红茶茶包奶茶自制方法?
一、红茶茶包奶茶自制方法?
红茶茶包奶茶的自制方法如下:
所需材料:
- 红茶茶包2个
- 热水250毫升
- 牛奶100毫升
- 糖适量(可根据个人口味添加)
步骤:
1.将红茶茶包放入杯中。
2.将热水倒入杯中,浸泡红茶茶包,浸泡时间为3-5分钟。
3.用勺子搅拌茶叶,使茶叶充分释放出香味和色素。
4.将牛奶倒入杯中,搅拌均匀。
5.根据个人口味加入适量的糖,搅拌均匀即可。
温馨提示:
1.红茶茶包可以根据个人口味选择不同品牌的红茶茶包。
2.牛奶可以选择全脂牛奶或脱脂牛奶,也可以选择豆奶、椰奶等替代品。
3.糖的添加量可以根据个人口味进行调整,也可以选择不加糖或使用代糖。
二、怎样自制红茶?
步骤/方式1
取5克红茶放入已经用水温过的茶杯中
步骤/方式2
高冲85度以上热水
步骤/方式3
静待3分钟,然后将茶汤倒出,可饮。
三、简易自制红茶方法?
红茶在制作时,先根据红茶的制作需求采摘适合的芽叶,例如单芽、一芽一叶、一芽二叶等,之后把鲜叶均匀摊放在晒簟上晒至半干,适当让鲜叶蒸发水分,增强韧性,便于造形。
接着把茶叶投入200℃左右的热锅中揉捻炒制,使叶细胞受损,分泌出茶汁出来,让茶叶形成紧直条索的样子,增加茶汤浓度。然后把茶叶放置在专门的发酵框或发酵车里,放入发酵箱或发酵室发酵,使茶叶形成红叶红汤的特点。
最后一步是干燥,红茶的烘干方式通常分2次进行,第1次是毛火,第2次是足火,让红茶蒸发水分、缩紧茶条、固定外形、保持足干,散去红茶上的青味,保留红茶独有的甜香。
四、自制红茶工具制作?
喝红茶时需要的基本器具有茶壶、茶杯、茶勺、计时器、茶滤、茶壶保温罩,茶包碟等等~
茶壶和茶杯就不另作说明啦,下面说说其他小工具
用料
茶壶
茶杯
茶勺等
步骤 1
【茶勺】茶勺是用来称量茶叶的,大部分一勺的茶叶量是3g左右;但茶叶形态各有不同(碎茶,整叶茶等),所以这个一勺量不是绝对的;我平时也会用电子称来称量茶叶,更精确些(推荐入门的时候用电子称称量,准确的茶量、水温和闷泡时间是泡出好喝红茶的关键)茶勺材质有很多种,瓷、金属、木制等,款式也多,按自己的喜好选购就可以~
步骤 2
【计时器】泡红茶的时间很重要,所以计时器也是必备的;可以选择砂时计或电子计时器,当然,用手机自带的计时功能也一样ok~
步骤 3
【茶滤】如果使用没有滤网的茶壶,就需要准备茶滤了;茶滤也有很多种,按实用性推荐不锈钢细密滤网的
步骤 4
有时候犯懒,不想洗很多器具的时候可以选择泡茶球或者一次性茶包袋;泡茶球有金属、硅胶材质的,同样按喜好选择购买就可以
步骤 5
【茶壶保温罩】红茶对水温比较敏感,所以除了泡茶前的茶壶预热步骤外,天冷的时候还需要茶壶保温罩来保持泡茶&喝茶时的温度
步骤 6
【茶包碟】茶包碟顾名思义就是放茶包的碟子(废话)泡完的茶包可以放在茶包碟里,防止弄脏桌子;其实小尺寸的碟子都可以当茶包碟来用,不放茶包的时候,也可以放方糖、小点心等
步骤 7
【硅胶杯盖】直接用杯子泡茶的时候,可以使用这种硅胶杯盖来闷泡,防止香气消散
步骤 8
杯盖使用例
步骤 9
除了上面介绍的这些之外,我买最多的应该就是各种杯垫了~
五、自制红茶晒干方法?
关于这个问题,1. 准备红茶叶:选择优质的红茶叶,将其摊放在干燥通风的地方,去除水分。
2. 晒干:将红茶叶摊放在晒台或晾晒网上,放置在阳光充足的地方,每天将红茶叶翻动一次,直到完全干燥。
3. 防潮:晾晒过程中,注意防潮,避免雨水或露水淋湿红茶叶。
4. 储存:晾晒干后,将红茶叶放入密封的罐子中,存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和潮湿。
注意事项:
1. 晒干的红茶叶要保持干燥,防止叶子发霉或变质。
2. 晾晒时要注意防晒,避免过度暴晒导致叶子变色或失去香气。
3. 储存时要注意密封,避免叶子受潮或受到异味污染。
六、如何自制冰红茶?
纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精
自制冰红茶:(使用红茶茶叶制作的冰红茶,口味更加醇和。)
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。
4、若取新鲜柠檬切开,挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。
七、怎样自制冰红茶?
