铁观音采用什么投法
一、铁观音采用什么投法
铁观音是中国传统的名茶之一，以其独特的香气和口感而受到广泛的喜爱。如何采用合适的投法来泡制一壶香气浓郁的铁观音茶成为茶友们关注的焦点。本文将介绍几种常用的铁观音投法，帮助您泡制出令人陶醉的香茗。
传统的“三杯两盖”投法
传统的“三杯两盖”投法是一种较为经典的铁观音泡茶方法。首先，取出适量的铁观音茶叶，放入茶杯中，一次性投够三杯分量。其次，用盖子盖住茶杯，以便保持茶叶的香气不散发出去。
接下来，泡制第一杯茶时，只注入热水到一半的茶杯，然后迅速倒掉，这样可以去除铁观音茶叶表面的灰尘和杂质。然后重新注入沸水，盖上盖子静待片刻，待茶叶充分展开。最后，倒入茶杯中即可享用。
泡制第二杯茶时，可以将前一杯茶的余渣留在茶杯中，再次注入沸水，按照相同的步骤操作。泡制第三杯茶时，只需将第二杯茶的余渣留在茶杯中即可。这种投法不仅能够充分发挥铁观音的香气和滋味，还增加了茶叶的陈香程度。
瓷盅泡法
瓷盅泡法是一种适用于独饮和品茗的铁观音投法。这种投法需要使用瓷盅，因为瓷盅可以更好地保持铁观音茶的温度和味道。
首先，取出一份适量的铁观音茶叶，放入瓷盅中。接着，将沸水倒入瓷盅中，待茶叶展开并散发出香气后，用盖子盖住瓷盅，静待片刻。
品茗时，可以直接将瓷盅送入口中，品味铁观音的香气和滋味。瓷盅的特殊材质可以减少热量的散失，让茶叶的香气更加浓郁。
公道杯泡法
公道杯是一种专门用于品茶的玻璃杯，它透明的材质可以让人清晰地观察茶叶的展开和变化，非常适合泡制铁观音。公道杯泡法可以让茶友们更直观地欣赏铁观音茶的优点。
使用公道杯泡法，只需将适量的铁观音茶叶放入公道杯中，注入适量的沸水，然后等待茶叶展开。由于公道杯的特殊设计，茶叶可以充分展开，释放出更多的香气。
公道杯泡法不仅适用于单人品茶，也适合举办铁观音品茶会。通过公道杯的透明度，茶友们可以共同品味铁观音的香气和口感，交流彼此的感受和体验。
总结
以上介绍的铁观音投法是常见并且实用的方法，能够充分发挥铁观音茶叶的香气和滋味。无论是传统的“三杯两盖”投法、瓷盅泡法还是公道杯泡法，都需要注意控制泡茶的时间和水温，以便达到最佳的品质。
每一种投法都具有自己的特点和优势，可以根据个人的喜好和场合的需要选择合适的投法。无论您是追求纯粹品味，还是与茶友共同分享，合适的投法能够帮助您泡制出一壶香气浓郁的铁观音茶。
二、安吉白茶 什么颜色
白茶作为中国六大茶类之一，以其独特的制作工艺和独特的风味赢得了广大茶友的青睐。其中，安吉白茶作为白茶中的翘楚，备受人们的关注。那么，安吉白茶究竟是什么颜色呢？它有哪些独特之处呢？下面就让我们一起来探究一下吧。
安吉白茶的颜色特点
安吉白茶是一种绿茶，与其他绿茶不同的是，它的叶子呈现出一种与众不同的颜色——嫩绿色。安吉白茶的茶叶嫩绿嫩绿的，呈现出一种清新、明亮的颜色，令人赏心悦目。
安吉白茶的茶汤也是呈现嫩绿色的，清澈透亮，像翡翠一般。品饮安吉白茶的时候，品茶人可以通过观察茶汤的颜色，了解茶叶的制作工艺、存储情况以及品质等方面的信息。
安吉白茶的制作工艺
安吉白茶的制作工艺独特，以保留茶叶的嫩绿色为主要目标。一般来说，安吉白茶采用的是早春嫩茶的制作工艺，采摘时间在清明前后。茶农们选择在清晨采摘，以确保茶叶的新鲜度。
安吉白茶的制作工艺主要包括采摘、杀青、揉捻、烘干等环节。其中，杀青是非常关键的一步，它能够停止茶叶的发酵过程，保持茶叶的嫩绿色。在杀青过程中，茶农们将采摘下来的嫩叶放入高温的锅中炒制，通过高温破坏茶叶内部的酶，从而达到杀青的目的。
