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怎么选购茶叶?

富硒茶叶 2024-09-25 07:52 茶叶资讯 0

一、怎么选购茶叶?

色泽

茶叶色泽一般和茶叶的原料以及其不同的加工技术密切相关。好茶一般色泽明亮,油润鲜活;劣质茶则一般色泽晦暗,深浅不一,没有光泽。如绿茶一般以翠绿鲜绿为佳,红茶以乌黑或黑油润为佳,乌龙茶以黄褐或明黄为佳,黑茶以乌褐或深棕色为佳,白茶以黑褐色或白色为佳,不过具体情况还要视产地及品种而定。

二、怎么选购茶叶?买茶不被忽悠的方法?

一、嫩度

  一般嫩度好的茶叶,符合外形要求(“光、扁、平、直”)。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。

二、条索

  条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。

三、色泽

  茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。

四、整碎

  整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层,紧细重实的集中于中层,断碎细小的沉积在最下层。各茶类,都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多,滋味较淡,水色较浅;下层碎茶多,冲泡后往往滋味过浓,汤色较深。

五、净度

  主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶,不含任何夹杂物。此外,还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气,干香和湿香也有不同,需根据具体情况来定,青气、烟焦味和熟闷味均不可取。最易判别茶叶质量的,是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许,购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶,最好查找一些该茶的资料,准确了解其色香味形的特点,每次买到的茶都互相比较一下,这样次数多了,就容易很快掌握关键之所在了。

三、为您推荐最佳茶叶采购平台-怎么选购茶叶?茶叶种类和优点详解

茶叶采购平台的重要性

茶叶作为一种传统的饮品,受到了广大消费者的喜爱。然而,市场上茶叶品牌众多,种类繁多,让人不禁迷茫。在这种情况下,茶叶采购平台的重要性就凸显出来了。

怎么选择茶叶采购平台

在选择茶叶采购平台时,以下几点是需要考虑的:

  • 信誉度:选择信誉度高的平台,以确保购买到优质的茶叶。
  • 品牌种类:选择提供各种茶叶品牌的平台,以满足不同消费者的需求。
  • 价格比较:比较不同平台的价格,选取性价比高的茶叶。
  • 用户评价:查看其他消费者对平台的评价,以了解平台的服务和茶叶品质。
  • 售后服务:选择提供优质售后服务的平台,以解决购买后可能出现的问题。

茶叶种类和优点详解

茶叶种类繁多,不同种类的茶叶有不同的特点和功效:

  • 绿茶:清香爽口,富含抗氧化物质,有助于降低血脂和减肥。
  • 红茶:醇厚香甜,有提神醒脑的作用,可减轻疲劳和提高工作效率。
  • 白茶:色泽鲜亮,口感清淡,具有抗菌消炎和保护心脏功能。
  • 乌龙茶:香气高雅,口感醇厚,有助于消除疲劳和提升免疫力。
  • 普洱茶:陈香独特,具有消食、降脂、解酒等功效。

通过茶叶采购平台购买茶叶的好处

通过茶叶采购平台购买茶叶有以下几个好处:

  • 品种多样:平台提供各种茶叶品牌和种类,满足不同消费者的需求。
  • 方便快捷:可以在家里通过网络购买,省去了到实体店购买的时间和精力。
  • 价格优惠:平台通常会提供一些优惠和折扣,可以节省购买茶叶的费用。
  • 信誉保证:选择知名的茶叶采购平台,茶叶的品质和服务有一定的保证。
  • 退换服务:如果购买的茶叶有问题,可以进行退换货,获得更好的购物体验。

在选择茶叶采购平台时,请注意以上几点,并根据自己的需求选择适合自己的平台。通过茶叶采购平台购买茶叶,不仅可以品尝到优质的茶叶,还能享受到便利的购物体验。

感谢您阅读完这篇文章,希望对您选择茶叶采购平台和购买茶叶有所帮助!

四、怎样选购茶叶?

步骤/方式1

条形完整,品质优异的茶叶均茶形完整,冲泡后也不会产生过多杂质。

步骤/方式2

选茶性:买茶叶时需看茶性是否温和,六大茶类中绿茶、白茶、黄茶由于发酵程度低的缘故,属于寒性茶,黑茶和红茶发酵程度高,属于温性茶,

步骤/方式3

闻香气:买茶叶时需闻香气是否纯粹,品质越好的茶叶,所散发的香气就越纯粹,同时还会带给人鲜爽感。

五、选购茶叶技巧?

  1、首先从外形上看,不管是毛料散茶还是紧压型的茶,都可以看到茶叶的条索,好的茶叶条形一定是完整的且肥厚,饼形形状正圆、茶叶内部结构紧致,茶饼表面没有其他杂质,茶叶油亮有光泽,普洱生茶呈青绿、墨绿色,熟茶为褐红色!

  2、原料:有着古树茶、台地茶、春茶、秋茶、还有各个山头产出来的茶叶。优质的普洱茶一般为古树茶和头春茶、和一些知名山头产出来的茶叶。现在常见的名山头有“冰岛、昔归、麻黑、班盆、班章、那卡、刮风寨、弯弓、老曼峨、景迈、倚邦、易武、勐海、布朗、勐库、南糯”等。中吉号专注名山普洱茶,现在的普洱茶流行以山头、村寨命名,这些名山出来的原料制作好的茶不会太差。

  3、香气:普洱生茶新茶香气强烈有一股强烈的山野味,老茶有着一股强烈的陈茶香味。优质普洱茶常见的香气有“草香、樟香、兰香、蜜香、果香、枣香”等好的香气能在杯底留香持久。茶叶一定不可以有刺鼻的霉味,有霉味的普洱茶再好的原料也不是好茶。

