一、煮五香茶叶蛋家常做法？

五香茶叶蛋

五香是八角，桂皮，香叶，小茴香，甘草

然后当然要有茶叶

用料

鸡蛋 8个

茶叶 5克

八角 4个

桂皮 2块

香叶 6片

小茴香 1小把

甘草 3-4颗

盐 8克

老抽 1大勺

家常五香茶叶蛋的做法步骤

步骤 1准备调料，八角，桂皮，香叶，小茴香，甘草，茶叶（最好用香气高的茶叶比如铁观音，岩茶，或者红茶），一点点冰糖提鲜

步骤 2常温鸡蛋，洗干净，冷水下锅 盖上锅盖，水开关中小火，煮5分钟，关火

步骤 3煮熟的鸡蛋捞出过凉（过凉是为了后面好剥皮） 过凉的鸡蛋用不锈钢勺背均匀敲碎

步骤 4另起一锅水，下所有调料包括鸡蛋，煮开，关火（不用煮很久）

步骤 5好的鸡蛋（不要剥皮）放进餐盒里汤水最好能没过鸡蛋，泡一晚上

步骤 6明早开吃 捞下面的鸡蛋，会有花纹哟

二、煮五香茶叶蛋放什么调料？

我们优先挑选红茶制作，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的茶叶蛋色泽均匀、香气四溢。

选用材料：

鸡蛋、红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、味精、酱油

1.将鸡蛋洗净放入锅中，加入清水，煮沸后改用中火煮5-6分钟

2.将煮好的鸡蛋捞出晾置，待鸡蛋晾凉后，轻敲鸡蛋，使鸡蛋四周有裂缝

3.再次将鸡蛋放入锅中，加足量清水，放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、味精、酱油，用旺火烧煮

4.用旺火烧开后改用中火煮30分钟即可

5.煮好后，挑出茶包及香料，将鸡蛋浸在汤汁中3-4小时后再食用口味更佳

三、五香茶叶蛋料包可以煮毛豆吗？

五香茶叶蛋料包煮毛豆是可以的。

无论在南方北方我们煮茶叶蛋的时候用的料包主要就是卤料包，里面还有各种各样的香料，味道很香浓，这种料包调成的卤料汁煮毛豆也是可以的，煮出来的毛豆也是五香味的，所以可以用来当下午茶的小零食，味道还蛮不错。

四、煮大肠秘诀？

浸泡（白醋+白酒+清水）

准备一根新鲜的大肠，不用直接用水清洗，先将肠头用绳子打个结，然后从另一个肠头倒入100克的白醋和高度白酒，最后再灌入适量清水将大肠充满，然后在另一个肠头打结，这样静置的浸泡5-10分钟，就可以最大程度地去除大肠中的腥臭味。

