半手工茶叶怎么做？
一、半手工茶叶怎么做？
1.筛分、将采摘的鲜叶按不同品种的鲜叶、晴天叶与雨水叶、上午采和下午采的鲜叶分别用网眼竹编筛子进行分级，剔出碎叶及其他异物，分别盛放。
2.摊放、将筛分后的鲜叶，依次摊在室内通风、洁净的竹编簸箕篮上，厚度宜（5～10）cm，雨水叶或含水量高的鲜叶宜薄摊，晴天叶或中午、下午采用的鲜叶宜厚摊，每隔1h左右轻翻一次，室内温度在25℃以下，防太阳光照射。摊放时间根据鲜叶级别控制在（2～6）h为宜，待青气散失，叶质变软，鲜叶失水量10%左右时便可付制，当天的鲜叶应当天制作完毕。
3采用炒茶专用铁锅，锅口面直径84cm（事先磨洗光滑无锈），生锅呈35°左右倾斜，锅台前方高40cm左右，便于操作，后壁高1m以上，与墙贴合。生锅用干木柴作燃料，锅温宜（140～160）℃，每锅投鲜叶量500g左右，以手掌心试探锅温，掌心距锅心（3～5）cm，有烫手感即投鲜叶，用茶把（细软竹枝扎成的圆帚）稍快反复挑翻青叶，经（3～4）min，待青叶软绵后，用茶把尖收拢青叶，在锅中转圈轻揉裹条（将杀青适度的茶叶，用茶把在锅内顺斜锅自然旋转），动作由轻、慢逐步加重、加快，不时抖动挑散，反复进行。青叶进一步软绵卷缩，初步形成泡松条索，嫩茎折不断，然后用茶把尽快将茶叶全部扫入熟锅。生锅历时（7～10）min，茶叶含水率约55%左右。雨、露水鲜叶，火温提高（10～15）℃，勤翻多抖，嫩叶水分较多，火温稍高，动作宜轻。
4与生锅规格一致，与生锅并列排列，呈40°倾斜。在接纳生锅转来的茶叶后紧接操作。锅温（80～100）℃，开始仍用茶把操作，并以把尖先把茶团打散，然后以把尖团揉茶叶，继续“裹揉”，不时挑散，反复进行，约（3～4）min后，茶条进一步紧缩，茶把稍放平，进行“赶条”。待茶条稍紧直，互不相粘时，即用手“理条”（掌心向下，拇指与食指稍张开成“八”字形，其余三指与食指并拢，稍向内弯曲，成抓东西的虎口状。抓起锅中部分茶叶稍握紧，以抓满手心为宜。然后于锅心10cm高左右，手腕使劲，将手中部分茶叶从“虎口”甩出，撒开抛到茶锅上沿，茶条则顺斜锅自然滚回锅心），如此反复进行，逐渐形成紧细、圆直、光润的外形。全部过程的操作历时约（7～10）min，含水量30%左右时，立即清扫出锅，摊在簸箕上。
5将熟锅陆续出来的4～5锅茶叶作为一烘，均匀摊开，厚度以2cm为宜，选用优质无烟木炭，烧着后用薄灰铺盖控制火温，火温宜（90～100）℃。根据火温大小，每（5～8）min轻轻翻动一次，经（20～25）min，待茶条定型，手抓茶条，稍感戳手，含水量为15%左右，即可下炕。
6初烘后的茶叶，置于室内及时摊凉在大簸箕内4h以上，厚度宜30cm左右，待复烘。
7将摊凉后的茶叶再均匀摊在茶烘上（厚度以（4～5）cm为宜），轻轻于茶炕上（火温以（60～65）℃为宜），每烘摊叶量2.5kg左右，每隔10min左右轻翻拌一次。待茶条固定，用手揉茶叶即成粉末样，方可下炕，复烘30min左右，含水量控制在7%。
8复烘后的毛茶摊放在工作台上，将茶叶中的黄片、老枝梗及非茶类夹杂物剔出，然后进行分级。
