送长辈买茶叶买什么茶好呢?
一、送长辈买茶叶买什么茶好呢?
1、红茶。老年人适合饮用发酵程度较高的茶叶,红茶属于全发酵茶,茶性较为温和,可以饮用祁门红茶、滇红茶、正山小种等,口感较为醇厚,温和、刺激性较小,香味醇厚。
2、黑茶。黑茶一直都是广大老年人喜爱的茶叶,黑茶是中国具有特色的茶类,很多人认识湖南黑茶比较多,黑茶滋味较为醇厚,可以用煮的方式,在黑茶里面适当加入牛奶和蜂蜜调节口感,这样口感更加浓郁。
3、乌龙茶。乌龙茶为半发酵茶,又被称之为青茶,介于红茶和绿茶之间,温热适中,在冬季饮用乌龙茶可以达到润喉的作用,使用沸水进行冲泡,口感浓郁。
4、云雾毛尖。云雾毛尖是产自湖北的一种烘青茶品,属于绿茶的一种,未经发酵,口感新鲜独特,它外形紧结稍卷曲,白毫遍布全身,颜色翠绿,经过冲泡之后汤汁清澈明亮,香味持久,滋味鲜爽,受到了国内外很多茶友的喜欢。
5、青驰菊茶。菊花茶是我们经常会喝的花草茶之一,菊花起源于我国,有着悠久的栽培历史,其中产自开封的青驰菊在众多菊花茶中脱颖而出,它花朵硕大美观,从采摘到装罐都由人工完成,品质十分优异,早就被列为了贡品,一直流传至今。
二、茶博会怎么买茶叶?
谨慎购买。茶博会是一个茶企业宣传与茶叶销售的好场景,对于参展茶企业都是希望有现场销售的,从而达到成本的回收,但对于用户来说什么样的茶应该买,什么样的茶不应该买呢?下面几点要注意。
1:红茶,绿茶,花茶可以买,这类茶叶一般情况不会批量购买,小份理购买是没有什么问题的。
2:有收藏属性的普洱茶,六堡茶,福鼎白茶,黑茶等这类茶建议各位不要急着购买,哪怕你现场喝特别满意,也要惜金慢入,因为你在茶博会喝的茶太多了,这些茶滋味在品饮的过程中有迟缓的,你正饮一款茶说不定滋味不怎么样,你会觉得很好,这有可能是上一款茶的滋味,会误导你的购买决策的,最好对喜欢的茶花钱买一点茶样,带回家自己或者和懂行的朋友慢慢品鉴,而后决策是否购买。
3:对于名产区,小品种便宜到你怀疑人生的茶不要买,作为参展商是有费用不可能不挣钱,如果严重偏离了产区的价格行情一定是假茶。所以茶博会建议还是多喝少买为妙。
三、买茶叶还是茶块好?
不管散茶还是饼茶,都属于普洱茶的不同形态,口感上会有些许的不同。至于哪款茶叶形态更合适你,这需要看你选茶的需求。如果自斟自饮,可以选择方便取用的散茶;如果你是买来收藏的,可以选择方便存储的饼茶,又或是买来送礼,二者皆宜。
四、昆明茶叶市场买茶攻略?
攻略1:通过仔细观察茶叶的颜色,来识别质量更好的茶叶
攻略2:通过咨询有经验的茶商,征求他们的意见,综合考虑后再决定购买哪种茶。
五、茶叶买新茶还是老茶
茶叶买新茶还是老茶?
