一、红茶南红是什么？

红茶南茶~南方出的红茶，发酵茶，如滇红，小种，普洱……

二、云南红茶之都？

中国茶叶流通协会在临沧宣布，正式命名临沧市为“中国红茶之都”。至此，拥有上千年茶文化的“滇红之乡”临沧实至名归。

　　临沧市种植茶叶历史悠久，是最早发现和利用茶树的主要地区，是古茶树资源最丰富的地区，也是滇红茶的诞生地。临沧市红茶产量已占云南省红茶产量的63.9%，占全国红茶产量的19.3%，是中国红茶产量最大的地市。2011年，临沧市红茶产量2.2万吨，出口1622吨，实现出口额403万美元。

三、云南红茶起源？

红茶起源于430多年前的武夷山。红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为正山小种。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已有400多年历史。正山小种红茶于1610年流入欧洲，1612年，当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时，她的嫁状里面有几箱中国的正山小红茶。从此，红茶被带入英国宫延，喝红茶迅速成为英国皇室不可缺少的一部分。

四、云南红茶价格为什么比较贵？

1 滇红代表性品牌凤牌的系列产品，相比祁红、正山小种、湖红、英红等品类的知名品牌，比如正山堂，祥源等来说，甚至可以算得上非常便宜。

2 凤牌定了调，即便你买农家或者我们家这种专业小众品牌，你会发现，价格也高不到哪去。

3 所以我不赞同你的问题。

发两张我们家的大树滇红的图片

五、云南红茶与福建红茶

云南红茶与福建红茶：两大红茶文化的对比

中国茶文化源远流长，丰富多彩。其中，云南红茶和福建红茶作为中国两大知名红茶品类，在世界茶叶市场上享有盛誉。然而，这两者之间究竟有何不同？本文将对云南红茶与福建红茶进行对比分析，揭示它们的独特之处。

云南红茶

云南红茶，又被称为滇红，是以中国云南省出产的茶叶为原料制作而成。它以其独特的香气和醇厚的口感而闻名于世。

首先，云南红茶的制作工艺独特。它采用了经典的红茶制作工艺，经过揉捻、发酵和烘焙等环节，与福建红茶有着明显的区别。这种工艺使得茶叶能够充分发酵，释放出丰富的香气和滋味。

其次，云南红茶的外形特征鲜明。其茶叶呈现出细小而紧实的形状，带有金黄色的茶芽。这种外形特征不仅使云南红茶颇具观赏性，还反映出其高品质和独特的风味。

最重要的是，云南红茶的口感丰富多样。它具有独特的花香和蜜香，回甘持久而柔和。同时，云南红茶的酒色红艳明亮，汤质醇厚顺滑，给人以温暖的感觉。

福建红茶

福建红茶，也被称为闽红，是以中国福建省产区的茶叶为原料制作而成。它具有浓郁的香气和独特的品味，被誉为中国红茶的典范。

首先，福建红茶的制作工艺精细。福建红茶采用了传统的功夫茶制作工艺，经过揉捻、发酵和烘焙等环节精心制作而成。这种工艺使得茶叶充分发酵，使茶叶中的营养物质得以释放，形成独特的香气和口感。

其次，福建红茶的外形优雅。福建红茶的茶叶呈现出条索紧结、色泽乌润的特点，其中红毛茶、滇红茶等品种备受瞩目。这种外形特征使得福建红茶具有独特的观赏价值，成为茶叶爱好者们钟爱的选择。

最重要的是，福建红茶的口感醇和顺滑。它具有浓郁的果香和花香，入口回甘。同时，福建红茶的汤色红亮鲜艳，汤质醇厚爽滑，令人愉悦。

云南红茶与福建红茶的比较

云南红茶和福建红茶虽然都属于红茶茶类，但由于产地和制作工艺不同，它们在口感、外形和香气等方面呈现出明显的差异。

• 产地：云南红茶产自中国云南省，而福建红茶则产自福建省。
• 制作工艺：云南红茶采用经典的红茶制作工艺，而福建红茶采用传统的功夫茶制作工艺。
• 外形特征：云南红茶的茶叶小而紧实，而福建红茶的茶叶条索紧结。
• 香气：云南红茶具有独特的花香和蜜香，而福建红茶具有浓郁的果香和花香。
• 口感：云南红茶汤质醇厚顺滑，带有柔和的回甘，而福建红茶的汤质醇和顺滑，具有清爽的回甘。

无论是云南红茶还是福建红茶，都代表了中国红茶的杰出品质，其独特的风味和口感吸引了无数茶叶爱好者。无论您是喜欢云南红茶的花香蜜甜，还是钟爱福建红茶的果香清雅，相信它们都能带给您一种独特的茶叶体验。

在选择云南红茶或福建红茶时，您可以根据自己的喜好和口味来进行选择。无论您是追求香气浓郁还是口感醇和，这两者都能够满足您的需求。当然，最好的方式是亲自尝试一下，亲身感受它们的独特魅力。

总之，云南红茶和福建红茶作为中国两大红茶文化的代表，都具有独特的风味和特点。它们的差异带给了茶叶爱好者们更多的选择。希望本文能够帮助您更好地了解云南红茶与福建红茶，并为您的茶叶选择提供一些参考。

感谢您的阅读！

六、云南红茶和福建红茶

云南红茶和福建红茶的比较

云南红茶和福建红茶都是中国最有名的红茶品种之一。它们有着各自独特的香气和口味，深受茶叶爱好者的喜爱。

云南红茶

云南红茶是中国云南省出产的一种红茶。它通常采用大叶种茶树制作，具有醇厚、浓香的特点。云南红茶的香气多为花香或水果香，口感醇和柔滑。它的冲泡色泽呈红艳，滋味丰富，回甘持久。

