名茶碧螺春的产地?
一、名茶碧螺春的产地?
碧螺春的产地是江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,因此也被称为“洞庭碧螺春”。主要产地包括洞庭西山镇的东村、崖路、里鸟村等茶区以及东山镇的碧螺双湾、杨湾鹿巷和莫离这五个村。该地区的土壤质地疏松,十分适合茶树的生长,并且由于茶树与各种果树交错种植,所以正宗的洞庭碧螺春有着特殊的花果香味。
二、名茶壶产地?
中国江苏宜兴,紫砂壶作为茶具之首,只产自江苏宜兴的丁蜀镇,因此,这里也是中国著名的茶具生产地方,中国陶都。
如龙泉青瓷,德化白瓷,景德手绘茶具,宜兴紫砂还有潮州都是各有特点的。每个地方都有独具的特色和突出的地方
三、白茶的产地在哪?
中国地大物博,福建更是产茶大省,所产白茶不仅仅福鼎这一处有,福建的政和、建阳、松溪等也是传统白茶产区,云南景谷月光白、陕西汉中白茶是新兴白茶产区。茶界泰斗张天福先生在《福建茶史考》一文中提到:“白茶的制造历史先由福鼎开始,之后传到建阳的水吉,再传到政和。以制茶种类说,先有银针,后有白牡丹、贡眉、寿眉;先有小白,后有大白,再有水仙白。”
福建福鼎首制白茶,产量占国内白茶总产量的50%以上。福鼎茶园海拔在500米以上的高山茶园,主要树种是福鼎大白茶、福鼎大毫茶,生长出的白毫银针,具有外形挺直,芽头肥壮,满披白毫,色泽鲜亮的特点,白毫银针唯福鼎最佳。福建建阳在武夷山之前便是北宋贡茶产区,在这里有过中国历史上制作最精致的茶,是武夷岩茶当家品种水仙的品种发源地,当然最重要的是建阳白茶,也称为建阳水仙白茶。“白牡丹”始于建阳水吉,“贡眉”始于建阳漳墩。
不是“郑和下西洋”的“郑和”,是“政通人和”的“政和”。作为白茶中国的重要主产区,政和白茶产量占国内白茶总产量的25%左右。政和白茶渊源很深。宋代,政和是很重要的北苑贡茶主产区,生产的银针茶备受推崇,被文人誉为"北苑灵芽天下精"。宋徽宗政和年间(1115年),当时的关棣县因进献贡茶银针,“喜动龙颜,获赐年号,遂改县名关棣为政和”。
松溪白茶主要产区海拔300米以下的低丘陵地带,年平均气温18.1度,年平均降雨量1753.1米。松溪县是“小白茶”的发源地之一,境内尚种植3.2万亩小种菜茶,是全省种植菜茶面积“第一县”。福鼎、政和两县经过多年更新改种,小菜茶所剩不多,建阳也仅有漳墩尚存一些菜茶园,于是采自菜茶所制的小白茶便成为松溪特产。“松溪菜茶”品质优良,2009年被列入省级优异种质资源保护名录,用其所制的松溪小白茶以“香清爽、味醇厚、觉变化、耐久泡”的特质,深受海内外消费者的青睐。
月光白是以普洱茶为原料、白茶的工艺制作出来的,主要以景谷大白茶为原料,也有使用景迈、临沧等地的原料。月光白又名月光美人,叶面呈黑色,叶背呈白色,黑白相间,一芽二叶整体看起来就像黑夜中的月亮,故得名“月光白”。月光白是一个比较特殊的白茶品种,不耐久存,月光白的保存期一般为2~5年,并不是越存越好。在此期间香气会随时间的推移逐渐减弱。月光白年产量在200吨左右徘徊,占国内白茶总产量的1~2%。
2018汉中白茶试制成功,首批10吨白茶在西乡投入量产,告别了不产白茶的历史。据西乡县茶叶协会介绍,以往汉中茶产业,到了五月底,就不再生产绿茶了,这样就造成了茶树资源的极大浪费。为此,从2016年开始,汉中开始试制白茶计划。找技师,学方法,经过一番努力,2017年,试制的1000多斤白茶在市场一销而空,西乡白茶独特的品质给喝过白茶的消费者留下了深刻的印象。当今最高纬度的白茶试制成功不仅提高了茶叶的利用效率,还增加了茶叶产值和茶农收入。
安吉白茶是浙江名茶的后起之秀,因其原料全部采自嫩叶全为白色的茶树,所以被称为“白茶”,但是它是以绿茶的工艺,杀青、烘干制作而成,属于绿茶。而白茶是不炒不蒸不揉捻的茶,所以安吉白茶不是白茶。
每个产区的白茶都不尽相同,更有新兴后起的白茶产区。当然其他省市或地方并不是没有白茶,只是种植面积、产量都相对来说比较少。如果您觉得还有那些地方的白茶没有提及到,可留言告知噢。
四、福建有哪些产地的名茶?