茶叶无疑是中国人日常生活中不可或缺的一部分。无论是在工作中休息时,还是与朋友家人聚会时,一杯香醇的茶都能为我们带来片刻的宁静和放松。但在购买茶叶时,很多人常常犯迷惑:是购买新茶还是老茶更好呢?本文将为您详细解析这个问题。
新茶的优势
首先,让我们来看看新茶的优势所在。作为当年的新鲜产物,新茶具有独特的口感和香气。新茶一般绿叶嫩芽,因此茶汤十分清澈,带有鲜爽的草本风味。此外,新茶中富含咖啡因和茶多酚等成分,能提神、解渴、消除疲劳,对身体健康有积极影响。
对于追求茶叶的新鲜度和原汁原味的茶友来说,新茶无疑是最佳选择。它们保留了茶树最新的生命力,带给人们一股充满生机的气息。而且,新茶的上市时间通常是在早春,正是春天万物复苏的时候,它们的味道格外清新,给人一种春天回归的感觉。
此外,新茶在制作过程中也较为严谨,处理时间短,保存较少会接触到空气以及外界的物质。因此,新茶的新鲜度和品质相对较高,往往比老茶更容易被保存和保持长时间的品质稳定。
老茶的魅力
然而,老茶并不输给新茶。事实上,对于许多茶叶爱好者来说,老茶才是真正的香韵所在。
老茶经过长时间的陈放,茶叶内部的化学成分和香气得以充分融合和提升,呈现出独特的风味和香气。老茶的滋味多样,口感醇厚,回甘悠长。每一口老茶都仿佛带领您走进了一个充满历史和文化底蕴的世界。同时,老茶经过时间的沉淀,茶叶中的咖啡因逐渐转变为茶多酚和营养物质,更加温和对胃肠道的刺激,适合长时间品饮。
此外,老茶的商业价值也是不容忽视的。随着时间的推移,名贵的老茶在市场上的价格往往会上涨,成为茶叶收藏爱好者热捧的"宠儿"。一些知名的古树茶和名优茶在经过长时间的陈化后,不仅口感升华,更具有珍贵的收藏价值。
如何选择?
无论是购买新茶还是老茶,最重要的是要根据自己的需求和口味来选择。
如果您追求新鲜度和独特的香气,喜欢品味茶叶的原始风味,那么您可以选择新茶。特别是对于那些喜欢进行茶艺表演和茶叶品鉴的人来说,新茶能够满足他们对茶叶品质和外观的要求。
而如果您更加注重茶叶的历史和文化底蕴,喜欢品味经过时间沉淀的香韵,那么老茶将是您的不二之选。老茶的口感和香气会随着时间的推移而逐渐升华,让您享受到时间带来的馈赠。
当然,无论您选择新茶还是老茶,都需要注意售卖者的信誉和茶叶的品质。确保茶叶是从正规渠道购买,避免遭遇劣质产品或者仿冒茶叶。
综上所述,茶叶买新茶还是老茶,没有绝对的对错之分。选择茶叶要根据自己的需求和口味来决定。新茶鲜爽的味道和独特的香气,以及老茶深厚的底蕴和历史韵味,都值得我们去品味和体验。
无论您是追求新鲜感,还是沉醉于历史的长河,茶叶一直都是我们生活中不可或缺的一部分。让我们相信,无论是新茶还是老茶,都能给我们带来一份宁静和放松。
六、茶叶买老茶还是新茶
茶叶买老茶还是新茶
茶叶素有“中国国饮”的美誉,无论是作为饮品还是养生良品,都备受人们的喜爱。但在购买茶叶时,许多人常常犯迷惑,不知道是买老茶还是新茶更好。今天,我们就来分析一下茶叶买老茶还是新茶的利弊和适用情况。
老茶的特点
首先,让我们来了解一下老茶的特点。老茶,顾名思义就是存放时间较久的茶叶。老茶具有以下特点:
- 陈化充分:经过多年的贮存,老茶的陈化程度更高,使茶叶的味道更加醇厚。
- 稳定性高:老茶由于陈化充分,相对稳定性更高,不易受环境变化的影响。
- 保健功效:老茶中的茶多酚和儿茶素等成分更容易释放,对身体的保健功效更好。
基于上述特点,老茶适合以下情况的人群购买和饮用:
- 追求口感的茶友:如果你喜欢口感醇厚、回甘悠长的茶叶,那老茶绝对是你的不二选择。
- 需求稳定性的茶友:对于那些注重茶叶质量稳定性的人来说,老茶是更好的选择,因为它的稳定性相对更高。
- 重视茶叶功效的茶友:老茶中的成分更容易释放,对身体的保健功效更好,因此,如果你想通过饮茶来获得更多的养生效果,选择老茶是明智的。
新茶的特点
然后,我们再来了解一下新茶的特点。新茶即当年新鲜采摘的茶叶,具有以下特点:
- 新鲜度高:由于刚刚采摘,新茶的新鲜度十分高,茶叶的香气和口感更为清新。
- 茶叶年份明确:新茶有明确的年份,便于消费者了解茶叶的生产时间和采摘季节。
- 绿茶的最佳选择:绿茶是以新茶为原料制作而成,因此,对于绿茶爱好者来说,选择新茶是最佳的选择。
基于上述特点,新茶适合以下情况的人群购买和饮用:
- 注重茶叶香气的茶友:新茶的新鲜度高,茶叶的香气更为清新,非常适合那些注重茶香的茶友。
- 绿茶爱好者:对于绿茶爱好者而言,新茶是最佳的选择,因为绿茶是以新茶制作而成的。
- 喜欢了解茶叶来源的茶友:新茶有明确的年份,对于那些喜欢了解茶叶来源和采摘季节的茶友来说,新茶更适合。
选择茶叶的技巧
除了了解老茶和新茶的特点,选择茶叶时还需要掌握一些技巧:
- 了解茶叶种类:不同种类的茶叶适合的存放时间和陈化程度不同,需要根据茶叶种类来选择老茶或新茶。
- 考虑个人需求:根据自己的口感偏好、茶叶功效需求等个人需求来选择茶叶,无论是老茶还是新茶都有适合的茶叶。
- 购买渠道可靠:选择可靠的茶叶购买渠道,确保购买到优质的茶叶,避免购买到劣质或伪劣产品。
总之,茶叶买老茶还是新茶,没有绝对的对错之分,而是需要根据个人口感偏好、茶叶功效需求以及茶叶种类等因素来选择。老茶口感醇厚、稳定性高,适合追求口感和稳定性的茶友;新茶新鲜度高、茶叶香气清新,适合注重茶香和绿茶爱好者。选择茶叶时,需要了解茶叶的特点和个人需求,并在可靠的购买渠道购买优质的茶叶。
七、不懂茶该怎么买茶叶?