安吉白茶的独特之处
安吉白茶与其他绿茶相比，有着独特之处。
- 颜色特殊：安吉白茶的叶子和茶汤呈现出嫩绿色，与传统的绿茶呈黄绿色有所不同。这是由于安吉白茶采用了特殊的制作工艺，在杀青过程中保持茶叶的嫩绿色。
- 口感清爽：安吉白茶具有清新、爽口的口感，茶汤清澈透明，带有清香。品饮时，滋味醇厚、甘甜，回甘悠长。
- 滋养身体：安吉白茶含有丰富的维生素和矿物质，具有滋养身体、促进新陈代谢的功效。长期饮用可以起到养生保健的作用。
如何鉴别安吉白茶的真伪
由于安吉白茶独特的颜色和口感，市场上也出现了一些假冒伪劣产品。因此，在购买安吉白茶的时候，我们需要注意以下几点，以确保购买到正宗的安吉白茶。
- 外观：正宗的安吉白茶的叶子呈嫩绿色，没有杂质，茶汤清澈透明，色泽明亮。
- 香气：正宗的安吉白茶具有清香，茶香悠长。在冲泡过程中，可以闻到茶叶散发出的淡淡清香。
- 口感：正宗的安吉白茶口感清爽，滋味醇厚、甘甜，带有回甘。不良质安吉白茶口感单薄，茶汤浑浊。
结语
安吉白茶的嫩绿色给人一种清新明亮的感觉，它独特的制作工艺和口感让人难以忘怀。安吉白茶的独特之处在于它的颜色和口感，以及它所带来的身心滋养。通过鉴别安吉白茶的真伪，我们可以确保购买到正宗的安吉白茶，品味其独特的魅力。
三、南京雨花茶冲泡采用什么投法？
冲泡南京雨花茶可选用透明玻璃杯或青花瓷盖碗，采用“上投法”冲泡。先向杯中注入约七分满的开水，待水温凉至80。C左右时，再投入雨花茶。雨花茶便如朵朵雪花飘于碗中，水面顿显白毫，如白云翻滚，雪花纷飞，煞是好看；芽芽直立，上下沉浮，犹如翡翠；汤色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜。
四、安吉白茶为什么叫白茶？
安吉白茶之所以称白茶，主要是因为安吉白茶是一种罕见的白化品种“白叶一号”，属低温敏感型，其白化表达温度阈值在20～22℃，初春温度较低，叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色，而谷雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶，是属于属于白化的绿茶，因此取名安吉白茶。
历史上关于安吉白茶的记录并不多，白茶树也十分罕见，一直到20世纪七八十年代，浙江省安吉县发现一株百年白茶树（白叶一号）。
而安吉白茶采用的茶树品种正是“白叶一号”。
白叶一号是一种很独特的茶树品种，具有阶段性的白化现象。在每年开春时节的一个月左右时间里，当日平均气温低于23℃时，安吉白茶树发出的嫩芽会出现叶绿素缺失的情况，呈现出莹白的外观，这就是白叶一号的白化现象。
一般情况下，清明前萌发的嫩芽为白色，谷雨前的芽叶为玉白色，雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间。到了夏天，芽叶全部恢复为绿色。
在这一个月白化期内采摘的芽叶，做成干茶后仍然是黄绿色的，冲泡之后叶底会恢复为莹白色。这就是安吉白茶被叫做“白叶茶”的原因。
但即使白化，名字为白茶，也不耽误安吉白茶是绿茶的本质，对于生活中的我们也是如此，不能光看表面或名字，就去断定一个人。