福建是有着一千多年制茶历史的产茶大省,是乌龙茶、青茶、红茶、白茶的发源地,但一提起福建名茶,省外人第一个想到的一定是铁观音,作为十大名茶,铁观音固然好喝,但福建其它名茶也不甘落后,你知道福建还有哪些名茶吗?
1.安溪铁观音
铁观音原产于福建省安溪县,属乌龙茶,是我国十大名茶之一,其叶形椭圆,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,嫩芽紫红色,素有“红芽歪尾桃”的美称,铁观音因其独特的观音韵,深受人们的喜爱。
2.毛蟹茶
毛蟹茶原产于安溪县大坪乡福美村大丘仑,其成品外形紧密、砂绿色,颗粒手感好、均匀,落入盘中分量感明显,茶汤微青,入口顺滑,口感醇厚有观音香。
3.白毫银针
白毫银针产自福鼎、柘荣、政和、松溪等地,但以福鼎高山白茶最为突出,创制于1796年,因其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪,素有茶中“美女”、“茶王”之美称,白毫银针茶汤滋味清甜,茶汤鲜美,毫香馥郁,常饮具有退热祛暑的功效。
4.本山茶
本山茶原产于安溪西坪尧阳,是无性系品种,属灌木丛型,叶型椭圆形稍长,叶薄质脆,叶子稍内卷,和铁观音外形有些相似,也是铁观音的近亲品种。
5.永春佛手
永春佛手产于福建永春县苏坑、玉斗、锦斗和桂洋等城镇海拔高度600米至900米大山处,距今已有300多年的历史,佛手在冲泡后有沁人肺腑、馥郁悠长的香气,且金黄的汤色在入口后便会品尝到甘爽的滋味。
6.正山小种
正山小种原产于福建武夷山桐木地区,是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,因茶叶是用松针或松柴熏制而成,所以有着非常浓烈的香味,茶汤呈深琥珀色,滋味醇厚,带有桂圆汤味,喜欢喝红茶的朋友一定会爱上正山小种。
7.永泰绿茶
永泰绿茶产自福州永泰县,因这里特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式,使得茶叶绿润有色泽,花香飘逸,冲泡后的永泰绿茶汤色嫩绿明亮、滋味鲜醇甘爽。
8.漳平水仙茶
漳平水仙产自福建漳平市,其优越的自然环境条件,形成了漳平水仙茶独特的品质。
9.大红袍
大红袍的名气仅次于铁观音,也是福建名茶之一,原产于福建武夷山,其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,具有香气馥郁、带有兰花香的突出品质,香高而持久,“岩韵”明显,这是吸引大家的关键。
10.梅占茶
梅占茶原产于安溪芦田,是安溪六大名茶之一,其茶条壮实、梗肥,色泽褐绿稍带暗红色,汤色涂黄或橙黄,味厚香醇。
以上茶叶你都喝过吗?关注茶七七,带你了解更多茶文化,欢迎和我互动评论。
五、各名茶产地海拔?
