做玉米粑日记？

一、做玉米粑日记？

玉米粑粑，民间小吃，云贵等地流传甚广。其味香甜软糯，甚是可口。

它是80、90年代童年的味道，特别对于物资匮乏的乡下儿童而言。净白面馍是吃不起的，而颗粒饱满，味道香甜的玉米要拿去卖钱，所以祖母便用一双巧手，把剩下那些干瘪、发硬的老玉米做成玉米粑粑给母亲吃。

将玉米叶洗净，自然晾干。玉米粒全部掰下，洗净。再将玉米粒放入石磨中磨碎，加入适当面粉和糖，搅拌至糊状。把玉米糊放在摊开的玉米叶中，合上叶子，使其呈贝壳状。撕下少缕玉米叶，绑好。放入锅中蒸20分钟。

蒸好后的玉米粑粑静静躺在浓翠的玉米叶中，露出嫩黄的脸庞。其味清香，食之软糯可口，略带清甜。

和深受人们追捧的“网红美食”相比，玉米粑粑显得那么不起眼，甚至略有些土和俗，但它却带着独一份城市中少有的田园风味。

从它那淡淡的糯甜味中，我依稀能窥见一片无垠的玉米田，依稀能窥见一个灵动活泼的农家少女穿梭其中。

母亲曾同我讲，那时他们吃到的玉米粑粑因为玉米本身不够香糯，所以口感略显粗糙。但在那个年代，能吃上一顿已是孩童们万分惊喜的事了。喧闹繁华的城市生活，人们渐渐将这些温馨又珍视的记忆抛弃且不再拣起。其实这种食物能带给我们的，并不只是唇齿间的点点香甜，更能让我们在拥挤喧闹的生活中驻足凝望，好好想一想，忆一忆，记忆中丢失的曾经与往昔。

什么是好食物?有人云：“食天下物，行万里路!”又有人云：“品一杯茗，解百味人生”。可见，真正的好食物，是能传递一乡风土人情又满怀深深故事的。

这些，玉米粑粑都具备。在闷热的盛夏，你吃到这种小食，是否脑海中也会浮现那样一个小女孩;那样一片玉米田;那样一段时光。

二、做晴天娃娃日记？

星期六的上午，我和妈妈一起制作了一个“晴天娃娃”。

你们知道她是怎样制作的吗？让我来告诉你们吧。首先你们要准备以下材料:一个乒乓球、一根丝带、一块正方形浅色布（我用了妈妈的眼镜布）、一块丝巾、记号笔、针和线。

开始制作了，我先用丝巾把乒乓球包裹在中间，再用眼镜布包在丝巾和乒乓球外面，最后用黄色的丝带扎了一个漂亮的蝴蝶结。晴天娃娃的雏形就做好了。这时，一旁的妈妈问我：“这个做好，怎么挂在窗前呢？”哦，这可怎么办？妈妈提醒我：肯定要在做好的娃娃头上穿针引线了。方法找到了，可在用针打洞时，我和妈妈遇到了困难。当针穿过一边需要到达另一边时，针头总是不听话怎么也穿不过去。妈妈费了九牛二虎之力好不容易才穿了过去。这时，我把穿过洞两边的线对齐打好结，挂绳就做好了。接下来，我拿起记号笔小心翼翼地画上了她的眉毛、眼睛、鼻子和嘴巴。

望着窗台上挂着的晴天娃娃——一对弯弯的眉毛，一双调皮可爱的大眼睛，一张随时微笑的脸，一身漂亮的紫色纱裙，我心里也乐开了花。希望同学们也能制作一个属于你的晴天娃娃！

三、做凉面的日记？

2011年8月15日　 星期一 阴　　

　　今天，我和爸爸、妈妈在仙鹤路吃完午饭后，我对妈妈说：“我想吃凉面。”妈妈说：“好，但我们还需要准备原材料。”我说：“那我们赶快去买吧，我都迫不及待的想吃凉面了。”于是，我们直奔超市，在超市买好面、芝麻油、花椒油等原材料，就回家做凉面。　　

　　我们先准备一碗熟油和一碗着料，然后把面煮熟，再用电风扇把面吹凉，边吹边放入油，再放入着料，凉面就做好了。爸爸让我先尝一口，我先闻了闻，很香，我吃了一口，可味道一般般，看来我们的手艺还要提高哟。

四、做鱼饼日记？

我很喜欢吃鱼饼，有一天我突发奇想，自己做鱼饼可不可以？我便向妈妈请教做鱼饼的做法，妈妈说好的现在就去买材料吧！

我提起菜篮和妈妈向菜市场方向走去，我和妈妈买了加工好的鱼肉和葱然后就回家了。

回到老家，我奔向了厨房，围上围裙 妈妈亲自在旁边指导 我拿起一个小铁盆，把加工好的鱼肉放进小铁盆里，接着带上一次性手套，用手把鱼肉搅拌一下，然后把葱切成葱花，撒在鱼肉上，用手再搅拌一下就可以放进锅里了。我把油放进锅里，等油沸腾起来，就把鱼肉捏成饼状，放进锅里煎，把所有的鱼肉都煎成鱼饼后，一道鱼饼就做成了。

