一、碱性茶叶有哪些？

茶叶都是碱性。

绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶、黄茶皆为碱性茶叶。且呈现弱碱性，而酸碱度主要根据食物进入人体后代谢后的产物来划分，代谢中含硫、氯、磷较多，则为酸性，含钙、镁、钾、钠、铁等阳离子则为碱性，因此茶叶呈现碱性（弱碱），而茶汤呈现酸性，是茶友们耳熟能详的。不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5min时酸性最弱，接近中性;冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值，继续延长浸泡时间，若采用试纸测定，基本测不出其变化。

二、碱性茶叶有哪些品牌？

碧螺春，是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

三、哪种茶叶的碱性强一点？

绿茶的碱性最强

绿茶的碱性是六大茶类中最强的，因为绿茶属于不发酵茶，极大程度的保留了茶叶中的天然成分以及绿色格调，让绿茶在冲泡后能够充分感受到茶叶的原汁原味。

由于绿茶未经发酵的缘故，其保留了茶叶中大量的生物碱成分，例如咖啡碱、可可碱、茶叶碱、腺嘌呤、鸟嘌呤等，在饮用时会让人吸收茶叶内的生物碱，使人的体质逐渐偏碱性。

虽然绿茶是碱性的，但在冲泡后茶汤却是酸性的，这是因为绿茶在冲泡时，酸性物质先被泡出来，随后才是碱性物质，导致人们用PH试纸测试绿茶茶汤后结果呈弱酸性。

四、碱性强而不伤胃的茶叶

碱性强而不伤胃的茶叶

茶是一种被赞誉为具有许多益处的古老饮品。而在茶叶中，有一类特殊的茶叶具有碱性强而不伤胃的特点。这类茶叶不仅具有独特的口感和香气，还有助于促进身体健康。本文将介绍几种具有碱性强而不伤胃特点的茶叶，并探讨它们的功效和使用方法。

1. 碧螺春

碧螺春是中国著名的绿茶之一，产于江苏苏州。它的叶片呈碧绿色，故得名碧螺春。碧螺春茶叶经过精心的采摘和处理，富含丰富的维生素和氨基酸，对人体健康非常有益。

碧螺春具有碱性强而不伤胃的特点，可以缓解胃酸过多引起的胃部不适。它温和的口感和清新的香气能够帮助舒缓紧张的情绪，给人带来放松和愉悦的感觉。

喝碧螺春茶的最佳时间是在早晨和下午，因为它含有适量的咖啡因，可以提供一定的能量，让人精神饱满。如果你是茶叶爱好者或者想尝试一种口感独特的茶叶，不妨选择碧螺春。

2. 高山茶

高山茶是一种在高海拔地区种植的茶叶，如台湾、日本和中国的一些地区。由于生长环境的特殊性，高山茶叶的味道香气独特，色泽嫩绿，受到茶叶爱好者的喜爱。

高山茶的碱性成分较高，喝起来不会给胃带来负担，对于胃部敏感的人来说特别适合。同时，高山茶中的茶多酚和维生素C等营养物质有助于提高人体的免疫力，预防感冒和其他疾病。

