种茶叶的技术？

一、种茶叶的技术？

第一，茶叶的施肥。茶叶施肥一年3次，即春芽肥，夏茶肥，秋茶肥。茶叶肥料以氮肥为宜，春芽肥是最关键的肥料，一般在立春至发芽前均可。茶叶产量高，芽头大，嫩度好，品质优，关键就在肥料的用量上。

一般春芽肥，每亩施尿素50～70千克，或者碳酸氢铵100～140千克。茶叶不象其它农作物那样，非常耐氮肥，不怕徒长，越徒长产量越高。夏季追肥一般在夏至节前后进行，肥料用量是春季的一半，秋季追肥用量和夏季相同。施肥方法是，碳酸氢铵在茶叶行间挖沟条施覆土，尿素可以雨后在行间撒洒。

第二，茶叶的除草。茶叶除草在茶乡一般为了绿色环保，实行人工除草，每3个月除草一次，每年除草3次。除草结合中耕松土，有利于茶叶的生长。有些种植户，由于缺少人力，除草使用除草剂，通常是使用草甘膦灭生性除草剂，分夏秋两次定向茎叶处理。

第三，茶叶的修剪。茶叶修剪具体看采茶档次而定，若是机械采摘大叶绿茶，就可以全年免修剪，因为每次采收就是一次修剪。若是采摘名优高档次的茶叶，每年分三次修剪，即春末、夏末、秋末三次。修剪要求，茶冠面整齐平整，便于采摘。

第四，茶叶的虫害。茶叶目前在茶乡还没有发现病害，只有虫害较为常见。虫害在夏季有茶蚜、茶螨、红蜘蛛、灰飞虱最为常见，秋季以茶毛虫为常见。使用药剂必须要求无公害化农药，如茶叶专用药茶虫清、吡虫啉、噻虫嗪、溴氰菊酯、氯氰菊酯等等

二、嫁接茶叶技术？

1、锯砧木。每株茶树根据需要留1-3根主干，在离地10-15厘米处用电动手锯锯砧木，锯口平滑，切忌撕裂韧皮部。

　　2、选接穗。选择母树上呈红棕色木质化的成熟枝条，要求粗壮、腋芽饱满，每个接穗只要1个节间和1个腋芽，要求当天采穗当天嫁接。

　　3、切砧木。用橡胶专用芽接刀在砧木横切面的一面下刀。与切面呈约35度角斜切一刀，深度略长于接穗的斜削面长度。

　　4、削接穗。把接穗枝条的下端两侧各削1刀成一侧较薄，一侧较厚的楔形，削面长约1.5厘米。将接穗上端的叶片剪去，注意不要伤及腋芽。

　　5、插接穗。把削好的接穗，切口一侧插入，接穗薄面向内，厚面向外，插入接穗时务必接穗的形成层与砧木形成层对齐。当地的农户把形成层形象的叫做“水衣”，嫁接换种技术要领：“皮对皮，心对心，水衣对水衣”。

三、茶叶嫁接技术？

　嫁接时期

　　以每年的1～2月份嫁接为宜。

　嫁接过程

　　1.剪砧木：将需要嫁接改良的茶树在离地面10～15厘米处剪断，每株选留1～4个健壮的分枝进行嫁接。

　　2.切砧木：用嫁接刀从砧木断面带部分木质部纵切一刀，切口深度2.5～3厘米。

　　3.削接穗：接穗长以5～6厘米为宜，保留一个芽，上端在距芽0.5厘米处剪断，在其下部左右各削一刀，形成楔形，接穗削面长度与砧木切口深度相同。

　　4.接合：将削好的接穗插入砧木切口，使接穗的形成层与砧木的形成层对齐，最后用塑料条将嫁接口及接穗进行绑缚，仅露出穗芽。

四、茶叶养殖技术？

养殖方法:喜温暖，最适生长温度为20-35℃。如果超过35℃或低于11℃，栽培管理稍有不当，其脚叶便会由青变黄。夏天应遮阴，最忌烈日直射，即使短时间内曝晒也会引起叶片焦黄，很难恢复。

五、种植茶叶技术？

1、整地施肥

茶叶树对养分的需求较大，栽种前要对土壤深翻两次，第一次翻耕的深度为20厘米，翻土后施入腐熟的农家肥，第二次翻耕深度为40厘米，翻土后清除草根、杂草和石头，然后挖出长约1米的垄。

