炒洋蒜做法？

一、炒洋蒜做法？

原料：洋葱1个，鸡蛋2个，盐适量，生抽1勺。

做法：

1.洋葱洗净切丝。

2.鸡蛋打散。

3.锅中放油烧热，倒入鸡蛋液。

4.炒熟盛起备用。

5.锅中再放入少许油，倒入洋葱炒香炒软。

6.把炒好的鸡蛋也倒进锅中。

7.放适量盐调味。

8.淋入一点生抽炒匀即可出锅。

二、炒洋丝瓜做法？

主料:洋丝瓜三个

辅料:姜适量，油适量，盐适量。

做法步骤:

步骤一、洋丝瓜在水里去皮。

步骤二、洋丝瓜切成两半，去掉没弄干净的皮，挖出空心的地方。

步骤三、洋丝瓜切片，姜切丝。

步骤四、锅里放适量油，油热放姜丝，姜丝炒香后倒入切好的洋丝瓜，大火翻炒几下，加入适量冷水翻炒后放入适量的盐，炒至洋丝瓜变熟起锅即可。

三、青椒炒洋茄做法？

材料：

洋茄7-8个，青尖椒2个

调料：

盐适量，玉米油适量，鸡精适量

步骤

1.洋茄，青椒洗净切片

2.锅烧热，倒入少许玉米油，下青椒煸炒几下，倒入洋茄片翻炒

3.加少许盐，鸡精翻炒均匀

4.既简单又营养又丰富，味道绝对嘎嘎以嘎斯的滋阴补阳的这道菜即可出锅

四、炒洋茄的做法？

洋茄子炒蛋好吃。

食材清单

洋茄子4个 、 鸡蛋 4个 、 小葱 3根 、 精盐 适量 、 白糖 适量 、 番茄酱 适量 、 生抽 适量 、 淀粉水 适量

烹饪步骤

步骤1

将鸡蛋磕入碗中，添加淀粉水1-2汤匙，料酒几滴，将蛋液搅打均匀；炒锅烧热后滑油倒出，再次注油烧热，下蛋液后用筷子搅拌成蛋块，将鸡蛋炒至七成熟起锅

步骤2

洋茄子洗净后去蒂切片，就着锅内的余油，将番茄块下锅翻炒几下，依次调入糖、盐、番茄酱，炒至番茄汁渗出

步骤3

就鸡蛋回锅与洋茄子块翻炒均匀，浇上少许生抽调味

步骤4

将起锅前撒上小葱末兜炒两下，熄火盛盘

五、浮洋炒粿做法？

‘开炒，下粿，然后搅拌鸡蛋。最后先下粿再下蛋 。

六、洋蒜炒牛肉的做法？

1，牛肉切成薄片，放入盘中。

2，洋葱去外皮,洗净，切成细丝,同样放入盘中。

3，炒锅上火，倒入花生油,烧至八成热，下牛肉划散,炸成金黄色，捞出沥油，锅内留少许底油，余油倒出。

4，炒锅再置火上，下入洋葱、高汤盐、酱油、料酒牛肉片炒几下，用湿淀粉勾灰，翻炒至熟,盛入盘中即可。

七、洋蒜炒猪肝的做法？

1.猪肝 300g

2.洋蒜 若干

3.姜丝 若干

调料

1.白胡椒粉 2.料酒 3.生抽 4.淀粉 5.盐 6.白糖 7.老抽 8.黑椒汁 8.熟白芝麻

做法

1猪肝切片，多冲洗几次把血水冲干净

2加入白胡椒粉，料酒，生抽，淀粉和切好的姜丝，搅拌均匀后静置15 20分钟

3热锅放油，七成熟放入腌制好的猪肝翻炒到变色（猪肝很容易熟，不要炒太久会老，影响口感）起锅备用

4洋蒜切条后放入油锅爆香，加入一勺黑椒汁炒开，倒入刚才的猪肝一起翻炒，加入生抽，一点点老抽，适量盐（看口味需要可以不加），适量糖翻炒，再加入少量开水，大概小碗的1/3左右，盖上锅盖，焖3分钟

5大火收汁后起锅装盘撒上熟的白芝麻

八、洋辣椒炒肉正宗做法？

食材

瘦肉适量，洋辣椒适量，盐适量，鸡精适量步骤

1、将瘦肉洗净切成丝备用。

2、将大蒜去皮切成沫装在小碗中备用。

3、将洋辣椒洗净切成丝备用。

4、在锅中放入适量油。

5、加入切好的大蒜，炒出香味。

6、将切好的瘦肉倒入锅中，迅速翻炒一下，不要炒太久，三四秒钟即可，这样可以保持瘦肉的鲜嫩。

7、加入切好的洋辣椒后迅速翻炒一会，炒至洋辣椒断生。

8、加入适量食盐。

9、加入适量鸡精。

10、起锅，鲜嫩可口，好吃极了。

九、洋鸭炒木耳的做法？

洋鸭焯水，干锅炒一下，盛出，汽锅，再放油煎炒香，放木耳一起炒，放盐，生姜，料酒，酱油，点点的糖提鲜。

十、青椒炒洋蒜的做法？

用料

洋葱 300克

青椒 50克

红椒 50克

香菜 3根

盐 5克

鸡精 1勺

陈醋 5勺

大蒜 3瓣

干辣椒 6个

食用油 适量

做法步骤

1、洋葱去皮切成丝，放水里将其泡上，可以去除辛辣味，吃起来也更脆爽

2、青、红椒洗净，切掉两头，切成丝；香菜切去根部，洗净切成段，放盆里备用

3、干辣椒提前用水泡上，这样做辣椒油的时候不容易糊掉

4、大蒜将根部切去，去掉皮剁成末放碟子里备用

5、木耳放开水焯一下，捞出过凉水备用

6、锅里放入适量食用油，下入泡好的辣椒小火炸出香味，微微变色就可以了

7、盆里加入调料

8、将切好的各种丝倒入盆里拌匀入味就可以了