喝高山茶的最佳方法是用80℃-90℃的温水冲泡，每天一到两次。高山茶独特的口感和香气会让你享受一段愉悦的茶叶之旅。

3. 大红袍

大红袍是中国传统的岩茶之一，源于福建武夷山。它的名字来源于唐代皇帝所赐的赞美之词，可见其在中国茶文化中的重要地位。

大红袍茶叶有着醇厚独特的口感和香气，而且具有很强的碱性。这使得大红袍茶叶成为一种既能享受味觉体验又能保护胃部健康的茶叶选择。

大红袍茶叶对于改善消化系统功能有很大的帮助，可以缓解胃酸过多导致的胃部不适。此外，它还具有降血脂、提高免疫力等多种功效。

为了最好地品味大红袍，可以将茶叶放入预热过的茶杯中，用沸水冲泡2-3分钟。品味这款经典的传统茶叶，你将被它的独特风味所征服。

4. 铁观音

铁观音是中国最为著名的乌龙茶之一，产于福建省。它的名字来源于其叶片形状酷似铁块，并且具有深厚的历史底蕴。

铁观音茶具有独特的矿物质和碱性成分，使得它成为一种有益于胃部健康的茶叶。它的口感浓郁、香气持久，让人爱不释手。

铁观音茶对于护理胃部和调节肠道功能非常有效。它能够舒缓消化系统，缓解不适感和胃酸问题。此外，铁观音还被认为是一种能够帮助减肥和降低血脂的茶叶。

用90℃-95℃的热水冲泡铁观音茶叶，冲泡时间可以根据个人口感调整，一般在30秒至1分钟之间。体验铁观音带来的滋味，你会发现它的独特魅力。

结论

以上介绍的几种茶叶，如碧螺春、高山茶、大红袍和铁观音，都具有碱性强而不伤胃的特点。这些茶叶不仅能够提供美味的口感，还对身体健康有益。

无论你是茶叶爱好者还是健康追求者，尝试这些具有碱性的特殊茶叶，可以为你的日常饮食带来不同的享受。每一杯香醇的茶都是一次与自然的对话，也是一次关怀自己的表达。

五、茶叶碱性排行？

1、不同茶叶的茶水酸性有所不同，绿茶的酸性最弱，红茶酸性最强，青茶和普洱茶的酸性介于中间，但从数值上来说，绝大部分茶叶在冲泡后都呈弱酸性。

2、因为芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。同时，茶叶发酵时间越长，茶汤就越酸，ph值偏小。

3、冲泡5分钟时酸性最弱，接近中性；冲泡后15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值，继续延长浸泡时间，若采用试纸测定，基本测不出其变化。

4、在冲泡初期，酸性物质溶出较快，而后期茶碱类物质开始溶出，使茶品特别是发酵程度高的茶类，如岩茶（闽北乌龙茶的代表）、红茶的酸性略有下降。

六、偏碱性茶叶？

茶叶大多数都是偏碱性的。茶饮的理化研究认为，大多数的茶品，绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性，其中新鲜生普洱茶的碱含量最高，其次是绿茶。

“碱性食物（成碱性食物）”，是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，而茶叶就是其中的一个。

需要特别注意的是，决定食物酸碱性的食物灰分，是指食物燃烧后剩下的一些元素的氧化物，这与食物在体内消化、吸收和利用后的代谢产物的性质是完全不同的。

七、茶叶是碱性还是酸性，茶叶碱性的吗？

茶叶通常是碱性的。

茶水冲泡时间越长则碱性越大，尤其是隔夜茶。日常生活中，适量饮用茶水可以对身体体液酸碱度进调节。

茶叶中含有钙、镁、钾、钠、铁、锰、碘等多种微量元素，其中钾元素比例比较高。

如果食用了过多酸性食物，如肉类、蛋类等，可以通过在食用后的半小时饮用茶叶泡的水来调节体内酸碱平衡。

八、请问碱性的强氧化剂有哪些？

高锰酸钾在酸性、中性、碱性条件下都有氧化性，但依次减弱，其还原产物分别为2价锰离子、二氧化锰、锰酸根。我们使用高锰酸钾主要是利用其强氧化性，故多用酸性高锰酸钾。且高锰酸钾不稳定，酸性条件下可略为提高其稳定性

九、碱性食物有哪些碱性水果

碱性食物有哪些碱性水果

在我们的日常饮食中，碱性食物可能并不为人所重视，人们更常关注酸性食物或者中性食物。然而，适当添加一些碱性食物到我们的饮食中，可以帮助平衡体内的酸碱度，维持身体的健康状态。尤其是碱性水果，它们富含维生素、矿物质和抗氧化剂，对我们的身体非常有益。那么，究竟有哪些碱性水果呢？