这是一个好问题,但是也是一个涵盖极广的问题,根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。茶叶的种类繁多,产地、工艺、成本各有差异,这导致了评判的标准不一样。
现在我先从熟悉的乌龙茶系之一的「凤凰单枞」入手,希望能起到抛砖引玉,举一反三的效果。
题目有两个关键词,一个是「不懂」,一个是「买」,我们逐一攻破。
首先我们先化繁为简,粗暴地做两个假设:
一是,茶叶分高、中、低三个档次;
二是,高档茶=高山茶,中档茶=中山茶,低档茶=低山茶。
一图以蔽之
有了这个初步的模糊的划分,我们先来做一个测试:
单看茶样,请把以上三种茶按高、中、低档排序。
ABC ACB BAC BCA CAB CBA,来请选一个吧,六分之一概率。
相信你已经写下自己的答案,我们接着说,
中医有「望闻问切」,选茶也需要,但是略略不同,在这里我们用「望、闻、问、沏」,
这个测试就是第一步「望」。
A,褶皱螺旋较少,枝叶较粗壮;
B,褶皱螺旋较多,枝叶较纤细,有残叶散枝;
C,褶皱螺旋较多,枝叶较纤细,没有或极少残叶散枝;
由此引申第一个知识点,枝叶粗壮是低山茶的基本特征,枝叶纤细是中、高山的基本特征,而颜值担当大多是在中山茶,中山茶外观不止纤细,还更细腻。
答案呼之欲出,中国男篮CBA,以上三种茶样分别是凤凰单枞·蜜兰香的高、中、低三个档次。
那么你现在可能有疑问,B是中档茶为什么颜值看起来不高,而且有残叶?因为B和C其实都属于高山茶,但是B的茶样没有经过精选,海拔也比C略略低一些,如果有精选过,价钱最少要加多三至五成。
但高山茶年产量不足六万斤,如果面向一个三百万人口的地级市来算,人均消费量只有10克,分摊下来每人一年只能喝一泡,产量低价钱就高,对新鸟来说明显不现实。
接着第二步是「闻」。
如是我闻,那就直接拿起来嗅一嗅。
嗅觉敏感的人,经过长时间的浸泡和学习,只要闻一下能够辨别出茶种和品质。但是作为嗅觉比较正常的新鸟,我们只需要记住第二个知识点,敲黑板:
如果茶样的气味闻起来丰富沉稳,则是高山茶;如果茶样的气味闻起来清爽张扬,则是中、低山茶。
说人话就是高山茶闻起来的气味是很复杂多样的,举个粗暴例子就是你可以想象一杯水里面下了盐、辣椒、胡椒、白糖、黑糖、陈醋、生抽等等各种调味品,不管你闻起来还是喝起来,你都很难用一两个词去形容;而中、低茶的就像是只加了糖和盐的,闻起来和喝起来都很容易辨认。
当开始冲泡注水的时候,中、低山茶散发出来的香气也更香,喝起来第一感觉也是“真香!”
