潭山水仙历史?
一、潭山水仙历史?
在中国地方志集成的福建府县志辑考证中,早在清朝乾隆时就以“金盏银台”的品种名称载入县志,从海上漂泊到平潭荒野坡地,已有300多年历史,是中国多花水仙的原生种,属中国水仙变种(逸生水仙)的优良观赏品种。
二、水仙王是什么茶叶?
水仙王是一种名为铁观音的茶叶的别名。铁观音是中国传统的名茶之一,产于福建省武夷山一带。水仙王这个名称是因为铁观音的茶叶形状修长,外观呈现出水仙花的形态,因此得名水仙王。铁观音茶叶的制作工艺独特,采用半发酵的方法,使得茶叶保留了绿茶的清香和乌龙茶的花香,口感醇厚,回甘持久。铁观音茶叶的品质优良,因此备受茶叶爱好者的喜爱。铁观音茶叶有着悠久的历史和丰富的文化内涵,被誉为中国十大名茶之一。它不仅具有独特的香气和口感,还有着多种保健功效,如提神醒脑、降低血脂、减肥瘦身等。因此,铁观音茶叶在中国茶文化中占据着重要的地位,也受到了国内外茶叶爱好者的广泛喜爱和追捧。
三、漳平水仙茶叶怎么保存?
需要冷藏保存。
漳平水仙茶属于乌龙茶,所以保质期不长。一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右,所以饮用时要注意在保质期内喝完,一次性购买不要太多,以免饮用不完而过期。
四、华平茶叶和六平茶叶区别?
1.外观区别
华平茶叶条索肥壮,以灰绿、墨绿色为主;
六平茶叶为深褐色或褐红色,芽毫为金黄色。
2.制作工艺区别
华平茶叶经过人工渥堆发酵工艺处理,再经过筛选、分级后制成的各类散茶和紧压茶。
六平茶叶经筛选、分级后直接制成的各类散茶和紧压茶。
五、特级茶叶水仙是什么?
水仙为闽北乌龙中比较有代表性的一个茶种,
香气浓郁清长,汤色橙黄清澈,风味醇厚,清爽回甘。
而三得利乌龙茶添加了特级水仙茶叶,历经数道制茶工艺,香气浓郁,滋味醇厚鲜爽。
六、茶叶水仙是什么茶?
水仙茶是中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一颗明珠,如今已和闽南水仙花一样,香飘万里,誉满中外。
这种茶叶原产于闽北。早在一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间
七、蓝靛潭茶叶的口感?
有清新、醇厚的口感,入口有淡淡的花果香气,回味悠长。不仅如此,它的口感也非常平衡,没有任何过于突出或单一的味道。希望您能够尝试并体验这款茶叶的独特魅力。
八、福建漳浦水仙茶叶
福建漳浦水仙茶叶: 一种中国传统茶叶的珍品
中国是茶叶的故乡,拥有世界上最丰富多样的茶叶品种。在福建省,一个小小的海滨县城——漳浦县,生产着一种独特的茶叶,那就是著名的福建漳浦水仙茶叶。
1. 漳浦水仙茶叶的起源
漳浦水仙茶叶源于中国传统文化中的神话传说。相传在古代有一位名叫水仙的女子,她勤劳善良,对人民充满爱心。有一天,她和自己的丈夫一起在山上采茶,不幸遇到了山崩,水仙在丈夫的怀里不幸遇难。后来,人们为了纪念这位善良的女子,将她的名字命名给当地生产的茶叶,这就是漳浦水仙茶叶的来历。
漳浦水仙茶叶自古以来就有着悠久的历史,追溯到唐朝时期。唐朝诗人王之涣更是写下了脍炙人口的诗句:“常将水仙茶,相赠白云诗。”这句诗描绘了漳浦水仙茶叶的美妙,也使它传遍了整个中国。
