如何存放茶叶？

一、如何存放茶叶？

茶叶的保存首先要干燥,要求含水量在5%以内,用手去捻茶叶,能捻成碎末,说明茶叶的干度就够了

其次,要求密封,茶叶的保存不能有空气接触,所以抽成真空,或者放上吸氧剂,充入氮气更有利于保存.一般情况下,用不透光的塑料包装封上就可以了

注意,塑料要用食品级的,不然,时间长了,茶会吸收到塑料味.用铝箔包装最好。

再者要求低温。一般如果你在半年内喝掉的话0-5度冷藏就可以了。要是放的时间会更长，那温度越低越好，冷冻最好。-20度保存。

但是普洱茶这类后发酵茶，岩茶这类重焙火茶就可以在常温下保存

二、如何存放茶叶包装盒比较好？

由于茶叶吸附性强，又易吸收异味，在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法：

（1）利用干燥箱储存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。

（2）利用冰箱储存：要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。

（3）利用热水瓶储存：将热水瓶整理干净，再将要储存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。

（4）利用罐子储存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。适合保存的罐质材料有： 锡罐或铁罐：具有不透光的功能，是最适合的材质，包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。 铁皮罐：最好用双层盖的，包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸，盖口的缝隙可用胶纸封紧。 密封罐：市面所卖的密封罐通常会透光，使用时最好先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐，另外也可以放入干燥剂，加强防潮的功能。

（5）茶叶受潮回软怎么办？可以利用烤箱、微波炉或炒菜锅进行去除茶叶中的水分，但必须注意烤箱、微波炉和炒菜锅不能有异味、有杂物，烘焙的时间也需要经验积累；另外要等到茶叶完全散热发凉后再包装起来，以免变质。

注意：普洱茶的储存不同于其他茶类，由于普洱茶需要空气中的水分帮助持续发酵，因此不能置放于密闭的容器内，最好置放于陶罐或紫砂罐内储存，摆在室内通风处即可。另外压制的茶砖或沱茶，最好拨开在存放

储存茶叶常识

要知道如何储存茶叶，必须先懂得茶叶是会受什么破坏，然后才知道要如何储存，以避免受这些事物的损坏。而各种茶类的素质有异，受破坏的方式与程度也不一样，所以储存的方式与要求也有不同了。

以下分不发酵茶、半发酵茶与全发酵茶三大茶类来阐述茶叶的储存要求与方法。

不发酵茶类（绿茶）

不发酵茶类包括白（如：寿眉、银针白毫〕、黄（如：均山银针、黄山毛峰〕、绿（如：龙井、碧螺春〕茶类。不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素，极容易受到破坏，所以储存的要求也极高。不发酵茶最容易受到光晒、潮气与气味的影响及破坏。

一旦遭晒、受潮，茶叶便要变色、变味、变质了。而茶叶极敏感，要是随便乱放，接触异味，茶叶便会吸收这些气味而影响、破坏自身的味道了。

基本上，储存绿茶必须：防晒、防潮、防气味。

在浙江一带，珍贵的雨前茶（谷雨前采摘的茶叶〕与明前茶（清明节前采摘的茶叶〕都收在石灰中。原因是石灰干燥，能吸收潮气，不使茶叶受潮。要不然，上好的春茶一到仲夏便要色香味俱变了。

新加坡四季皆夏日炎炎，潮气又重，不发酵茶在此最难耐久。几个月内，茶叶便会开始便黄，接着转褐。一年之后，便逐渐发黑。质地，自然也遭受破坏了。

如果茶叶数量不多，估计在几个月内便会用完，只需置于荫凉通风之处便可。当然，储存器必须密封，免受异味熏染。储存器最好是锡罐，以免受日晒。市面上出售高档茶叶时附带的纸皮质茶罐、茶盒也可用。只是，茶罐里头包茶叶的锡纸包必须保留，茶叶才会更耐收。最忌用装咖啡精用的玻璃罐。既受光晒，又遭受咖啡精的气味侵袭。

要是茶叶数量多，又准备饮用超过一年，便必须藏在冰柜之中。饮用之前酌量解冻。翌年，茶叶依然鲜嫩如绿叶。

半发酵茶（青茶/乌龙茶）

半发酵茶即乌龙茶类。又可称为清茶。它既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性。所以，储存清茶必须像储存绿茶一般：防晒、防潮、防气味。不过，清茶既然经过发酵的过程，则又比绿茶耐用了。不藏冰柜的话，绿茶可保用约一年，清茶则二、三年。

清茶又有轻焙、重焙之分；轻发酵、重发酵之分。大致上，轻焙、轻发酵者，较近似绿茶。所以，寿命较短，收久的话得藏冰柜。一些如台湾的高山乌龙，是微微发酵的，寿命便如绿茶般脆弱。

