茶叶籽油是什么？

一、茶叶籽油是什么？

茶叶籽油是选用茶叶籽果中被蒲包裹着的籽仁粒，压榨出来的一种高端木本养生油。

二、怎么区分山茶油和茶叶籽油？

山茶油，也称茶油、油茶籽油、茶籽油、野茶油、茶树油、野茶树油等，民间叫法不一。茶叶籽油是用茶叶树上结的籽，用传统工艺结合现代高科技手段榨取的高端食用油。茶叶籽油与山茶油存在质的区别，主要体现在以下六大方面。

第一、树种差异

山茶油，取自油茶树，又称山茶树、茶子树，一般为乔木，油茶树高大3-6米，唯一用途为产油果用于榨油。

茶叶籽油，取自茶叶树，一般包括大叶种（如普洱茶）和小叶种（如龙井），树龄可高达上千年。主要用途为采摘青叶用于制作茶叶。

第二、叶子差异

油茶树的嫩叶常呈红或黄色，表面呈油光蜡质，椭圆形或卵状椭圆形，边缘有细锯齿，不能用于泡茶。

茶叶树的叶子呈椭圆形，边缘有细锯齿，是东方历史最为悠久的饮品。其中富含茶多酚、氨基酸等营养成分。

第三、果实差异

油茶树所结的蒴果近球形，大如鹅蛋，果瓣厚而木质化，内含2-4颗三角状黑茶褐色种子，外壳有光泽。

茶叶树的蒴果较小，多数呈三角形，种子为椭圆形圆果，直径为1-2厘米，富含茶多酚、氨基酸等营养成分。

第四、含油率差异

油茶籽一般含油率为30%—40%，出油率一般可达23%—25%，常规采用压榨法和浸出法进行生产。

茶叶籽含油率一般为25%—30%，出油率一般可达8%—10%，只采用传统压榨法进行生产，更显珍贵。

第五、茶多酚含量差异

山茶油的茶多酚含量极其少，因此并不作为产品的硬性检测指标，在其产品标签里是不体现的。

茶叶籽油的茶多酚含量是区别于任何食用油的主要指标，作为国际公认的天然抗氧化剂，功效显著。

第六、脂肪酸构成差异

山茶油以单不饱和脂肪酸的含量高见长，但其中的亚油酸、亚麻酸等多不饱和脂肪酸含量偏低，因此欧米伽三的比例就明显不足。

如泰谷农业的茶叶籽油，其中的亚油酸、亚麻酸等多不饱和脂肪酸含量较高，配比合理，以普洱茶油为例，亚油酸：亚麻酸的比例接近4:1，接近深海鱼油水平，为国际推荐标准。

三、茶叶籽油可以炒菜吗？

可以的。茶叶树的茶籽榨油能吃。茶叶树的茶籽榨油可以炒菜使用，而且炒菜的味道也比较鲜美，在日常生活中可以适当吃一些茶叶树的茶籽榨的油。

茶叶树果实中茶籽榨的油，即为茶籽油或茶油，茶籽油的产量较低，但是茶籽油的营养比较丰富，主要含有油酸、亚油酸，还有棕榈酸、亚麻酸、硬脂酸、肉豆蔻酸、花生酸等，且茶籽油的不皂化物含量较少，有助于人体吸收，在密封一年后物理性质变化较小，可以正常存放。茶籽油可以像正常的食用油一样炒菜或凉拌菜，具有独特的茶香，也能够为机体提供所需的营养，因此在日常生活中，茶叶树的茶籽榨油能吃。

在平时需要注意饮食的丰富多样化，虽然茶籽油中的营养比较丰富，但也不能够单一吃茶籽油，可以使用大豆油或花生油、菜籽油、茶籽油等交替食用，能够为机体提供营养。

四、茶叶籽油要怎么使用？

1、洗脸养颜

2、滋润肌肤

3、嘴唇护理

4、护发去屑

5、沐浴美容

五、怎样鉴别购买的茶叶籽油，是正品还是假货？

低温时会出现絮状凝固。

灶王爷：换着吃油更健康！2022年食用油挑选指南：花生油、菜籽油、玉米油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油、橄榄油、葵花籽油、稻米油、小麦胚芽油、牡丹籽油、山茶籽油……

六、茶叶籽油吃了有啥好处？

茶叶籽油的好处有促进消化、润肠通便、清热解毒等。

茶叶籽油又名山茶油，是从山茶科山茶属的油茶种子榨取得到的脂肪油，是我国特有的木本油脂。茶叶籽油中含有不饱和脂肪酸、亚麻酸、胡萝卜素和多种维生素等成分。

七、茶叶籽油的食用方法？

茶叶籽油是由茶树的茶叶籽榨取而成的植物油，具有独特的风味和营养价值。以下是茶叶籽油的几种常见的食用方法：

1. 生拌：茶叶籽油可以作为生拌菜品的调味料。你可以将茶叶籽油直接加入蔬菜沙拉、凉拌菜或者腌制的食材中，增添其香气和口感。

2. 煎炒：茶叶籽油可用于炒菜和煎食。在炒锅中加热适量的茶叶籽油，然后加入食材进行翻炒或煎制，能够赋予食物特殊的茶香味。

3. 煮汤：茶叶籽油也可以用于煮汤，增加汤的鲜美度和香气。你可以在煮汤的过程中加入适量的茶叶籽油，如荷包蛋汤、鸡汤等。

4. 蒸煮：茶叶籽油还可以用于蒸、煮的菜品中。你可以在蒸鱼或蒸蔬菜的过程中，加入少量的茶叶籽油，提升食材的口感和香气。

八、茶叶籽油、茶籽油、茶树油有区别吗？

茶叶籽油，又名绿茶籽油、绿茶油，食用油中的一种，为近年来出现的一个新的油种，茶叶籽是山茶科山茶属植物茶树(Cam elliasinensisO.Ktze)的种子，所以这个油就是我们平时喝的茶叶树开花后产生的种子，压榨而来的一种新型的食用油。与山茶油是不同的油种。茶籽油又名山茶油，野山茶油，油茶籽油，茶树籽油。 山茶是中国大别山地区（湖北麻城）的特产，从它的果实中可以提取优质的山茶油，即茶籽油"茶树油"是一个商业名称，按植物学上的正确定义，它应该被称为互叶白千层油，因为它主要来自桃金娘科（Myrtaceae）白千层属（MelaleucaL.）的数种植物，其最主要的一种称为互叶白千层，互叶白千层的新鲜枝叶经水蒸汽蒸馏可得无色至淡黄色的精油。茶树油应用于个人护理品！

九、茶叶籽油涂皮肤可以变白吗？

用茶叶子油皮肤可以变白的，但是要长期使用才可以，茶叶籽油含有各种维生素及矿物质，是食用油当中比较好的一种油

十、国香茶叶籽油多少钱？

国香茶叶籽油的价格大约在200元左右一斤，茶叶籽油，又名绿茶油，系采用龙井、乌龙、普洱等茶叶树在秋冬季节自然成熟所产的茶树果实为原料，经过加工所获得的高级油脂，为一个全新的高级木本油料品种，因为与茶叶同根同源，茶叶籽油几乎具有和茶叶相同的保健功效，而且富含更多的营养物质。

国香茶叶籽油它可以抗菌、消炎、利尿、抗老化、降血压、降低胆固醇、提神醒脑、降低血糖、舒缓疲劳。