小种红茶特点？

一、小种红茶特点？

小种红茶颜色明亮，泡出汤色红润。

二、小种红茶读音？

xiǎo zhǒng hóng chá

“小”的基本含义为指面积、体积、容量、数量、强度、力量不及一般或不及所比较的对象，与“大”相对，如小雨、矮小；引申含义为范围窄，程度浅，性质不重要，如小事、小节。

在日常使用中，“小”也常做形容词，表示低微，如小喽罗。

“茶”的基本含义为常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用，如茶树、茶农；引申含义为特指“茶叶”，如绿茶、红茶；用茶叶沏成的饮料，如茶水、茶饭。在日常使用中，“茶”也常做名词，表示茶叶市场，如茶市。

三、小种红茶文案？

正山小种｜红颜煮茶有味，饮一杯知正统味。桐木关的正山小种红茶向来被认作为红茶鼻祖，一直不负期望的扛起红茶的大旗。茶出正统，滋味浓郁，可以说是红茶中对的标杆。

早期，正山小种主要用于出口，烟熏制法更有利于迎合外国人的口味。但赋予茶叶内生香味的是茶树、是山场、是生长环境，桐木关独特的山场气韵给予了这款茶非烟熏亦有好滋味的特点。

四、小种红茶和正山小种红茶什么茶？

小种红茶，分为正山小种跟外山小种。正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色橙黄透亮，香气自然，类花果香，滋味醇厚；烟熏小种带松烟香，桂圆汤味。 加入牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。

小种红茶

小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，正山小种产于政和、或者说乡桐木关一带，也称"桐木关小种或"星村小种"。坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差，统称"外山小种"或"人工小种"

五、什么是小种红茶？

正山小种红茶诞生于明末清初；产于风景秀丽，环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山，是中国著名的历史名茶，早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶，并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。历史上的BOHEA就是指“正山小种红茶”，当时它是中国茶的象征。

正山小种有机红茶汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。由于其产于原始森林内，野生采集，传统工艺制作，茶叶具有独特的保健功效，长期饮用保健养身，英国的一位老茶师曾说：“喝这种茶胜过饮人参汤”。英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名《唐璜》（长诗）里深情的写道：我觉得心儿变得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的红茶（BOHEA）/可酒却是那么的有害/因为茶和咖啡使我们更为严肃！由于其独特的品质，使其成为响誉世界的红茶LAPSANGSOUCHONG。

2002年获得中国原产地保护产品注册，2000年至今连年获得德国BCS，日本JAS和美国NOP国际有机认证。并荣获得中国（芜湖）国际茶业博览会金奖；中国厦门国际茶文化节“五星级国际茶王”获；“国际名优茶叶”获；中国武夷山首届茶文化艺术节获“正山小种”茶王奖。

六、小种红茶怎么保存？

方法：

1. 茶叶保存环境

小种红茶保存的第一步是选择合适的环境。茶叶最适宜的保存环境是温度稳定、湿度适宜、光线不强的地方。建议选择干燥、通风良好、避光的地方储存小种红茶。不要将茶叶放在潮湿的地方，避免受到潮气和异味的污染。

2. 储存容器的选择

正确选择储存容器对于保存小种红茶是至关重要的。推荐使用陶瓷、玻璃或不锈钢等材质的密封罐来储存茶叶。这些容器可以有效地隔绝外界空气、湿气和异味对茶叶的影响。避免使用金属罐或带有鲜明气味的塑料袋，因为这些材料可能会影响茶叶的品质。

3. 密封保鲜

小种红茶的保存过程需要确保茶叶充分密封，避免与外界的空气接触。空气中的氧气会引起茶叶氧化，降低其品质。因此，采用密封性良好的密封罐，将茶叶完全封存起来，能有效减缓茶叶的氧化速度，保持其原有的香气和口感。

4. 温湿度控制

温度和湿度是茶叶储存中最关键的因素之一。小种红茶最适宜的保存温度为20-25。高温会引起茶叶发生变质，而低温可能会导致茶叶的味道变淡。同时，湿度过高容易导致茶叶受潮霉变，而湿度过低则会使茶叶失去水分。因此，应尽量保持茶叶储存环境的温湿度恒定。