步骤/方式二

搓洗（白醋+面粉）

时间到后，将大肠里的白醋和白酒倒出来，简单地用清水冲洗一遍，然后控干水分，再加入白醋和适量面粉，将大肠反复地揉搓几分钟，将表面的黏液搓洗干净。

步骤/方式三

翻面（去油脂和淋巴）

大肠搓洗得差不多后，就可以给大肠翻面了，这时候我们会看到很多油脂，还有一些淋巴组织，可以酌情地清理，但如果看到成块的淋巴组织凝结在一起，就一定要用手撕去。

步骤/方式四

再次搓洗（玉米面）

再加入适量的玉米面粉进行揉搓，这样可以增加摩擦力，如此再揉搓个5分钟左右，用清水冲洗干净翻面即可。

步骤/方式五

浸泡（食用碱）

在大肠中加入5-10克的食用碱，揉搓均匀后加入清水开始浸泡，浸泡10分钟左右即可

步骤/方式六

煮制

洗净的大肠放入锅中，加入15克花生油，5克食用碱，适量的葱段和姜片，然后倒入清水，让清水和大肠一同升温，这样才不会过度缩水，水开后煮至3分钟捞出即可。

2

方法二

步骤/方式一

买回来的半成品的猪大肠重新搓洗干净

步骤/方式二

用剪刀纵向剪开，里面会有好多的油脂，如果喜欢吃肥肥的肠，这些油脂可以留着，把上面的一些淋巴结扯掉就可以

步骤/方式三

如果想要胆固醇和脂肪摄取得少一些，就将这些油脂扯掉不要

步骤/方式四

将猪大肠重新清洗两遍，再剪成小块

步骤/方式五

配菜准备好

步骤/方式六

尖椒去蒂去籽切块，胡萝卜用半根切象眼片，大葱斜切成丝，大蒜切片

步骤/方式七

切菜的时候将肠块入凉水锅中，煮开5分钟捞出

步骤/方式八

炒锅中倒适量油，入蒜片炒出香味，依次将胡萝卜片、尖椒块入锅中翻炒变色

步骤/方式九

将肠块入锅中翻炒，撒盐、淋适量生抽，翻炒均匀出锅

步骤/方式十

这样煮出来的猪大肠非常美味。

五、五香茶叶蛋的制作步骤是怎样的？

茶叶蛋

配料：鸡蛋、红茶、八角、肉桂、香叶、胡椒和茴香

调料：盐

1.将鸡蛋洗净，放入锅中煮沸，加入一勺盐，加入鸡蛋煮沸，一定要煮沸。通常，用大火煮沸，关火，炖5分钟，然后烹饪。

2.立即取出煮熟的鸡蛋，用冷水清洗或浸泡。这一步很重要，让蛋白质和蛋壳之间没有粘连，蛋白质和蛋壳之间有缝隙，可以让味道更好，每一个都要打碎。

3个，大约20个鸡蛋，所需的配料，5杯红茶，3杯克， 3颗八角，3片肉桂，6片香叶，一把胡椒和茴香，最好用腌料包装，不要到处有残渣。

4.将鸡蛋和原料一起放入锅中，水量应与锅的水量相等。加入3汤匙酱油、2汤匙酱油和适量盐，大火煮沸。

5。煮五分钟，香味过后转小火，再煮五分钟，然后关火。五香茶蛋的商业配方富含茶香，可以教你手工制作。所用的材料精确到克

6.这时，茶蛋已经吃完了。最好不要急着吃。让他们在汤里泡一晚上，茶蛋味道会更好，颜色会更漂亮。

7.可以剥下来看看。蛋壳有一种美丽的石头纹理，非常漂亮。建议现在做饭，现在吃饭。不需要很大的存储量。茶蛋保质期长达3天。

六、茶叶蛋大冒险冲关秘诀？

茶叶蛋大冒险是一款手机游戏，玩家需要通过解谜关卡来拯救被恶魔困住的茶叶蛋。以下是一些建议和秘诀，帮助你更好地冲关：1. 注意细节：游戏中的谜题通常隐藏在细节中，观察并分析每个场景中的线索和提示。这些线索可能出现在背景中的物体、图片、文字等不同的地方。2. 尝试不同的方式：不要局限于常规思维，尝试在游戏中使用不同的工具和方法，以寻找可能的解决方案。有时需要将物体组合在一起，或者以独特的方式使用道具才能解开谜题。3. 学会合作：有些关卡需要你与其他游戏角色合作，共同解决难题。仔细观察场景中的角色，并与他们进行对话以获取更多线索。4. 小心陷阱：游戏中可能存在陷阱，需要小心应对。遇到陷阱时，观察场景中的线索，尝试寻找解决办法。5. 尝试失败：如果你的尝试失败了，不要气馁。尝试多种方法，或者与其他玩家交流，寻求帮助。最重要的是保持耐心和灵活的思维，通过不断尝试和思考，你一定能够成功解开茶叶蛋大冒险的所有关卡。

七、当代五香茶叶蛋的做法视频

当代五香茶叶蛋的做法视频

茶叶蛋，作为中国美食文化中的一道经典小吃，被广大食客们所喜爱。而如今，随着互联网的发展，分享厨艺已成为一种流行趋势，许多美食爱好者纷纷制作茶叶蛋的做法视频来传播自己的烹饪技巧。在本篇文章中，我们将分享一部关于当代五香茶叶蛋的做法的视频，让您更好地了解如何制作一款美味可口的茶叶蛋。