安吉白茶主要加工工艺为摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理。采用的是绿茶的制作工艺，而六大茶类分类的核心依据便是制作工艺，显然，安吉白茶是绿茶无疑。
安吉白茶的特点
挺直略扁，形如兰蕙，白毫显露，叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。色泽翠绿，冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
五、安吉白茶什么有新茶
安吉白茶：一款让人眼前一亮的新茶
安吉白茶一直以来都备受茶叶爱好者的喜爱，其独特的味道和丰富的营养价值使其成为茶界的宠儿。而每到春天，安吉白茶的新茶也开始上市，更是引起了广大茶叶爱好者的热烈关注。那么，了解一下安吉白茶的新茶到底有哪些特点和魅力吧！
什么是安吉白茶？
安吉白茶，是一种以具有丰富胚乳内容物的安吉毛尖为原料，由采摘、制酵、杀青、制成的一种白茶。安吉白茶外形卷曲呈椭圆形，茶叶呈淡黄色，毫尖白晶。其制作工艺独特，经过特殊的加工工序，保持了茶叶自然的外观和口感，给人焕然一新的感受。
安吉白茶的新茶之谜
每年的春天，茶农们都会迫不及待地等待着安吉白茶新茶的上市。新茶具有更高的品质和更为鲜嫩的口感，深受茶叶爱好者的喜爱。新茶中富含了大量的维生素C和多种人体所需的氨基酸，营养价值显著提高。这也是为什么安吉白茶的新茶备受追捧的原因之一。
新茶的特点
安吉白茶的新茶有着浓郁的香气和清新的口感，给人一种回味无穷的感觉。而新茶的茶汤呈绿色，透明度高，口感鲜爽清淡，有着独特的芳香味。在新茶的制作过程中，茶农们注重保持茶叶的嫩度和原始的香气，因此每一杯新茶都仿佛融入了春天的气息。
如何欣赏新茶
欣赏安吉白茶的新茶，首先要选择一个适合的茶具。一把高质量的玻璃杯或白瓷杯都是不错的选择，能够更好地展示新茶的色泽和香气。将适量的新茶放入杯中，注入80℃左右的温水，稍微等待片刻，即可开始享受新茶的香气。
在欣赏新茶时，要仔细品味茶汤的味道和口感。品尝新茶时，可以先闻一闻杯中的香气，然后小口品尝，细细感受茶叶的回甜和香气的久留。每一口新茶都像是与春天的邂逅，给人身心愉悦的享受。
新茶的适宜时间
安吉白茶的新茶由于采摘季节和加工原因，一般在每年的春季上市。这个时期正是安吉白茶的新鲜叶子采摘下来后制作成茶的最佳时间。因此，想要品尝到最新鲜、最高品质的新茶，最好要在春季购买。
当然，如果你购买的是真正的新茶，你还可以选择将其保存起来，等到秋季再品尝。经过几个月的时间，新茶的味道会有所变化，也多了一份独特的风味。春季的新茶和秋季的新茶各具特色，都值得一试。
结语
安吉白茶的新茶是茶界的一大盛事，每年的春天都会有无数的茶叶爱好者期待着它的上市。新茶以其独特的香气和口感征服了无数的茶客，成为茶界的新宠儿。如果你还没有品尝过安吉白茶的新茶，不妨趁着春天的到来，去一趟神秘的茶园感受一下新茶的魅力吧！
六、安吉白茶叶什么颜色
安吉白茶叶是中国的一种珍贵的绿茶，以其独特的外观和鲜爽的口感而备受赞誉。这种茶叶的颜色是一种淡绿色，有时带有微黄色的色调。它的外观看起来非常美丽，叶片呈现出淡淡的翡翠色，清新而透明。
安吉白茶叶的特点
安吉白茶叶以其独特的色泽和口感而受到人们的喜爱。以下是它的一些主要特点：
- 颜色鲜亮：安吉白茶叶的颜色鲜亮而有活力。它具有淡淡的绿色，让人心情愉悦。
- 清爽口感：安吉白茶叶有着清新、鲜爽的口感。它的滋味纯正，不带任何苦涩。
