当前位置：主页 > 红茶 > 正文内容

云滇高原特产？

富硒茶叶 2024-09-19 19:22 红茶 0

一、云滇高原特产？

1、普洱茶

2、鲜花饼

3、宣威火腿

4、野生菌

5、云南小粒咖啡

6、工艺品

7、核桃

8、牛干巴

9、甜角酸角

10、云南米线

云南还是有很多特产的，那么都有哪些特产呢？相信其中最为出名的就是三个：云南的普洱茶、云南的咖啡和云南的米线。

先来说说云南的米线，一般人接触的云南米线可以说都是轻微接触，因为真正的云南米线是一日三餐半个月不带重样的，和别的地方卖的还是有大大的不一样的。所以，如果喜欢吃米线的话，一定不能错过云南。

还有就是云南的咖啡也是世界出名的，云南的咖啡和全世界的都不太一样，因为颗粒小面匀称，俗称小粒咖啡，并且这种咖啡属于后谷咖啡的一种，很多人都喜欢喝。

还有就是云南的普洱茶了，很多人将普洱茶说成是“可入口的古董”，相信也是有很多人都喝过普洱茶，口味香型独特，滋味浓醇，你喝过普洱茶嘛？

二、高原红茶产区？

云贵高原的滇红茶，一种独具特色的茶叶。

云南滇红茶的历史仅仅只有六十多年，当在1939年当时因为祁门的沦陷，中国茶叶公司来到云南凤庆发现当地地理条件的优势很适合生产种植茶叶，于是首先实验并成功的研制出了首批云红，当时称为云红后来才改为滇红

滇红茶产地地理位置

滇红茶产于云南省南部的临沧，保山，凤庆，西双版纳，思茅、德宏等地。

滇红茶生长环境

产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊。年平均降水量1200～1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。

其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。金丝滇红是滇红中的极品。

云南省并没有四季之分，与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响，日照充足、空气干燥、降雨偏少，为明显旱季。六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响，温度高湿气重，降雨日多且量大，为明显雨季。年平均温度摄氏17—22度，年平均降雨量1200—2000毫米之间，相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主，PH值4．5—5．5之间，疏松腐质土深厚，有机含量特高，特别适合红茶的生长。

云南地处中国西南边陲，地理位置在东经97o—106o，北纬21o9′—29o15′之间。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23o27′附近。这条在北回归线附近不超过3o的纬度范围内，被科学家称为“生物优生地带”。全省128个县有120个县产茶，23个重点茶产县的海拔高度，均在1000—2000米之间。云南有雨热同季和干凉同季的气候特点，全年平均气温保持在15o—18℃之间，昼夜温差平均超过10℃以上。从3月初到11月底，一年可采9个月的茶叶。

云南六山五水构成山岭纵横，河谷渊深，错综复杂的地形地貌，这种帚形地系、水系，使云南西北高东南低，即可抵挡西北大陆性气候的入侵，又可接受来自印度洋、太平洋温暖季风，随地形产生温度水平、垂直的变化，形成独特的高原气候和山地气候。茶区山峦起伏，云雾缭绕，溪涧穿织，雨量充沛，土壤肥沃，多红黄壤土，腐殖质丰富，具有得天独厚的茶叶生产的自然条件。

按地理位置，云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区，包括临沧、保山、德宏、大理四个州（地区），种茶面积占全省的52.2%，产量占全省总产的65.5%，系滇红的主产区，其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县，占滇红产量的90%以上。

滇南茶区，是茶叶发源地，含思茅、西双版纳、文山、红河四个州（地区），面积占全省的32.7%，产量占全省的30.8%，滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。

三、黔滇川属于什么高原？

黔是贵州的简称，滇是云南的简称，川自然就是四川了。云南大部，贵州全部，重庆南部，四川西南部所属的高原称之为云贵高原。

云贵高原以卡斯特地貌称著，各种地下溶洞十分常见，其中最著名的要数贵州的龙宫了。“天无三日晴，地无三里平”是云贵高原显著的气候环境写照。

上述所说的黔滇川应该是重庆设立直辖市以前的说法，现在的话应该叫黔滇咱渝才对。

四、什么是高原红茶？

高原红茶产自于国内海拔最高的红茶产区云南凤庆，产地位于北回归线“茶叶黄金带”1600米-2400米高海拔优质茶叶产区,在云雾弥漫的山巅,芽叶鲜嫩肥壮,茶香浓郁悠扬。