云南红茶因生长在高海拔地区，拥有丰富的气候和土壤资源，茶叶叶脉清晰，茶汤橙黄明亮，有着独特的高山香气和甜味，让人回味无穷。

云南红茶适合多种冲泡方式，可以煮沸再冷却最为简单，也可以用功夫茶具进行冲泡，提取更多的香气和味道。

福建红茶

福建红茶，又称闽红，是中国福建省著名的红茶品种之一。福建红茶种植历史悠久，制茶工艺精湛。它主要采用福鼎大白茶、正山小种等茶叶制作而成。

福建红茶的特点是香气浓郁，有着独特的果香和蜜香。口感醇厚、甜润，有时还透着一丝烟熏的味道。冲泡出的茶汤呈琥珀色，澄澈透亮，滋味鲜爽，回甘持久。

福建红茶因其独特的工艺制作，有多种冲泡方式。一般可以用砂锅、紫砂壶、玻璃杯等进行冲泡，每种器具都能展现出福建红茶的特色。

云南红茶和福建红茶的比较

虽然云南红茶和福建红茶都属于红茶茶种，但它们之间在香气、口感和产地等方面有一些明显的区别。

香气

云南红茶的香气偏向花香或水果香，清新怡人。而福建红茶则更多地展现出果香和蜜香，让人回味无穷。两者的香气各具特色，取决于个人的口味喜好。

口感

云南红茶的口感醇和柔滑，茶汤回甘持久。福建红茶的口感同样醇厚，有时会有烟熏的味道，茶汤鲜爽回甘。两者的口感都属于红茶茶类中的上乘之选，具有很高的品质。

产地

云南红茶产自中国云南省，福建红茶产自中国福建省。两地的气候、土壤等环境差异，使得两种红茶的茶叶品质各有特色。

结论

云南红茶和福建红茶都是中国独特的红茶品种，它们各自拥有独特的香气和口感。无论你是喜欢花香还是果香，醇和柔滑还是浓郁回甘，都可以根据自己的口味选择。

无论是云南红茶还是福建红茶，它们都是中国茶文化的瑰宝，代表着中国传统茶艺的精髓。在品尝红茶的过程中，我们不仅可以感受到茶叶的香气和口感，更能品味到中华文化的博大精深。

所以，无论是享用云南红茶还是福建红茶，我们都应该怀着敬畏之心，慢慢品味，体验茶叶带给我们的美妙享受。

七、云南红茶怎么冲泡？

先将盖碗用刚烧开的沸水烫洗干净，再将4~6g云南滇红茶投入盖碗中，注入85~90℃的开水，3秒后倒掉茶汤，并再在盖碗中注入开水，耐心等候2~3分钟即可饮用。在饮用云南滇红茶时，可以适当添加牛奶、蜂蜜、红糖等进行调饮。

八、云南红茶种类排名？

云南红茶包括滇红功夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红、紫鹃红茶。

1、滇红功夫

滇红功夫外形条索紧结，肥硕雄壮，身骨重实，干茶色泽乌润，色泽调匀，金毫显露，冲泡后汤色红艳，金圈突出，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，它以出类拔萃的品质受到国内外茶叶界行家的高度赞赏，系举世欢迎的工夫红茶。主要产自云南的临沧、保山等地，是中国工夫红茶的后起之秀，属大叶种类型的工夫茶。

2、金丝滇红

滇红金丝是云南极品滇红茶，俗称金丝疙瘩也叫小金螺，代表云南红茶（滇红）最高工艺水准。其外形金毫披露，汤色红艳明亮、香高韵长，鲜爽回甘。

3、滇红金针

滇红金针是滇红茶中的一个较新品种，采用传统工艺精制而成。云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术，从而创制了机制滇红金针名优红茶，滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。

滇红金针的特征：芽尖茶色金黄鲜明，干茶麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳，冲泡后汤色红黄透亮，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇红金针香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。

4、野生红茶

野生红茶外形乌黑油润有光泽，干茶香气怡人且自然。汤色红橙金黄，干净剔透，茶汤表面似覆盖一层油光。滋味醇厚饱满无涩感、香气持久悠长。出汤迅速、回甘生津持久。叶底油润光泽，耐泡度好，连续冲泡10次以上，香气依然芬芳，甜醇之感萦绕充溢口腔。独特的山野之气、杯底留香的气韵、回甘生津的持久。野生红茶内含营养物质丰富，所含儿茶素、茶黄素、茶红素等多种对人体有益的成分。

5、普洱晒红

晒红相较于传统红茶。发酵程度要低，大约70%-80%。制茶的最后一步——干燥是用太阳晒干，较大的保留了茶叶的活性。普洱晒红干茶条索紧结，颜色深褐，身骨重实，茶毫显露。汤色红亮，既有普洱茶的醇厚，又减弱了普洱茶的苦与涩，富含阳光的味道。茶底鲜活，非常耐泡。在保质期限上，滇红的保质期与红茶相同，一般2-3年，而晒红只要存放得宜，时间越长，汤色越红亮，口感越甘醇。

6、紫鹃红茶

紫娟红茶以“紫娟”茶树一芽二叶鲜叶为原料，采用特殊工艺加工而成，干茶色泽紫黑色，产品富含茶黄素、茶红素和花青素等天然成分，具有香型高雅，汤色清澈红亮，金圈持壁，口感清爽，舌底生津，回味无穷，叶底红褐光亮的品质。

九、湖南红茶哪里好？

湖南红茶安化产的最好，地理位置优越，气候宜人，适宜种植红茶！

十、云南红茶的原料？

云南红茶采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。