9将茶叶进一步干燥，达到含水量6%以下。厚度宜（5～6）cm，温度60℃左右，每烘摊茶2.5kg左右，每隔10min左右手摸茶叶有热感即翻烘一次。经30min左右，待茶香显露，手捏成碎末即下烘。分级、分批摊放于大簸箕，适当摊凉后及时装进洁净专用的大茶桶密封，存放于干燥、低温、卫生的室内。
二、手工茶叶文案？
手工茶叶是民间用传统加工方法制作出来的茶叶。一般情况下，从茶叶的采摘时间、芽片数量、清洁过程、晾晒过程、再到揉茶杀青与炒制、炒制火侯等等，都与茶叶的规模化制作有很大区别。
因为，手工茶叶因为量小，都是根据不同品质要求采摘。以绿茶毛尖为例，民间许多产茶地区，茶农们从春分节气过后，从清明节气前几天就开始采茶，可一直采到谷雨节气至立夏。若是制作银针，采摘时含雀舌加一到两片新叶。若是制作普通绿茶，大多酌情采摘3到5片嫩叶。
采回后，先在大池或杀猪大盆内淘洗，有河流的地方，人们也用大竹篓在流动河水中淘洗，全程不沾泥土。然后，将淘洗干净的茶叶在篾晒帘上摊开晾晒1到3天（视太阳强弱确定晾晒的天数，晾干即可）。
鲜叶晾干水份后，在盘箕内分批轻揉，揉至叶片微卷，揉茶的力度要轻，不可揉碎。最后，将揉好的茶叶分批置丈铁锅内慢慢炒制，一人配合烧火。
这个环节的火侯，决定茶叶的品质，一定要文火，切不可大火炒。炒制过程手法也是决定茶叶形状的关键，若无多年经验者，炒不出银针的形状，只能炒出一般绿茶叶片的不同卷曲形状。若对形状没要求，可用锅铲炒制，但锅铲炒制的茶叶，味道要降几个品级。
正常情况下，一锅茶叶炒至两个小时左右，茶叶表面就会出一层银粉色毛绒。此时，说明茶叶已经炒好。这就是手工茶的制作过程及方法。手工茶之所以奇香气扑鼻，入口芬芳，是因为比规模化加工的茶干净卫生，炒制均匀。虽好喝，但量少，故价格偏高。
三、如何鉴别紫砂壶是全手工还是半手工？
1 看身筒内有没有接头，接头一般做在把的那个部分，可以摸下如果有通常是全手工（其实不一定，我见过有人作假，没有接头的在接头出加上泥巴）
2看整体做工，全手工不比模型壶，有不规整处。
3模型壶一般会留下特有的痕迹，观察嘴 把 身筒 滴子处有没有淡淡的接线痕迹，有是模型壶。
另外想说的是别痴迷全手工和半手工了，模型壶是比全手工做工更佳优良的东西，本人自己也做茶壶
四、手工夹和半手工夹区别？
手工夹和半手工夹都是用于夹持工件的夹具，它们之间的主要区别在于其夹持方式和操作方式的不同。
1. 夹持方式
手工夹通常是指完全手动操作的夹具，其夹持方式主要有螺纹夹、刃口夹、对心夹、卡盘夹等。螺纹夹具通常由一个手柄和一个可旋转的螺母组成，通过旋转螺母来夹持工件；刃口夹具则是通过手动调节夹口宽度进行夹持；对心夹具则是通过可调节的工作台来夹持工件；卡盘夹具则是通过套筒、周期装配和齿轮来夹持工件。手工夹的夹持方式相对来说较为简单，需要手动操纵夹具完成夹持。
半手工夹则是指手动操作与机械传动相结合的夹具，其主要是通过液压或气动驱动某些部位完成夹持或放松工件。半手工夹通常具有更强的夹持力和更高的夹持精度，操作也更为方便。
2. 操作方式
