盐黄豆做法?
一、盐黄豆做法?
步骤 1
黄豆洗净,稍微泡一会儿的水。
步骤 2
干锅,将黄豆放进锅中,小火,炒一炒。
步骤 3
炒得差不多了,就加入适量的油,润一润。
步骤 4
将炒好的黄豆,盛起放入盆中,放上适量的盐、各种自己爱吃的调味粉,譬如胡椒粉、孜然粉、椒盐什么的。拌匀。
二、盐炒黄豆做法?
所需材料:
黄豆:适量. 盐:适量. 植物油:适量
步骤:
1. 将黄豆淘洗干净,用清水浸泡1-2小时,待黄豆充分吸水后,捞出沥干备用。
2. 在炒锅中倒入适量的植物油,加热至六成热,放入黄豆,用中小火翻炒,让黄豆均匀受热。
3. 待黄豆表面微微发黄,逐渐变得脆香时,加入适量的盐,继续翻炒,让盐分均匀覆盖在黄豆表面。
4. 炒至黄豆表面呈现出微微焦黄的色泽,同时香味四溢,即可关火。
5. 将炒好的盐炒黄豆倒入干净的盘子中,晾凉后即可食用。
三、黄豆盐菜做法?
原料:泡好的黄豆约500克,葱姜适量,大料适量,花椒适量,洋葱丝适量,香菜适量 香菇约400克,姜蒜末适量,黄豆酱适量,甜面酱适量,盐适量,白糖适量 青红辣椒适量,熟芝麻适量
方法/步骤
我们将黄豆提前六小时浸泡好,控水放入锅中,加入没过黄豆的清水,葱姜,煮十五分钟后捞出备用
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锅中烧油,油热下入大料,花椒,洋葱和香菜,小火炸至干香,捞出料渣,油温升高放入香菇丁炒至断生
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再放入姜蒜末,黄豆,翻炒均匀,再加入黄豆酱,甜面酱,大火炒至入味
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最后放入青红辣椒炒出香味,再撒上熟芝麻,翻炒均匀即可开吃啦
四、盐炸黄豆步骤?
1、食材:黄豆一斤、油、盐、白酒、清水。
2、把黄豆清洗干净,去掉干瘪的和坏的,然后用清水浸泡6小时。泡过的黄豆体积变大,吸收一定的水分,炸的过程中水分慢慢散发,黄豆自然酥脆爽口了。
3、把泡好的黄豆热水下锅,煮大约5分钟的时间。煮过的黄豆质地柔软,炸出来口感更焦香,有种入口即酥的感觉,不会再发干发硬了。
4、起锅烧油,油中加入少许食盐,把黄豆完全沥干水后,缓慢下入锅中,小火慢炸。加盐可以防止热油溅射,还能帮黄豆入味,使其外表咸香。
5、待黄豆发出噼啪声响,缓缓漂浮在油面的时候,即可关火,用油的余温将黄豆炸熟。炸好的黄豆外表是淡淡的金黄色。
6、炸好的黄豆沥干油,晾置1个小时的时间,然后再用热油复炸5分钟(还是小火),捞出沥干油,并趁热撒上少许食盐,淋入几滴白酒,搅拌均匀,炸黄豆焦香酥脆,5天不回软。
五、黄豆盐腌制方法?
1、食材:嫩黄豆、剁椒
调料:盐
2、将新鲜的黄豆从壳里剥出来,清水洗干净。
3、把洗干净的黄豆放到锅里焯水,看到黄豆变色捞出来。
4、把炒好水的黄豆沥干水分,晾凉。
5、加入一点盐,剁椒,搅拌均匀,装入洗干净的容器里。
6、用勺子压紧实,盖上盖子,放到阴凉的地方腌制,等腌制到黄豆变成黄色就可以吃了。
六、怎么煮盐黄豆?
黄豆煮鸡翅【原料】黄豆、鸡翅各500克,香菇4朵,眇糖50克,植物油180克,料酒40克,西瓜肉、蒜各少许。【做法】1、将黄豆用水泡1个晚上。将植物油与蒜、鸡翅同在锅中炒。
2、将泡好的黄豆加水l千克,在另一锅中煮沸,放入炒过的鸡翅、料酒、砂糖,盖上锅盖,用小火煮至豆熟鸡烂。
3、将黄豆鸡翅取出,放入大碗中,摆上西瓜肉,既好吃又好看。
七、盐爆黄豆做法?
盐爆黄豆的做法是把盐炒熟放入黄豆爆炒黄豆炸成爆米花就可以了。
八、盐焗黄豆做法?
1.首先,我们准备黄豆500克,提前洗干净、晾干水分。
2.准备一个小碗,放入几片香叶、一小撮小茴香、几粒八角、一小撮花椒和两节桂皮备用。
3.另外准备适量的食盐,用来炒黄豆。
4.把锅烧热,倒入晾干水分的黄豆,再倒入食盐翻炒一会。
5.食盐炒热以后,倒入准备好的香料,开小火不停的翻炒,用食盐炒黄豆、受热更加均匀,不会出现焦糊的现象,也不用担心炒出来的黄豆太咸,黄豆是干的,不会吸入太多盐分。
6.翻炒过程中锅中会出现噼啪的炸裂声,这是水分逐渐蒸发、黄豆变酥变脆的过程。当黄豆微微炸裂、闻到香味以后关火,自然放凉就可以了。
九、腌黄豆一斤黄豆多少盐?
黄豆酱每斤豆放50-60克盐,一两左右。
黄豆酱做好吃的方法:
准备食材:黄豆 500克,辣椒 2斤,盐 55克,八角 3个,花椒粒 2克,香叶 3片,生抽 20毫升,蒜 200克,姜 50克。
一:把500克黄豆加清水浸泡一晚。
二:把泡好的黄豆洗净倒入锅内加水没过黄豆2厘米。大火烧开。
三:加入15克盐,20毫升生抽,2克花椒,3个八角,3片香叶大火烧开煮15分钟。捞出料渣,中火再煮15分钟。
四:把洗净晾干的辣椒切碎,200克蒜,50克姜去皮切碎倒在一起,加入40克盐,抓匀腌制40分钟。
五:把煮熟的豆子捣碎更易入味,晾凉备用。
六:把晾凉的黄豆倒入辣椒中搅拌均匀。装入无水无油的密闭容器中。腌制7天就可以吃了。
十、盐焗黄豆做法视频?
1、黄豆拣去杂质,用水浸泡半小时。
2、整个的西红柿放开水中烫一下。
3、锅中加适量水,倒入黄豆开始煮。
4、西红柿剥去皮
5、西红柿切成很小的丁(炒的时候容易很快把番茄炒成酱)
6、黄豆煮熟,捞出来备用
7、锅烧热,放入少量油,开始煸炒西红柿,不停的翻炒,把西红柿炒成酱。
8、黄豆倒进来,不停的翻炒,尽量火稍大一点。
9、放入适量盐和鸡精,加点胡椒粉进去。
10、再炒一会,尽量把西红柿当中的水分收干了。