醉红是红茶吗?
一、醉红是红茶吗?
“醉红”可能指的是“醉红岩茶”,它并不是红茶,而是一种野生茶。野生茶是茶饮的源头,指存在于天然林和人工林中自然生长的野生茶树,与人工栽培的茶树不同,它未经人工选育和栽培,保留了大量的自然遗传性状。而红茶是一种全发酵茶,起源于中国福建武夷山,是由绿茶、白茶的制法演变而来。醉红岩茶是一种珍稀的野生茶种,生长在广东省韶关市曲江区罗坑镇的高山地区,由于其生长环境独特,茶叶富含多种营养成分,具有独特的口感和风味。需要注意的是,野生茶可能含有一些有害物质,如农药残留、重金属等,因此在饮用时需要谨慎选择,最好选择经过权威机构检测合格的产品。
二、什么红茶泡出醉红?
1.
可以试试斯里兰卡的锡兰红茶,如果只是红 颜色会偏暗。但是锡兰红茶泡出的茶汤会红艳 且有金圈(茶黄素)颜色更鲜亮。
2.
另外茶水比也很关键 太淡了 自然就浅,过浓了 颜色就会深。还是要恰到好处 红艳才好。
三、醉正红红茶是哪里产的?
醉正红红茶产地是福建,红茶基本以茶树的牙叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。茶汤以红色为主色调,有红汤、红叶、和香甜味醇的特点。红茶生长在我国的江、浙和两广等地,主要品种有祁门红茶、正山小种等,因为历史悠久,品牌也是很多的
四、如何区分滇红、金骏眉、正山小种、川红、祁红、英红等红茶?
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丨首发于知乎:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
五一的时候,去桐木看采茶。
那时候金骏眉的“花期”已过,采的已经是大赤甘品级了。
大赤甘是一种相当于白茶中寿眉一般的存在,叶片比较粗旷,有点宽人大裙的感觉。
茶农正在发酵它,放在一个竹编的筐子里,上面盖上干净的白棉纱布。
茶农揭起这层布,给我们看正在发酵中的大赤甘——经过一晚上的发酵,原本深绿色的叶片现在呈现出铁锈红般的颜色来,仿佛羞红了双颊的村姑。
看上去挺美。
参观过青楼之后,坐下来喝茶。在一条小河边,左侧是一片菜茶——爷爷的爷爷辈种下来的茶树,现在已经不知道是什么品种了,只能统称“菜茶”。
用桐木的井水,泡了金骏眉,泡了野茶,泡了老丛。
心满意足准备离开的时候,茶农说,还有一款银骏眉,也给我们试一试。
原本是不打算试了,因为时间来不及,天就要黑下来了,暗了山路难开,我们还要回三姑去呢。
桐木是自然保护区,有广袤的原始森林。
还有猴群出没。
山壁上还有飞石,时不时掉一块下来。
这种路,天黑了李麻花不敢开,而我们团队里,没有男生——万一猴王抢了李麻花去当压寨夫人怎么办?
当时一听说还要喝茶,心里的第一反应是拒绝。
毕竟有了金骏眉珠玉在前,这银骏眉嘛,不喝也罢。且市场上的银骏眉,几乎大多数与金骏眉相差甚远,口碑不是特别好。
于我,不是很有吸引力。
《2》
然而,茶农太热情,立马就从桌子下掏出了银骏眉的罐子。
三下五除二倒出茶来,摆在小筐里给我们看。
原本只是随意地瞄一眼,就呆住了。
李麻花在一边惊讶,这跟前面喝过的金骏眉,长相几乎一致啊。
茶农得意地笑,解释说,这原本也是打算做成金骏眉的,但是那天带山的人 是她女儿,年轻人不太懂行,采的时候工人手粗了一点,采得有点不整齐,偶尔还带片小萼叶下来。
做好之后,定级的时候,发现这不能定金骏眉,毕竟还稍带一点点小叶子在上面。
只能定作银骏眉了。
试喝了一下,果真,汤水清鲜度跟金骏眉差不太大,不过花香馥郁了更多——毕竟有带一点小萼叶,香气更足。
叶片的花香会更盛,果香也更娇艳,是三春之桃那种鲜嫩欲滴。
拿起前面喝的金骏眉干茶,再对比现在喝的银骏眉干茶,发现,差别还真的不是太大。
至少没有喝过真正金骏眉的人,是分不出来的。
就算喝过金骏眉,不细加分辨,也是分不太出来两者差异的。
看我面露难色,茶农点点头,说,你猜得没错,外面很多金骏眉,就是用这种银骏眉冒充的。
从银到金,只消换一个字,价格就能翻上好几倍。
村姑陈和李麻花面面相觑。
为人性的弱点,一声叹息。
银骏眉【品鉴笔记】
香气:
一揭盖,就是浓郁的桐木关山场气息扑面而来。