2、播种方法

种植茶叶树有单条栽、双条栽两种方法，单条栽时要将行距保持在1.3米，丛距维持在25厘米，每亩地最多栽种4千株茶树，而双条栽时，要将大行距保持在1.5米，小行距维持在30厘米，并且每亩地不超过6000株。

3、日常管理

养殖茶叶树的过程中，要对其进行周期修剪，可以在每年的11-12月份，将生长细弱的枝条截短，提高发芽的密度，春茶采摘完后，要将茶叶树深剪30厘米，如果茶叶树生长受限，则应该剪除徒长枝、鸡爪枝，加快新梢的生长。

六、茶叶种植技术？

一、地块选择与土壤管理地块选择是茶树栽培过程当中需要考虑的首要问题，一般来说，综合茶树生长所需的土壤条件、海拔高度以及地势状况等方面的内容来考察选定种植的地块。在茶树种植的土壤选择方面，倾向于腐殖质含量较高、土层肥厚的微酸沙质土壤，这一类土壤一般具有比较良好的透气、排水优势。平稳是茶树种植过程当中对于地势的最基本要求，建议茶农选择坡度在25度以下的山坡进行茶树的种植。对茶园的土壤进行日常管理的过程中应当注重对土地肥力的保持，通过使用草叶的覆盖可以稳定土壤对于水分的保持促进茶园土地的活性，还能够非常有效地抑制杂草的发育以及蔓延。二、平衡施肥茶树种植的施肥管理主要包括两个步骤的内容，一方面是基肥的施加，另一方面则是追肥的应用。茶农应当选择秋天时节在茶树之间挖掘土沟，进行肥料的施加，推荐史丹利纯硫基17-17-17。基肥的施加最为重要的原则就是保证肥料的充足性。理想的施肥方法是采用生物肥料与史丹利的纯硫基混合施加以丰富土地的营养成分。追肥的工作则是集中在茶树发芽的早春时节，首选尿素为主，有机肥为辅。土壤的填盖一定要注意搅拌的充分性与均匀性，为了避免土沟的下沉，应当是铺盖的填土高到地平线以上。三、气候灾害和病虫害防治茶树病虫害防治要注意的问题包括干旱的预防以及害虫的防治。由于昭平县具有夏季高温少雨的基本特点，因此要在茶园的开辟上加强对抗旱能力的注意。为了预防干旱，理想的茶园应当选择在土层厚实的近水源地。病虫害的防治应当坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，防治茶尺蠖可使用苦参碱、高效氯氟氰菊酯，防治小绿叶蝉可选用藜芦碱、茚虫威、丁醚脲；防治茶橙瘿螨可选用矿物油、炔螨特，防治芽叶病害可选用吡唑醚菌酯，苯醚甲环唑。在病虫害防治技术施用过程中，应当遵循的基本原则包括：农药使用的频率与课题应当控制在合理的范围之内；对于茶树天敌应当尽量采用利用而非杀灭的方式；加强对生物农药的积极应用与推广。四、茶叶修枝与摘采在适宜的时期对茶树树枝进行正确的修剪，对茶树的长势协调、茶叶的产量提高以及质量保证都是非常必要的。茶叶的修枝主要包括主干确定、抹蕾工作以及整形修剪三个环节。一般情况下通过三到四次的植株修剪就可以突出茶树的主干，在首次的修剪当中一般落在茶树上挑选三四条比较粗壮的枝条来作为留用的主枝以备进一步培养；第二次修剪在上次的留选枝干中再选定两到三个分支。如此反复，就可以修剪出一米左右的主干，确定出整株茶树的树形。采茶时间的科学确定具有两层重要的意义，一方面所采集到的茶叶在质量上能够得到保证，另一方面则是可以避免对茶树健康发育造成的负面影响。在实践当中，根据茶树特有的“早采早发”特点，形成了一套采茶的基本方法。在理论上，茶叶摘采的一般部位出于中开面以及小开面的中间，无论是在春秋季节还是在冬夏季节都没有太大的差异。但是在实际生产的茶树栽培管理当中，一般在春季将茶叶的摘采稍作提前，这样的茶叶采集方法有利于延长茶叶生长周期，处理好茶叶生长与采摘、质量与数量之间的矛盾。拓展资料：一、茶叶：茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一"。参考资料：百度百科茶叶