- 丰富的养分：安吉白茶叶富含维生素C、茶多酚等营养物质，对身体有很多好处。
- 产地特色：安吉白茶叶的产地在中国的浙江省，那里的气候条件非常适合茶叶的生长。
如何欣赏安吉白茶叶的颜色
要欣赏安吉白茶叶的颜色，我们需要注意以下几点：
- 选择合适的茶具：使用透明或浅颜色的茶杯，这样能更好地展现茶叶的颜色。
- 正确泡茶：使用适当的水温和时间来泡茶，这样可以更好地保留茶叶的颜色和香气。
- 观察光线：在自然光下观察茶叶的颜色，这样能更准确地看到它的色泽。
安吉白茶叶的饮用方法
要享受安吉白茶叶带来的美味和健康，我们可以按照以下步骤来制作和饮用：
- 准备茶具：首先，准备一壶透明的玻璃茶壶和一些透明的玻璃茶杯。
- 烧开水：将清洁的水烧开，然后稍微冷却至约80℃。
- 洗茶：将一小把安吉白茶叶放入茶壶中，用热水冲洗一下茶叶，然后倒掉水。
- 冲泡：再次将80℃的热水倒入茶壶中，盖上茶壶盖，保持茶叶在水中浸泡约2分钟。
- 倒茶：把泡好的茶倒入准备好的玻璃茶杯中，让茶叶的颜色完全展现出来。
- 享受：细细品味那清新、醇厚的口感和淡淡的绿色，感受安吉白茶叶带来的美好。
安吉白茶叶与健康
安吉白茶叶不仅味道鲜爽，而且对健康也有很多好处：
- 抗氧化：安吉白茶叶富含茶多酚，具有很强的抗氧化作用，有助于延缓衰老。
- 促进新陈代谢：茶多酚有助于加速新陈代谢，帮助排毒和消化。
- 降低血压：安吉白茶叶中的茶多酚对降低血压有显著的效果。
- 提神醒脑：安吉白茶叶中的咖啡因具有提神醒脑的作用，有助于集中注意力。
总之，安吉白茶叶的颜色是一种美丽的淡绿色，给人以清新和愉悦的感觉。它不仅口感鲜爽，而且富含营养，对健康有很多好处。我们可以通过正确的方式来欣赏和饮用安吉白茶叶，尽情享受它带给我们的美好。
七、安吉白茶是什么颜色
安吉白茶是什么颜色 - 探索这种珍贵的中国茶
安吉白茶作为中国茶叶中的稀有品种，正逐渐赢得茶叶爱好者的青睐。这种茶叶的特殊品质和独特口感让人沉醉其中。但你是否了解安吉白茶的特征，尤其是它的颜色呢？在本篇文章中，我们将深入探索安吉白茶的颜色以及其与其他茶叶的区别。
安吉白茶的外观
安吉白茶的外观非常独特，通常采用一片一心的嫩芽制作而成，叶片呈现出一种鲜嫩的翡翠绿色。这种绿色是非常明亮而清澈的，有时候甚至呈现出微微透明的感觉。安吉白茶的叶片细长而匀称，叶面光滑，发出一种诱人的光泽。
当然，安吉白茶的颜色也受到制作工艺和成熟程度的影响。有些安吉白茶可能会有稍微深一些的颜色，但总体上保持了翠绿色的基调。而与其他茶叶相比，安吉白茶的颜色更加鲜艳、嫩绿，给人一种清新、典雅的感觉。
安吉白茶的独特之处
除了独特的颜色外，安吉白茶还有许多其他特点，使其成为茶界的瑰宝。首先，安吉白茶的制作工艺非常独特，需要在早晨五至六点钟之间采摘顶端嫩芽，以确保其鲜嫩度。然后，将嫩芽放置在透明的纱布上晾晒，以保持茶叶中的氨基酸和芳香物质。
安吉白茶的茶汤呈现出浅黄色，清澈明亮。在品尝时，可感受到茶汤鲜爽、滋味回甘，带有淡淡的花香和清香。这种茶汤颜色的温和，与安吉白茶鲜嫩的外观相得益彰，让人对这种茶叶更加心生向往。
此外，安吉白茶的神奇之处还在于茶叶中所含的咖啡碱含量较低，因此被一些人称为“不上火茶”。这使得安吉白茶成为那些对咖啡因敏感或不想摄入太多咖啡因的人们的理想选择。
安吉白茶与其他茶叶的比较