中国是茶的故乡,茶叶的种类繁多,不同的茶叶产地也分布在不同的地区,海拔高度也有所不同。以下是一些常见名茶的产地及其海拔高度:龙井茶:龙井茶是中国著名的绿茶之一,产于浙江省杭州市西湖区。龙井茶的茶园大多位于海拔 300-800 米之间的山坡上,这里气候温和,土壤肥沃,非常适合茶树的生长。武夷岩茶:武夷岩茶是中国著名的乌龙茶之一,产于福建省武夷山市。武夷岩茶的茶园大多位于海拔 600-1000 米之间的山坡上,这里气候湿润,土壤肥沃,非常适合茶树的生长。铁观音:铁观音是中国著名的乌龙茶之一,产于福建省泉州市安溪县。铁观音的茶园大多位于海拔 500-1000 米之间的山坡上,这里气候温和,土壤肥沃,非常适合茶树的生长。黄山毛峰:黄山毛峰是中国著名的绿茶之一,产于安徽省黄山市。黄山毛峰的茶园大多位于海拔 500-800 米之间的山坡上,这里气候温和,土壤肥沃,非常适合茶树的生长。六安瓜片:六安瓜片是中国著名的绿茶之一,产于安徽省六安市。六安瓜片的茶园大多位于海拔 300-800 米之间的山坡上,这里气候温和,土壤肥沃,非常适合茶树的生长。需要注意的是,不同的茶叶产地和海拔高度会对茶叶的品质和口感产生一定的影响,因此在选择茶叶时,可以根据自己的口味和喜好来选择适合自己的茶叶。
六、安吉白茶是名茶吗?
是。
安吉白茶,浙江湖州市安吉县特产,国家地理标志产品。
安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。
2004年4月,原国家质检总局正式批准"安吉白茶"为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
中文名称:安吉白茶
外文名称:Anji white tea
产地名称:浙江省湖州市安吉县
品质特点:滋味鲜醇,叶白脉翠
地理标志:国家质检总局地理标志产品
批准文号:国家质检总局2004年第39号
批准时间:2004年4月6日
七、老白茶的产地?
老白茶产地在福建省的福鼎、政和、松溪、建阳等地,老白茶是新白茶经过时间陈化的产物,其工艺为萎凋、干燥等工序,制成的白茶具有越陈越香的品质特征,在品种上主要分为白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉四种。
八、白茶最大的产地在哪里?
白茶最大的产地是福鼎
福鼎白茶有三大产区
其实福鼎白茶就是在福鼎市产出的白茶,福鼎是福建宁德下辖的县级市之一,主要有5各产区,分别是磻溪镇、管阳镇、太姥山、点头镇、白琳镇,其中最为出名的是管阳镇、太姥山、点头镇,下面我们就重点介绍这三大福鼎白茶产区。
管阳镇福鼎白茶产区
管阳镇主要产出的是福鼎高山白茶,这的茶树普遍在海拔600米以上,是真正的高山白茶。因为独特的地理环境,此地白茶生长缓慢,质量极佳,又因为此地水汽较浓,对制作工艺要求严格,因此制作出来的白茶品质很高,奉为上品。
点头镇福鼎白茶产区
福鼎大白与福鼎大毫就是点头镇的主产,这里茶园有四万多亩,临近闽浙边贸茶花交易市场,得天独厚的优势让点头镇在众多产区脱颖而出。
太姥山福鼎白茶产区
太姥山是白茶发源地所在,此地土壤呈酸性,非常适合茶树声场,并且群山俊起,植被茂盛,是天然白茶的首选之地。
福鼎白茶哪个镇最好
在福鼎白茶三大产地中,各有优势,管阳镇是高山茶、点头镇工艺高超、太姥山追本溯源,但从茶叶上很难去区分哪个镇最好,但也不是不能区分。
如果想买高山茶,建议去管阳镇买,管阳镇的高山茶最好;
如果要买做工精巧市场方便,则点头镇的最好;
若要尝一尝白茶母树产地的原始白茶,则太姥山产地最佳,当然太姥山真正的那几棵母树是很难得到的。
总之福鼎白茶产地哪最好不能一概而论,每个镇都没各镇的特色与优势,我们要根据需要的白茶品种去选择对应的白茶产区,不过总得说来福鼎的白茶在白茶中都算是优等了,笔者认为这主要是借助了福鼎得天独厚的自然优势。
九、白茶是产于福建的名茶吗?
