网红茶有哪些?
一、网红茶有哪些?
一点点,coco都可,喜茶,古茗,厝内小眷村……其实很多本土奶茶店!
二、红茶有哪些?
红茶都有哪些,应该如何选择
如果要较为细致的理解红茶的种类和特点,还得先谈红茶的概念,因为茶叶销售市场的话术体系里,有些是经不起推敲的。对于这个问题,我的态度是对茶有强烈研究兴趣的朋友,可以买一本《制茶学》(中国农业出版社,夏涛主编)看看,看完后不只是红茶,对于六大茶类(绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶)的理解就可以规避掉很多有偏差的市场话术。
但是,此书是茶学专业教材,读起来枯燥乏味。所以,我建议只是想快乐喝茶的朋友,可以把红茶简单理解成一种,苦涩度低、刺激性小,香味丰富,汤色偏暖的茶类就可以,在此基础上,想选择适合自己的红茶,可以往下看看。
对于对茶了解不多,想买点红茶喝的朋友
建议先从中国红茶中选择
到麦德龙这样的超市,我们会发现很多包装时尚的外国茶叶或茶包,并且品种丰富,看产品介绍就有让人尝尝的冲动。但是,就目前的制茶工艺水准,除了更加标准化的生产线,国外的制茶工艺无法与中国茶相比,很多茶包都添加了香料或香精,茶叶本身的魅力并不大。
那么中国茶该如何选择?
对于很多对茶叶不太了解的朋友,我建议从大品牌的高性价比红茶开始喝,比如滇红中凤牌的经典58,100多元能买一大盒。这个茶滋味浓郁,品控有保证,是不错的口粮红茶选择。而且,大品牌的茶叶购买方便,某猫的凤牌旗舰店就能随时下单购买。
如果喜欢高香甜润的口感,安徽黄山地区的祁门红茶也是不错的选择。不过遗憾的是,祁门红茶和滇红同样只是一个茶类名称,不是品牌。在我看来,当地大品牌如某某红并没有性价比很高的产品可以推荐。那么,想选择祁红的朋友就要细心点了,如果身边有黄山市或者祁门县的朋友,可以让他们介绍些购买渠道。如果没有这样的朋友,可以试试某宝里找专门做祁门红茶的店铺网购,先让商家发价位符合预算的茶样试喝,喜欢了再考虑购买。
正山小种和金骏眉不推荐选择,原因不是茶不好,而是这类茶太火了。要论“正宗”,只有源自武夷山桐木地区的正山小种和金骏眉算正宗,而且价格相对较高。作为茶行业的从业者,我知道很多茶叶产区都在蹭正山小种和金骏眉的热度,这些红茶挂着“正山小种”或者“金骏眉”的名字,以较低的价格进入消费市场,品质无法保证。对于资深老茶客,很多都有分辨品质和自己熟悉的购买渠道。对于非茶叶玩家,我的建议是先不要考虑这两款茶,中国红茶种类很多,没必要在某个品种上纠结太多。
在国内某些地区,选购茶的环境有特殊性。比如厦门、潮汕等喝茶氛围浓厚的地区,很容易找到专业水平高、信誉好的茶叶店老板。如果这些地区生活,选择茶就比较简单,只用将自己的需求告诉店老板,老板会根据需求量身定做购买方案。
对于想用红茶送礼的朋友
中国茶在礼品届也有着重要地位,红茶温润香甜,冲泡简单,也是送礼的好选择。这种情景下选择茶,没办法太过追求品饮的性价比。我认为,合适的包装和相对知名的茶叶品牌,在送礼时是首要考虑的因素。
如果生活的地方有天福茗茶的门店,可以进去逛逛。也可以考虑从凤牌、正山堂、骏德这样的做红茶为主的品牌里去选择。这时候不推荐网购,因为到门店去买,看见实物,可以对包装的风格更有把握。大品牌的中高端产品,品质都是有保证的。
得注意一点,传统烟熏工艺的正山小种要谨慎购买,“松烟香桂圆汤”是烟熏工艺正山小种的特色,很多老茶迷爱的要命,但也有很多人接受不了。如果接受礼品的人刚好排斥这个味道,那这礼品就选的不合适了。
小罐茶在送礼的时候,也是可以考虑的。别的不谈,至少有很高的知名度。
对于老茶迷
中国茶是有魅力的,一旦接触上,就有可能从茶友变成茶迷。作为从业者,我认为中国的茶叶永远都是值得推崇的饮品。与此同时,现在的茶行业也有很多说出来让人不舒服的“内幕”。对于茶叶爱好者,在这样有些复杂的市场环境下,追求好茶,买到好茶,最终喝到好茶,也是会是带点“技术性”的学问。也许,这个过程本身也是很多老茶迷的乐趣。针对这个群体,推荐茶就不是三言两语能说完的。
但是,市场一定是越来越规范和进步的,很多茶行业的从业者都在努力让这个市场变得更好,我也是其中一员。
三、红茶有哪些是属于红茶?
红茶品种有正山小种、金骏眉、百瑞香、祁红、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、日照红茶、川红、英红、霍红、越红等,其中正山小种首创于福建,有着四百多年的发展历史,越红属于工夫红茶,汤色红亮,祁红是中国历史名茶,产自安徽等地。
四、版纳红茶有哪些?