当然如果店家刚刚烘干过茶叶,那么整间店都清香四溢,这个时候喝什么都会香。
还有一些茶样闻起来很刺鼻,那种茶就不要去尝试,即使冲出来很香,但不是好东西。
第三步是「沏」。
来一泡试试,店家一般都先拿低山的给你试试,看看你的功力怎么样。
低山茶只要气味清香、种味明显,且茶汤通透见底,不要太过黄蜡,就算合格了。
为了节约成本,低山茶一般都只用电焙而不是炭焙,批量制造嘛,电焙加工的茶喝起来口感比较生硬;当然也有些店家比较良心,低山茶也坚持用炭焙,炭焙加工的茶喝起来会比较顺滑,且带炭香。
木炭进行约5-7小时的炭焙时间(故而得名),火候必须掌握恰到好处;为了监控这个过程,焙制师傅必须不间断地看守焙笼,每个批次的焙制时间都在5~10小时;如果没有足够的经验,炭焙法极容易将茶叶焙焦,选择哪一种木炭也全凭经验;且现在好多的年轻人都无法忍受,这门手艺可能会渐渐失传,珍惜还能喝到炭焙茶的时光。
两种的区别可以理解为,吃烧烤的时候用家用电烤箱还是用优质炭烤比较入味?而且哪一种比较容易上瘾?相信你已经有答案。
如果你觉得这个茶不合你的口味,喝个2~3杯就足够,可以和店家要求换茶再试;如果茶合口味,就继续喝不用不好意思,最好喝到10泡(次)以上,这样可以试试你中意的茶耐不耐冲泡,一般来说,能冲泡15次而保持茶的气味和茶汤颜色不变,这条茶就是好茶。当然这个也要看茶种,有些茶种不耐冲泡是因为品种的原因,有些却能冲泡不下30次,比如“肉桂香”。
茶树的枞龄越老,气味回甘会更好,制造工艺步骤到位成熟,也使其更加耐冲泡。
笔者在这里推荐两个入门级香型:蜜兰香和水仙。
蜜兰香属于单枞系,顾名思义茶味带有些许类似蜂蜜的味道,老少咸宜,风格明显,同档次茶种里面价钱极其亲民;水仙则是历史悠久,茶树枞龄大多已过古稀,口味经历住时间的考验,可以说百喝不腻,价钱和蜜兰一样也是非常亲民。
最后说说第四步是「问」。
这时候你就可以开始和店家唠嗑,这茶是什么茶呀,山门(海拔)有多高呀,是第几春采摘的茶呀,茶树多老枞呀诸如此类。
老鸟就不会问太多问题,老鸟都很门清,有些老鸟还会承包几株山上农户的茶树,自己雇人采摘加工,当然这么做成本其实很高,也不划算,但是老鸟乐在其中,老鸟进门一般只喝不问,口头禅是“我不懂茶”,觉得合口味才会问价钱。
作为新鸟不懂就多多发问,最好结伴一起,脸皮厚喝完不爽就拍拍屁股走人,货比三家即可。
只要记住第三个知识点:
采购低山茶不要超过300元/斤(6¥/10g),150~260元/斤(3.2~5.2¥/10g)性价比高;
采购中山茶不要超过800元/斤(16¥/10g),400~600元/斤(8~12¥/10g)性价比高;
高山茶上不封顶,但最少也要400~500元/斤(8~10¥/10g)以上,一般都是1000元/斤(20¥/10g)起步的,再低你就要想一想了。
茶叶的大部分成本,是人工成本。
根据中国农业科学院茶叶研究所2018年的调研报告,全国采工平均均价已高达121.31元/天,有些地区最高已高于150元/天,随着人工成本的增加,将会推动茶叶的价格,经营利润率进一步被挤压。
茶商的日子不太好过,君不见现在微信铺天盖地的卖茶妹,套路都是家有外公种茶,刚被海外男友劈腿,亲爸后妈冷眼相待,唯有卖茶逆袭翻身,我叫小雪,少年来买茶吧。
茶园面积增速放缓,但由于前几年开垦速度过快,现在的副作用正在逐步呈现;不到4成的地区高档茶销量有所上升,高于6成的地区维持不变和下降。
下半年的茶叶总体产销形势不太乐观,有关部门也在呼吁防止盲目扩大产能,也许现在是淘茶的好时间。
也可以参考我的另外一个回答
[1] 胡林英.2018年我国春茶产销形势分析[J].中国茶叶,2018.(8): 18-20.
