热带、温带的各种气候,也就容得下千百种甜蜜。只需要一点点的时间,这些山野精灵就能震惊所有人的味蕾。

若非受尽大山宠爱,哪有这么鲜艳动人?图 / 图虫·创意

「贵果」甜香,也离不开汗水的浇灌。

大山庇佑了鲜果,但带来的也不总是恩赐。山高谷深,种植的园区形不成规模、建不起统一的标准,这是第一难;道路难行,成熟的果子运不出大山,只能白白烂在地里,这是第二难。要走过多少山路、量过多少土地,才能开辟如今的数十万亩果园?

从山地建园到苗木繁育,从栽培管理到采摘加工,一个细节一个细节地死扣,才有了规范的种植标准,也才有了「修文猕猴桃」、「凉都弥你红」这样响当当的品牌。

猕猴桃娇嫩不等人,分拣加工要抢时间。

逢山开路、遇水架桥,纵横交错的公路又给“贵果”插上了金翅膀。如今的果农再也不用担心猕猴桃运不出去了——每年丰收季,光是进山采摘的游客就能有十多万人,各地的果商更是开着车来「抢」,倒是要愁果子不够分。

猕猴桃的加工产业,更是遍地开花。鲜果吃不完,可以做果脯、榨果汁、酿果酒,藤叶入药,根茎泡酒,还有猕猴桃气泡水、猕猴桃乳酸饮料、猕猴桃保健品、猕猴桃化妆品……想把一颗果子“吃干抹净”也许有一千万种方法,每一种都代表着无限的可能。

果脯、雪糕、果酒……猕猴桃的吃法数也数不完。

很长很长的时间里,全球市场只知「奇异果」,不知「猕猴桃」,我们这个猕猴桃故乡、产量大国反而「理直气虚」。这样的情形,也在被贵州猕猴桃重新定义——近年来,加拿大、俄罗斯也加入了每年秋天赶赴贵州的抢果大军,常常发出「来晚了,抢不够」的叹息。

总有一天,全世界都会认识中国猕猴桃,而全中国都会见证贵州猕猴桃的崛起

猕猴桃就是最甜美的希望。

甜美的记忆,甜美的未来,都在这一颗甜美的果子里,你还不快来尝上一口,一起迎接这个甜美的梦吗?

来源:地道风物、贵州省农业农村厅联合发布

九、coco红茶是什么红茶?

锡兰红茶,产自斯里兰卡,主要产地包括努沃勒埃利耶、乌达普沙拉瓦、乌沃、汀布拉、康提等地。锡兰红茶也被称为“西冷红茶”、“惜兰红茶”,这个名称源于锡兰的英文Ceylon的发音,直接音译而来。

十、大树红茶是什么红茶?

大树红茶是滇红茶的一种,属于全发酵茶,是在传统的红茶工艺上,引入功夫红茶的工艺研制出来的特色红茶,主要产于云南省的南部和西南部。它选用优良的云南大叶种野生乔木古茶树的鲜叶制成,其外形比其他红茶更加壮实,颜色以乌褐色为主,茶汤金黄透亮,口感醇厚回甘,带有天然的蜜香或花香,具有山野气韵。

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红茶冲泡流程?

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一、红茶冲泡流程? 红茶冲泡的基本流程为:准备茶具、茶叶、清水,加水烧开,放入茶叶,沏泡后盛出茶汤,品尝饮用。下面是详细的步骤: 1. 准备茶...

红茶的种类?

红茶的种类?

一、红茶的种类? 1、小种红茶 小种红茶有正山和外山之分,正山小种是世界红茶的起源。这里指的正山小种是传统烟熏小种,产于福建武夷山桐木关村。...