茶叶竹肠的做法？

一、茶叶竹肠的做法？

原料：

靓竹肠500克，姜片、蒜片、青红椒各10克。

调料：

盐、生抽各5克，鸡蛋黄1只，秘制煎焗粉（生粉、粘米粉各10克），色拉油50克。

制作：

1、洗干净肠内杂物，改刀成5厘米长的段，用烧至80℃的清水焯水2分钟，祛除竹肠的异味，捞起沥干水份，用生抽、盐各3克腌制，再放入煎焗粉、蛋黄液搅匀，腌制1分钟。

2、起锅将油烧至90℃，调至文火，下竹肠煎制，约3分钟后，竹肠变金黄色。

3、另起锅，烧热底油，放入青红椒、蒜片、姜片爆香，下入煎好的竹肠，用剩余盐、生抽调味，翻炒几下上桌即可。

二、自制茶叶选用什么竹？

在自制茶叶时，选择什么样的竹子取决于个人喜好和实际情况。以下是一些常用的竹子类型供参考：

1. 春笋竹（毛竹）：春笋竹是一种常见的竹子品种，非常适合用于制作茶筅（用来搅拌茶叶）和茶筒（用来储存茶叶）。它的纤维柔韧，不易断裂，而且吸湿性好。

2. 紫竹：紫竹是一种颜色鲜艳特别的竹子，它可以用来制作茶勺（用来取茶叶）或茶匙（用来调配茶叶和水的比例）。紫竹的纹理美观独特，非常适合作为茶具的装饰品。

3. 墨竹：墨竹是一种质地致密、纹理清晰的竹子，它常被用来制作茶盘（放置茶具和茶叶的托盘）。墨竹通常经过特殊处理，使其更加坚硬和耐用。

4. 其他竹子：除了上述常用的竹子品种，还有许多其他竹子可以用于制作茶具。例如箨竹、冷竹、金竹等。这些竹子在不同地区和文化中有不同的使用习惯。

无论选择哪种竹子，都应注意以下几点：

- 选择无污染的竹子，最好是来自天然环境中的野生竹子或有机种植的竹子。

- 竹子应该经过充分的晾晒和处理，以确保其质量和卫生安全。

- 在使用竹子制作茶具之前，最好将其清洗并晾干，确保没有灰尘或细菌残留。

请根据自己的喜好和实际情况选择适合的竹子材料，并确保遵循相关的卫生和食品安全规定。

三、映象竹青茶叶价格？

映象竹青茶叶不同品质价格不同，每盒大多在百元左右到近千元不等

四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司创建于一九八七年，拥有总资产2.7亿元，定点茶园和辐射的茶叶生产基地近50万亩，年生产各类名优绿茶5200吨，是农业产业化国家重点龙头企业、四川省名优茶生产重点龙头骨干企业。通过精致加工、销售及其进出口，每年向广大海内外消费者提供高品质的绿色无公害茶叶。

四、贵州雪竹茶叶介绍？

是一种茉莉花茶

贵州雪竹茶叶，采用广西横县茉莉花和贵州芽茶窨花制成，七窖一提，芽头肥壮、白毫披身、香气浓郁、茶条索紧细如针，匀齐挺直，汤色清澈明亮。冲泡时茶芽耸立，沉落时雪花下落，蔚然奇观。有舒肝明目、 清热解毒、排毒养颜、疏胃止痢等！

五、余悦茶叶的产地？

产地在云南，余悦茶叶主营普洱茶、滇绿、滇红、滇白茶等。

我国云贵川一带是世界上山茶科植物分布最多的区域，已知全世界的山茶科植物共有23属，380多种，我国就有15属，260多种，山茶科植物的密集分布和野生大茶树的成片发现，这些都是茶树原产地的有力证据。

六、悦山是什么茶叶？

悦山是一款绿茶，口感非常好的一款茶，整齐肥壮的条索，十足的兰香气息，口干舌燥的我迫不及待的一饮而尽。正所谓“入口即甜，回甘立起”。茶水几乎没有苦涩 味，生津很好，更没有其他怪味。一口茶下肚，后背感觉微微发汗，这是一种充满惊喜的体验！

七、悦山茶是什么茶叶？

悦山茶属于红茶类，产于福建武夷山地区。由于悦山茶所生长的地带终年云雾缭绕、雨量充沛、气候温润的缘故，造就了悦山茶叶芽叶肥厚，香气馥郁独特的独特品质。

悦山茶叶具有条索肥壮、紧结圆直、色泽乌光油润的特点，冲泡后茶汤呈棕红色，品饮时能够品尝出浓醇的桂圆汤味或花果香味，茶汤含在口中十分鲜爽，并且喉韵较为强烈。

八、养竹竹用茶叶渣可以吗？

可以的。茶水里面，含有的元素还是很丰富的，像是氧化钾，有机碳等等，这些都是适合用来养花的，效果也还不错。要使用茶叶渣养花，方法有两种。

第一种是将其发酵。可以用一个塑料桶，将茶叶渣倒进去，喝剩下的茶水也可以倒进去，装满半瓶之后，就可以盖上盖子了，之后等待其发酵即可。

此种方法其实是花费时间比较长的一种，一般需要半个月甚至是一个月的时间。等到发酵完成，就可以将其当成肥料来使用，掺进土壤里。但是要注意，不要单单只依靠茶叶渣这一种肥料。

第二种就是将茶叶渣晒干了，注意要晒得非常干，然后将其掺进土壤里，作为花肥使用。这种方法还是比较干净卫生的。

九、茶叶炒竹肠的做法？

猪肠洗干净，煮熟备用

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茶叶1包，煮一壶开水来泡

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猪肠切小块，用筛装着放在茶叶水里面泡二十分

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猪肠控干水分

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捞起茶叶拧干

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热一点油把猪肠放锅里炒

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放入茶叶一起炒二分钟，放盐，再翻炒几遍

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装盘

十、茶叶竹肠酒店版做法？

古诗“茶敬客来茶当酒，云山云去云作车”，为我们描绘出一幅快意人生的曼妙画卷，凸显了热情待客的潇洒与快活。其实相比茶水佐味，茶叶还可直接入菜，比如这道铁观音爆爽肚条，带来的是另外一番口感。

　　猪肚虽然好吃，但往往需特殊处理，方能去除自带的腥膻味。民间通常用白酒（或米酒）、生粉和姜片来反复揉搓。而东莞石碣富盈酒店中厨行政总厨林海荣师傅大胆创新，采用茶叶、高度白酒和食盐抓揉去味。处理好的猪肚切条以后用热茶过水烫硬，初步带出茶香味，然后注入冷水并用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏室冷藏3小时左右，便于茶香缓缓渗进肚条之中。

　　滤出泡过的铁观音茶叶，将其充分晒干，随后入锅炸香。热锅放入肚条，以及红黄彩椒、葱段和香炸的茶叶，一起大火猛炒3分钟左右出锅。经过一系列的繁复程序，茶香自然而然地融入其中。

　　与其他肚条不同，如是炒制出来的肚条略带茶色，在彩椒和茶叶的衬托之下，色彩相对明快。挑起一块放入口中，唇齿舌尖爽脆至极，毫无绵韧违和之感，而且茶香味浓淡相宜