完。
八、买茶叶怎么买新茶
买茶叶怎么买新茶
茶叶是中国人生活中不可或缺的一部分,作为世界上最早发现和利用茶叶的国家,中国拥有着丰富的茶文化和众多的茶叶品种。对于茶叶爱好者而言,买到新鲜的茶叶是非常重要的。那么,买茶叶怎么买到新茶呢?本文将为您介绍一些购买新茶的技巧。
1. 寻找可靠的茶叶供应商
在购买新茶之前,首先要寻找一个可靠的茶叶供应商。可靠的供应商不仅能保证茶叶的新鲜度,还能提供高质量的茶叶和专业的服务。您可以通过以下途径寻找可靠的茶叶供应商:
- 询问朋友、家人或茶叶爱好者推荐。
- 在网上搜索茶叶供应商,阅读客户的评价和反馈。
- 参加茶叶展会或茶叶交流活动,了解不同供应商的茶叶品质和信誉。
2. 确定新茶的采摘时间
新茶是指当年春季或夏季刚刚采摘的茶叶,新茶的品质通常更好,口感更佳。所以,在购买新茶之前,了解茶叶的采摘时间非常重要。不同的茶叶品种,采摘时间也有所不同。
在中国,茶叶产区广泛,茶叶种类繁多。一般来说,绿茶、白茶和黄茶的采摘时间在春季,而红茶、乌龙茶和黑茶的采摘时间在夏季。不同地区的春茶采摘时间也有所差异,在南方一般在3月至4月,北方一般在4月至5月。夏茶一般在6月至7月采摘。
3. 查看茶叶的外观和香气
购买新茶时,可以通过观察茶叶的外观和闻茶叶的香气来初步判断茶叶的新鲜度和品质。
新茶的外观应该鲜绿有光泽,条索完整,叶片柔软。而陈茶的外观会变得暗淡无光泽,叶片也会变得干燥,有些甚至会出现霉菌。
闻茶叶的香气也能给我们一些信息。新茶的香气应该清香四溢,而陈茶则会有一些变质的臭味。
4. 品尝茶叶的口感和滋味
品尝茶叶是了解茶叶品质的重要方法。对于新茶而言,口感应该鲜爽、清甜、回甘,滋味应该鲜活。而陈茶则会有些苦涩和木味,口感没有新茶那么鲜活。
在品尝茶叶时,可以用盖碗法或闻香泡茶法来体验茶叶的口感和香气。用盖碗法将茶叶和水倒入盖碗中,盖上盖子,晃动一下。然后,闻其香气,再尝一口,品味茶叶的滋味。
5. 关注茶叶的包装和保存
购买到新茶后,我们还要关注茶叶的包装和保存方法。新茶一般会选择密封的包装,以保持茶叶的新鲜度。可以选择真空包装或铝箔包装的茶叶。
将茶叶放在阴凉干燥、无异味的地方保存。茶叶容易吸附异味,所以要避免茶叶与其他物品放在一起。
此外,茶叶有保质期,新茶的保质期一般在1年左右。在保质期内尽快饮用,以保证茶叶的口感和品质。
结语
买到新鲜的茶叶不仅能保证茶叶的口感和品质,还能更好地体验茶叶的魅力和茶文化的魅力。通过寻找可靠的茶叶供应商,了解茶叶的采摘时间,观察茶叶的外观和香气,品尝茶叶的口感和滋味,关注茶叶的包装和保存,我们就能够更好地买到新鲜的茶叶。希望本文的介绍能够对您有所帮助,祝您购买到心仪的新茶!
九、买的茶叶需要洗茶吗?
还是建议洗茶的。因为洗茶最大的好处就是可以去除一些茶叶在制作过程中的遗落的灰尘和一些杂质如果使用的水温太高(超过五十度)反而会破坏茶叶的营养,因为茶叶里所含的茶多酚五十度以上的水温就稀释出了,五十度以下就把茶多糖稀释出了。因此切记洗茶的时候不要用过高水温的水。
另外,在购买茶叶的时候尽可能要选择一个正规渠道进行购买,这样的话在选购的茶叶上本身会比较干净,而洗茶对于相对质量差一些的茶叶净化效果更好。另外的话在洗茶的时候一般3-5秒即可,切勿长时间的浸润,否则的话茶叶内的物质会被过多的析出,影响茶叶的口感和营养价值。另外的话在洗茶之前,可以将茶具提前用开水先冲淋一遍,如果选择紫砂茶具的话,用开水将壶身整体冲淋一遍,这样的话洗茶的效果会更好一些。
十、武汉买茶叶茶礼品哪里好?
崇仁路茶叶市场。武汉最大的茶叶交易市场在崇仁路,那里有很多家经营茶叶的商户,种类丰富,价格各异,高中低档都有,是买茶叶礼品最好的地方。