茶叶放的越久越好吗？家里老人总是说越老的茶越香?
一、茶叶放的越久越好吗？家里老人总是说越老的茶越香?
中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗 。饮茶在中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。茶文化和我们生活息息相关，无处不在的爱茶人士。那么，茶叶是放得越久越香吗？你知道这些茶叶保质期是多久吗？今天小章帮大家科普一下中国十大名茶的茶叶保质期，看看有没有你经常喝的茶。01
西湖龙井
龙井产于浙江杭州西湖区，其茶不经过发酵，茶叶风味独特，口感香气清高鲜爽，滋味甘甜，茶汤清碧，悦目动人之感。西湖龙井保质期一般是12个月，也就是365天左右。其茶保质期较短，正常情况下可以存放一年的时间，其次，在保存时需要注意密封、干燥、避光、防潮、防异味等。02碧螺春
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山 一带，所以又称"洞庭碧螺春"。冲泡后白云翻滚，雪花飞舞，香气清高持久，水色浅，味醇而淡，回味无穷。闻之，味道清香，品之味道甜醇。碧螺春茶保质期为18个月，保存碧螺春需要注意密封、干燥、防潮。03黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。黄山毛峰属于不发酵的绿茶类，为了喝到最鲜爽的茶叶口感，一般它的保质期在12-18个月。保存时切记要密封好，放置在干燥、防潮防水的地方，过于潮湿会使黄山毛峰中水分太多，容易引起霉变。04君山银针
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。君山银针汤色橙黄鲜亮，香气清鲜，滋味醇和，甘甜爽滑。君山银针是黄茶的一种，一般是在绿茶工艺的基础上，增加一道“焖黄”的工艺，属于轻微发酵茶，因此，在茶叶的保质期上，要比绿茶略长一些，但是仍不适合长期存放。其保质期大多在1到2年左右。05信阳毛尖
信阳毛尖主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。信阳毛尖具有"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。信阳毛尖常温情况下信阳毛尖保质期是10个月左右，而低温冷藏的的信阳毛尖保质期大约是18月左右。06祁门红茶
祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。其口感鲜醇、甘甜而细腻，香气清香持久，似果香又似兰花香，茶汤颜色红艳明亮，香味高浓，即便和牛奶、糖或蜂蜜等调饮，其香醇的口感不但不降，相反还愈发馥郁。祁门红茶保质期是比较难界定的，即使是同种茶，加工程序稍有不同，保质期也会有所差异。没有经过二次大火烘烤加工的祁门红茶，保质期只有1年。经过了第二道程序加工的祁门红茶，保质期是2年。07六安瓜片
六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为"庐州六安茶"。六安瓜片冲泡以后清香飘逸，汤色清澈明亮，叶底嫩绿，气味清香，而且味道醇厚回甘。六安瓜片在品尝两口茶汤后，再慢慢品味，会有清凉，还有甜味。六安瓜片属于未发酵绿茶，保质期为18个月，即从生产日期开始计算。家庭存茶应尽量保持密封、干燥、低温、避光的环境，开封后2个月内饮用完。08都匀毛尖
都匀毛尖茶名是由毛泽东亲笔命名，又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶"、"雀舌茶"，是贵州三大名茶之一。都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。都匀毛尖的保质期一般是一年左右，但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。09武夷岩茶
产于福建闽北“秀甲东南“的武夷山一带茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。茶的口感为清甘、醇爽、鲜润、滑顺。武夷岩茶的保质期为2~3年，其是用独特工艺制成具有岩骨花香的乌龙茶，武夷岩茶包括大红袍、水仙、肉桂等品种，其茶经过焙火制成，因此内质、属性相对稳定，存储得当，可保存2~3年时间。10铁观音
铁观音发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)，是乌龙茶的极品。铁观音的口感主要分为清香型香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色；浓香型香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，滋味醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香；韵香型茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味；炭焙型铁观音口感更好，更加顺滑，经过炭焙使其拥有天然的火香味。铁观音多数是经过轻发酵的，所以保持期不会太久，一般在三个月左右，最好在一到二个月喝完，但如果是真空密封保存在3-5度的温度下，保质期长达两年，如果再拿到常温下就要尽快喝完。
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二、茶叶放久能喝？
根据茶叶的类别决定是否能喝
绿茶是不发酵茶，存储要求相对要高一些，新茶一般放置半个月或一个月之后饮用为佳。绿茶的保质期相对其它茶品来说最短，因为没有经过发酵所以需要更高的保存要求。一般来说，常温下保质期在1年左右，如果保存不当的话可能8、9个月就开始出现枯黄、变味了。