相信不少人喜欢喝冰红茶吧?甜甜的,在炎热的天气里喝一杯冰镇的冰红茶更是一种享受。可外面卖的冰红茶虽然好喝,但里面添加了很多添加剂,哪如何自制一杯既安全又好喝的冰红茶呢?
1、放两勺红茶(千万不要苛鄙你的红茶,这样才能泡出味来)
2、倒入开水(80°—90°)
3、泡大约15秒钟后倒出(红茶泡太久了会发涩)
4、将准备好的单晶冰糖放入茶中(糖与茶的比例是1:40)
5、等冰糖在茶中慢慢融化,茶放凉后,放一片大约2毫米的柠檬片,一分钟后就可以喝了。如果家中碰巧没有柠檬,也可以用白醋(半勺)代替,不过口感稍逊。
6、如果想要更劲爽的话,还可以把冰红茶放到冰箱冷藏室里冻一会儿。在闷热的午后倒上一杯冰红茶,享受悠闲慢生活
八、自制冰红茶文案?
食材:柠檬一个,白糖25克,冰糖40克,盐10克左右,矿泉水 :800ml,冰块适量,红茶10克(也可以用绿茶代替)。
1. 柠檬洗净放入小锅中往里面加上1勺盐,将其搅拌好之后,浸泡半小时。去除表皮蜡质,再把柠檬搓洗干净,然后切成片状。切片之后,将其柠檬籽去掉备用。
2.锅中放入红茶小火焙炒,放入白糖,炒出焦糖色,加入矿泉水后小火慢煮15分钟。
3.关火后把茶叶过滤出来,放入冰糖(一斤水:25克冰糖)搅拌均匀。
4.倒入碗中,茶汤36度左右。
5.放入处理好的柠檬,加入适量冰块再加点盐,就可以吃或者放到容器里,放进冰箱冷藏保存。
九、如何用红茶自制奶茶?
准备材料:普洱茶8克、水200ml、牛奶250ml、糖一勺、玫瑰花干3朵
制作步骤:
1、红茶叶先用热水滤两遍再加入200ml的水。
2、玫瑰和普洱茶加入锅中小火煮沸腾几分钟,把茶水煮的少一点茶汁浓一点。关火闷一分钟。
3、加入牛奶。
4、再加入一勺糖,盖上锅盖小火继续煮沸3分钟。
5、过滤一遍即可。
扩展资料
于红茶,特别是工夫红茶,中国的大多数地方都采用清饮泡法,即在茶汤中不加任何调料,使茶发挥固有的香气和滋味。饮茶时,手捧一杯好茶,静闻慢尝,细评默品,进入一种忘我的精神境界。
所以对工夫红茶,特别是工夫红茶中的名优工夫红茶,一定要用清饮法,方能领悟红茶的特有风韵,享受到饮红茶的奇趣。
十、红茶牛奶自制奶茶文案?
第一种 红茶奶茶
可以挑选喜欢的红茶包,因为茶包煮起来会很方便。在锅里加入大约500毫升的水,烧开后加入六七个茶包,加上一点干桂花(煮出来会更香),然后继续煮大约15分钟。这时候我们就可以得到一锅浓郁的红茶了。之后拿走茶包,滤掉桂花,再加入一些桂圆干继续煮。
煮沸后倒入一袋袋装的纯牛奶,再加入适量的糖,之后搅拌均匀,再继续加热一会。糖完全融化后就可以关火了,千万不要煮沸,否则牛奶会和红茶分层。这时候你就可以盛出一碗热乎乎的红茶奶茶直接喝了。剩下的奶茶可以用瓶子装好,密封好后放入冰箱冷藏,可以放大约三天。
第二种 咸奶茶
咸奶茶在新疆地区比较流行,它不同于我们平时喝的甜奶茶,它有一种很特别的口感。煮咸奶茶我们采用茶砖。从茶砖上掰下几块来放入锅中,加入适量的水熬煮。煮沸之后根据个人的口味加入适量的盐,然后再煮一会。之后加入鲜牛奶或者纯牛奶,用小火煮一小会就可以关火了。倒入杯子里,就可以直接喝了。
第三种 海盐芝士盖奶
先用红茶做一杯冷泡,放入冰箱冷藏做备用。然后准备牛奶,奶油,冰淇淋芝士和海盐。在大碗里加入1:1:0.5的芝士,奶油和牛奶,再撒上一撮海盐,之后用打蛋器打发,让它们充分混合并蓬松。海盐芝士奶盖就做好了!从冰箱里取出事先准备好的冷红茶,然后勺子把奶盖取出后轻轻浇到红茶上。我们的海盐芝士奶盖茶就成功了!第四种 芝士奶茶水果茶芝士奶茶水果茶可以说是海盐芝士奶盖茶的升级版了。同样是用红茶做一杯冷泡茶放入冰箱备用,然后准备水果。水果按照个人口味自行选择,西瓜、芒果、橙子等等都可以