野生红茶的特点？

一、野生红茶的特点？

1、外观

　　野生红茶是选用选用三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，外形条索肥壮、厚实，色泽金黄。

　　2、茶香

　　冲泡之后，香气鲜纯清高，有浓郁的蜜果香。汤色红橙金黄，清澈明亮。

　　3、口感

　　野生古树红茶口感丰富，滋味醇厚饱满，山野之气强烈，出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。

二、野生红茶哪里最好？

凤庆县大寺乡平河村的野生红最正宗。

这并不是说其他地方没有荒野红茶。只是跟平河村相比，其他地方凤庆大叶种原生荒野红不集中连片，制茶工艺不成熟。平河村的荒野红茶树最集中连片，相对来说，荒野红制作工艺也成熟。许多大茶厂要做荒野红也会从大寺平河采购鲜叶，或者直接在当地设制初制所和茶叶基地。除了平河，大寺乡德乐村有大片荒野茶。3200年茶祖所在地的小湾镇也有大量的荒野茶能制作荒野红。但是论及开发程度，远远不如平河村。平河村不仅野生茶多，栽培型凤庆大叶种古树茶也不在少数。是临沧不多的连片古树茶保护群落之一。

三、野生红茶是什么茶？

   野生红茶，也叫野生古树红茶，属滇红茶，是选用思茅，临沧、西双版纳，德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，是在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的云南特有的滇红茶。

四、广西野生红茶的特点？

茶香味浓，好喝，颜色深

五、野生红茶如何辨别好坏？

野生红茶的品质可以从多个方面进行辨别，以下是具体的辨别方法：

茶叶外形：品质好的野生红茶茶叶外形紧结完整，基本没有细碎的茶末，茶色油润乌黑且带有金色。如果茶形层次不齐，碎末和杂质较多，说明品质较差。

香气：野生红茶的香气较为沉稳而悠长，口齿留香。如果香气上浮而飘，或者带有杂味，说明品质较差。

口感韵味：野生红茶的口感丰富，滋味醇厚饱满厚重，山野之气强烈，出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵，回干生津的持久。如果口感单薄（茶、水不溶、水味重），易出现杂味，回甘生津浅薄而较短，不耐泡，说明品质较差。

汤色：野生红茶的汤色纯正，琥珀金汤、汤色金黄透亮、毫无杂质。如果汤色深沉暗淡，或者带有茶毛，说明品质较差。

总之，在辨别野生红茶的品质时，需要综合考虑茶叶外形、香气、口感韵味和汤色等多个方面。品质好的野生红茶应该具有外形紧结完整、茶色油润乌黑且带金色的特点，香气沉稳而悠长，口感丰富滋味醇厚饱满厚重、山野之气强烈的特点，以及汤色纯正琥珀金汤、汤色金黄透亮毫无杂质的特点。

六、野生红茶叶底特点？

野生红茶的茶底特点主要表现在以下几个方面：

香气：野生红茶的香气沉稳持久，即使泡到几十泡后，仍能保持古树茶的香气。其香气独特，带有淡淡的花果香及甜香。

口感：野生红茶的口感丰富，滋味醇厚饱满，山野之气强烈。其出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。

叶底：野生红茶的叶底条索叶脉清晰，叶片大且较不一致，叶边齿呈不规律状，舒展性好，有弹性，柔韧性好，光泽油亮。

化学成分：经过检测，野生红茶的鲜叶生化成分含量较高，包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分。其中，茶多酚含量略低于栽培茶，但大理茶素含量较高，具有抗氧化作用。

品质特点：野生红茶总体品质优良，色泽乌润，汤色橙黄或橙红，比传统滇红的汤色偏浅。由于生长环境原始且树龄大，具有古树韵和原始野韵的特点。

总之，野生红茶的茶底特点以其独特的香气、口感和品质特点而受到广泛欢迎。在品尝野生红茶时，可以结合其生长环境和加工工艺等来享受其带来的美好体验。

七、野生红茶是商标吗？

答：野生红茶是商标。据悉，武宁是宁红茶三大产区之一，有着悠久的种茶制茶历史。《图经读志》记载：“武宁皆产茶，宋时名曰红茶”。太阳山气候适宜，自古以来就是武宁的种茶制茶重地。山上保留了大量三百年以上的古树茶，有的甚至有了五六百年树龄。到了明朝，历经几百年发展，种茶、制茶更是成了当地人经济收入的主要来源。

