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喝红茶要喝什么品牌茶好?

富硒茶叶 2024-09-28 01:36 红茶 0

一、喝红茶要喝什么品牌茶好?

凤红茶。不愧是评价数十万的大众口粮茶,叶片完整,冲泡香气十分浓郁,茶汤色泽润,入口香气持久,没有化工茶那种特别的味道,入口回甘绵甜。

云南滇红集团股份有限公司(简称滇红集团)是国家扶贫龙头企业和云南省农业产业化经营省级重点龙头企业、云南省林业产业省级龙头企业、 云南茶叶龙头企业,连续五年荣获国家茶叶行业百强企业收起

二、喝红茶需要洗茶么?

红茶需要洗茶,红茶第一泡为洗茶,洗茶水需倒掉,洗茶有两个目的:

首先红茶加工环节复杂,运输以及保存缓解难免有灰尘,第一泡则起到清洁的作用;

其次洗茶可唤醒茶性,洗茶的过程是茶叶与水接触适应的过程,高温注水利于茶叶舒展,为后续丰富的茶汤做铺垫。

三、下午茶喝红茶还是绿茶?

关于下午茶喝红茶还是绿茶的问题,对于这个问题很难做一个正确的回答。首先,喝茶是有每个人的喜好所决定的。再者,我们始终有一个误区,认为下午茶一般都是红茶,这大概下午茶是舶来品的缘故有关系的,下午茶最早是传教士流入中国的,它起源于哪个国家倒是不好确认,好多人以为是英国人的习惯。

四、早上喝什么茶更好:绿茶还是红茶?

喝茶的健康益处

茶是世界上最古老的饮品之一,它不仅具有浓厚的文化底蕴,还被广泛认为对健康有益。茶叶含有丰富的抗氧化剂和其他有益物质,能够提供多种健康益处,如预防慢性疾病、增强免疫系统、促进心脏健康等。喝茶既能消除疲劳,提神醒脑,又能调整心情,放松身心。

绿茶的好处

绿茶是一种非发酵茶,制作过程简单,保留了茶叶中大部分的营养成分和抗氧化剂。它富含儿茶素、咖啡因、维生素C等多种物质。研究表明,绿茶可以促进新陈代谢,帮助减肥和降低胆固醇。同时,它还具有抗氧化、抗菌、降压和抗癌的作用。喝绿茶可以清凉解毒,对于消化不良、口腔问题有一定的辅助治疗效果。

红茶的好处

红茶是一种全发酵的茶,其色泽红艳,口感浓厚,在口感上更加醇厚香甜。红茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱等成分,具有补血、养胃、消食,提神醒脑的效果。研究表明,红茶对预防心脑血管疾病、提高记忆力等具有一定的作用。红茶中的茶氨酸有助于放松神经,缓解焦虑和压力。

早上喝什么茶更好?

早上喝茶对于身体和精神状态的调节起到了重要的作用。选择绿茶还是红茶取决于个人的口味偏好和需求。

  • 如果你希望早上清醒提神,感到精力充沛,可以选择喝一杯绿茶。它含有适量的咖啡因,有助于提神醒脑,同时还能消除你的疲劳感,使你保持专注和高效。
  • 如果你希望早上放松身心,稳定情绪,可以选择喝一杯红茶。它含有较少的咖啡因,有助于缓解焦虑和压力,提高心理状态,让你在一天的开始感到轻松愉悦。

无论你选择喝绿茶还是红茶,都应注意适量饮用。过量的茶叶中的咖啡因会导致不良反应,如失眠、心悸等。此外,茶叶中的鞣酸对铁的吸收有一定的影响,因此贫血的人群应谨慎饮用。

总之,早上喝什么茶更好取决于个人的需求。绿茶适合那些需要提神醒脑的人,红茶适合那些需要放松身心的人。不论你选择哪种茶,都要适量饮用,享受茶带来的健康益处。

感谢您阅读本文,希望通过本文能够帮助你更好地选择早上的茶饮,提升生活品质。

五、红茶绿茶黑茶在什么时候喝?

