白茶原料是什么茶树？
一、白茶原料是什么茶树？
白茶原料来自于大叶种茶树，也就是乌龙茶、红茶、普洱茶的原料茶树，它的学名为“Camellia sinensis (L.) O. Kuntze”。在制作过程中，采摘的茶叶必须是自然萎凋后没有进行揉捻和发酵的芽叶，通常是只取芽头和嫩叶，因此白茶干茶带着茶毫，形态条索不紧凑，色泽为浅黄或浅绿色，制作时也更注重不打捞、不压制，保留原材料自然感觉。白茶的品质取决于茶叶原料的品质。
二、白茶是什么茶？
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。
白茶与绿茶特点对比
白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
绿茶与白茶的功效对比
白茶和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶 ，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡，是美容养颜的美品。
白茶与绿茶制作对比
白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。一般来说，绿茶是没有发酵过的茶，但经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。白茶是把茶叶采摘下来后，只经过轻微的 、约10%—30%程度的发酵直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
此外白茶还有更多的功效，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，他认为 ，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
三、白茶土茶是什么茶？
白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名
四、白茶原料哪种最好？
白茶的原料以政和最好
白茶的主要产地为福建的福鼎、政和、松溪、建阳，其中又以福鼎白茶、政和白茶最为代表。
政和属于南平地区（闽北），为内陆地区，多为丘陵地貌，土壤以红、黄壤为主，平均海拔800米，境内最高峰达到1597米。
所以政和是妥妥的高山白茶，具有高山独特的山场气息，茶叶口感浓醇鲜甜。
五、白茶是什么茶，为什么叫白茶？
白茶属于微发酵茶，具有芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的特点，之所以叫白茶，是因为白茶成茶后满披白毫，素有“绿妆素裹”之美感，并且白茶在制作时不经杀青或揉捻，只经过晾晒或文火干燥，故此得名。
六、增城白茶是什么茶？
增城白茶是属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
白茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,基本工艺包括萎凋、烘焙或阴干、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。
七、太湖白茶是什么茶？
是绿茶
太湖白茶是从浙江安吉县引进的安吉白茶为原料，制作加工而成的一种茶，属于绿茶。太湖白茶干茶色泽是奶黄色,具有极高的香气。茶汤的味道非常鲜爽，其中茶氨酸含量有6.6%，茶多酚含量高达10.3%。
八、琥珀白茶是什么茶？
琥珀白茶是微发酵茶，一般七年以上的老白茶泡出来的茶汤呈琥珀色
「一年茶」：因白茶本身是属于微发酵茶，所以头年的白茶口感接近绿茶，茶性寒凉，不适合体寒者饮用，加上滋味单薄，品饮起来味道不是很丰富。
「三年药」：把白茶好好珍藏两三年，在存放过程中，白茶的内部成分会发生缓慢地变化，香气逐渐转陈，汤色转成杏黄色。品饮白茶时香气醇和，滋味渐柔。白茶的茶性也由凉转温。这时候白茶还可以消炎避暑，养肝护肝，降火清热，养心提神。
「七年宝」：存放上五六年的白茶就算老白茶了。这时候的老白茶越来越醇厚，毫香与陈香并存，滋味香浓，汤色是琥珀色，红亮透明。老白茶可以防癌，抗癌，防暑，解毒，防过敏，感冒或者牙疼喝下去马上见效。
九、红白茶是什么茶？
红白茶，其实本不是茶。它是毛豹皮樟的叶子，而毛豹皮樟不属茶科，属樟科，是一种高大的常绿乔木，树皮是灰色的，呈鳞片状剥落，剥落后树干就像豹皮。旧时，普通人喝不起茶叶，取而代之以这种樟叶制茶。
红白茶原产四川什邡地区的红白镇，得名于此，相传迄今已有1000多年历史。
红白茶的制作跟一般茶叶差不多，需要选取嫩叶经过炒制后成品。不同于一般采茶，红白茶的采茶人要辛苦得多。由于树木高大，要采摘嫩芽，要么身手敏捷、爬上树梢，要么灵活借助梯子、钩子等工具。
红白茶的传统吃法，不是泡，而是煮。“好吃不过茶泡饭”，说的也是红白茶。
十、白茶叶是什么茶？
白茶叶是微发酵茶，是中国六大茶类之一。白茶制作工艺自然，不揉不炒，能够最大限度的保留茶叶中的营养物质，白茶有“越陈越香”的特点，只要保存得到就可以长期保存，主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉。
白茶是微发酵茶
白茶是微发酵茶，而且是茶类中的特殊珍品，是中国六大茶类之一。白茶制作工艺讲究自然，过程不仅简单而且所需工序很少。把采下的新鲜茶胚均匀摊放在竹席上，放在微弱阳光下使茶叶自然萎凋，待到茶叶干至七八成时用文火慢慢烘干即可。
白茶不揉不炒，能够最大程度的保留茶叶中的营养物质，茶叶中丰富的氨基酸和茶多酚等物质，使白茶有良好的养生效果，白茶没有明确保质期，只要保存得当，就可以长期存储，有着“越陈越香”，“一年茶、三年药。七年宝”的说法。