2. 漳浦水仙茶叶的特点
漳浦水仙茶叶具有独特的香气和口感,使其在茶叶市场上备受青睐。它的外形呈细长卷曲,色泽墨绿油润。在冲泡的过程中,水仙茶叶散发出清香扑鼻的香气,让人陶醉其中。而且,漳浦水仙茶叶的口感鲜爽回甘,入口滋味悠长,让人回味无穷。
漳浦水仙茶叶主要采用当地优质、含苞待放的嫩芽,采摘后经过精心的制作工艺。制作过程包括杀青、揉捻、炒制、干燥等环节。通过这些工艺,保持了茶叶的天然香气和营养成分,让漳浦水仙茶叶成为一种健康、口感独特的茶品。
3. 漳浦水仙茶叶的功效和作用
- 抗氧化:漳浦水仙茶叶富含茶多酚、儿茶素等抗氧化成分,具有清除自由基、延缓衰老的作用。长期饮用漳浦水仙茶叶可以改善肌肤状态,延缓皮肤的衰老过程。
- 提神醒脑:漳浦水仙茶叶中的咖啡碱和茶碱等物质有助于提神醒脑,改善注意力和思维敏捷性。在忙碌的工作中,喝上一杯水仙茶叶可以使人精神焕发。
- 降脂减肥:漳浦水仙茶叶中的茶多酚能够促进脂肪的分解和代谢,减少脂肪在体内的积累,有助于降低胆固醇和血脂,达到降脂减肥的效果。
- 消化养胃:漳浦水仙茶叶具有消食、健胃的作用,可以促进胃液分泌,增加肠道蠕动,缓解胃部不适和消化不良。
4. 如何选购漳浦水仙茶叶
要选购优质的漳浦水仙茶叶,需要注意以下几点:
- 外观:优质的漳浦水仙茶叶外形紧细卷曲,色泽墨绿油润,有特殊的光泽。
- 香气:好的漳浦水仙茶叶通常具有浓郁的香气,冲泡后芳香四溢。
- 口感:优质的漳浦水仙茶叶入口鲜爽回甘,口感醇厚,余味悠长。
- 品牌:选择知名度高、信誉好的茶叶品牌,可以更好地保证漳浦水仙茶叶的质量和口感。
5. 如何冲泡漳浦水仙茶叶
冲泡漳浦水仙茶叶需要一定的技巧,下面是一种常用的冲泡方法:
- 准备:取适量的水仙茶叶放入茶壶中,用85℃-90℃的温水进行冲泡。
- 冲泡:先用温水预洗茶叶,然后倒入沸水至茶壶八分满,不要立即盖上茶壶盖,等待片刻,待茶叶展开后再盖上茶壶盖。
- 倒茶:冲泡2-3分钟后,将茶水倒入茶杯中,均匀倒出,让每一杯茶水都能品尝到水仙茶叶的独特香气和口感。
6. 漳浦水仙茶叶的文化内涵
漳浦水仙茶叶作为中国传统茶文化的重要组成部分,不仅具有独特的品质和功效,更表达了中国人热爱生活、追求和谐的文化内涵。
漳浦水仙茶叶以其深厚的历史底蕴和高雅的文化内涵,吸引了众多茶叶爱好者的关注。它不仅是一种美味的饮品,更是一种艺术的享受。
7. 总结
福建漳浦水仙茶叶作为中国传统茶叶的珍品,具有独特的起源、特点和功效。在忙碌的生活中,喝上一杯漳浦水仙茶叶,不仅能够享受其清香扑鼻的香气和鲜爽回甘的口感,还能享受茶文化带来的心灵愉悦。
如果你对茶叶有着浓厚的兴趣,并且想要寻找一种既美味又有文化底蕴的茶品,那么不妨尝试一下福建漳浦水仙茶叶。
引用参考文献:
- 茶百科知识库. (2022). 漳浦水仙茶. 取自 .com/cha/
- 农业部. (2022). 规范地理标志产品:福建水仙镇水仙茶 Y528/T 1087-2018. 取自 webcode/liulan.aspx?site=stdquery&id=bfdfb0d347e948d2a645c14c2f9e4e98
九、漳平水仙茶叶是什么茶?