准备工作

在开始制作五香茶叶蛋之前，我们首先需要准备一些食材和厨具。

• 鸡蛋 (4-6个)
• 茶叶 (适量)
• 八角 (2-3颗)
• 香叶 (适量)
• 桂皮 (适量)
• 花椒 (适量)
• 生抽 (适量)
• 老抽 (适量)
• 生姜 (适量)
• 料酒 (适量)
• 盐 (适量)
• 水 (适量)
• 锅 (适量)

制作步骤

下面就让我们一起来看看制作当代五香茶叶蛋的详细步骤：

1. 将鸡蛋放入锅中，加入适量的水，煮沸。
2. 煮沸后，继续煮10分钟，使鸡蛋煮熟。
3. 将煮熟的鸡蛋捞出放入冷水中，待稍微降温后用勺子轻轻敲击鸡蛋表面，打开细小的裂缝。
4. 将茶叶、八角、香叶、桂皮、花椒、生抽、老抽、生姜、料酒和盐放入一锅水中，煮沸。
5. 等水煮沸后，将鸡蛋放入水中，再次煮沸后转小火慢慢炖煮30分钟。
6. 炖煮30分钟后，将鸡蛋取出放入冷水中，待完全冷却后即可食用。

视频欣赏

如果您想深入了解五香茶叶蛋的制作步骤，我们为您准备了一部精彩的视频教程：

小贴士

• 煮鸡蛋时，将鸡蛋放入冷水中再煮，可以更容易去壳。
• 茶叶的选择可以根据个人口味喜好来决定，可尝试不同种类的茶叶。
• 炖煮的时间可以根据自己的喜好进行调整，时间越长，茶叶蛋的味道越浓郁。
• 制作茶叶蛋时，可将煮熟的鸡蛋放入冷水中浸泡，增加茶叶蛋的颜色和口感。

结语

当代五香茶叶蛋的制作，既融合了传统的烹饪手法，又向现代化的食材和烹饪工具靠拢。通过观看制作视频，我们一起学习了制作茶叶蛋的方法和技巧，希望能给广大茶叶蛋爱好者提供一些参考和灵感。

希望您喜欢这个当代五香茶叶蛋的制作视频，给您带来一些厨艺上的启发和乐趣。如果您有任何疑问或意见，请随时在评论区留言，我会尽快回复您。

谢谢阅读！

八、茶叶蛋怎么煮快速入味？

茶叶蛋是中国著名小吃之一，也是中国的传统食物之一。茶叶蛋天天都在吃，比白水蛋更有味，但是白水蛋的价值比茶叶蛋的价值高。那怎么煮的更入味呢，我们来看看吧。

1.、准备一盆清水，把鸡蛋放入水中，放入一勺食盐，食盐有杀菌消毒的功效，然后把鸡蛋彻底清洗干净。洗干净的鸡蛋顺着锅边慢慢地倒入装有清水的锅中，盖上盖子大火烧开，再用中小火慢炖6分钟。

2.准备煮茶叶蛋的小料：少许干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、大葱、红茶、花椒粒，小料就准备好了。煮熟的鸡蛋捞出来放在凉水中过凉。慢慢的再用勺子把鸡蛋外壳敲敲碎，注意，要放入一个砂锅中，再把准备好的小料放进去，再放入与砂锅平齐的清水。

3.煮茶叶蛋的时候盐要多一些，这样最后煮出来的茶叶蛋才有味道。 @知乎美食

九、煮五香牛肉，选择何种五香料最佳？

煮五香牛肉是一道经典的中式菜肴，口感鲜嫩多汁，香气扑鼻。而选择何种五香料是关键。五香料是指由多种香料混合而成的调味品，常常被用于烹饪中以增加食物的香味和口感。在煮五香牛肉中，选择合适的五香料对于提升整个菜肴的味道至关重要。

五香料的种类及特点

五香料种类繁多，常见的有八角、肉桂、小茴香籽、丁香和花椒等。每种五香料有其独特的味道和特点，下面将对常见的五香料进行介绍：

• 八角：八角是五香料中最常见的一种，味道独特，略带甜味，能为煮五香牛肉增添一种复杂而深沉的香气。
• 肉桂：肉桂具有浓郁的香味，有助于提鲜和平衡其他香料的味道。适量的肉桂能赋予煮五香牛肉独特的香气。
• 小茴香籽：小茴香籽有一种强烈的香气，酸甜适中，能为煮五香牛肉带来一种爽口的感觉。
• 丁香：丁香具有浓郁的香味，带有一丝辛辣味，能为煮五香牛肉增添一种复杂的香气。
• 花椒：花椒是一种典型的中式调料，具有麻辣味道，能使煮五香牛肉更加开胃可口。