我把鱼饼盛上一个白洁无瑕的盘子上，再摘了一朵玫瑰花点缀 ，很不错哦！我品尝了一下，很好吃，有一点点自豪感。

五、做红薯粉日记？

红薯是我从小就喜欢的主食，到秋天红薯成熟的季节，妈妈就会把红薯洗干净，去皮后再用菜冲打成条，放在石硼上晾晒几天，等晒干后，用机器打磨成红薯粉，做出各样的面食，如地瓜饼，地瓜汤面，地瓜面菜包，都是非常美味适口又营养丰富的主食。

六、做龙虾尾日记？

今天天气不错，下午我妈妈去买了龙虾尾，晚上做龙虾尾吃，妈妈做的龙虾尾特别好吃

七、什么茶叶可以做茶叶粉？

绿茶。绿茶粉是把绿茶采用瞬间粉碎法，粉碎成600目以上的绿茶粉末，最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分，不含任何化学添加剂，除供直接饮用外，可广泛添加于各类面制品(蛋糕、面包、挂面、饼干、豆腐)；冷冻品（奶冻、冰淇淋、速冻汤圆、雪糕、酸奶）。

八、油茶叶可以做茶叶吗？

油茶树和茶叶树同属不同种。油茶树的叶子不能制茶叶，果实可以榨油。茶叶树的叶子可以制作茶叶，而且种子可以榨油（但经济效益不高，不建议榨）。

油茶树是山茶科山茶属的植物，属于油茶种，最大的特点是：果实用于榨油。叶子形态：油茶树植株形态为常绿灌木或中乔木，叶子呈椭圆形、长圆形或倒卵形。花朵形态：油茶花的花瓣单叶互生，花瓣颜色是雪白雪白的，中间还有淡黄的蕊，外形上和茶花树的花瓣有明显区别；油茶花花期在冬春间，而且洁白的油茶花和绯红的油茶果可以实现“花果共存”，堪称人间一绝。

茶叶树和油茶树，同属不同种。茶叶树最大的特点是：叶子可制茶，种子可榨油。叶子形态：茶叶树植株形态为乔木、小乔木或灌木，嫩枝无毛；叶子呈现长圆形或椭圆形；在春、夏、秋三个季节均有人采茶。树干形态：一般我们看到的茶树，多为制茶的经济作物，经过人工管理，所以树干不会很高。

九、做茶叶蛋的茶叶是什么茶叶？

煮茶叶蛋一般用青茶或者红茶，青茶建议选用铁观音，但会有一定的涩感，每一个人的喜好不同，如果不喜欢这种涩感，建议选用红茶，红茶味道纯正，有一些红茶还会有一些甜度，煮出来的茶汤红亮，不仅颜色好看，颜色也非常均匀，香气四溢，红茶可以选择超市里面的红茶包，使用起来方便

十、茶叶咋做

茶叶咋做？茶叶制作是一个精细的过程，要经历采摘、加工、炒制、卷揉、干燥等多个步骤。下面将为您详细介绍传统茶叶的制作工艺。

采摘

首先，茶叶的制作过程始于采摘，采摘时间是关键。茶叶一般在树上生长期间的嫩叶较为嫩滑、鲜嫩，所以采摘时间非常重要。

工人们会根据茶树的生长情况进行选择，一般会选择早晨或者黄昏的时候进行采摘。嫩叶被精心采摘后，一定要遵循快采快制的原则，以保持茶叶原汁原味。

加工

采摘完成后，茶叶需要进行加工。首先是烘青，简单来说就是将采摘下来的茶叶在室内进行晾晒。然后进行揉捻，将烘青的茶叶经过人工揉捻，使其变得柔软。

揉捻完成后，茶叶还需要进行发酵，这个过程中茶叶中的酶与空气发生反应，产生的化学变化使茶叶充满了特殊的香气。

接下来是烘干，这一步旨在将茶叶中的水分蒸发掉，保持茶叶的干燥状态。干燥后的茶叶便可以保存较长时间，而且不易变质。

炒制

茶叶的炒制也是制作过程中非常重要的一环。炒制能够让茶叶保持原有的香气和滋味，同时提高茶叶的质量。

炒制的过程中需要控制好温度和时间，不同种类的茶叶有不同的炒制方法，需根据茶叶的特性进行相应的处理。

炒制完成后，茶叶会变得有光泽，茶叶的外观也会更加美观，同时茶叶中的营养成分也得到了保留。

卷揉

制作传统茶叶时，卷揉也是一个重要的步骤。通过卷揉的过程，茶叶的形状会更加美观，口感也更好。

卷揉的目的是让茶叶的细胞断裂，茶叶内部的茶汁能够更好地释放出来，既提高了茶叶的品质，又提高了茶叶的产量。

干燥

制作茶叶的最后一个步骤就是干燥。将卷揉后的茶叶进行干燥，使其失去大部分的水分。

干燥的目的是为了保持茶叶的品质和口感，并且使茶叶能够更好地保存。干燥后的茶叶外观完整，色泽鲜亮，口感醇厚，更具销售价值。

总结

茶叶的制作过程经历了采摘、加工、炒制、卷揉以及干燥等多个步骤。每个步骤都十分关键，如果其中一步出了差错，就可能导致整个茶叶的品质下降。

茶叶制作需要讲究工艺和经验，只有采用合适的方法和技术才能制作出高质量的茶叶。因此，制作茶叶并不是一件简单的事情，需要耐心和细心。

希望通过本文的介绍，能够让更多人了解茶叶的制作工艺，提高对茶叶的认知和欣赏能力。