与大多数绿茶相比，安吉白茶更加清淡和鲜爽，不带有苦涩的味道。而与白茶相比，安吉白茶的颜色更加翠绿，并且不同于白茶的轻柔香气，安吉白茶更加清新芬芳，香气更加持久。
相比之下，绿茶在制作工艺上更加简单，茶叶保存的是鲜嫩的嫩芽和嫩叶，茶汤呈现出浅绿色。而安吉白茶的制作工艺更加繁琐，需要精心挑选嫩芽并晾晒，茶汤呈现出浅黄色。这也是安吉白茶与其他茶叶最大的不同之处。
总的来说，安吉白茶以其高贵的外观和独特的口感成为茶叶界的一颗璀璨明珠。它翠绿的外观给人带来一种清新典雅的感觉，茶汤的味道则极具特点，清爽甘醇，香气持久。不论是茶叶初学者还是茶叶爱好者，都值得一试这种稀有的中国茶。
八、安吉白茶什么颜色好
探讨安吉白茶的颜色对品质的影响
安吉白茶作为中国茶叶的一种，备受茶叶爱好者的喜爱。安吉白茶的颜色是影响茶叶品质的一个重要因素之一，但对于很多茶友来说，对安吉白茶的颜色了解不够深入。本文将深入探讨安吉白茶的颜色对品质的影响。
1. 安吉白茶的颜色介绍
安吉白茶的颜色常常被形容为“碧绿如玉”。它的颜色呈现出浅绿色，带有一丝丝的黄色。这种独特的颜色使得安吉白茶在众多茶叶中脱颖而出。
安吉白茶的颜色受多种因素的影响，如气候、土壤、栽培和加工工艺等。其中，气候是最为关键的因素之一。与其他种类的茶叶相比，安吉白茶产区的气候条件独特，充足的阳光和适宜的温度为安吉白茶提供了得天独厚的生长环境。
安吉白茶的浅绿色还与其特殊的采摘与加工工艺密不可分。安吉白茶以嫩芽为原料，手工采摘，工艺独特。这一系列的工序使得安吉白茶的颜色保持了嫩芽的色泽，呈现出浅绿色的外观。
2. 安吉白茶颜色与品质的关系
安吉白茶的颜色对茶叶的品质有着直接的影响。首先，颜色可以反映茶叶的新鲜程度。只有新鲜的安吉白茶才能保持浅绿色的外观。如果茶叶颜色呈现出深黄或褐色，那很可能是因为茶叶已经老化，品质大打折扣。
其次，安吉白茶的颜色对茶叶的口感和香气产生影响。一般来说，颜色浅绿的安吉白茶口感醇厚，清爽怡人，香气高雅。浅绿色代表了安吉白茶嫩芽中富含的氨基酸和茶多酚等有益成分。这些有益成分不仅赋予了安吉白茶独特的口感，还带来了丰富的香气。
另外，颜色浅绿的安吉白茶富含咖啡碱和维生素C等营养物质，对身体健康有着积极的影响。咖啡碱能够提神醒脑，维生素C则有助于增强免疫力，促进新陈代谢。
3. 如何选择优质的安吉白茶
选择优质的安吉白茶，除了关注茶叶的颜色，还需注意其他方面的指标。
首先，要选择颜色一致的安吉白茶。一般来说，颜色浅绿且一致的茶叶更具品质保证。如果茶叶颜色存在明显的差异，那可能是因为茶叶的采摘和加工工艺不够规范，品质难以保证。
其次，要选择干茶叶形状完整的安吉白茶。好的安吉白茶干茶叶均匀一致，无碎叶或杂质，茶叶形状完整，干净利落。这表明茶叶在采摘和加工过程中得到了精心处理，品质值得信赖。
另外，要注意茶叶的香气。优质的安吉白茶香气高雅，清新怡人。可以通过闻茶叶的香气来判断茶叶的品质。香气浓郁持久的茶叶往往品质较好。
4. 如何正确冲泡安吉白茶
正确的冲泡方法能够更好地体现安吉白茶的品质和风味。
首先，要选择适宜的器具。推荐使用玻璃杯或白瓷杯来冲泡安吉白茶，以便观察茶叶的颜色和形态变化。
其次，要控制水温。安吉白茶适宜用80℃的温水冲泡。过高的水温会破坏茶叶的嫩芽，影响茶叶的口感和香气。
另外，要注意冲泡时间。一般来说，安吉白茶的冲泡时间为3-5分钟。如果冲泡时间过长，茶汤可能会过于浓郁，影响茶叶的口感和香气。