绿茶茶性寒凉,适宜夏季饮用,有清热去火的作用。红茶性温,适宜冬季饮用,有生热暖腹的作用。不过绿茶对胃的刺激性强,胃不好的人少喝绿茶。

六、这个季节喝普洱茶好还是红茶好?

壶中茶,眼前人!

痴啊!茶!第二篇:普洱茶痴啊!茶 第三篇 :红茶

四季喝普洱茶的不一样作用:

1、春天喝普洱茶——保健养生作用

春天身体处在舒发之时,挑选有一定当然发醇水平小青柑或普洱茶生、熟混拼,那样茶具有性温,又有特异性。一个冬季身体凉气气积,在春天喝普洱茶有益于将凉气释放出身体,推动身体气血止脱生发,振作人精神,清除春乏,提高身体抵挡病症工作能力。

2、夏天喝普洱茶——去暑作用

夏天气温十分干躁、溽暑蒸人,适合饮普洱茶生茶。普洱生茶味略苦,茶分偏寒,普洱茶生茶有清热解毒、解暑、祛毒、降火、解渴、清脑醒神等作用。普洱生茶中茶氨酸、咖啡因、碳水化合物、维他命等营养元素比较丰富,夏天饮普洱茶生茶具有解暑退热作用,还能够增加营养成分作用。

3、秋天喝普洱茶——减少躁热作用

秋分季节天气干燥,人非常容易口干口渴,合适喝半生半熟发醇的小青柑。一样可将普洱茶生茶和普洱茶熟茶混和食用,混喝茶性适度,介于生、普洱熟茶中间,不寒不冷,能生津止渴降燥,那样就另外具备普洱茶生茶和熟茶功效,特别适合秋季干燥气候。

4、冬天喝普洱茶——保身心健康作用

冬天气侯比较严寒,合适喝普洱茶熟茶,保暖防寒保暖,提升抗病性工作能力,普洱茶熟茶茶汤颜色褐红,普洱熟茶茯苓功效甘溫暖意怀着,可以蓄集聚身体气血,可以使全身发热具有暖腹功效,还可以强身健体补体,让身体提高对严寒气侯适应力。

红茶什么季节喝?

红茶茶性温和,有暖胃的作用,以季节来说,最适合喝红茶的季节是冬季。红茶中含有丰富的蛋白质、糖粉、钾元素、抗氧化物质等,能够增强人体抵抗寒冷的能力,有效增加心脏血液的循环,有很好的暖胃、养胃作用。

七、过期的乌龙茶/红茶可以继续喝吗?

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于知乎:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

到了年底,不少人会整理和收拾屋子。

彼时从某处角落里,无意间翻出一包过期茶。

这种情形,想必很多茶友都有类似经历。

那么,这样的过期茶还能不能喝?会不会变质变味?

为此,在周末时特意做了一次测评。

那款测评茶,是去年淘汰下来的红茶茶样。

值得一提的是,它的外包装很简陋,只是潦草装在塑料密封袋内,很容易存坏。

果不其然,泡开一喝,那款红茶跑气变味严重。

结论是,不能再喝。

将那天的测评经历,汇成一文,发了出去。

结果,引起热议。

下面,就这些热议话题,逐一做回应。

《2》

第一,你这款茶明明是存坏的,还没过期!

按对方的理解。

如果说,这款红茶是去年生产出来的。

那么,才时隔短短一两年,不论如何也不该将它归类到过期茶里边去!

按照大多数人的理解,红茶的保质期满打满算也该有个三两年。

其实不然,茶叶的保质期,本就与储存情况紧密相关!

何为保质期?

目前,可以参照的官方标准有《预包装食品标签通则》。

其中对保质期的定义是:

“预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的品质特征。”

至于说,红茶能保质几年?

相关标准内,尚未明确。

从茶圈主流的做法看,各家标注出来的保质期,长短不一。

张三家的红茶,标注密封存放3年不过期。

李四家的红茶,白纸黑字写明可存放3-5年。

王五家的红茶,保质期时间只标了2-3年。

试问,这又是怎么回事?看着实在太乱了?为什么不能统一规定?