半发酵茶与不发酵茶的储存方法，基本相似。不过，由于清茶寿命较长，储存要求便可松懈些。根据清茶的轻重焙、轻重发酵而酌时储茶，便能保存清茶的新鲜了。

有的清茶，如武夷山之岩茶，人们有时故意久藏。待两三年香气渐渐消失之后，便有了医疗作用。当地人剥柚子皮而取柚肉，然后将岩茶塞入柚皮中，再用针线缝回柚子状。整粒裹了茶叶的柚子皮挂在通风处阴干，据说有医疗作用。这种茶叫柚子茶，也是储存茶叶的一种方法。

全发酵茶（红茶）

全发酵茶有红茶与黑茶。这种茶经过完整的发酵过程，已无绿茶的特性、特质。茶叶的本质与味道已转换成发酵之后所特有的味道。这种味道，越久越醇，价值越高。所以不需要防潮、防晒。不过，将它密封还是必要的。免得受异味侵袭。既然不需要防潮、防晒，便不需要收入冰柜。就让它在室温中，越加成熟吧。

怎样储存茶叶？

茶叶中含有大量氨基酸、糖类、多酚类、维生素、芳香物质等营养成分，是我国人民常用的保健饮料，但茶叶的保存要受许多因素的影响，如阳光、温度、水分、空气等，怎样贮存茶叶呢?

1．阳光直接照射，会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

2．温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。

3．水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件，所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。

4．茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化；失去原有的风味，因此，茶叶的容器要密封。

三、茶叶保存技巧：如何存放茶叶以保持新鲜度

了解茶叶保存的重要性

茶叶是一种特殊的农产品，它需要被谨慎地存放以保持其新鲜度和品质。正确的保存方法不仅可以延长茶叶的保质期，还可以使茶叶保持其独特的香气和味道。

避免受潮和湿气影响的方法

首先，确保茶叶存放的容器是干燥、不透气的。最好选择密封性好的容器，如罐装茶叶或密封袋。另外，要格外注意避免存放茶叶的地方附近有水源或容易受潮的地方，以免茶叶吸湿导致质量下降。

避免受光照和高温影响的方法

茶叶应存放在避光、阴凉的地方。阳光会导致茶叶中的营养成分和芳香物质的流失，而高温会加速茶叶的氧化反应，降低茶叶的品质。因此，茶叶最好储存在不受阳光直射的柜子或抽屉中。

正确的茶叶包装方法

如果购买的茶叶没有密封包装，可以使用食品级塑料袋将其密封起来。为了进一步保护茶叶的新鲜度，可以将塑料袋放入罐子中，并确保盖子密封。对于有氧化敏感的茶叶，如绿茶和白茶，可以考虑使用真空包装机将茶叶真空密封，以减少茶叶暴露在空气中的时间。

科学的茶叶存放时间

茶叶在存储过程中容易失去香气和营养成分。一般来说，绿茶和白茶的保存时间较短，最好在一年内饮用完毕；红茶和乌龙茶的保存时间稍长，可保持一到两年；而黑茶和普洱茶则是相对耐贮藏的，可储存数年甚至几十年。

如何判断茶叶是否过期

茶叶过期后会丧失其原有的香气和味道，甚至可能产生不好的味道和质地。因此，购买茶叶时要注意查看生产日期，并妥善保存以保持其新鲜度。如果储存时间过长，茶叶会逐渐失去其特征性的香气和口感，此时它的品质已经下降。

总结

正确的保存方法对于保持茶叶的新鲜度和品质至关重要。避免受潮、避免光照和高温等因素的影响，合理的包装和储存时间都能帮助您享受到优质的茶叶。请注意检查茶叶的保质期并及时使用。感谢您阅读本文，希望对您存放茶叶有所帮助！

四、茶叶如何存放？

要在干燥、避光、通风好、阴凉的空间内存放茶叶，储存茶叶的器皿密封，不能和有异味（化妆品、洗涤剂、樟脑精等）的物品存放在一起，同时不同的茶叶要分开存放，尤其是花茶。应远离操作间、卫生间等有异味及潮湿的场所。

五、茶叶要如何存放？

茶叶储存就是在茶叶基本包装的基础上，确保茶叶保持原有品质所进行的一个过程。

茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶叶消失，陈味渐露。因此，掌握茶叶的储存方法保证茶叶的品质是生活中必不可少的。[1]

