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茶叶8味道的是哪几种?

admin 2024-06-29 03:52 黑茶 0

一、茶叶8味道的是哪几种?

01、毫香型

一般来说,白毫显露的干茶,在冲泡时散发的独特香气,称为毫香。

凡是有白毫、嫩度在一芽一叶以上的鲜叶,经过正常制茶过程,均可能产生毫香。

银针茶一般都有典型的毫香,比如白毫银针、君山银针;除此之外,部分毛尖、毛峰也会带有毫香,比如黄山毛峰等。

02、嫩香型

顾名思义,这类茶有一种非常鲜嫩的香气。鲜叶一芽二叶初展,新鲜柔软,制茶及时,会出现嫩香,嫩香多以绿茶为主。比如都匀毛尖、紫阳毛尖等各类毛尖茶,以及毛峰茶。

03、花香型

花香型的茶,鲜叶嫩度为一芽二叶,经加工后,会散发出类似鲜花的芳香。

按照花香的清甜不同,还可分为清花香与甜花香两种。

清花香香型包括兰花香、栀子花香、珠兰花香、米兰花香、金银花香等。

属甜花香的有桂花香、玫瑰花香、玉兰花香等。

具有花香型的茶叶品种有很多,青茶、花茶以及部分绿茶、红茶都会呈现花香型特点。

青茶中比如铁观音、凤凰单丛、水仙、包种等,都能闻到明显的花香。

花茶中自然以茉莉花茶为代表。绿茶中呈花香型的有涌溪火青、舒城小兰花等。

红茶中的祁门红茶有独特的花果香,特意命名为“祁门香”。

04、果香型

凡茶叶中散发出各类水果香气,即果香型。比如毛桃香、蜜桃香、雪梨香、桂圆香、苹果香等。

在六大茶类中,闽北乌龙茶常呈果香型,红茶中的白琳工夫、滇红工夫往往会带有苹果香。

05、清香型

清香和嫩香有所不同,一般见于鲜叶嫩度在一芽二三叶,制茶正常的绿茶等,也是绿茶的典型香型;当然,也有少数闷堆以及干燥时火工程度较轻的黄茶和摇青、做青、火工程度较轻的乌龙茶等。

清香型突出的茶主要有竹叶青、恩施玉露、蒙顶黄芽以及清香型铁观音等。

06、甜香型

甜香是工夫红茶的代表性香型,茶叶鲜叶嫩度在一芽二、三叶的红茶均可能呈现此种香型。具体可分为清甜香、蜜糖香、桂圆香、甜花香、干果香等。

呈现甜香型的茶有宜红工夫、滇红工夫、闽红工夫等。

07、火香型

呈火香型的茶,主要是原料较老,含梗较多的茶叶,有高火香、老火香、锅巴香等,这种香型的出现,主要是加工时烘焙温度高,使糖类焦化所致。

呈火香型的茶叶主要有黄大茶、武夷岩茶等。

08、陈醇香型

基本上提到陈醇香,就是普洱茶、六堡茶、湖南黑茶等出现的香气。

陈香型茶叶鲜叶较老,制造中有渥堆过程。经长期存放后,在后发酵的作用下,香型慢慢发生转变,逐渐出现了难得的陈香。比如普洱茶经常提到的越陈越香以及陈韵,说的即是陈香型。

09、松烟香型

这是一种比较独特的烟熏香,如果在干燥时用松柏或枫球黄藤等熏过的茶,一般都会有松烟香。

松烟香的代表型茶类主要有小种红茶,

二、黑茶回收哪里找?

黑茶不能回收。

茶渣的用处

  1、消除异味

  咀嚼安化黑茶茶渣可以去除口腔里的葱蒜味。将茶渣放入冰箱,可以出除冰箱里面的异味。把茶渣晒干点燃熏肉,腊肉味道特别香,并且保存得比较久。茶渣熏烟还可以消除卫生间或者沟渠里面的恶臭,驱除恼人的蚊子。

  2、清洁去污

  用茶渣清洗深色衣服去除油渍效果明显。如果锅,碗上有油污,用黑茶茶渣清洗,会光亮如新。对于镜子,玻璃,家具,地板上面的污渍也有很好的效果。

安化黑茶回收地点,变废为宝,茶渣的好处!

  2、吸尘去味

  新房子装修后,气味重,灰尘多,用黑茶茶渣晒干后放置在房里,能吸附装修带来的甲醛气味和空气。

  3、做枕头

  将剩黑茶茶叶晾干后,攒起来还能做个枕头。茶叶的"余热"不但可以净化入睡后,人体呼吸吐纳产生的不良气味,以及空气中的尘螨,松软的茶叶还可以吸纳夜间的噪音。

三、湖南安化特产有哪些?

  安化黑茶  安化黑茶最早记载见于唐朝,兴盛于宋明清时期,距今已有一千多年的历史。2008年,安化千两茶和茯砖茶制作技艺列入第二批国家非物质文化遗产保护名录。2012年,安化安化县茶园面积20万亩,茶叶加工企业91家,茶叶加工量3.8万吨,综合产值50亿元。安化县拥有“安化黑茶、白沙溪、怡清源”等3个中国驰名商标,“华莱健、国津、久扬、阿香”等5个湖南省著名商标。  安化擂茶  安化擂茶起于汉、盛于明清的地方擂茶至今在湖南中部以北的安化一带传袭。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,清香可口。  安化石头  安化冰碛石其岩层深度、规模和岩层质量均为“世界之最”。产于安化县城资江下游约4公里长河段的水花石。水花石底色呈黄色或灰色,花纹颜色有黄、灰、黑、白等几种,主要有3种纹路:平面图纹、阳雕图纹、阴雕图纹;产于安化县城至江南镇一带的安化资江彩蜡石,石质坚硬,细腻光滑,玉化度极高;颜色艳丽。安化还有冻石、陨石、田黄石、鹅管钟乳石、水草花石、贝壳化石、珊瑚化石等稀有石种。

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