1、滇红金针
滇红金针是云南红茶的品种之一,在当地也叫金针滇红,由于它的茶叶细如针,色泽金黄,故因此得名,它主要是以鲜嫩的芽头作为原料,属于云南红茶的上等品种,经过冲泡后的茶汤呈橙黄色,香味浓郁持久。
2、滇红金芽
滇红金芽是以优良的云南大叶种茶树的鲜叶作为原料,经过萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品,它对采摘有着极高的要求,无论从手工还是工艺上都是很多名茶不可比拟的,堪称云南红茶之王。
3、滇红松针
滇红松针也是常见的云南红茶之一,它是以采摘一芽一叶作为原料,其外形挺直光滑,表面上有少许的白毫覆盖,散发出来的香味比较浓郁,闻起来会有一种果香味,口感也是比较好的,其中以凤庆产的最为出名。
五、红茶有哪些种类?
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶
按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。
六、红茶有哪些分类?
红茶根据制作工艺的不同,可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。
1、小种红茶
小种红茶有正山和外山之分,正山小种是世界红茶的起源。这里指的正山小种是传统烟熏小种,产于福建武夷山桐木关村。武夷山周边地区如政和、坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶,统称“外山小种”或“人工小种”。
此外,正山小种又以在制作工艺上有用松柴熏制的称为“烟正山小种”;没有用松柴熏制的,则称为“无烟正山小种”。
2、工夫红茶
工夫红茶是红茶界的主流,除福建的小种红茶,几乎国内各红茶产区的红茶都属工夫红茶,地域分布很广,比如常见的祁门红茶、滇红、英德红茶、川红等等,包括福建产区在内的也有坦洋、白琳、政和工夫。因制作加工费时 , 工艺复杂 , “工夫”因此而来。
3、红碎茶
红碎茶并不是特指某个品种,而是一种工艺,将茶叶切成颗粒状或片末状,再进行分筛。红碎茶主要是做外销,产地分布广泛,遍及云南、广东、海南、广西等地以出为主。目前国际红茶茶叶市场贸易量最大的茶类,其主要产品就是指红碎茶。成品红碎茶外形碎片或颗粒,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚,富有收敛性。
七、广东红茶有哪些?
1韶关市曲江罗坑的高山红茶,那可是原生态的,以“猴采红”牌为最好;2阳江市阳西县出产的东水山茶;3云浮市新兴县出产的“象窝”云大红茶;4茂名市化州市出产的“华煌”红茶;5清远市英德市产的英德红茶。
八、血红茶有哪些?
泡出来是血红色的茶,一般指的是红茶。红茶在国内非常受欢迎,常见的有正宗的云南滇红、祁门红茶、瑞丽红茶等。
红茶是中国传统茶叶中的一大类,其制作工艺与绿茶、白茶等不同,主要包括摇青、揉捻、发酵、干燥等工序。由于发酵的过程中茶叶中的成分发生了氧化变化,导致茶叶的颜色发生了变化,变成了红褐色,所以泡出来的红茶汤色呈现血红色。
九、红茶有哪些品牌?
1. 红茶有很多品牌。 2. 原因解释:在全球茶叶生产和消费当中,红茶是一种很受欢迎的种类,有很多国家都以红茶作为其主要的饮品,因此也有很多品牌供人们选择。 3. 红茶的品牌有很多,其中比较著名的比如是印度的红宝石(Ruby),英国的午后茶,中国的中国红茶,斯里兰卡的康提茶等。此外,还有一些地方因为特产所以也出产了某些品牌的红茶,比如说印尼的龙之火红茶。总之,人们可以根据自己的口味和偏好来选择适合自己的红茶品牌。
十、英式红茶有哪些?
按时间分的话,有: 清早的“床头茶”、早餐时的“早餐茶”、上午时的“休息茶”、下午时的“下午茶”、晚餐前的“正式茶点”、就寝前的“告别茶” 按种类分,则有调味茶和单品产地茶: 调味茶中最富盛名的便是“伯爵红茶”,下面是两种比较有名的伯爵红茶:伯爵红茶Earl Grey:通常用采撷自锡兰的茶叶,并加入佛手柑的香味所制成的茶,冲泡时散发一股独特的香气,适合全天任何时段饮用,有不少任还喜欢加入牛奶而调制成伯爵奶茶饮用;
英国NO.1:所谓的英国No.1是由印度红茶,金盏花,红花,意大利天然柠檬油经典的配方调配的,神秘的幽香扑鼻而来,让人回味无穷,适合全天任何时段饮用。
另外还有一些果味或花草味道的红茶,也是加入其他花草如桂花等调和的调味茶。
调味茶一般是不同产区不同茶叶混合而成达到口感协和的调配茶,气味缤纷、华丽多变大多适合全天任何时段饮用。
而产地茶,则由:素有 “茶中香槟”,“茶中蓝山”之称的印度大吉岭红茶、印度阿萨姆红茶、斯里兰卡锡兰茶、中国的祁门红茶等单品组成,这些茶大多口感温润,带有馥郁的香气,适合日间饮用,多做为下午茶饮。