选择适合的五香料

在选择五香料时，可以根据个人口味和菜肴的整体风格进行搭配。一般来说，煮五香牛肉中最常用的是八角和肉桂，它们能为牛肉带来浓郁的香味和回味感。如果想要增加一些辛辣感，可以适量加入花椒；喜欢微酸口味的人可以加入适量的小茴香籽。而丁香的使用可以根据个人喜好，在少量使用下为菜肴带来一种深邃的香气。

另外，不同地区的五香料组合也有所差异。例如，在北方地区，大多数人会使用八角、肉桂和花椒来煮五香牛肉，而在南方地区，可能会加入小茴香籽和丁香以增加口感的层次。

总结

煮五香牛肉的五香料选择是关键，合适的五香料能为菜肴增添香气和口感。在选择五香料时，可以根据个人口味和菜肴的整体风格来搭配，常见的五香料有八角、肉桂、小茴香籽、丁香和花椒等。不同地区的五香料组合也有所差异，可以根据自己的喜好进行调整。

感谢您阅读本文，希望通过本文的介绍，您对于选择煮五香牛肉的五香料有所了解，能够在烹饪中更加得心应手，带来更美味的佳肴。

十、五香茶叶蛋的做法_茶叶蛋怎么做才好吃?_用什么茶制？

五香茶叶蛋的做法？茶叶蛋怎么做才好吃？用什么茶叶制作呢？

首先，我们优先挑选红茶制作，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的茶叶蛋色泽均匀、香气四溢。以下是我们商店出售的五香茶叶蛋、家常茶叶蛋的做法。选用材料：鸡蛋、红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、味精、酱油1.将鸡蛋洗净放入锅中，加入清水，煮沸… 后加入鸡蛋，改用中火煮5-6分钟2.将煮好的鸡蛋捞出晾置，待鸡蛋晾凉后，轻敲鸡蛋，使鸡蛋四周有裂缝3.再次将鸡蛋放入锅中，加足量清水，放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、味精、酱油，用旺火烧煮4.用旺火烧开后改用中火煮30分钟即可5.煮好后，挑出茶包及香料，将鸡蛋浸在汤汁中3-4小时后再食用口味更佳本商店制作及销售茶叶蛋已超过五年，精选优质鸡蛋，掌握最精确的用料配比。您如觉得本商店制作的茶叶蛋口味更佳，欢迎前往本商店进行购买。本商店当天制作的茶叶蛋仅在当天出售，茶叶统一批发红茶，茶叶保质期长，不会使用变质茶叶，且不会进行隔天销售，可放心食用。

我们是如何制作茶叶蛋的呢？首先，我们优先挑选红茶制作，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的茶叶蛋色泽均匀、香气四溢。以下是我们商店出售的五香茶叶蛋、家常茶叶蛋的做法。选用材料：鸡蛋、红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、味精、酱油1.将鸡蛋洗净放入锅中，加入清水，煮沸… 后加入鸡蛋，改用中火煮5-6分钟2.将煮好的鸡蛋捞出晾置，待鸡蛋晾凉后，轻敲鸡蛋，使鸡蛋四周有裂缝3.再次将鸡蛋放入锅中，加足量清水，放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、味精、酱油，用旺火烧煮4.用旺火烧开后改用中火煮30分钟即可5.煮好后，挑出茶包及香料，将鸡蛋浸在汤汁中3-4小时后再食用口味更佳本商店制作及销售茶叶蛋已超过五年，精选优质鸡蛋，掌握最精确的用料配比。您如觉得本商店制作的茶叶蛋口味更佳，欢迎前往本商店进行购买。本商店当天制作的茶叶蛋仅在当天出售，茶叶统一批发红茶，茶叶保质期长，不会使用变质茶叶，且不会进行隔天销售，可放心食用。