红茶有哪些有名的品种？什么是红茶？
一、红茶有哪些有名的品种？什么是红茶？
红茶有哪些品种
红茶按工艺一般分三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。小种红茶主要产于福建武夷山。红碎茶大部分以出口为主，国内市场上少有。但是市场所卖的进口红茶，如斯里兰卡红茶，印度红茶等多为红碎茶。我们国内生产最多的是工夫红茶比较出名的如祁门红茶，也叫祁门工夫。
四大红茶是什么
1、祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。
2，阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐，汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。
3、大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒，才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮此茶。
4、锡兰高地红茶，以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，不利茶园生产，以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。
二、红茶有哪些有名的品种?什么是红茶？
红茶是六大茶类之一，属于全发酵茶。茶的分类主要与制茶工艺有关。
关于红茶有哪些和红茶的种类，先要确定分类的依据，依据不同，分类的结果也不一样。
分类依据：工艺差异
红茶工艺可总结为：萎凋---揉捻---发酵----干燥 但是，不同红茶之间的工艺也存在差异
红碎茶工艺：萎凋----揉切----发酵----干燥
工夫红茶工艺：萎凋----揉捻----发酵----干燥----精制加工工艺
小种红茶工艺：萎凋----（熏松烟）----揉捻----发酵----干燥（熏松烟）----精制加工工艺
分类依据：红茶产地的国家
中国红茶、斯里兰卡红茶、印度红茶、肯尼亚红茶等
分类依据：叶子大小
大叶种红茶、中叶种红茶、小叶种红茶
分类依据：红茶产地（中国）
下面介绍的几种较有名的红茶，因的茶树品种，茶叶的生长环境存在差异，虽都为红茶，却各有各的品质特点。
祁门红茶：主产于安徽省祁门县。用于制作祁门红茶的有褚叶树、柳叶树、栗漆树、迟牙叶、早牙种、大叶种、大柳叶树和紫芽树叶8个不同叶种的品种。茶汤汤色红亮，入口醇厚、甘滑、回味明显、叶底均匀、柔软有光泽。茶香带有自然的蜜香和花香，那似花、似果、似蜜的馥郁香气被誉称“祁门香”。
英德红茶：产于广东省中北部的英德。干茶色泽乌润细嫩、汤色明亮红艳、滋味醇香甜润、香气浓郁纯正，有特色香气“花毫香”，香高持久。叶底红软均匀明亮。
滇红：主产于滇西、滇南两个区域，在云南的临沧、保山一带，属于大叶种茶树品种。滇红外形肥硕紧实、汤色红艳明亮、香高味浓。叶底红嫩匀亮，均整。
川红：四川省宜宾市生产川红。茶树多长在较高的坡上，气候温和，降雨充足，适宜茶树的生长。川红干茶色泽乌润均整秀丽、带毫，香气清爽无杂味，有独特的花果香。茶汤红且金黄，有甜润的蜜香。
宁红：产于江西的修水、武宁、铜鼓三县。宁红味浓醇厚，茶汤红艳明亮，杯边有明显地金圈，叶底匀嫩红亮，干茶条紧细、油润匀净，香气馥郁持久。
宜红：该红茶品种产于湖北宜昌，主要的产区在宜昌和恩施两个地区。宜红红茶的外形条索纤细紧结、条索均匀、带有明显的白毫。干茶色泽乌黑透黄，润泽度好，带有独特的蜜香。
九曲红梅：又称九曲红、红梅茶等，产地位于杭州西湖及其周边地域。干茶条索紧结、卷曲乌润。汤色红且明亮，香气高甜有花香，滋味醇甘有花香，叶底红软。
正山小种：“正山”指凡是武夷山中所产的茶，而武夷山附近所产的茶则称“外山”。正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，茶汤汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。
金骏眉：红茶新贵，来源于正山小种。色泽乌褐，润，略带金毫，条索匀紧重实，肥嫩。花果香馥郁，汤色金黄明亮，滋味甜鲜，回甘。叶底呈古铜色，肥嫩匀整。
闽红：产于福建一带。茶树品种分为大茶和小茶两种。干茶外形条索均匀，色泽乌黑而重实。茶汤汤色红艳透亮、入口甘醇，茶汤稠稠有厚度。茶香四溢且有自然花香。
湖红：可称为“湘红”。主要产于湖南省安化、邵阳、浏阳等县市。干茶隐有白毫，香气清幽，条索紧结。茶汤汤色浓烟匀称，有花枣香。