不不不,商家拥有标注自家产品保质期的自由权。

从客观本质上理解保质期,应该将其视为商家给出的品质承诺书。

承诺在规定期限、规定储存条件内,本产品可以放心饮用/食用/使用。

超出期限以外,则不在承诺范围。

想明白这点,再回过头看。

那些高调宣传自家产品只要不存坏,可以保质上万年的茶商。

其行为本质,实为无知者无畏!

《3》

第二,如何判断我的茶叶过期了,不能再喝?

简单来说,有两种方式判断。

一者是,看商家标注出来的生产日期和保质期。

一者是,根据茶叶的外观、香气、滋味进行判断。

如果是散装茶,外包装简陋,没有任何详情信息可以帮助判断。

既不知道,它是何时何年生产。

也不知道,它到底能放几年。

那这时,判断它是否过期的方式,显然是后者。

通过闻干茶、捏一捏叶片干燥度、以及泡开试喝,进一步判断。

上礼拜,在测评那款过期红茶时,采用的就是这样的方法。

当你打开一款茶的外包装后,发现里面的茶叶已经明显变质,甚至肉眼可见霉斑。

毋庸置疑,这样的茶百分百不能继续再喝。

但如果,除了茶香变淡,有跑气现象外,干茶上看不出明显异样,闻起来没有怪味。

那么,这样的过期茶还能不能喝?

建议是,看具体情况,得靠试喝分辨。

至于说,试喝分辨的判断方式,也很人性化。

表现为,自己能接受,那么,就继续泡来喝。

如果自己不能接受,那么,这样的茶还是留作煮茶叶蛋,或者堆花肥为好。

落红不是无情物,化作春泥更护花!

《4》

第三,红茶存放超过2年都不行,那几十年的普洱茶、白茶为什么还能喝?

上文提到的保质期本质,对所有茶叶而言,都是共通的。

即,保质期限的标注,本质是商家对外给出的承诺。

这个期限,可长可短,不一而足。

但平时在茶圈,遇到的说法完全不同。

经常能听到有人说,绿茶宜喝新茶尝鲜,隔年绿茶不如新茶好。

红茶的话,亦是新茶比老茶好喝,存放超过三年以上的红茶,要慎喝。

至于普洱和白茶,则是越存越老越好。

当然,这里提到的“越老越好”,是有前提限定的。

得是产区好、工艺好、储存到位,普洱和白茶才能实现由新茶到老茶的华丽变身。

话说,为什么绿茶和红茶的保质期,不像普洱和白茶那么长呢?

这背后,涉及到一个概念——制茶工艺不同。

绿茶的茶青鲜叶刚采下没多久,就经历了杀青。经历高温杀青后,杀死了内在的“活性酶”,使得茶叶不再氧化发酵。

因此称绿茶是不发酵茶,并且,风味注重尝鲜,不宜久存。

而红茶的制作,基础方式绕不开萎凋、揉捻/揉切、发酵、干燥。

因为氧化程度较高,内在的多酚类物质较多转化成茶黄素、茶红素等,形成红茶汤感甘醇、清甜、柔顺的特质。

为了喝到色香味俱佳的红茶,它们同样讲究趁早喝,而不是久存。

至于普洱和白茶,情况不同。

普洱,分生茶和熟茶不同。

普洱生茶的独特晒青工艺,可以保留后期促进茶味陈化与转化的“有生力量”。

而普洱熟茶有经历渥堆发酵,在渥堆过程中会有特定的菌类加入,推动后期茶味转变。

白茶工艺比较特殊,不揉捻、不杀青,以萎凋和干燥为主。

较好保留下内在的活性物质,可以推动后期的风味转变。

纵观白茶的一生,新茶,清新鲜爽,毫香花香馥郁清雅。老茶,甘香醇厚,药香陈香悠扬内敛。

不同的储存阶段,会有不同的精彩茶味。

绿茶、红茶、白茶、普洱,因为制茶工艺不同,导致它们的最佳饮用时间,大不相同。

就好比,同样是猪肉。

新鲜猪肉买回来,做成一盘热气腾腾的五花肉,肯定是趁热吃风味更佳。

但将猪肉买回来后,腌制成腊肉、火腿、香肠,那当然得隔一段时间,才有好滋味!