七、茶叶杀青技术？

杀青宜掌握“嫩叶老杀、老叶嫩杀”，因为嫩叶含水率高，如杀青太嫩、减重少，则揉捻时液汁就流得多，成茶滋味就淡，老叶含水少，杀青太老不容易揉成条，影响外形，杀青时间一般5至7分钟，减去水份到生叶原料全部重量的百分之20至30左右，杀青完后将杀青叶抖散摊开，凉后进行揉捻。

八、茶叶管理技术？

茶叶管理有施肥丶排水灌水丶修剪、病虫害防治等。

九、茶叶催芽技术？

1. 冷水浸泡法：将茶叶树种子放入清水中浸泡24小时左右，然后取出备用。

2.湿润纸巾法：将湿润的纸巾或棉布铺在盘子上，将茶叶树种子均匀摊开在纸巾上，然后用另一块湿润的纸巾轻轻覆盖种子，保持湿润。

3. 温水发芽法：将茶叶树种子放入温水中浸泡，然后取出沥干水分，放入湿润的土壤中。

4. 利用生长激素：有些园艺爱好者会使用生长激素来帮助种子快速生根和长出幼苗。

5. 温度控制：在催芽期间，保持适宜的温度对于种子的发芽至关重要。通常茶叶树的种子需要在较为温暖的环境下才能顺利发芽。无论选择哪种方法，都需要注意保持适当的湿度、避免过度浸泡和合适的温度，以促进茶叶树种子的发芽和生长。

十、怎么种茶叶？

有如下的步骤：

一、品种选择　　

应选用抗逆、优质、高产、适制性好、商品性好和适合市场需求的品种，80%采用无性系苗木，良种覆盖率达到100%。　　

二、种植　　应采用单行或双行条栽的方式种植，行距1．2-1．8m。根据实地情况选择秋栽或春栽。　　种植前挖种植沟，施足底肥，施用农家有机肥，再种茶苗。　　采用深沟浅种法。茶苗定植时根系蘸黄泥浆，在种植沟内扶正茶苗、填细土，分层压紧根际土壤至泥门，浇足定根水。　　

三、土壤耕作　　根据茶园的类型、土壤和气候条件等，合理采用浅耕、中耕、深耕和免耕等耕作技术，避免土壤板结，改善土壤通透性，促进肥力改善。有条件的配备耕作机，提倡使用茶园耕作机械完成耕作作业和进行茶园地表覆盖。修剪枝、叶应全部回归茶园，增加茶园土壤有机质含量，回归有效养分。　　

应定期中耕除草，春茶前与春茶采摘结束后分别中耕除草一次，结合茶园施有机基肥改土效果最好。　　

四、水肥管理　　1、应用节水灌溉和测土配方施肥技术。　　2、加强养分综合管理，有机肥与化肥配合，基肥和追肥配合，按需施肥。　　

五、病虫防控　　1、配备至少1名植保人员，负责制定防治计划、确定防治技术；负责农药采购、使用、贮藏、处理和防治指导工作，并记录防治档案。　　2、实行统防统治，及时控制茶树病虫害的发生和蔓延。按照病虫害防治指标和防治适期，采取农业、物理、生物和化学等技术防治病虫害，全面应用杀虫灯、性诱剂和粘虫色板，尽量减少化学农药的使用，选用推荐农药，不得使用禁限用农药。　　3、建立病虫防治档案，记录防治时间、地块、防治目的、防治措施、投入品名称、剂量、防治效果、操作人等。　　按照病虫害防治指标和防治适期，预防为主，综合防治；普及应用灯光诱杀、性诱杀、色板诱杀等无害化防治技术；优先选用植物源、矿物源农药；优先使用机械方法除草。

六、树冠管理　　根据茶树生长发育特点和茶园环境条件，合理运用定型修剪、轻修剪、重修剪等技术措施，培养结构合理、长势健壮的树冠。　　

七、采摘　　因园制宜，灵活掌握。根据茶树生长情况、所制茶类要求的不同（细嫩采，是各类高级名优茶的标准；适中采，是大宗红、绿茶的标准；成熟采，是边销茶为主的标准；开面采，是乌龙茶等特种茶的采摘标准）、严格按照农药、化肥施用采收安全间隔期进行采摘。注意采留结合，适量留叶，保证每年有一批新生叶片留在茶树上。茶农经验是留叶量以“不露骨”为宜。