最后，尽快享用冲泡好的安吉白茶。鲜泡的安吉白茶口感最佳，待久了茶汤会变凉，影响口感和香气。
5. 安吉白茶的颜色与其他茶叶的比较
安吉白茶的浅绿色与其他茶叶形成鲜明的对比。与绿茶相比，安吉白茶颜色更为浅绿，口感更为醇厚。与白茶相比，安吉白茶的颜色更为明亮，香气更加高雅。
总体来说，安吉白茶的颜色独特，具有一种清新自然的美感。它的颜色不仅让人眼前一亮，更是一个品味茶叶品质的窗口。希望通过本文的介绍，能够让更多的茶友了解安吉白茶的颜色与品质的关系，以及如何选择和冲泡安吉白茶。
九、安吉白茶 福建白茶
探索安吉白茶的福建白茶之美
白茶，是中国特有的茶叶品类之一，以其鲜叶未经任何加工而得名。而福建白茶，作为中国重要的白茶产区之一，凭借其独特的品质和口感，一直备受茶叶爱好者的追捧。其中，安吉白茶更是福建白茶中的瑰宝，以其鲜爽清香、滋味醇和而著称。
安吉白茶产于浙江省的安吉县，以制作精细、色泽嫩绿、滋味鲜爽闻名。它采用的是一种叫做“四艺”的独特制作工艺，即“杀青、揉捻、晒干、养晒”，这一制茶过程与传统福建白茶相比，更加精细和繁琐。
首先，在采摘后，鲜叶要经过杀青处理，以破坏鲜叶中的酶类活性，保持叶片的原生鲜绿色。随后，揉捻是制作安吉白茶的重要环节，以揉捻鲜叶来释放茶叶中丰富的芳香物质。然后，是晒干和养晒，这一步骤的目的是通过阳光的曝晒来进一步干燥茶叶，让其充分发酵、滋味更为浓郁。
相比其他白茶品种，安吉白茶的特点在于叶片形态匀整、色泽嫩绿，闻之带有鲜爽的香气。冲泡时，安吉白茶的汤色清亮，滋味清淡鲜爽，带有一丝花香和果香的气息，不带任何的苦涩。这种清新的茶味，让人仿佛置身在安吉的山间清风中，感受到大自然的宁静和纯净。
安吉白茶的产地条件非常适宜茶叶生长和制作，这里拥有充足的阳光、适宜的温度和湿度。加之土壤质地疏松、富含有机质，为茶树提供了充足的养分。因此，安吉白茶中的茶多酚、氨基酸等有效成分含量较高，对人体健康有着显著的保健作用。
安吉白茶的保健功效广泛而丰富。首先，它含有丰富的茶多酚，具有很高的抗氧化能力，能够清除体内的自由基，延缓衰老。茶多酚还具有抗菌消炎、提神醒脑的作用，有利于保护胃肠道健康，促进食物的消化吸收。
此外，安吉白茶中的氨基酸含量较高，尤其是茶氨酸的含量，它具有调节神经系统、缓解疲劳的作用。长期饮用安吉白茶，可以改善睡眠质量，增强免疫力，预防疾病的发生。
对于喜欢安吉白茶的人来说，好茶不仅仅是一种味觉享受，更是一种生活态度和文化追求。在繁忙的生活中，泡一壶香气扑鼻的安吉白茶，品味它那独特的清新滋味，让身心得到舒缓和放松，重拾内心的宁静。
至于如何选择优质的安吉白茶，首先要注意茶叶的颜色和形态，优质的安吉白茶应该是嫩绿色的，形态匀整，没有破碎和黄叶。其次，闻茶香，香气应该清爽自然，不带杂味。再次，品味滋味，滋味应该鲜爽清淡，不带苦涩。
总之，安吉白茶是福建白茶中一颗耀眼的明珠，在中国茶叶的历史长河中，注定有着独特的地位。无论是其精细的制作工艺，还是独特的口感，都让茶叶爱好者为之倾倒。让我们一起探索安吉白茶的福建白茶之美，品味那份纯净与清香。
十、安吉白茶属于什么？
属于绿茶。
安吉白茶确实是绿茶，虽然叫白茶，但它属于绿茶一类。是按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性制作而成的。
安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。
