绿豆水晶糕做法？

一、绿豆水晶糕做法？

1.用勺子舀出3勺放入碗中（我用的是陶瓷大汤勺，这个每家应该都有）；

2.在放葛粉的碗中加入适量清水，把粉调开（必须搅至无结块）；

3.锅里放适量清水（喜欢硬就少一点水，这个大家可以试一次，下回就可以掌握了；

4.水烧开后把调好的葛粉倒入水中，必须是一边倒一边不停的顺时针搅动，直至白色液体成咖啡色透明状；

5、快速倒入盘中冷却（最好是平底盘，这个我没有，我用罐子替代了）；

6.水晶糕完全冷却后，先倒一点糖水在里面再切，不然会粘刀哦；

7.全部切好再把剩余的糖水倒进去。这样水晶糕就完工了！

二、水晶糕的寓意？

水晶糕一年比一年高之谐音,寓意美好。

三、水晶糕的文案？

水晶糕一一炎炎夏日，热爱美食的热情有增无减。最近的感悟就是你有多爱多用心就有多大的回报。

四、水晶糕谁会做？

【原料】

[糯米][糖桂花][白糖][花生油][金糕][青梅等]

【制作方法】

将糯米洗净，用凉水浸泡后，连米和水一起磨成稀糊状，装入布袋吊干水分；把糯米面倒在屉布上，用旺火蒸半小时取出；将糯米面放在案板上，加入糖桂花、白糖，垫着屉布反复按揉；待白糖全部溶化揉匀，摊在抹花生油的盘里，放入冰箱镇凉成水晶糕；再将金糕、青梅切成丁，撒在水晶糕块上即成。

【特点】

晶莹透亮，粘软耐嚼，清凉甘美，多在夏季食用。

五、黄瓜水晶糕做法？

主料 黄瓜530克 糯米粉50克 大米粉50克

辅料 糖30克

黄瓜带皮清洗干净，清洗的时候在黄瓜皮上撒点盐，用手反复搓揉，尽可能去除表皮的各种残留，这道美食要用黄瓜皮上色，所以不要去皮。

黄瓜切开，将瓤刮掉，稍微切短点放入破壁机中打成泥。

给孩子做点心，破壁机可是个非常给力的机器！我家的这台欧诺华破壁机，用了五六年啦！刀片锋利，打出来的蔬菜泥细腻无渣，打豆浆、磨各种杂粮粉超赞！家庭必备哟！

六、水晶糕怎么保存？

放进冰箱冷藏前包裹上一层保鲜膜，密封在食品级塑料袋内再放入冰箱冷藏。放入冰箱冷藏可保存两到三天的时间，常温状态下只能存放一天，西米水晶糕不可冷冻。西米水晶糕在吃之前变硬可用微波炉加热三十秒，或放入常温环境下等待三十分钟即可。

七、水晶糕的做法？

可以用葛粉或者淀粉做，把粉和水按照比例配好 （1:2），记住要倒凉水，因为热水会使粉自动结块，搅拌均匀后，倒 入锅内煮，可以用普通的铁锅，不过要做好洗锅的准备，会粘锅，最好是小火，煮的时候要拿勺子或者筷子不停的搅拌，直到成黏糊的透明状，记住一定要不停的搅拌哦，这个过程很锻炼手劲，最后都粘起来了就可以从锅里捞出来，最好是放到一个平底的容器里，等到完全冷却之后放入冰箱冷藏，等结成冻后拿到切就很好切了，最后放入一碗之前准备好的冰糖水中，用牙签蘸点薄荷水，在冰糖水中点一下，味道很不错哦，我从小最爱的就是水晶糕

八、水果水晶糕做法？

1、主料：水晶粉80克、水200克、细砂糖40克、芒果1个、猕猴桃干适量。

2、辅料：布丁杯2件。

3、先将芒果切片，然后用花型模具压出芒果，猕猴桃干切小块。

4、称量好所用的材料，蒸锅放入水大火烧开。

5、水晶粉和细砂糖混合。

6、倒入水，搅拌均匀。

7、然后过滤两遍，使液体更加细腻。

8、将水果按照自己喜欢的方式放入模具中。

9、倒入过滤好的液体，放入烧开水的蒸锅中，蒸15分钟即可出锅。

10、出锅后立即脱模即可，晾凉后即可食用。

九、西米水晶糕？

西米200克

糖40克

橄榄油3汤匙

枸杞子适量

辅料

大枣（馅料）30克

甜豆沙（馅料）20克

熟白芝麻（馅料）20克

熟葵花籽（馅料）15克

盐（馅料）1/4茶匙

1、西米在清水里浸泡30分鐘。

2、取出瀝乾水分後，加橄欖油和糖調勻，備用。

3、把餡料中的出豆沙之外的所有材料放入果汁機裡打碎，再與豆沙混合均勻，搓成圓球若干份。

4、在蒸盤上抹些油，放上菱形的模子（可隨意選擇其他形狀的模子），舀入調好的西米至模子的1/3高度，壓實。

5、放入餡料，再覆蓋上西米，直至裝滿整個模子，再壓實後將模子脫出。

6、在糕體上點綴些枸杞，蒸鍋燒開水後放入，蒸20分鐘即可。

十、蓝莓水晶糕做法？

制作步骤

1、蓝莓用清水浸三小时后，隔水蒸淋。

2、粘米粉与澄面混合，以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。

3、片糖以2杯半清水煮溶后，与蓝莓一同加入粉糊中拌匀。

4、将准备好水粉糊倒入已扫油之碗内，猛火蒸二十分钟即成。