八、为什么叫野生红茶？

一般指野生茶做的红茶叫野生红茶，内含物不同，发酵出来香气不同，和普通栽培型茶叶做的红茶口感也不同。

野生的红茶又叫野生的老树红茶，归属于滇红茶，茶汤颜色金黄晶莹剔透、味道醇正圆润、香味比较稳重、绵长。

野山红茶是一种别具特色的荼叶，是一种集口味、作用于一体的茶叶。

成饮茶除具备特优滇红茶的条索紧秀乌润、茶汤颜色金黄晶莹剔透、味道醇正圆润、香味比较稳重,绵长、叶底红匀鲜艳等特性外，具有古乔木茶山间之气明显，出汤快速、长久耐泡、唇齿之间陈香、壶底清香的气津，回干生津止渴的长久。

九、宜兴金片野生红茶？

宜兴红茶有好多种，单芽茶叫竹海金茗，其实市场上不多见。

一般的宜兴红茶以乌黑油润的居多，因为这个性价比较高。老百姓喝特别实惠。宜兴红茶其实也是按毛峰型做法，可以叫红毛峰。，如果是一芽二三叶的原料加工，你就能看到一些金芽，宜兴的茶树品种，以小叶种为主，红绿皆制，可以做雪芽，碧螺春，红茶等竹海金茗开始是以福鼎品种来做的，芽比较大好的宜兴红茶是带甜香的，类似蜜糖香目前宜兴茶叶市场，保守估计有40%-60%之间的红茶非本地所产。

十、野生红茶保质期？

红茶能存放多久与保存方式有很大的关系。开封后的茶叶，味道和香气会渐渐流失，而正确的保存方式可以延缓味道和香气的淡去，一般密封好放在干燥、低温、无异味的地方即可。

　　其次，红茶可以存放多久和包装方式也有关系。一般来说：散装18个月左右；袋装24个月左右；罐装或用铝箔纸包装36个月左右。

　　野生红茶的保存注意事项

　　1、避光

　　不要将盛放红茶的茶罐放在阳光可以直射的地方，应该将红茶放置在阴凉干燥处存放。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分，使茶叶的色泽和味道发生改变。

　　2、低温

　　红茶属于完全发酵茶，所以保存最好做到低温，如密封好放入冰箱中。因为高温能够进一步促进茶叶发酵，时间过长容易导致茶叶的化学物质会发生改变，进而破坏茶叶有效成分，导致茶叶变质。

　　3、保持干燥

　　红茶在制作工程中的最后一步有干燥的过程，所以茶叶很容易吸收水分。吸收水分会使茶叶的品质变差，甚至会发生霉变。因此贮存茶叶时要做到干燥存放。

　　4、密封

　　茶叶在存放过程中，要做到密封保存。不然如果茶叶长时间在空气中，会被空气中的氧气氧化掉，那样茶叶的品质就变差了。

　　5、防异味

　　在保存的时候，一定要做好防异味的工作。茶叶是很容易吸收异味的，要是在存放红茶的时候周围有异味的东西，这样就很容易使红茶吸收异味导致茶叶的质量变坏，轻则不好饮用，重则不能饮用。

　　野生红茶的特征

　　1、生津速度快

　　云南的古树红茶，一般生津速度非常快。生津对于很多茶来说很容易，但有多种原因可以导致生津，例如我们在品茶汤的时候，有些时候会过于注重某款茶的生津速度，反而会容易混淆。对于好的红茶来说，从茶汤入口到舌面散发出的时间，速度越快者，品质越优，而好的古树红茶的生津是非常迅速的。

　　2、香气融合度高

　　很多红茶在品饮时可以立马闻到浓郁的香气，但喝下过后香气在口腔内保留的香气程度并不高。正宗的古树红茶的香气是喝下去之后再从喉部涌出，停留在嘴里的香气持久且清悠，就算喝一段时间的白开水，嘴里都弥留红茶淡淡的香气，是一种很舒服的感觉。

　　3、茶汤厚度明显

　　古树红茶，茶汤入口浓强鲜爽，具有古树茶特有的山野气韵，因为古茶树的根系扎根较深且须根多，根系吸收地底下的营养物质，再将这些物质输送到茶树的各个芽叶，这样的鲜叶制作出来的古树红茶，就会有很好的喉韵，回韵，生津等感受，多喝几次古树红茶，就能感受出它与普通红茶的区别。

　　4、耐泡

　　普通滇红虽然比其他红茶更耐泡，不过冲泡到第8、9泡的时候，已经基本没什么茶味了。而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。

　　5、手感柔软

　　古树红茶的叶底摸上去手感柔软，不刺皮肤，没有声音，光滑不粗糙，韧性较好，叶背茸毛比较稀少，叶底冷嗅依旧带香气。亦可以将泡过之后的叶底拿出来看，茶叶张开后，用力拉茶梗是拉不断的。茶梗还会拉丝，就像我们吃莲藕一样，越老的丝越长，古树红茶叶就有这个特点。

　　综上所得，野生红茶属于红茶，是一种全发酵茶，但是野生红茶并不是一种可以长期保存的茶叶，因为野生红茶是有保质期的，所以建议大家一定要合理保存野生红茶！