福建省是多茶类产区,有一千多年的茶叶历史,茶文化,是乌龙茶、青茶、红茶、白茶的发源地,是乌龙茶之乡、白茶之乡;武夷岩茶、大红袍、铁观音、白毫银针、工夫红茶扬名中外,福建茶叶在世界上占有极为重要的地位。
1、铁观音 铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。而在台湾,铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶,所以台湾铁观音茶的原料,可以是铁观音品种茶树的芽叶,也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。这与福建铁观音茶的概念有所不同。2、武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群众的喜爱,曾有“百病之药”美誉。 武夷大红袍,是中国名苑中的奇葩,有“茶中状元”之称,更是岩茶中的王者,堪称国宝。在早春茶芽萌发时,从远处望去,整棵树艳红似火,仿佛披着红色的袍子,这也就是大红袍的由来。 武夷大红袍的产地在福建省武夷山市——武夷山北部天心岩下天心庵之西的九龙窠。山壁上有“大红袍”三个朱红色大字,是朱德题刻的。该处海拔600多米,四季气候温和。山间溪涧飞流,云雾缭绕。土壤都是酸性岩石风化而成。正是适合茶树生长的好地方。3、福建白茶主要茶区产地为闽北的政和、和闽东的福鼎等县。福鼎原为主要白茶产区,解放后主要生产制造红茶、绿茶,近年来,因福建白茶的保健功效及药用价值逐步被认可,根据市场的需要恢复一部分白茶生产。以上两县,不但是福建白茶产区;也是福建茶叶主要产区,这和其自然环境适宜于茶树生长分不开的。白毫银针 产于福建北部的福鼎等地。白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸出,因此冲泡时间应稍延长。白茶味温性凉,能健胃提神,祛湿退热,常作为药用。4、福建茉莉花茶 主产于福建省福州市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。在福建茉莉花茶中,最为高档的要数茉莉大白毫,它采用多茸毛的茶树品种作为原料,使成品茶白毛覆盖。茉莉大白毫的制作工艺特别精细,生产出的成品外形毫多芽壮,色泽嫩黄,香气鲜浓,纯正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。十、竹安白茶是名茶吗?
竹安白茶就是安吉白茶,产于中国著名的竹乡安吉县。安吉白茶是中国六大名茶之一
安吉白茶是茶中的珍稀茗品,曾是天荒坪深山中的野生茶,经多年无性繁殖获得成功,全国独一无二。
安吉白茶外形细秀,形如凤羽,色如玉霜,光亮油润,内质香气鲜爽馥郁,独具甘草味,汤色鹅黄,清澈明亮,叶底自然开张,叶肉玉白,叶脉翠绿。安吉白茶"色淡白不绿,叶筋淡而厚,入汤色柔白玉霜,味甘芳香藏味中"而传世。
安吉白茶品种的芽叶因基因原因呈黄白色,但温度升高后会变绿。所以安吉白茶春天显白化芽,夏天变绿。
安吉白茶与普通绿茶相比,氨基酸含量高达7%,氨基酸含量高的茶口感更清新。所以安吉白茶比其他茶叶品种更适合加工成绿茶。