三、云南红茶有哪些品种？
云南红茶的品种有滇红工夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红、紫鹃红茶等，其主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县，同时，云南红茶具有香气浓烈，滋味浑厚，回甘快的显著特征。
四、云南红茶哪个品种好？
云南红茶就统称滇红。是民国时期才开始制作。品种最早就是云南大叶种和临沧片区的中小叶种为原料制作。滇红可以细分为：功夫红茶（分6个等级），晒红，中国红，金针，金芽，金螺，红螺，野生红等。不知道你喜欢什么口味的。
五、云南针叶红茶是什么品种？
常见的云南红茶品种主要有滇红金针、滇红金芽、滇红松针等，其中滇红金针也叫金针滇红，它的外形细如针，色泽金黄，故因此得名。滇红金芽是以优良的云南大叶种茶树的鲜叶作为原料，经过萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成。滇红金针，滇红金芽，滇红松针
六、红茶的品种？
红茶，属于全发酵茶，是当前世界上消费量最大的茶，也是我国出口量最大的茶类。红茶有小种红茶、功夫红茶和红碎茶三大品类，其中小种红茶产于武夷山，又可分为正山小种和外山小种；而根据产地不同，功夫红茶也有14种不同的茶种；红碎茶则根据形状可细分为叶茶、碎茶、片茶和末茶，并且远销海外。
七、云南红茶的品种及特点
云南红茶的品种
云南红茶，是中国传统名茶的重要代表之一。它属于红茶的茶种类。
在云南，有几个主要的红茶品种：
- 滇红功夫茶：滇红功夫茶是云南红茶的代表，也是国内外市场上最有名的红茶之一。其茶汤呈红褐色，香气浓郁，味道醇厚。滇红功夫茶的叶子扁平，色泽乌黑有光泽。
- 滇红滇源茶：滇红滇源茶是云南红茶中的特色品种，产于滇源地区。它的茶汤橙红明亮，香气高糖果香，滋味醇厚。滇红滇源茶的叶子黄绿色，肥厚匀齐。
- 滇红普洱茶：滇红普洱茶是将普洱茶的加工工艺与红茶相结合而制成的一种特色茶。它的茶汤红褐色，香气独特，味道醇厚。滇红普洱茶的叶子扁平，色泽乌黑油润。
云南红茶的特点
云南红茶有以下几个特点：
- 红褐色茶汤：云南红茶的茶汤呈现红褐色，透亮而明亮。
- 香气浓郁：云南红茶具有浓郁的花果香气，香味持久。
- 味道醇厚：云南红茶的口感醇厚且滑爽，有一定的甜度。
- 茶叶形态：云南红茶的茶叶形态扁平，色泽乌黑有光泽。
云南红茶以其独特的品种和特点受到了广泛的关注和喜爱。它不仅是一种美味的茶饮品，也代表了中国红茶的优良传统。
感谢您阅读本文，希望通过这篇文章能带给您对云南红茶的品种和特点的更多了解。
八、这是什么品种的云南红茶，价位是？
A、祁门工夫祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉。祁红工夫茶条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”，内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味隽永，叶底嫩软红亮。祁门红茶品质超群，被誉为“群芳最”，这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。全县茶园总面积的65％左右这些茶园，土地肥沃，腐殖质含量较高，早晚温差大，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特殊的芳香厚味。B、滇红工夫滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山等地，是我国工夫红茶的后起之秀，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。C、闽红工夫闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。D、政和工夫政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成，是闽红三大工夫茶的上品，外形条索紧结肥壮多毫，色泽乌润，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，但欠持久，汤稍浅，味醇和，叶底红匀。政和工夫以大茶为主体，扬其毫多味浓之优点，又适当拼以高香之小茶，因此高级政和工夫特别体态匀称，毫心显露，香味俱佳。百年的政和工夫，一经问世，即享盛名。19世纪中叶，产量达万余担。