手工夹的操作方式相对较为简单，只需要通过手动操作来调整夹口位置、角度和夹具宽度等参数即可。但因为需要手动操作，手工夹无法做到快速、稳定的夹持和放松。
半手工夹主要是通过机械传动和电气控制完成夹持，因此操作更为简单，可以通过按钮或开关来控制夹具的夹合和松开。同时，半手工夹还可以实现自动调整、自动诊断和自动保护等功能，更具有智能化和人性化特点。
总的来说，手工夹和半手工夹主要区别在于夹持方式和操作方式的不同，半手工夹相对更加复杂，但其具有更高的精度和自动化程度，更适合需要大量生产和高精度加工的场合。
五、汝窑手工和半手工的区别？
汝窑是中国古代著名的瓷器窑场，位于今河南省宝丰县小屯村。汝窑瓷器以其独特的工艺、优美的造型和绚丽的釉色闻名于世。汝窑手工和半手工的区别主要体现在以下几个方面：
1. 制作工艺：
手工制作：手工制作瓷器依赖于熟练的技艺和丰富的经验，制作过程全部由人工完成。从陶土的选择、筛选、淘洗、沉淀、炼泥、制坯、晾晒、绘画、上釉到窑烧，每一个环节都需要工匠们精心操作。手工制作瓷器工艺复杂，难度较高，产量较低。
半手工制作：半手工瓷器采用部分机械化或自动化生产线，减轻了人工劳动强度。部分工序如制坯、晾晒、绘画等仍需人工操作，但部分环节如炼泥、成型、上釉等可以采用机械辅助生产。半手工制作瓷器的产量较高，制作速度较快。
2. 艺术价值：
手工制作：手工瓷器因其独特的工艺和人工制作，具有较高的艺术价值。每件作品都有匠人的心血和独特的韵味，堪称艺术品。
半手工制作：半手工瓷器在部分工序上采用了机械化生产，艺术价值相对较低。但由于仍需人工参与制作，部分作品具有一定的艺术价值，但整体而言，半手工制作瓷器的艺术价值低于纯手工制作。
3. 价格差异：
手工制作：由于手工制作瓷器工艺复杂、难度高、产量低，其价格通常较高，具有较高的收藏价值。
半手工制作：半手工制作瓷器制作速度较快，产量较高，价格相对较低。虽然部分半手工瓷器具有一定的艺术价值，但总体而言，其价格低于纯手工制作瓷器。
4. 品质和稳定性：
手工制作：手工制作瓷器因依赖工匠的经验和技艺，品质可能存在一定差异。同时，由于每个环节都是人工操作，失误的可能性较高，导致瓷器品质的稳定性较低。
半手工制作：半手工瓷器在部分环节采用机械化生产，提高了品质的稳定性和一致性。同时，半手工制作瓷器在工艺上的创新和改进也相对容易实现。
综上所述，汝窑手工和半手工瓷器在制作工艺、艺术价值、价格和品质稳定性等方面存在一定差异。选择时可根据个人喜好、需求和预算进行判断。无论手工还是半手工，汝窑瓷器都具有较高的观赏和收藏价值。
六、如何区别全手工与半手工？
模型成型的半手工工艺程序：先由制模开始的，把石膏浇成圆柱状，在专用的车台上用专用的车刀，把圆柱形石膏成所需要的母模，配上壶嘴、壶把、壶钮，待石膏干后打好泥片后用泥先围成圆筒状，稍加拍成鼓形，分开石膏外模型，把鼓形泥筒放进石膏外模内使左右外模对榫夹紧然后用铁丝固定外模，用工具或手放进外模内挡坯，使鼓形泥筒完全紧贴在外模内壁上，然后放在一边，待收干，然后泥坯会自行和外模脱离，再用盖的外模挡壶盖，用壶嘴、壶把、壶钮的外模印出它们来，然后待稍干，把壶身、嘴、把、钮、盖的坯体从外模中取出整理后按上壶嘴、壶把、壶钮，再把壶嘴、壶把、壶钮的接缝修正用明针（也就是牛角片）整平、打光。