《5》

三国时,老曹曾写过一首诗。

名字叫《龟虽寿》。

“神龟虽寿,犹有竟时。腾蛇乘雾,终为土灰。老骥伏枥,志在千里。烈士暮年,壮心不已。”

这番话,很适合用于理解茶叶的保质期。

神龟虽寿,犹有竟时。

老茶再好,也有一个适合饮用的期限!

按照茶圈主流,参考饮茶惯例,诸如绿茶、黄茶、红茶、清香型铁观音、茉莉花茶等,还是趁早喝完,茶味更佳。

而普洱和白茶,目前虽有藏老茶的做法,但也要切记,它们不是存越老越好。

像是白茶,保守起见,建议喝15年以内的茶。

至于说,超过这个期限后还能不能继续喝?可以参考前文的方法,闻干茶,泡开试喝,再做定夺。

买老茶,不能抱着买古董的心态,去买网上那些标注为二十年陈、三十年陈、上世纪90年代等字样的“古董级”老茶。

因为那背后,十有八九都是坑!

这里暂且不说,普洱市场里的老茶乱象。

单以白茶为例。

考虑到2008年以前,白茶在茶圈内处于极小众的存在,当时生产白茶的厂家不多。

能够有实力、有条件、有远见,大规模生产+标准化仓储老茶的茶企茶商,更是翎毛凤角。

所以,在选择年份过老的白茶前,势必要多加斟酌。

喝茶,不选年份老,而是品质好!

回到开篇提到的红茶,情况同样如此。

即便一款红茶没显示过期,但喝起来气味驳杂,隐隐发酸。

对待这样的劣质喝茶,当然是,敬而远之为好!

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小陈茶事村姑陈(微信:cunguchen2020),专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

八、女性喝普洱茶还是红茶好?

女生喝红茶好还是普洱茶好不能一概而论,两者都各有各的优点与缺点,不同的人喜欢的茶叶也不同。

从主观上来讲,具体喝什么茶可根据自己喜好与习惯来选择。普洱属于黑茶,有降脂减肥效果,而红茶是一种种全发酵茶。详细来说,普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品,二者有本质的区别,不能说红茶和普洱茶哪个好,只能说各有各的优势。

  红茶和普洱茶的区别

  类别不同

  普洱茶属于再加工茶类,而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类,红茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶(绿茶类)再经特殊工艺加工而成。

  滋味、香气不同

  普洱茶滋味醇厚,独具陈香;红茶滋味甘醇、鲜爽,甜香馥郁。一个是陈香,一个是甜香,二者比较容易区分。

  加工工艺不同

 

  以普洱散茶和工夫红茶为例,普洱散茶加工工艺为:云南大叶种晒青毛茶→渥堆(发酵)→干燥→分筛→拣剔→拼配成件。工夫红茶加工工艺为:茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。

 

  产品外形不同

 

  普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实,色泽棕褐或褐红;而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成,外形主要有饼、砖、沱等等。红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶。工夫红茶外形以条形为主,也有部分卷曲形的,其色泽乌润、金毫显露;红碎茶外形呈细小的颗粒状,色泽乌润,可再加工成袋泡茶。

女生喝红茶还是普洱茶好?不能一概而论

  功效不同

 

  普洱茶的功效有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。红茶有提神消疲、生津清热、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗氧化、延缓衰老等功效。

九、夏天喝绿茶,冬天喝红茶,夏天能喝红茶吗?

可以呀,别说红茶,夏天想喝什么茶就喝什么茶~

每种茶,只要种植绿色无残留,只要生产健康无无添加,只要包装环保无污染,我觉得喝茶都对人体是有好处的,茶最早也一直是做药用的,既然是药,俗语都说“是药三分毒”,任何事过了都不是啥好处,也不能违背自己身体发出的健康信号来逆行,喝着觉得舒服就继续,如果身体不舒服就先停下吧。

喝红茶有好处,不会对身体有害的,不过体质热的人,会有点上火,注意身体反馈就好。

冰萃红茶

从科学(化学)角度上以及书本上的实际理论上来说,喝红茶的好处还挺多。

两杯红茶释出的抗氧化物分量,相当于4个苹果、7杯橙汁、5个洋葱或12杯白葡萄酒等

而且具有非常强的抗氧化和清楚自由基的效力,大大高于维生素C和维生素E,一杯红茶相当于4个苹果或6颗大蒜所以,为了达到相同的抗氧化功效,你会选择吃6颗大蒜满嘴“留香”还是喝一杯温润醇香的红茶呢?