5. 避光储存

光线也是影响茶叶品质的重要因素之一。暴露在强光下会让茶叶中的营养物质和香气分子受到光的照射而发生变化，导致茶叶的品质下降。因此，储存小种红茶的容器应放置在不会受到阳光直射或强烈灯光的地方。

七、小种红茶是什么？

小种红茶，是福建省的特产。产于福建省武夷山地区，以武夷山市星村镇桐木关所产的红茶为最正宗。该地区优越的自然条件非常适合茶叶生长，并且采摘和制作工艺也十分考究，使得生产的小种红茶品质优异，享誉国内外。主要品种有：正山小种、烟小种等。

小种红茶条索粗壮，颗粒松紧适度，色泽乌润，汤色红艳，滋味浓醇甘爽，桂圆味明显，香气高长带松烟香，经久耐泡。正山小种红茶产量较少，因此极为珍贵，扬名四海。

八、小种红茶冲泡方法？

正山小种的冲泡方法：

1、首先选择适合的茶具。

2、每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水，水温要达到95度左右。

3、最后向茶壶或者茶杯中倾倒热水，静置等待，约2到3分钟，茶的香味就泡出来了。

九、如何区分正山小种红茶与外山小种红茶？

一、原材料不同

       正山小种摘取一芽两叶和一芽三叶，而金骏眉则完全选用鲜嫩芽头，5斤左右的茶芽才能制成1斤左右的成品。

二、制作工艺不同

       正山小种是比较传统的制作工艺，采用小种红茶的工艺，是世界上第一种红茶，堪称世界红茶鼻祖，按照工艺不同分为烟熏小种和无烟小种，按照采摘标准不同，无烟小种又分为大赤甘（一芽三叶）和小赤甘（一芽两叶）。

而金骏眉是在传统工艺上做改变创新，更接近工夫红茶，是2005年问世的红茶新贵，是第一个采用全芽头制作的红茶，金骏眉的制作成本相对较高，需6至8万颗芽头纯手工制作而成。

三、茶叶外形不同

       金骏眉形如眉毛细长粗壮，通体黑褐色均匀过渡，尖部金色的毫尖略显。而正山小种的外表是粗壮紧结，通体宝黑色，表面似有一层白霜很有质感。尤其是粗壮的拜年老枞野生小种红茶堪称红茶中的极品。

四、茶汤口感不同

       金骏眉的口感柔和甜美，茶汤散发着蜂蜜、花香、果香和红薯的复合型香气，正山小种味道会更加浓烈，散发着桂圆干枣的甜味，还有松烟的干茶味，随着存储时间的延长，还带有淡淡的水果香气。在这里小灵插播一句，新工艺的正山小种和和金骏眉一样都具有独特的花果香，因为叶子不够嫩蜜香没有金骏眉明显。

十、正山小种红茶喝法，正山小种红茶怎么喝？

　　正山小种的冲泡方法

　　1、将新鲜的水煮开：水质新鲜，无色无味且含氧量高的水适宜用来泡红茶，新鲜水沸腾后持续半分钟待用。

　　2、预热茶壶和茶杯：红茶诱人的香气主要是借着热气散发出来的，故在冲泡前先应将茶壶以热水烫过并在茶杯中盛以热水，待茶叶快冲泡好时将杯中的水倒掉，再注入泡好的茶水。

　　3、取适量的正山小种红茶置入茶壶：条形茶可冲泡2-3次，红碎茶或袋装茶只能冲泡一次，正山小种红茶最适于泡纯红茶直接清饮，它具有香醇可人的滋味和鲜亮的汤色，可以冲泡3-4次。

　　4、将煮沸的热水注入茶壶：将煮沸的水一次倒入茶壶，因红茶的香气成分中高沸点化合物较多，并且氧化聚合的茶多酚更多，需要高温冲泡。

　　5、沸水入壶后焖约3-4分钟：若冲泡时间过久，则将茶叶中单宁酸和儿茶素会全部释放出来，使茶汤变得苦涩，若冲泡不出红茶香甜。

　　6、在茶杯口放置茶滤，以过滤茶叶渣，把泡好的热红茶滤倒杯中，就可享用到一杯纯真热红茶的芳醇滋味和诱人的汤色。