那种高山的原木味道,各种植物荷尔蒙混合在一起的气味,清新又纯朴。
耳边仿佛响起松涛声,泛起竹啸声。
老木头的纤维感、桐木关百年老菜茶的威力,可见一斑。
花香在第二层涌起,层层叠叠而来,是一朵一朵的花开,是大卷大卷的花瓣,丰腴华美地盛放在眼前。
那一阵又一阵的花香,是一波又一波不停涌来的海浪,在猛然一阵高扬花香形成的大潮里,闻香的人,瞬间被淹没,披头盖脸,除了花香,再闻不到别的气味。
第三层是果香。
这一回,不是鲜龙眼的鲜甜香气了,它变了,变成了晒干的龙眼的甜香——带着点阳光的味道与烘干的气味,还有几丝植物蛋白被烘烤过后的焦香。
是食物成熟的气息,契合了远古流传下来的人类对食物的冲动与眷恋。
这晒干的龙眼果香,略有几丝焦糖香的气味,但更多的,是甜馥,一种又甜又馥郁的干果的气息。
让人闻了就想咬一口的那种——香露滴芳鲜,并蒂连枝照绮筵。惊走梧桐双睡鹊,腰底黄金作弹圆。
滋味:
桂圆汤,花蜜香,是这款银骏眉红茶给人的第一印象。
中规中矩的桐木味道。
但自第二冲起,它的滋味就变了。
木质香起底,成为了诸般花香与果香底部那层厚实的内衬,无论你的舌头多么灵活,细细地分拔开了花香与果香,但这层沉实的木质香,便一直在那里,像一层香雾,细滑稠浓,又绵柔似锦。
有了这层木质香打底,加上稠滑的茶汤,这些花香果香,便被牢牢锁在了茶汤里。
就像一块巧克力蛋糕,当中夹了朱古力,夹了忌廉,吃起来是一种丰腴华美的混合口感,十分美妙。
尤其,这款银骏眉当中打底的,是木质香,是稠滑茶汤。
这就更加令它焕发出别的红茶所不具备的光华来。
桐木的老树,桐木的高山韵,在这茶汤里,得到了淋漓尽致的体现。
举头红日近,回首白云低。
此中有真意,相逢已忘言。
【后记】
又是一个25度的冬天。
村姑陈在阳台上,冒着晒黑手臂的风险,给大家写下了上面这段文字。
原本,今年已经上架了金骏眉,便不再打算上架与它一脉相承的银骏眉。
奈何,金骏眉几乎断货,茶友催逼甚急。
遂忆起五月初时邂逅的那一款银骏眉,彼时它还只是半成品,便已经如此令人难以忘怀。
于金骏眉喝光了的茶友而言,是一种候补。
于从没喝过金骏眉红茶的茶友而言,是一种借鉴。
于一直在喝假金骏眉的茶友而言,是一种唤醒。
好处原来这么多。
决定上架之。
希望大家喜欢。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
五、元正红茶天天红属于哪种茶?
元正红茶是红茶中的精品,是一种经过了完全发酵的茶叶,这种茶的外形紧结,条索匀整,表面多为乌褐色,有自然的茶香,冲泡以后汤色红黄明亮周边有自然的光圈,茶汤的滋味醇香回甘明显,生津很快。
元正红茶冲泡以后液体多为红褐色而且明亮完整,没有胶边红边存在,它是红茶中口感比较鲜嫩的一种茶叶与其他红茶相比,口感更好,茶香更为高扬,滋味更加诱人,元正红茶还含有多种天然的营养成分,具有很好的养生功效。
六、正岩红茶是什么红茶?
正岩红茶是大红袍红茶。
正岩红茶指的是在武夷山内生长环境好的山岩茶叶,正岩茶园土壤通透性能好,钾锰含量高,酸度适中,茶品岩韵明显。正岩主产地有天心岩,马头岩,慧苑,竹窠,碧石,燕子窠,九龙窠,御茶园,玉花洞,水帘洞,佛国,桃花洞,桂林,三仰峰等等。
正岩区生产的茶叶,而大红袍是武夷岩茶中最出名的茶叶,正岩茶是最正宗的武夷岩茶,而大红袍是岩茶之王,所以正岩大红袍指的是品质优秀的大红袍。
七、红茶会醉茶吗?
不含咖啡因的咖啡150毫升0.3茶150毫升(数字来自国外,你可以参考红茶)20--100绿茶150毫升2月20日至三十〇日,茶醉共同指标中的咖啡因含量有不同品种的茶叶中咖啡因含量不同的区域有很大的不同,一般有:绿茶,红茶咖啡因含量超过半发酵茶和茶。
在茶的品种相同条款,精致茶的咖啡因含量比老叶比春季和夏季茶叶更高。
所以比较敏感,咖啡因的朋友们,不妨选择这种类型的茶,乌龙茶和花草茶略低的咖啡因含量。
下午茶时间,尽量在上午可能的选择,以免影响晚上的睡眠。
防止醉酒的最佳方法是喝茶,喝茶,不管过了没有善恶的灾难;其次,喝茶的时候,不要空腹喝茶吃零食。
茶应该是喝醉了,饭后立即万一食品或糖果,水果,可起到一定的缓解作用。
八、正岩红茶特点?