黄茶，制作工序上比绿茶多了一道闷黄工序，是最低调最没有存在感的茶，现今市面上比较少见卖黄茶。黄茶的保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进，一般在1年左右。
青茶，即乌龙茶，属于半发酵茶。喝乌龙茶，侧重香气。所以，当年喝更有味道。因乌龙茶制作工艺上需要焙火工序，所以，新茶制作出来，最少也要放置2个月，待火气退却再喝，这样口感更佳，而且也不担心喝了会上火。不过清香型铁观音这类没有经过烘焙或者烘焙程度很轻微的保质期并没有想象中那么长，一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。而经过烘培的那些，就像武夷岩茶那样的就算放2年也还是能喝。
红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2年以上。应该在第二年的时候最好喝。当年的红茶香气比较好，但是口感没有那么醇滑，若存放一年后再喝，香气更幽雅，茶汤会更柔和、醇滑。
白茶是轻微发酵茶，制作工序简单，保持了茶叶最原始的滋味，素有“一年茶三年药七年宝”的美称。白茶当年喝，偏凉性，而且药性不明显，所以，最好是放到一定年份再喝，性质转温，口感醇厚，药性也更明显。储存年份越久价值和口感不降反升，当然这是指存放得当的情况下，保存不当的话，再好的茶也会变成渣。
黑茶是后发酵茶，有越陈越香的特色，在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存。但由于经过了后发酵，并没有生普和白茶那种无限潜力，一般来说散茶 3、5年，滋味已达到最佳程度，紧压茶的话10年至15年也就差不多了，再存也没有那么大的升值空间。如果茶叶原料品质好的话，放的时间越久，茶就越好喝。老茶，茶气足，冬天煮着喝可驱寒。
普洱茶越陈越香的特点被广大收藏家“炒”的火热。在存放恰当的情况下，熟茶的话，一般来说在15年以上，生茶的话越陈越香，越来越值钱。
三、什么茶叶香？
什么茶叶喝起来超级香：茶叶的香气，或柔婉迷人或清香馥郁，让爱茶人沉醉不已。在茶界这几款茶叶的香气深的好评，如豆香西湖龙井、吓煞人香碧螺春、七泡兰花香铁观音、形美香郁凤凰单丛、芳香不过肉桂…
四、久香骨做法？
芳香排骨的做法：
1. 将排骨洗净，修整齐，以三根为一块，砍成7厘米的长块
2. 排骨均匀地抹上盐、料酒、五香粉、花椒，放入大碗内
3. 再加醪糟汁、姜片、葱段腌渍20分钟
4. 然后上笼蒸至刚熟时取出，投入卤水中卤软，捞出晾干水气
5. 生菜切丝，拌成糖醋味待用
6. 将卤好的排骨入热油锅炸至呈金黄色捞出
7. 装盘后刷上香油，镶上生菜好可
芳香排骨的制作要诀：
1. 排骨蒸制时应大火久蒸，以肉能轻轻一拉就离骨为度
2. 本品有油炸过程，需备菜猪肉约500克
3. 炸制时须控制好油温，炸至肉香骨酥为佳
五、哪种茶叶存放越久越好？
白茶、普洱茶、黑茶相对而已可以多存放一段时间，但是存放太长时间（比如二三十年以上）口感滋味也会慢慢变弱，所有茶都有最佳品饮期的。
六、京久香作品？
京久香的作品有《我最好朋友的婚礼》，《永不妥协》，《风月俏佳人》等等
七、莲久香苏香大米产地？
莲久香苏香大米的产地是淮安
产地淮安,大米颗粒饱满,无香精无色素无抛光,吃着放心。
苏香米色泽莹润，米粒整齐，香味浓郁，沁人心脾，味美香甜，口感软糯，产自射阳，优质地理产区，宜人气候，造就鲜浓米香。中粮出品，一级梗米，产自鱼米之乡。江苏味道，大米色泽清白，无异味，煮制出来后十分香软。
八、什么茶香什么茶叶香？
1、祁门红茶：祁门红茶，中国历史名茶，著名红茶精品，简称祁红，主产于安徽省祁门县一带，其自然芬芳，被国际上公认为最佳高香茶；
2、碧螺春：洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外，产于江苏省苏州市太湖洞庭山，属于绿茶类；
3、铁观音：铁观音是乌龙茶的极品，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”，铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”；
4、凤凰单丛：凤凰单丛茶属乌龙茶类，始创于明代，以产自潮安县凤凰镇乌岽山，并经单株采收、单株加工而得名；
九、子久茶叶怎么样？
子久隶属浙江子久文化股份有限公司，坐落于浙江温州平阳县昆阳工业园区，成立于2001年5月，由浙江张臣木艺有限公司更名而来。原公司主要从事木艺包装盒生产，是温州地区木艺包装盒龙头生产企业。2013年底公司响应政府“退二进三”和发展文化产业的号召，华丽转身，做起了茶文化和红木文化。
十、茶叶越久越好喝吗？
不是年份越长的茶越好喝
茶叶的保质期与茶的品种有关，不同茶的加工工艺不同，存放时间和对其的影响也不同。
①绿茶，工艺为不发酵，大多品类也讲求鲜嫩。常温下的保质期一般为一年左右，不适合久放。而且放得越久，鲜爽度会降低，滋味浓度也大不如前。
②乌龙茶，属于半发酵茶，放冰箱冷藏保质期在18个月左右。而经过焙火的那些，如武夷岩茶放2年也还能喝，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；铁观音存储得当，也是越久越好。
③红茶，为全发酵茶，一般三年内品饮口感最佳。
④白茶与黑茶都很有存放价值，经过长时间的转化，滋味和品质都会有所提高，特别是白茶，我们一直有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。不过这是在存放得当的前提下。
至于普洱茶比较特殊，分为生茶和熟茶——一般而言，生茶的保质期在5年左右，会越放越香；而熟茶保质期在15年以上，越放茶汤口感会更细滑。