茶叶中富含微量营养元素,包括氟化物、镁离子和锌离子等,然而其所表现出的健康效益最主要的还是和三种主要的生物活性化合物有关,包括儿茶酚、咖啡因和L-茶氨酸。

实验室和动物试验研究结果表明,这些生物活性化合物会对机体带来多种健康效应。

儿茶酚是一种多酚物质,而多酚是一类具有抗氧化特性的天然化合物,抗氧化剂能够抑制机体细胞损伤,咖啡因能够让机体变得警觉;同时氨基酸L-茶氨酸被认为能够让人放松~

且红茶更独特在于其在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分(茶色素是红茶在制作的过程中产生的一种天然色素,还有少量茶褐素),其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。

绕口令:儿茶素为茶黄素和茶红素的先质;茶红素主要为儿茶素和茶黄素的高聚物。

  • 茶黄素被誉为茶叶中“软黄金”,有降血脂的独特功能,茶黄素不但能与肠道里的胆固醇结合减少食物里胆固醇的吸收,还能抑制人体自身的胆固醇合成,经临床试验(来自《正山小种》)具有调节血脂、预防心血管疾病的功效,而且无副作用。
  • 茶红素对自由基有一定的清除能力,并呈现一定的量效关系,是一种很强的抗氧化剂,能够帮助老化的机体抵抗生物氧化,效果比茶多酚类更为出色。

科普一下,自由基

喝茶有几项众所周知的好处:提神醒脑、减肥促进肠胃健康、养生保健、清油解腻、增强神经兴奋、消食利尿等等,总之适量喝茶并长期坚持,基本上是没啥害处的。

无论啥茶类,其本质上的主要功效都差不太多,只是体质不同受到的影响不同。

  • 绿茶黄茶白茶由于发酵程度较低,归于凉性的茶;青茶归于中性茶;红茶黑茶归于温性茶。
  • 通常来说,酷热体质者——例如,有抽烟喝酒习气,体型较胖,简略上火者(即酷热体质者),应喝凉性茶;而肠胃虚寒,吃点生冷的东西就拉肚子或许体质较弱者(即虚寒体质者),应喝中性茶或许温性茶。
  • 简略来说:上火多喝绿茶、黄茶或许铁观音,老拉肚子多喝乌龙和普洱或红茶。
  • 白茶比较复杂,新白茶挺寒凉,老白茶又养生,跟生普有点类似,新生普伤胃,老生普挺好。

也有一些喝茶讲究和喝茶禁忌:比如「春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶」,比如「不宜喝浓茶」、「睡前不饮茶 」、「 酒后不饮茶」等等。

根据红茶的制作工艺(全发酵),所以红茶是温和的,对护胃暖身有比较好的益处,对许多女性来说是比较友好的(大多数女孩儿普遍是寒性体质),这也是为啥冬饮红茶。

总之,在林林总总的书籍或者网络宣传消息中,喝茶于人而言是百利而无一害的,各种各样的好处,什么养肝养肺啊、减肥刮脂啊、美容养颜啊等等!

茶叶对人体的益处是日积月累的过程,所以别计较哪种茶含有的这种物质或是那种物质高了,挑自己喜欢喝的就好,对应自己体质的就OK啦~

十、红茶喝新茶好还是旧茶好?

红茶老茶好。

1、陈年红茶的口感有所变化,香气略有减淡,但口感更佳,茶汤变得更为醇厚,入口顺滑。

2、红茶陈年后变化更为明显,滋味转而醇厚,较新茶更为好喝,如滇红、海南红茶以及贵州红茶。

3、新出的新茶带有一定的火气,一般喝一年内的红茶即老茶,滋味更佳。

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