正岩大红袍的特点
品名:正岩大红袍
级别:特级
特点:三泡回甘 十二泡有余香
叶底厚实 青草味十足 苔藓味明显
口感:醇厚
香型:浓香型
材料:高山原生态特级大红袍
正岩大红袍的介绍
正岩地区又分为名岩区和正岩区两个部分。
名岩区指武夷山三坑两涧地区,即慧苑坑、牛栏坑、大坑口,两涧指流香涧和浯源涧,而正岩指除了三坑两涧外其余的山峰与山岩。
“大红袍”的品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
九、红茶茶醉:品味红茶的醇厚魅力
红茶茶醉
红茶作为一种受欢迎的茶叶品类,以其独特的色泽、香气和口感,吸引了许多茶叶爱好者。红茶不仅可以带给人们品味的享受,还有醉人的香气和独特的功效。本文将介绍红茶的发酵过程、醇厚的口感以及相关的文化历史,让您更好地了解并品味红茶的醇厚魅力。
红茶的发酵过程
红茶的酿制过程有别于绿茶、白茶等其他茶叶品类。红茶是通过发酵过程来制作的,这一过程赋予了红茶独特的香味和色泽。文章将详细解释红茶发酵的过程,包括杀青、揉捻、发酵和烘干等步骤。通过了解红茶的制作过程,我们可以更好地欣赏红茶的口感和醇厚香气。
红茶的醇厚口感
红茶的醇厚口感是其受欢迎的重要原因之一。与绿茶相比,红茶的口感更加饱满、丰富,带有一定的甜度和深度。文章将解释红茶的口感特点,包括滋味的层次感、茶叶的滑爽口感以及茶汤的颜色变化等。了解红茶的口感特点,可以让我们更好地品味红茶的醇厚魅力。
红茶的文化历史
红茶不仅在口感上独具特色,还有着丰富的文化历史。文章将介绍红茶的起源和发展历史,探讨红茶在不同国家和地区的传播与影响。同时,还将介绍一些与红茶相关的文化习俗和传统。通过了解红茶的文化历史,我们可以更好地理解和欣赏红茶的独特魅力。
通过本文的介绍,相信您已经对红茶有了更深入的了解和认识。红茶作为一种具有独特魅力的茶叶,无论是品味还是文化历史,都值得我们去探索和品味。感谢您阅读本文,希望本文能带给您对红茶的更深入了解,并且让您更加享受品味红茶的醇厚魅力。
十、红饮国醉红茶粉的泡法与冲泡技巧
红饮国醉红茶粉的特点
红饮国醉红茶粉是一种精选自中国传统红茶的红茶碎末,其具有浓郁的香气、醇厚的口感和深红的颜色。相比传统的茶叶形态,这种茶粉更易于冲泡和品尝。由于其独特的特点,红饮国醉红茶粉在茶叶市场上越来越受到人们的喜爱和追捧。
准备工作
在泡红饮国醉红茶粉之前,首先要进行一些准备工作。您需要准备以下物品:
- 适量的红饮国醉红茶粉
- 热水壶或水壶
- 可控的恒温水壶(如果有的话)
- 茶杯或茶具
- 过滤器或筛子
- 计时器或手机闹钟
泡法步骤
下面是红饮国醉红茶粉的泡法步骤:
- 烧开适量的水,让水温控制在90-95度之间,将其注入到茶杯或茶具中,预热杯具。
- 取出适量的红饮国醉红茶粉,放入过滤器或筛子中。
- 将过滤器或筛子放在茶杯或茶具中,将热水慢慢注入过滤器或筛子上。
- 使用计时器或手机闹钟定时,冲泡3-5分钟。根据个人口味调整冲泡时间。
- 将过滤器或筛子取出,轻轻搅拌茶汤,使茶汤均匀。
- 品味红饮国醉红茶粉,根据个人口味添加适量的蜂蜜、糖或牛奶。
冲泡技巧
为了提升红饮国醉红茶粉的味道和口感,以下是一些冲泡技巧供您参考:
- 水温控制:红饮国醉红茶粉适宜的冲泡水温为90-95度,过高的水温会使茶汤过于苦涩,过低的水温则影响提取茶叶的香气和口感。
- 冲泡时间:一般3-5分钟的冲泡时间可以获得较好的口感,但根据个人喜好也可以适当调整冲泡时间。
- 搅拌茶汤:在冲泡完成后,轻轻搅拌茶汤可以使茶汤均匀,并释放更多的香气。
- 添加调料:根据个人口味,可以添加适量的蜂蜜、糖或牛奶来增强红饮国醉红茶粉的甜味和奶香。
按照以上的步骤和技巧,您可以轻松地冲泡出一杯浓郁香醇的红饮国醉红茶粉。祝您品茶愉快!