  4、汤色:茶叶好不好,还得冲一泡才能见真相,冲泡出来的茶汤生茶通常为金黄、明黄、橙黄、透亮、油润有光泽,熟茶冲泡出来的茶汤为褐红色、酒红色,透亮有光泽。茶汤不可以冲泡出酱油色,好的普洱茶是不可能冲泡出乌黑的酱油茶汤的。

  5、滋味:好的普洱茶茶气浓韵,生茶入口以苦涩为主,苦过之后短时间可内化苦为甘可称之为好茶,如果苦涩之味入口许久都化不开,茶叶品质较次之。熟茶入口顺滑、柔和醇厚,无苦涩口感。

  6、叶底:茶喝完之后,我们可以再看看茶的叶底,好的原料制作的好茶,久泡之后茶叶完全会展开了,可以看到叶底鲜嫩、肥厚有弹性,叶片完整不碎,色泽鲜亮滑润

六、如何选购茶叶?

选购茶叶首先,看松紧,紧而壮实的质量好,脆而松驰,碎而碎则质量差。

然后,看茶叶中的茶叶,叶柏,茶籽及杂质说明质量差。

还可以用于冲泡,用拇指食指轻轻松叶,如果手指轻轻一捏就能把茶叶的成粉不状,说明茶叶含水量少,茶叶的质量保持良好。

最后,用杯泡闻香气,色正无异味的为好。

七、茶叶怎么选购才正确?

  1、首先从外形上看,不管是毛料散茶还是紧压型的茶,都可以看到茶叶的条索,好的茶叶条形一定是完整的且肥厚,饼形形状正圆、茶叶内部结构紧致,茶饼表面没有其他杂质,茶叶油亮有光泽,普洱生茶呈青绿、墨绿色,熟茶为褐红色!

  2、原料:有着古树茶、台地茶、春茶、秋茶、还有各个山头产出来的茶叶。优质的普洱茶一般为古树茶和头春茶、和一些知名山头产出来的茶叶。现在常见的名山头有“冰岛、昔归、麻黑、班盆、班章、那卡、刮风寨、弯弓、老曼峨、景迈、倚邦、易武、勐海、布朗、勐库、南糯”等。中吉号专注名山普洱茶,现在的普洱茶流行以山头、村寨命名,这些名山出来的原料制作好的茶不会太差。

  3、香气:普洱生茶新茶香气强烈有一股强烈的山野味,老茶有着一股强烈的陈茶香味。优质普洱茶常见的香气有“草香、樟香、兰香、蜜香、果香、枣香”等好的香气能在杯底留香持久。茶叶一定不可以有刺鼻的霉味,有霉味的普洱茶再好的原料也不是好茶。

八、怎么选购碧螺春茶叶?

如何选购碧螺春:首先看碧螺春外形,条索纤细卷曲呈螺形,茶毫显露,无黄叶老片,如条索肥硕松散且颜色粗老则为劣质茶;其次碧螺春滋味鲜醇,果香馥郁,汤色嫩绿,芽大叶小,如有异味且叶底散落,汤色混浊则为劣质茶;最后碧螺春的色泽柔亮翠绿,鲜味十足,如色泽黄暗,陈色则为劣质茶。

碧螺春的品质特征:

碧螺春茶是中国十大名茶之一,产地位于江苏省苏州市吴县洞庭山(东山、西山),也称洞庭碧螺春。

注意:不是所有的茶都叫洞庭碧螺春,只有江苏洞庭山生产的绿茶才叫洞庭碧螺春,不是洞庭湖,洞庭湖在湖南岳阳。

碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名的碧螺春,其外形特点为:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,有天然的花果香,滋味甘醇,回味绵长,汤色嫩绿清澈,叶底芽头细嫩柔匀。

当地的茶农形容碧螺春“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花果香味,鲜爽生津”。

如何选购碧螺春:

1.看

碧螺春的品质可以从4处看:芽叶、颜色、绒毛和沉淀。

现在这个时节,最好的是一芽一叶,在碧螺春等级中属于特级;制成后条索纤细、卷曲成螺、满身披毫。

颜色以墨绿最好,发黑的一般品质不佳,过绿则有作假的嫌疑;泡制时茶汤呈黄绿色,清澈澄亮。

绒毛是碧螺春的特色,本身在制作碧螺春的时候就有一道专门的工序叫做“搓毛”,一般而言,毛越多,碧螺春的品质越好。

沉淀指的是碧螺春在泡制时,全部的叶片都会很快沉淀在杯底,茶农说如果买到的茶不沉淀,那一定不是碧螺春。

2.闻

碧螺春的茶树一般与果树伴生,所以茶有一股非常明显的花果香。西山最常见的果树就是枇杷了,所以西山的碧螺春茶是透着枇杷香的,很好辨别。

3.品

原产碧螺春甘甜、润滑、味醇、回味悠长。品质较差的则入口涩、苦、淡、无回味、青草味重,甚至还有焦糊味。

九、柠檬茶茶叶怎么选购?

1、可以选滇红来做柠檬茶;

2、滇红外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性;叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

3、滇红内质香郁味浓;香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香;滇南茶区茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。

十、如何选购茶叶罐?

1. 需要注意的事项2. 选购茶叶罐需要注意以下几点:首先要选择材质好的,如陶瓷、玻璃等,这样可以保证茶叶的质量和口感;其次要选择密封性好的,这样可以避免茶叶受潮、变质;还要注意大小和形状,要根据自己的需求和喜好选择。3. 此外,选购茶叶罐还可以根据个人的审美和装饰需求来选择,如可以选择有特色的造型或图案的茶叶罐,可以增加生活情趣和美感。

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