溧阳特产?
一、溧阳特产?
01白芹
溧阳白芹是江苏省常州溧阳市的地方特产,也是常州著名的农产品特产。它的茎、叶白嫩可食,既可荤炒又可素拌,口感香甜脆嫩,外观晶莹素雅。白芹富含钙、磷、铁等营养物质,具有一定的药用价值,可起到清洁血液、降血压的功效。溧阳白芹在清代就成为了“贡菜”,2005年进入钓鱼台国宾馆,成为国宴菜肴,入选全国名特优新农产品目录。作为江南美食佳肴中的一绝,溧阳白芹因其品质优良而闻名全国。
02扎肝
溧阳扎肝是溧阳最传统美食之一,也是溧阳三宝之一。它的主要材料是猪小肠、五花肉、猪肝、豆皮、笋干等,经过大厨的精心炮制,一口咬下去,丝毫没有肠和肝腥味。在溧阳话中,“肝”和“官”同音,“扎”和“着”谐音,“着”取其“高中”意,非常吉祥。溧阳扎肝的历史悠久,源自溧阳的社渚和平桥一带。作为天目湖三黒之一,溧阳扎肝以其独特的口感和美味而闻名。
二、溧阳的特产?
溧阳白芹是江苏省常州溧阳市的地方特产,也是常州著名的农产品特产。
它以白嫩的茎和叶为食,含有较高的钙、磷、铁等营养成分,具有清洁血液、降血压的功效。
三、溧阳十大特产溧阳有什么特产溧阳什么特产值得买?
溧阳特产中涉及吃的话有三黑三白,即雁来蕈,乌米饭,扎肝,砂锅鱼头,白芹,白茶,涉及到小食物的话,有王子小香肠,米酒等粮食类
四、溧阳特产推荐?
天目湘白茶,溧阳板栗,溧阳白芹,茅尖花红,扎肝,南山寿眉,咸鹅,风鹅,砂锅鱼头,雁来蕈,乌饭米,南山竹鸡,六指羊糕,溧阳樱桃,周城羊肉火锅
五、溧阳特产介绍?
1、天目湖白茶
溧阳市产茶历史悠久,有“茶乡”的美誉。溧阳市当地雨水充沛,四季分明,日照充足,适合茶树生长,产的白茶含有丰富的营养价值,且品质独特,泡制后,香气浓烈,滋味鲜爽甘醇,汤色鹅黄明亮,很受欢迎。
2、溧阳西瓜
溧阳盛产西瓜历史悠久,当地所产的西瓜,皮薄、籽少、瓤甜、汁多,只需用菜刀切西瓜,刀刃一碰瓜皮,就裂成对半开,俗称“爆炸瓜”,名扬沪宁线。溧阳当地的环境气候土壤好,适宜西瓜生长,加上瓜农的精心种植,所以品质非常好,一直很出名。
3、雁来蕈
又叫“松乳菇”,“雁来菌”,它盛产于溧阳的南山地区,是一种无法人工种植的野生菌,一般只有在深秋时节,大雁南飞的时候才有,是十大“溧阳经典名菜”之一,也是当地的特产。
4、南山竹鸡
南山竹鸡选用南山竹海优良生态环境下生长的竹鸡为原料,通过传统工艺与现代工艺相结合,按无公害标准精制而成,不含人工香料和防腐剂,具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高不饱和脂肪酸、肉质鲜美、腊味香醇等特点,是馈赠亲友、旅游、居家宴席之美食佳品。
5、乌米饭
乌米饭原为民间食物,唐代即有,江苏西南部一带每逢农历四月初八,多有人家用乌饭树叶煮乌米饭,已成习俗。溧阳特产乌米饭是把南烛叶捣烂,滤汁,泡糯米,晾干蒸煮而成,米粒紧缩,碧如坚珠。具有诱人的清香,乌黑的亮泽,劲道的口感。
6、溧阳白芹
溧阳白芹是水芹进行旱育软化栽培而来,由于其外观洁白,因此又被称为白芹。溧阳白芹的茎叶非常白嫩,可以荤炒,又可以素拌和做馅,口感非常的脆嫩,外观晶莹很出色,是非常受人欢迎的时鲜菜,被誉为江南美食佳肴中的一绝而闻名全国。
7、溧阳青虾
溧阳青虾是江苏常州溧阳的特产,溧阳市当地池塘养殖青虾历史非常悠久,最早开始于90年代初,经过20多年来的养殖总结与发展,溧阳青虾养殖技术非常的成熟,所养的青虾品质极优,远销全国各地。
六、溧阳产什么茶叶?
白茶,
素为茶中珍品,历史悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年了。溧阳白茶毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋味鲜醇可口,还能起药理作用。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。
七、溧阳茶叶品种介绍?
江苏溧阳是产茶大省,得天独厚的生长环境,使得溧阳茶叶品质优秀,所含茶多酚、氨基酸、蛋白质等成分高。主要品种有:溧阳黄茶,溧阳白茶,溧阳红茶
溧阳黄茶是独居特色的黄芽,是经过绿茶工艺,加上焖黄的工艺制作而成,它发酵程度不高,非常新鲜嫰爽。
八、溧阳有哪些特产?
砂锅鱼头、白茶、风鹅、溧阳扎肝
溧阳物产丰富,是著名的“鱼米之乡”、“丝绸之乡”、“茶叶之乡”,溧阳文化属 吴越文化,溧阳人属江浙民系使用 吴语。盛产稻、麦、油、茶、蚕茧、螃蟹、板栗、西瓜、毛竹等。2016年,被第二批国家全域旅游示范区。著名景点有:天目湖旅游度假区、南山竹海、御水温泉、瓦屋山宝藏禅寺等。2017年11月,溧阳获得第五届全国文明城市荣誉称号。
九、溧阳盛产什么茶叶和溧阳茶叶节的成就与变化?
答:溧阳茶叶已形成了寿眉、翠柏、碧螺春、青锋、桂茗等五大系列名茶。溧阳名茶在全省乃至全国已有了较高的知名度,几年来,先后有72只茶以其独特的外形内质在农业部、上海、杭州国际茶文化节、全国农业博览会、"中茶杯"、省"陆羽杯"等名类名优茶评比中获得殊荣茶叶节,给溧阳带来了旺盛的人气,推动了溧阳旅游业急剧升温。
十、溧阳特产有那些?
1. 溧阳白茶:溧阳白茶是一种绿茶,选用春季嫩芽茶树采摘,具有“色泽嫩绿、香气清幽、滋味鲜爽、汤色清澈”的特点。
2. 乌米饭:乌米饭是溧阳传统名点,用糯米、乌饭树叶等原料制作而成。乌米饭色泽乌黑,味道香甜,营养丰富。
3. 砂锅鱼头:砂锅鱼头是溧阳一道著名的美食,选用当地特产的大头鱼,搭配豆腐、葱、姜、蒜等佐料,炖煮而成。鱼头肉质鲜嫩,汤浓味美。
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