“高海拔、好红茶”：高海拔红茶有哪些优势？

相较于一般的高山茶，高海拔带来的每天超过10度以上的昼夜温差，既能让这里生长的茶叶远离病虫害的侵袭，保持原生态的天然品质，也让茶树生长缓慢，果胶质含量增高，白天积累的营养物质和香气在夜晚的低温环境下得以留存，茶叶口感更香甜。

五、滇之红茶怎么样？

滇红口感滋润，价格也适中，相对而言还是很不错的一种红茶。滇红茶采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成。滇红茶冲泡后汤色红鲜明亮、金圈突出、香气鲜爽、滋味浓强，以浓、强、鲜为其特色，具有生津清热、利尿消肿、养胃护胃等功效。

六、滇山红茶是什么茶？

滇红，属于红茶类。滇红，实际上是云南红茶的简称，由汉族茶农创制于民国年间。滇红，主产区位于云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。滇红以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。

七、滇南红茶是哪里的？

滇南红茶最主要的产区在临沧，保山、大理等也有分布。

一、勐库大叶种：

原产于云南省双江县勐库镇，1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。勐库背靠勐库大雪山，大雪山中有优秀的大叶种资源，号称勐库大叶种基因库，勐库大叶种所制红茶育芽里强，持嫩性高，产量高，春茶一芽两叶含氨基酸3.1%，茶多酚33.67%，儿茶素总量18.22%，咖啡碱4.06%，所制红茶香气高鲜，滋味浓强，鲜爽，汤色红艳！

二、勐海大叶种：

原产自云南省勐海县南糯山，1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。勐海茶区是制普洱茶的优质原料，同时也是制红茶的有之原料，倚靠布朗山、南糯山、巴达、贺开、勐宋、南峤等新六大茶山的古树资源，不仅茶质丰富，且香高味浓，滋味鲜爽！

三、凤庆大叶种：

原产于云南省凤庆县，凤庆县有着最为优秀的红茶资源，号称滇红之都，也是第一个将云南大叶种制成滇红的地方，其中以香竹箐、鲁史、小湾镇等地最为出名，其中小湾镇的锦绣茶祖最为出名。凤庆所制红茶产量巨大，品质也较好，其红茶一香气高锐持久，滋味浓强鲜爽著称！

四、团田大叶种：

产于云南省腾冲县团田，亦属大叶种，所制种茶滋味饱满，浓爽！

五、竹叶清茶：

产于云南省潞西县勐嘎三角岩，数量少，分布不广。其茶种适于制红茶和普洱茶，所制红茶香气清高，滋味浓强鲜爽。

六、冬瓜林茶：

产于云南省临沧市云县，所制红茶条索结紧，金毫外显，滋味鲜爽宜人，香气浓郁氤氲

七、大寺丛茶：

产于云南省凤庆县，与凤庆大叶种相似！

八、南涧无量大叶种：

产于云南省大理南涧县，属于云南大叶种，适宜制作红茶！

九、庆丰：

来源于及分布：由云南省楚雄市茶桑站从牟定县庆丰茶场引种得双江勐库大叶种繁殖而成，主要分布在楚雄州各产茶县推广种植！

八、花滇山茶是红茶吗？

花滇山茶是红茶，花滇山茶是属于其中的一种茶种。在云南产的各种红花山茶当中，滇山茶的叶子以及花卉都是非常繁茂的，它的种类也多种多样，不同的品有着不同的好味道，那么这样一种花卉具有哪些功效可以让我们身体健康呢，又有哪些有效地作用呢，我们来了解下吧！

滇山茶的功效与作用

1.滇山茶的药效价值

滇山茶的种子含油量很高，所以可以用来进行食用，它有着十分显著的功效，以及极高的营养价值，对于我们身体健康非常有好处。可食用且有着比其他食用油更优越的药用及营养品质，对人体健康的作用远大，当然了，说道滇山茶，我们不得不说一下它的外观，一种好茶之所以可以吸引我们，不仅要的是好喝的口感，外观的细腻质感也是不可或缺，而滇山茶作为这其中的翘楚，自然可以吸引我们去仔细的品鉴。这其中的清香余味，只可意会不可言传，一切只待大家自己去品尝哦。