后因战事摧残，茶园荒芜，至1949年年产仅900余担。嗣后，着力恢复传统品质风格，产量质量均有回升。60年代后，因改制绿茶，仅保持少量生产，年产约800担。E、坦洋工夫坦洋工夫分布较广，主产福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。坦洋工夫外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶，香味醇厚，条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产工夫茶色泽鲜亮，条形秀丽。F、白琳工夫白琳工夫产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂，芽毫雪白晶莹。19世纪50年代。闽、广茶商在福鼎经营加工工夫茶，广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶，集中白琳加工，白琳工夫由此而生。20世纪初，福鼎“合茂智”茶号，充分发挥福鼎大白茶的特点，精选细嫩芽叶，制成工夫茶，外形条索紧结纤秀，含有大量的橙黄白毫，具有鲜爽愉快的毫香，汤色、叶底艳丽红亮，取名为“桔红”，意为桔子般红艳的工夫，风格独特，在国际市场上很受欢迎。白琳工夫茶系小叶种红茶，当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点，一般的白琳工夫，外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，味清鲜甜和，叶底鲜红带黄。我国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红—产于湖南安化、新化、桃源等地；川红—产于四川宜宾、高县等地；吴红—产于广东英德等地。其中尤以祁门红茶最为著名。世界上红茶的品种很多，产地也很广，除我国以外，印度、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。功夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我们传统出口商品。世界的四大名红茶有：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。英德红茶产于广东英德市，属小叶型红茶。茶色乌黑雪亮。身披金毫，冲泡后汤色格外鲜红，味醇清爽，回味无穷。英德红茶产于广东的英德市的英山区，这里在19世纪前半叶就曾是红茶的产地。宁红工夫产于江西武宁一带。是我国最早的工夫红茶之一。清明前后采摘，标准为一芽一叶。该茶外形条索紧结园直，色乌略红，光润；内质香高持久似祁红，滋味醇厚甜和，汤色红亮，“宁红金毫”为宁红工夫茶中之最。湖红工夫外形条索紧结肥壮，香气高长，滋味醇厚，汤色较浓。湖红工夫产于湖南安化、新化、桃源等地，其中以安化工夫为上佳。越红工夫茶的条索紧细挺直，色泽乌润，外形优美，内质香气高纯，汤色浅红，叶底稍暗。冲泡后，香气纯正，滋味浓醇，汤色红亮，叶底稍暗。
九、云南有哪些有名的红茶？大家有比较好的推荐吗?
首次想到就是滇红了，这也是我最喜欢的红茶，没有之一，在滇红里，凤牌，雨林这些滇红的品牌还是可以信赖的，不管是自己喝还是送人都没毛病。
凤牌滇红
这绝对是滇红届的老大哥老字号了，不用过多的说明什么，各个等级档次的滇红品质都是货真价实的，我自己常喝的凤牌滇红也有几款
比较经典的两款，每喝一次就是一次享受，哈哈哈
雨林古树茶
我对这个牌子的滇红印象还是很好的，总给我一种神秘原始的感觉，其实他的滇红茶味也一样带有着山野之气
滇红就像一位外表腼腆秀丽但是内在带有一丝狂野不羁的美女，很值得你细细回味。最后祝你喝茶愉快！
我的愿望是人人喝茶
我是茶界赵又廷，我在喝茶等着你
十、安吉红茶有名吗？
安吉红茶很有名的，它与祁红、斯里兰卡红茶并成为世界三大红茶；而中国又是产红茶最大的国家，被称之为中国的三大红茶的是：祁红、闽红和滇红。 红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。 属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。 因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香，此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名