六、如何长期存放茶叶？

白茶的保存，个人并实践三年（白茶是因受潮才复焙）

一款好茶来之不易，每当我喝到因为存放而出现问题的茶，为一生只有一次绽放的茶，为没日没夜制作它的人，为用心冲泡它的人，都感到十分可惜，心痛。

以下针对温度、湿度、光线、氧气几大影响茶叶变质因素整理，希望大家能慢慢理解并运用。

● 湿度

在国家标准《茶 水分测定》中，部分茶叶水分含量都明确指标。白茶水分含量当超过6%时，叶绿素会迅速降解，茶多酚会自动氧化，令茶叶变质加速，特别在气温较高，湿度又较大的条件下，白茶容易形成大量微生物，活性被破坏，导致霉变不经泡，甚至不堪饮用。

例如，白茶产区的夏季7-8月份间，气温高达37~39℃，相对湿度又较高，要特别注意防止茶叶吸潮。

需要做好密封措施。

● 温度（有例子图）

温度对茶叶的香气、汤色、滋味，形态均有很大的影响。高温能促使茶叶内部物质发生化学反应，温度越高，反应速度就越快。所以白茶贮存过程，必须注意控制温度和湿度。要使茶叶不变或少变质,应采用合适的温度贮藏。

实验证明：

茶叶低温下存放,可较好地抑制茶叶褐变进程,防止茶叶陈化变质。温度每升高10℃,新茶陈化的速度要增3~5倍。

长期贮藏白茶的最佳温度为10~30℃。

● 光线

光也是一种热能，茶叶内的物质受到热的作用，可使其发生变化，从而使茶叶变质。所以，在茶叶贮存中，也不能忽视光线对茶叶质量的影响。

实验证明：

1. 茶叶在透明的容器里放置10天（避免日光直射），维生素c就会减少10%～20%；

2. 如果用1700勒克斯荧光灯照射，在25℃下放置30天，茶叶颜色就会变褐，香气、滋味明显变差，甚至不能饮用，用仪器进行分析，就会发现芳香物质减少，氧化产物增多；

3. 如果将茶叶放在日光下晒一天，茶叶的色泽、滋味就有很大的变化,并且有“日臭气味”可使茶叶鲜度丧失。这是因为茶叶在光波400um以下的紫外线照射下《如360um)，就会引起化学反应，影响茶叶的质量，特别是较嫩的高档茶叶，对光反应特别敏感，这种影响就更大。

所以用来贮藏和包装茶叶的容器，要求必须不是透光的,否则变成黄枯色,香气消失,汤色发暗（通用全部茶类）。

● 氧气

茶叶与空气中的氧结合而发生氧化反应的物质,主要是茶多酚中的儿茶素和生素C。受氧化的茶叶,会发生质的改变,使茶汤色变红,甚至变褐,使茶失去鲜爽味,露在空气中越久,氧化得越严重,茶叶的质量也会变得越差。实践证明,在高温无氧下贮藏,虽外观也发生变褐变,但内质变化不大。因此注意白茶包装的密封性能,有条件的企业可用充氮气或除氧剂防止茶叶氧化。

个人实践后，不需要抽真空的强度密封，并存放于无异味的阴凉处最佳，仓库定时通风足以。

七、开封的茶叶如何存放？

开封的茶叶应当密封存放。因为茶叶中含有挥发性成分，长时间暴露在空气中会影响茶叶的口感和香味。因此我们应该在开封后将茶叶放到密封的罐子或包装袋中，防止空气进入。同时还要注意避免阳光直射和潮湿条件，这也会影响茶叶质量。如果您购买的茶叶没有独立的包装袋，可以在其它容器中存放，但是也要确保密封性良好。这样可以延长茶叶的保质期，并且在饮用时可以更好地保持茶叶的口感和香味。

八、普洱茶叶该如何存放？

购买一个茶柜，放在干燥的位置。普洱茶经过晒干或者炒干，所以后期储存必须要干燥环境。如果是潮湿的环境，可能会回潮，甚至有微生物产生，有些微生物对人体是有害的。

普洱茶最好是喝新茶。不管什么茶叶，年代太久的陈茶对身体或多或少都有害处。茶叶还是喝新茶，为好。

九、茶叶怎么存放？

平时在家里保存茶叶的时候，一定要选择合适的罐子才行，最好的就是用深色的玻璃罐子，或者是用坛子还有紫砂瓦罐等等，或者是用竹盒子或者是木头罐子，最好不要用纸袋子来保存茶叶，纸也是比较容易吸潮的，会减短茶叶的保质期。

十、冰岛茶叶存放？

冰岛茶叶应该存放在干燥、阴凉、不受阳光直射的地方，最好放在密封的罐子或袋子里，避免受潮、受灰尘污染和异味。茶叶的香气容易被吸收，因此应避免存放在具有强烈气味的地方，如香水、清洁剂等。冰岛茶叶质地较为娇嫩，易受潮、变质，因此应尽量避免长时间存放。建议购买适量即用，以保证饮用质量。