1. 西瓜

西瓜是一种非常受欢迎的夏季水果，而且还是一种碱性水果。它味道鲜美，因为它的水分含量非常高，并且它还含有丰富的维生素C和抗氧化剂。西瓜具有强大的抗炎和保护身体免受自由基损伤的能力。

2. 蜜瓜

蜜瓜是另一种令人喜爱的碱性水果。蜜瓜的风味甜美，含有丰富的水分、维生素和矿物质。它还具有利尿作用，可以帮助排除体内的废物和毒素，有助于维持我们的身体健康。

3. 柠檬

虽然柠檬味道酸，但在身体代谢后，它是一种碱性食物。柠檬富含维生素C，具有抗氧化和免疫增强的功效。它还被广泛用于治疗消化不良和增强消化系统功能。饮用柠檬水或在食物中加入柠檬汁是一种很好的健康习惯。

4. 苹果

苹果是一种常见的水果，也是一种碱性食物。它含有丰富的膳食纤维、维生素C和抗氧化剂。苹果具有降低胆固醇、增强免疫系统和改善心血管健康的功效。每天吃一个苹果，可以让我们远离医生。

5. 葡萄

葡萄是一种美味、营养丰富的水果，也是一种碱性食物。它们含有大量的膳食纤维、抗氧化剂和维生素C。葡萄在降低胆固醇、保护心脏健康和预防癌症方面具有显著的功效。

6. 菠萝

菠萝是一种甜美可口的热带水果，也是一种碱性食物。它含有大量的维生素C、锰和酵素，可以帮助消化并减少肠胃不适。菠萝还具有抗炎和消肿的作用，对提高免疫力和促进伤口愈合也有益。

7. 香蕉

香蕉是一种丰富的碱性水果，常常作为早餐或运动前的补充能量食物。它们富含膳食纤维、维生素C和抗氧化物，对肠胃健康和心血管健康有益。此外，香蕉还具有提高心情、缓解压力和改善睡眠质量的作用。

除了上述提到的碱性水果，还有许多其他种类的水果也是碱性的，例如梨、桃子、杏子等。这些水果都对我们的健康有积极的影响，添加它们到我们的饮食中可以使我们受益匪浅。

总结起来，碱性食物对我们的健康非常重要，尤其是碱性水果。我们应该适当增加这些水果的摄入量，帮助平衡体内的酸碱度，提供丰富的营养物质并增强免疫力。无论是作为正餐的一部分，还是作为健康零食的选择，碱性水果都能够给我们带来许多好处。

十、什么茶叶属于碱性？

通常绿茶就是碱性茶,因为绿茶的碱性最强,绿茶中含有大量的矿物质,在经过人们胃肠消化之后,最终产物属于弱碱性,因此,绿茶属于碱性茶。 

生活中,基本上大多人都有喝茶的好习惯,因为茶叶可以提高精气神,增强记忆力,但是许多喝茶的人对茶叶也不够了解。

绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶、黄茶皆为碱性茶叶，且呈现弱碱性，而酸碱度主要根据食物进入人体后产生的代谢产物来划分，代谢中含硫、氯、磷较多，则为酸性，含钙、镁、钾、钠、铁等阳离子则为碱性，因此茶叶呈现碱性（弱碱），而茶汤呈现酸性。

能溶解于水的：蛋白质、脂质、碳水化合物（茶多酚类物质）、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、维生素等是对人体很有保健效果的。

现在若把茶叶（平时冲泡的茶）烧成灰，其中近60—70％可溶于热水，而其中钾约占50%，磷酸约15%，锰、碘、钠、铁、镁、石灰、苏打等等约占35%；

很明显的是：钙、镁、钾、钠、铁等阳离子>硫、氯、磷等的阴离子

所以说茶叶是弱碱性食物！