是乌龙茶,漳平水仙茶属于乌龙茶,是乌龙茶当中唯一的一款紧压茶,品质珍奇,独树一格。乌龙茶醇厚甘爽,韵味持久,喉韵较好。香气清雅花香,馥郁持久。
十、水仙毛茶叶制作方法?
水仙茶的制作方法
1、采摘
一般来说,水仙茶的采摘时间是在谷雨前后的立夏前采摘,夏茶在夏至前,秋茶在立秋后。采摘嫩度对岩茶质量影响颇大。采摘过嫩,无法满足焙制技术的要求,成茶香气偏低,味较苦涩;采摘太老则味淡香粗,成茶正品率低。采摘优质品种、名丛如肉桂等,有特殊要求:雨天不采,有露水不采,烈日不采。一天中最佳采摘时间在9~14时之中。采摘后的运送中要保持鲜叶的新鲜,特别是要保持原有鲜叶的完整性,尽量避免折断、破伤、散叶、热变等不利于保持品质的现象发生。
2、萎凋
水仙茶的萎凋方式,分日光萎凋、加温萎凋;萎凋工艺,是形成水仙茶香味的最基础;萎凋中变化显著的是水分的丧失,促进鲜叶内部发生理化变化。在日光下萎凋,用特制“水筛”干放在倾斜的以小竿组成的晒青架上,并用开筛的手法,根据日光(斜射)强度、风速、湿度等因素和各品种对萎凋的不同要求掌握。在萎凋过程中并筛结合翻拌。操作要轻,以不损伤梗叶为宜,翻后适当缩小摊叶面积,防止水分过多散发。萎凋原则是“宁轻勿过”,才能有利于恢复一部分弹性,俗称“还阳”。除日光外还可采用加温萎凋等方法。
3、做青
水仙茶的做青工艺,是形成干茶“三红七绿”即绿叶红镶边的独特风格和色、香、味的重要环节。费时长,要求高,操作细致,变化复杂。从“散水”、“退青”到“青水”、恢复弹性,时而摇动,时而静放,动静结合,反复相互交替的过程,既需摇动发热促进变化,又要静放散热抑制变化。做青的方法是以品种、萎凋程度和当时温湿度变化以及后续工序的要求而采取适当措施,俗称“看青做青”,没有完全相同刻板式的做法,青变即变,气候变即变,需要变则变,以此来塑造岩茶的特有风格和质量要求。
4、炒青、揉捻 水仙茶的炒青、揉捻工艺,是形成香气的关键工艺,高温下完成团炒、吊炒、翻炒三样主要动作,才能达到品质要求。起锅后趁热迅速于特制的十字状阶梯形的揉捻上揉捻,然后复炒。复炒时间极为短促,是补炒青不足。再加热,促进香韵和味韵的形成,复炒后趁热适当复揉,茶索更为美观。
5、烘焙
复揉叶经解散后,于焙笼中摊放在特制的有孔平面焙筛上,明火高温水焙,各焙窑温度从高逐渐到低,在不同温度的条件下完成水焙工序。下焙后过筛,置于筛中薄摊后,放在晾青架上晾索,在透晾并茶转色后,付初拣。剔除梗、片,再经巡茶者拣出成形不够好的茶条。拣完加焙炖火,在炖火后团包。团包后,还要最后复火,俗称坑火,以去纸中水分。这样对提高耐泡程度、醇和度、熟化香气及增进汤色能起很明显的作用。炖火结束后,趁热装箱,对岩茶内含物质能起热处理的催化作用,以达到香气、滋味的提高。炖火过程的细致处理,为岩茶所独有,而为任何其它茶所不及。
成品茶品质特征:其叶质肥厚,所蓄积的成分物质多,成茶条索粗壮,叶端扭曲,色泽油润暗沙绿,呈“青蛙腿”状,是一种品质非常高的茶叶.