全手工抟坯成型的工艺流程：把泥展开成长条泥片，用泥片车画出所需要的泥片高（宽度）、长度和弧度，再把泥条围成筒状，用木制的拍子打拍成所需要的形状加底口的封片，待干后进一步用带弧行的竹范整型（为用手拍不可能达到同心圆程度所以要用竹范重新整理，使其达到相对圆整）再加塑上口片和底足片待干后用矩车开出足圈和口来，整理足圈和口片跟壶身筒的接面，再做壶盖（弓形壶盖分成弓弧形泥片，平面泥片和撮口三部分组成把这三部分加塑完成后开掉撮口内的平泥片整理完成后按上壶钮后再按照壶身的比例塑壶嘴、壶把。按照“把随壶身走，嘴随把尾出”的理念按上壶嘴、壶把，尽量的使其在壶身的半经线上处理壶身和壶嘴跟壶身的接触面使其顺畅后再用明针“了”光，打上印底印，待干后进窑烧成。
以上两种不同的成型工艺可以看出，半手工壶工艺流程做成来的壶任何一个造型绝不会仅仅只是一个，而全手工壶却有着不可复制性。抛开这点不谈，半手工壶在挡坯的过程中因用力挤压，使泥料的被压紧，跟全手工壶相比透气性要差了些。
七、半手工和全手工的区别？
区别：价格不同，制作工艺不同。
1：全手工壶：也叫纯手工壶，制壶过程中使用工具而不使用模具来制作一把壶。全手工制作难度相对较大，花费的时间和精力较多。相对而言价格自然也是比较高的。
2：半手工壶：壶嘴、壶把、壶盖等用手工制作; 身筒是用简单的工具辅助手工来制作; 很多壶友担心半手工壶可以利用模具进行无限量的复制，其实无需担心，半手工壶也存在不可复制性。
八、纯手工和半手工天珠区别？
答：天珠手工是经由人工处理过的镶蚀玉髓，表面以白色（铅化合物）的图案线条所绘制而成。
制造方法，可分为赤珠（涂以氧化铁）与黑珠（密波蓝果实中摄取的染料）两种。
而半手工天珠只是将制作天珠的材料，用刀片划出可切割部分，并用打磨机将材料打磨成天珠的样子而已。
九、半手工壶鉴别？
包括以下几个方面：
1.外观：首先，要仔细观察壶的外观，看看壶的形状、光泽和纹路是否自然，有无破裂、水渍等瑕疵。真正的半手工紫砂壶制作工艺精湛，外观自然光滑，没有任何瑕疵。
2.手感：半手工紫砂壶的手感非常舒适，手感好不好是壶制作的一个重要指标，一般真正的半手工紫砂壶手感都很光滑，触感柔软。
3.壶盖：半手工紫砂壶的壶盖很重要，要看看壶盖是否贴合度高，是否流畅，有无渗漏，如果壶盖不好，则影响开盖、注水，颗粒冲泡不易掌握。
4.气孔：半手工紫砂壶的气孔也是非常重要的，气孔需分布均匀，大小相等，孔径可松可紧，因为气孔的大小会影响水的浸透速度，从而影响茶水的浓度和口感。
5.底座：底座也是半手工紫砂壶的鉴别标志之一，底座要加强整体稳定性，同样地，底座应有气孔以达到通气的效果。
十、半手工壶来历？
半手工壶是从全手工壶演变而来的。
在紫砂壶发展历史中，一些壶型会借助模具来制作，但随着时代发展，模具由木模变成了石膏模，而半手工壶成型主要使用石膏翻制的模具，然后再用手工完成其他步骤。
一把半手工壶由三个要素组成：优秀的原型、模型的分割、制壶工匠的加工制作。
